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Supplements Suppléments

Croissant

2.00€

Toast Tartine

1.70€

Chocolate bread Pain au chocolat

2.50€

The Parisian Le Parisien

9.90€

Hot drinks Boissons chaudes

Coffee Café

Cream coffee Café crème

Hot chocolate Chocolat chaud

Cappuccino +2.00€

Viennese coffee or chocolate + 2.00 € Café ou chocolat viennois +2.00€

"Marriage Brothers" tea + 2.00 € Thé «Mariage Frères» +2.00€

Fresh fruit juice Jus de fruits frais

Orange

Lemon Citron

Apple Pomme

Grapefruit Pamplemousse

Toast (butter and jam) Tartine (beurre et confiture)

Croissant

Or Ou

Chocolate bread Pain au chocolat

The Paris New York Le Paris New-York

15.90€

Eggs Œufs

Organic scrambled eggs Œufs Bio brouillés

Organic eggs with dishes Oeufs Bio aux plats

Hot drinks Boissons chaudes

Coffee Café

Cream coffee Café crème

Hot chocolate Chocolat chaud

Cappuccino +2.00€

Viennese coffee or chocolate + 2.00 € Café ou chocolat viennois +2.00€

"Marriage Brothers" tea + 2.00 € Thé «Mariage Frères» +2.00€

Fresh fruit juice Jus de fruits frais

Orange

Lemon Citron

Apple Pomme

Grapefruit Pamplemousse

Toast (butter and jam) Tartine (beurre et confiture)

Increasing Croissant

Or Ou

Chocolate bread Pain au chocolat

Creamy Pugliese Burrata with heirloom Belle Burrata crémeuse des Pouilles - Végétarien

Tomatoes, arugula, fresh basil, oregano and AOP Vallée des Baux de Provence organic olive oil Tomates d’antan, roquette, basilic frais, origan et huile d’olive AOP Vallée des Baux de Provence Bio

17.00€

Tomatoes, arugula, fresh basil, oregano and AOP Vallée des Baux de Provence organic olive oil Tomates d’antan, roquette, basilic frais, origan et huile d’olive AOP Vallée des Baux de Provence Bio

Fresh tomato and mozzarella tartare Tartare de tomates fraîches et mozzarella - Végétarien

Homemade pesto sauce and fresh basil Sauce pesto maison et basilic frais

11.00€

Homemade pesto sauce and fresh basil Sauce pesto maison et basilic frais

Organic egg and homemade mayonnaise with Espelette pepper Oeuf Bio et mayonnaise maison au piment d’Espelette - Végétarien

Herb salad Salade d’herbes

9.00€

Herb salad Salade d’herbes

Six large wild Burgundy snails from «La Maison de l’escargot» Six gros Escargots de Bourgogne sauvages de «La Maison de l’escargot»

15.00€

Traditional onion soup Traditionnelle soupe à l’oignon - Végétarien

12.00€

Greek Salad - Vegetarian Salade Grecque - Végétarien

Greek salad, feta, heirloom tomatoes, cucumber, red onions, black olives, oregano, AOP Vallée des Baux de Provence organic olive oil Fêta, tomates d’antan, concombre, oignons rouges, olives noires, origan, huile d’olive AOP Vallée des Baux de Provence BIO

19.00€

Greek salad, feta, heirloom tomatoes, cucumber, red onions, black olives, oregano, AOP Vallée des Baux de Provence organic olive oil Fêta, tomates d’antan, concombre, oignons rouges, olives noires, origan, huile d’olive AOP Vallée des Baux de Provence BIO

Salad COBB Salade COBB

Marinated yellow french chicken, organic hard-boiled egg, avocado, old-fashioned tomatoes, onions, bacon, Auvergne blue cheese Poulet jaune français mariné, œuf dur Bio, avocat, tomates d’antan, oignons, lardons, bleu d’Auvergne

21.00€

Marinated yellow french chicken, organic hard-boiled egg, avocado, old-fashioned tomatoes, onions, bacon, Auvergne blue cheese Poulet jaune français mariné, œuf dur Bio, avocat, tomates d’antan, oignons, lardons, bleu d’Auvergne

Italian salad Salade Italienne

Creamy Pugliese burrata, 12-month matured Serrano ham, arugula, sun-dried tomatoes, Grana Padano cheese, basil and AOP Vallée des Baux de Provence organic olive oil Burrata crémeuse des Pouilles, jambon Serrano affiné 12 mois, roquette, tomates séchées, Grana Padano, basilic et huile d’olive AOP Vallée des Baux de Provence Bio

24.00€

Creamy Pugliese burrata, 12-month matured Serrano ham, arugula, sun-dried tomatoes, Grana Padano cheese, basil and AOP Vallée des Baux de Provence organic olive oil Burrata crémeuse des Pouilles, jambon Serrano affiné 12 mois, roquette, tomates séchées, Grana Padano, basilic et huile d’olive AOP Vallée des Baux de Provence Bio

Parisian salad Salade Parisienne

Ham, Emmental cheese, heirloom tomatoes, cucumber, organic hard-boiled egg and croutons Jambon de Paris, emmental, tomates d’antan, concombre, œuf dur Bio et croûtons

20.00€

Ham, Emmental cheese, heirloom tomatoes, cucumber, organic hard-boiled egg and croutons Jambon de Paris, emmental, tomates d’antan, concombre, œuf dur Bio et croûtons

Octopus sautéed with garlic and Espelette pepper Poulpe sauté à l’ail et piment d’Espelette

Mashed potatoes with olive oil Écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive

24.00€

Mashed potatoes with olive oil Écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive

Grilled salmon fillet in a herb crust Filet de saumon grillé en croûte d’herbes

Homemade sauce vierge and rice with baby vegetables Sauce vierge maison et riz aux petits légumes

24.00€

Homemade sauce vierge and rice with baby vegetables Sauce vierge maison et riz aux petits légumes

French Polynesian white tuna tartare with fresh mango Tartare de thon blanc de Polynésie Française à la mangue fraîche

Homemade fries and herb salad Frites maison et salade d’herbes

27.00€

Homemade fries and herb salad Frites maison et salade d’herbes

Fresh tagliatelle with creamy Pugliese burrata and homemad Tagliatelle fraîche à la Burrata crémeuse des Pouilles - Végétarien

Tomato and basil sauce Sauce tomate maison au basilic

23.00€

Tomato and basil sauce Sauce tomate maison au basilic

Grilled Argentine rib steak from « Maison de Carnar » Noix d'entrecôte d'Argentine grillée de la « Maison de Carnar »

pepper sauce and homemade french fries Sauce poivre et frites maison

33.00€

pepper sauce and homemade french fries Sauce poivre et frites maison

Traditonnal Aubrac beef tartare (180g) Tartare de bœuf d'Aubrac traditionnel (180g)

Homemade french fries and herb salad Frites maison et salade d'herbes

21.00€

Homemade french fries and herb salad Frites maison et salade d'herbes

Italian Aubrac beef tartare (180g) Tartare de bœuf d'Aubrac à l'italienne (180g)

Olive oil, arugula, sun-dried tomatoes, fresh basil, Parmesan cheese, homemade french fries and salad Huile d’olive, roquette, tomates séchées, basilic frais, parmesan, frites maison et salade

22.00€

Olive oil, arugula, sun-dried tomatoes, fresh basil, Parmesan cheese, homemade french fries and salad Huile d’olive, roquette, tomates séchées, basilic frais, parmesan, frites maison et salade

Aberdeen Angus flank steak (180gr) Bavette Angus d’Aberdeen (180gr)

Raspberry vinegar shallot drop, home french fries Tombée d'échalotes au vinaigre de framboise, frites maison

21.00€

Raspberry vinegar shallot drop, home french fries Tombée d'échalotes au vinaigre de framboise, frites maison

Lamb chops a la plancha Côtelettes d’agneau à la plancha

Marinated with thyme, green beans sautéed in garlic Marinées au thym, haricots verts sautés à l’ail

24.00€

Marinated with thyme, green beans sautéed in garlic Marinées au thym, haricots verts sautés à l’ail

Paillard of yellow French chicken Paillard de poulet jaune français

Homemade marinade, homemade tomato sauce and rice with baby vegetables Marinade maison, sauce tomate maison et riz aux petits légumes

18.00€

Homemade marinade, homemade tomato sauce and rice with baby vegetables Marinade maison, sauce tomate maison et riz aux petits légumes

Trim change Changement de garniture

3.00€

1 Cheese of your choice 1 Fromage au choix

Mountain Tomme cheese, Goat cheese of the moment, camembert with raw milk or Auvergne blue cheese Tomme des montagnes, Chèvre du moment, Camembert au lait cru, ou Bleu d’Auvergne

7.00€

Mountain Tomme cheese, Goat cheese of the moment, camembert with raw milk or Auvergne blue cheese Tomme des montagnes, Chèvre du moment, Camembert au lait cru, ou Bleu d’Auvergne

1B

2B

Ice creams Glaces

Vanilla, Caramel with salted butter, mocha, dark chocolate Vanille, Caramel au beurre salé, moka, chocolat noir

6.00€

11.00€

Vanilla, Caramel with salted butter, mocha, dark chocolate Vanille, Caramel au beurre salé, moka, chocolat noir

sorbets Sorbets

Strawberry, passion fruit, vine peach Fraise, fruit de la passion, pêche de vigne

6.00€

11.00€

Strawberry, passion fruit, vine peach Fraise, fruit de la passion, pêche de vigne

Rum baba Baba au Rhum

Shot of Barbados rum, whipped cream Shot de rhum des Barbades, chantilly

12.00€

Shot of Barbados rum, whipped cream Shot de rhum des Barbades, chantilly

Pure butter French toast brioche Brioche Nantaise pur beurre façon pain perdu

«Berthillon» vanilla ice cream with your choice of sauce Glace «Berthillon» vanille et sauce au choix (Nutella, caramel beurre salé maison ou spéculoos)

13.00€

«Berthillon» vanilla ice cream with your choice of sauce Glace «Berthillon» vanille et sauce au choix (Nutella, caramel beurre salé maison ou spéculoos)

house creme brulee Crème brulée maison

10.00€

Homemade fresh strawberry soup Soupe de fraise fraiche maison

With mint À la menthe

11.00€

With mint À la menthe

Homemade chocolate brownie, pecan nuts Moelleux au chocolat et cœur coulant

«Berthillon» vanilla ice cream Glace vanille «Berthillon»

11.00€

«Berthillon» vanilla ice cream Glace vanille «Berthillon»

Gourmet coffee, 4 sweets Café gourmand, 4 mignardises

(extra charge 3 for cappuccino, chocolate or Viennese coffee) Supplément 3.00€ avec cappuccino, chocolat ou café viennois

10.00€

(extra charge 3 for cappuccino, chocolate or Viennese coffee) Supplément 3.00€ avec cappuccino, chocolat ou café viennois

«Mariage Frères» Gourmet tea, 4 sweets Thé gourmand «Mariage Frères», 4 mignardises

13.00€

Sugar Pancakes Crêpes au sucre

7.00€

Pancake with jam Crêpes confiture

8.00€

Pancake with Nutella or homemade salted butter caramel Crêpes au nutella ou caramel beurre salé maison

8.00€

children's menu Menu enfant

15.00€

Up to 9 years old Jusqu'à 9 ans

Marinated chicken or Paris ham, homemade fries or salad Poulet mariné ou jambon de Paris, frites maison ou salade

«Granini» fruit juice (see drinks menu) or glass of soda + Jus de fruits «Granini» (voir carte des boissons) ou verre de Soda

Pancake with sugar (extra charge 1 Nutella) + Crêpe au sucre (supplément 1€ nutella)

Beautiful creamy Burrata from Puglia Belle Burrata crémeuse des Pouilles

Heirloom tomatoes, arugula, fresh basil, oregano and organic AOP Vallée des Baux de Provence olive oil Tomates d’antan, roquette, basilic frais, origan et huile d’olive AOP Vallée des Baux de Provence Bio

17.00€

Heirloom tomatoes, arugula, fresh basil, oregano and organic AOP Vallée des Baux de Provence olive oil Tomates d’antan, roquette, basilic frais, origan et huile d’olive AOP Vallée des Baux de Provence Bio

French Onion Soup Soupe à l’oignon gratinée

12.00€

Charcuterie board “Between France and Italy” Planche de charcuterie « Entre la France et l’Italie »

Brésaola, Serrano ham aged 12 months, pistachio mortadella, Aveyron perch sausage, French goose rillettes Brésaola, Jambon Serrano affiné 12 mois, Mortadelle à la pistache, saucisse perche d’Aveyron, rillettes d’Oie Française

24.00€

Brésaola, Serrano ham aged 12 months, pistachio mortadella, Aveyron perch sausage, French goose rillettes Brésaola, Jambon Serrano affiné 12 mois, Mortadelle à la pistache, saucisse perche d’Aveyron, rillettes d’Oie Française

Board of cheeses from the Maison "Beillevaire" Planche de fromages de la Maison "Beillevaire"

French master cheesemaker, producer and refiner
Raw milk Camembert, Tomme des Montagnes, Bleu d’Auvergne, Chèvre du moment
Maître fromager, producteur et affineur Français
Camembert au lait cru, Tomme des Montagnes, Bleu d’Auvergne, Chèvre du moment

24.00€

French master cheesemaker, producer and refiner
Raw milk Camembert, Tomme des Montagnes, Bleu d’Auvergne, Chèvre du moment
Maître fromager, producteur et affineur Français
Camembert au lait cru, Tomme des Montagnes, Bleu d’Auvergne, Chèvre du moment

Mixed board Planche mixte

26.00€

Parisian croque monsieur Croque-monsieur Parisien

Extra egg 1.00€, extra fries 2.00€
Sandwich bread, homemade béchamel, grated emmental cheese, Paris ham, served with salad
Supp oeuf 1.00€, supp frites 2.00€
Pain de mie, béchamel maison, emmental râpé, jambon de Paris, servi avec salade

14.00€

Extra egg 1.00€, extra fries 2.00€
Sandwich bread, homemade béchamel, grated emmental cheese, Paris ham, served with salad
Supp oeuf 1.00€, supp frites 2.00€
Pain de mie, béchamel maison, emmental râpé, jambon de Paris, servi avec salade

Plain omelet with organic eggs Omelette nature aux Oeufs Bio

Served with salad (extra fries 2.00€) Servie avec salade (supp frites 2.00€)

11.00€

Served with salad (extra fries 2.00€) Servie avec salade (supp frites 2.00€)

Mixed Omelette with Organic Eggs Omelette mixte aux Oeufs Bio

Paris ham, emmental, served with salad (extra fries €2.00) Jambon de Paris, emmental, servie avec salade (supp frites 2.00€)

14.00€

Paris ham, emmental, served with salad (extra fries €2.00) Jambon de Paris, emmental, servie avec salade (supp frites 2.00€)

Plain homemade fries Frites maison nature

6.00€

Homemade parmesan fries and truffle-flavoured oil Frites maison au parmesan et huile aux arômes de truffes

9.00€

HOMEMADE ICED TEAS THÉS GLACÉS MAISON

25cl 25cl

25cl 25cl

Nature Nature

7.00€

Peach, passion fruit or lemon syrup Sirop de pêche, passion ou citron

7.50€

Cordial Belvoir Elderflowers Cordial Belvoir Fleurs de sureau

8.00€

JUS OP’s BIO JUS OP’s BIO

25cl
Creator of artisanal organic drinks in Ile de France, without preservatives or added sugar
25cl
Créateur de boissons Bio artisanales en Ile de France, sans conservateur ni sucre ajouté

25cl
Creator of artisanal organic drinks in Ile de France, without preservatives or added sugar
25cl
Créateur de boissons Bio artisanales en Ile de France, sans conservateur ni sucre ajouté

The Red Recipe La Recette Rouge

Raspberry, apple, pomegranate, Hibiscus flower and Cayenne pepper Framboise, pomme, grenade, fleur d’Hibiscus et piment de Cayenne

9.00€

Raspberry, apple, pomegranate, Hibiscus flower and Cayenne pepper Framboise, pomme, grenade, fleur d’Hibiscus et piment de Cayenne

The Lemonade Recipe La Recette Citronnade

9.00€

The Gingembrade Recipe La Recette Gingembrade

9.00€

HOMEMADE DETOX JUICE JUS DETOX MAISON

25cl
Made from fresh fruits and vegetables
25cl
Réalisés à partir de fruits et légumes frais

25cl
Made from fresh fruits and vegetables
25cl
Réalisés à partir de fruits et légumes frais

ACE ACE

Carrot, orange, lemon and ginger Carotte, orange, citron et gingembre

10.00€

Carrot, orange, lemon and ginger Carotte, orange, citron et gingembre

Green Detox Vert Détox

Celery, apple and baby spinach Céleri, pomme et pousses d’épinard

11.00€

Celery, apple and baby spinach Céleri, pomme et pousses d’épinard

100% fresh fruit juice - 25cl Jus 100% fruits frais - 25cl

Orange, lemon, grapefruit or apple Orange, citron, pamplemousse ou pomme

7.00€

Orange, lemon, grapefruit or apple Orange, citron, pamplemousse ou pomme

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Artisanal Lemonade - 33cl Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Limonade artisanale - 33cl

5.90€

Orangina - 25cl Orangina - 25cl

5.90€

Fever Tree - 20cl Fever Tree - 20cl

Indian tonic, ginger beer, Mediterranean, ElderFlower Indian tonic, ginger beer, méditerranéen, ElderFlower

5.90€

Indian tonic, ginger beer, Mediterranean, ElderFlower Indian tonic, ginger beer, méditerranéen, ElderFlower

Evian, Perrier - 33cl Evian, Perrier - 33cl

5.90€

Evian - 75cl Evian - 75cl

Only in catering Uniquement en restauration

7.00€

Only in catering Uniquement en restauration

Chateldon - 75cl Chateldon - 75cl

Only in catering Uniquement en restauration

9.00€

Only in catering Uniquement en restauration

Cold milk, Hot milk - 25cl Lait froid, Lait chaud - 25cl

6.00€

Granini fruit juice - 25cl Jus de fruits Granini - 25cl

Pineapple, strawberry, apricot or tomato Ananas, fraise, abricot ou tomate

5.90€

Pineapple, strawberry, apricot or tomato Ananas, fraise, abricot ou tomate

Syrup supplement Supplément sirop

0.30€

ACE - 25 cl

Carrots, oranges, lemon and ginger Carottes, oranges, citron et gingembre

10.00€

Carrots, oranges, lemon and ginger Carottes, oranges, citron et gingembre

Vert Detox - 25 cl

Celery, apple and spinach leaves Céleri, pomme et pousses d'épinard

11.00€

Celery, apple and spinach leaves Céleri, pomme et pousses d'épinard

25cl

50cl

Silver

6.00€

12.00€

1664

white Blanche

6.00€

12.00€

white Blanche

Grimbergen

6.00€

12.00€

Demory Paris IPA Demory Paris IPA

6.00€

12.00€

Picon beer Picon bière

6.00€

12.00€

Monaco, Variegated Monaco, Panaché

6.00€

12.00€

supplement syrup Supplément sirop

0.30€

Corona - 33cl Corona - 33cl

9.00€

Desperados - 33cl

9.00€

La Parisienne Brune ORGANIC - 33cl La Parisienne Brune BIO - 33cl

9.00€

Heineken 00 ° - 33cl Heineken 00°- 33cl

Alcohol-free Sans alcool

7.00€

Alcohol-free Sans alcool

Sassy cider - 33 cl Cidre Sassy - 33 cl

7.50€

The Reds Les rouges

14 cl

25 cl

75 cl

Coteaux bourguignon AOP, Maison Louis Latour (Burgundy) Coteaux bourguignon AOP, Maison Louis Latour (Bourgogne)

Ruby color, aromas of red fruits. Light but round, silky tannins Robe rubis, arômes de fruits rouges. Léger mais rond, tanins soyeux

11.00€

20.00€

56.00€

Ruby color, aromas of red fruits. Light but round, silky tannins Robe rubis, arômes de fruits rouges. Léger mais rond, tanins soyeux

Haut-Medoc AOP, Chateau Victoria Cru Bourgeois (Bordeaux) Haut-Medoc AOP, Chateau Victoria Cru Bourgeois (Bordeaux)

Silky tannins, complex nose of ripe fruits and spices Tanins soyeux, nez complexe de fruits mûrs et d’épices

9.00€

16.00€

46.00€

Silky tannins, complex nose of ripe fruits and spices Tanins soyeux, nez complexe de fruits mûrs et d’épices

Pic Saint Loup PDO Domaine Pech-Tort (Languedoc) Pic Saint Loup AOP, Domaine Pech-Tort (Languedoc)

Notes of violet and liquorice on the nose, ample and velvety Note de violette et réglisse au nez, ample et velouté

8.00€

14.00€

40.00€

Notes of violet and liquorice on the nose, ample and velvety Note de violette et réglisse au nez, ample et velouté

Morgon AOP, Domaine du Petit Pérou old vines (Beaujolais) Morgon AOP, Domaine du Petit Pérou vieilles vignes (Beaujolais)

Good balance, strawberry, ripe, silky tannins and melted Bel équilibre, fraise des bois, mûre, tanins soyeux et fondus

8.00€

14.00€

40.00€

Good balance, strawberry, ripe, silky tannins and melted Bel équilibre, fraise des bois, mûre, tanins soyeux et fondus

Beaumes de Venise AOP, Domaine Pierre Rougon (Rhône) Beaumes de Venise AOP, Domaine Pierre Rougon (Rhône)

Fine and elegant, notes of red and black fruits giving the bouquet a nice freshness Fin et élégant, notes de fruits rouges et noirs donnant au bouquet une belle fraicheur

7.50€

13.00€

38.00€

Fine and elegant, notes of red and black fruits giving the bouquet a nice freshness Fin et élégant, notes de fruits rouges et noirs donnant au bouquet une belle fraicheur

Brouilly Pisse-Vieille AOP, Domaine du Petit Pérou (Beaujolais) Brouilly Pisse-vieille AOP, Domaine du Petit Pérou (Beaujolais)

Aromas of raspberry and blackberry, supple and balanced on the palate Arômes de famboise et de mûre, bouche souple et équilibrée

7.50€

13.00€

38.00€

Aromas of raspberry and blackberry, supple and balanced on the palate Arômes de famboise et de mûre, bouche souple et équilibrée

Pinot noir, IGP Pays d’Oc, La Cours des Dames (Languedoc) Pinot noir, IGP Pays d’Oc, La Cours des Dames (Languedoc)

Nose with notes of red fruits and black cherries. Beautiful structure Nez aux notes de fruits rouges et cerises noires. Belle structure

7.00€

12.50€

35.00€

Nose with notes of red fruits and black cherries. Beautiful structure Nez aux notes de fruits rouges et cerises noires. Belle structure

Chassagne Montrachet PDO, Louis Latour (Burgundy) Chassagne Montrachet AOP, Louis Latour (Bourgogne)

Ruby color, nose of blackcurrant and undergrowth, elegant tannins in the mouth Robe rubis, nez aux arômes de cassis et sous bois, élégant tanins en bouche

65.00€

Ruby color, nose of blackcurrant and undergrowth, elegant tannins in the mouth Robe rubis, nez aux arômes de cassis et sous bois, élégant tanins en bouche

Margaux AOP, Blason d'Issan, Second of Chateau d'Issan (Bordeaux) Margaux AOP, Blason d’Issan, Second du Chateau d’Issan (Bordeaux)

Fresh and smooth wine with very fine tannins. Fruity palate with floral notes Vin frais et suave avec des tanins très fins. Bouche fruité aux notes florales

70.00€

Fresh and smooth wine with very fine tannins. Fruity palate with floral notes Vin frais et suave avec des tanins très fins. Bouche fruité aux notes florales

Whites Les blancs

Sancerre AOP, Domaine Tassion (Loire) Sancerre AOP, Domaine Tassion (Loire)

100% Sauvignon, aromas of white flowers and exotic fruits. Great freshness in the mouth 100% Sauvignon, arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Grande fraîcheur en bouche

10.00€

18.00€

50.00€

100% Sauvignon, aromas of white flowers and exotic fruits. Great freshness in the mouth 100% Sauvignon, arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Grande fraîcheur en bouche

Petit Chablis, Domaine Guegen Petit Chablis, Domaine Guegen

100% Chardonnay. Very fresh and mineral, it evokes flint, green apple, lemon and grapefruit. 100% Chardonnay. Très frais et minéral, il évoque le silex, la pomme verte, le citron et le pamplemousse

11.00€

20.00€

56.00€

100% Chardonnay. Very fresh and mineral, it evokes flint, green apple, lemon and grapefruit. 100% Chardonnay. Très frais et minéral, il évoque le silex, la pomme verte, le citron et le pamplemousse

Quincy AOP, Maison Blanche (Loire) Quincy AOP, Maison Blanche (Loire)

100% Sauvignon, dry and nervous, very fresh, with a grapefruit nose 100% Sauvignon, sec et nerveux, très frais, au nez de pamplemousse

8.00€

14.00€

40.00€

100% Sauvignon, dry and nervous, very fresh, with a grapefruit nose 100% Sauvignon, sec et nerveux, très frais, au nez de pamplemousse

Viognier, IGP Pays d'Oc, Domaine les Salices (Languedoc) Viognier, IGP Pays d‘Oc, Domaine les Salices (Languedoc)

Brilliant pale yellow color. Notes of fruit and spices Couleur jaune pâle brillante. Notes de fruits et d’épices

7.00€

12.50€

35.00€

Brilliant pale yellow color. Notes of fruit and spices Couleur jaune pâle brillante. Notes de fruits et d’épices

Montbazillac PDO Chateau Beautrand "Old vines" Montbazillac AOP, Chateau Beautrand «Vieilles vignes»

(Southwest) Sweet white wine, fruity aromas of dried apricot and honey (Sud-Ouest) Vin blanc moelleux, fruité aux arômes d‘abricot sec et de miel

7.00€

12.50€

35.00€

(Southwest) Sweet white wine, fruity aromas of dried apricot and honey (Sud-Ouest) Vin blanc moelleux, fruité aux arômes d‘abricot sec et de miel

Condrieu AOP, Viennese wines, The Silver Amphora (Rhône) Condrieu AOP, Les vins de Vienne, L'Amphore d'argent (Rhône)

Fruity and greedy. Suave palate marked by fat and roundness. Aged 9 months in French oak barrels Fruité et gourmand. Bouche suave marquée par le gras et la rondeur. Elevé 9 mois en fûts de chêne français

65.00€

Fruity and greedy. Suave palate marked by fat and roundness. Aged 9 months in French oak barrels Fruité et gourmand. Bouche suave marquée par le gras et la rondeur. Elevé 9 mois en fûts de chêne français

Savigny-Les-Beaune 1er Cru PDO, Domaine Chanson "Hauts-Marconnets" (Burgundy) Savigny-Les-Beaune 1er Cru AOP, Domaine Chanson «Hauts-Marconnets» (Bourgogne)

100% Chardonnay. Tangy notes of ripe citrus. Fresh, fleshy and generous palate.
Tense and lively. Beautiful long and precise finish
100% Chardonnay. Notes acidulées d’agrumes mûrs. Bouche fraîche, charnue et généreuse.
Tendu et vif. Belle finale longue et précise

70.00€

100% Chardonnay. Tangy notes of ripe citrus. Fresh, fleshy and generous palate.
Tense and lively. Beautiful long and precise finish
100% Chardonnay. Notes acidulées d’agrumes mûrs. Bouche fraîche, charnue et généreuse.
Tendu et vif. Belle finale longue et précise

Roses Les rosés

Côtes de Provence AOP, Château la Tour de l'Evêque Bio Côtes de Provence AOP, Château la Tour de l'Evêque Bio

Nose reminiscent of peach, floral, with hints of sweet grapefruit Nez rappelant la pêche, floral, avec des notes de pamplemousse sucré

10.00€

18.00€

50.00€

Nose reminiscent of peach, floral, with hints of sweet grapefruit Nez rappelant la pêche, floral, avec des notes de pamplemousse sucré

IGP Mediterranean Demoiselle without discomfort Bio IGP Méditerranée, Demoiselle sans Gêne Bio

Very light, crisp and fresh, the fishing nose Très pâle, croquant et frais, au nez de pêche

7.00€

12.50€

35.00€

Very light, crisp and fresh, the fishing nose Très pâle, croquant et frais, au nez de pêche

IGP Mediterranean Demoiselle without discomfort Bio - 150 cl IGP Méditerranée, Demoiselle sans Gêne Bio - 150 cl

Very light, crisp and fresh, the fishing nose Très pâle, croquant et frais, au nez de pêche

60.00€

Very light, crisp and fresh, the fishing nose Très pâle, croquant et frais, au nez de pêche

Côtes de Provence AOP, Rose Petal, Castle Tower of the Bishop BIO Côtes de Provence AOP, Pétale de Rose, Château la Tour de l‘Evêque BIO

delicate floral nose. fresh and toned mouth. Beautiful structure and long finish Nez délicat et floral. Bouche fraîche et tonique. Belle structure et longue finale

55.00€

delicate floral nose. fresh and toned mouth. Beautiful structure and long finish Nez délicat et floral. Bouche fraîche et tonique. Belle structure et longue finale

12 cl

20 cl

75 cl

Champagne AOP Brut "Reserve", Lôuis Huôt Champagne AOP Brut «Réserve», Lôuis Huôt

Harvester handling from father to son, the Huot house makes us appreciate its intense gold colored vintage, which opens discreetly with white flowers and dried fruits. Récoltant manipulant de père en fils, la maison Huot nous fait apprécier sa cuvée de couleur Or intense, qui s’ouvre avec discrétion sur les fleurs blanches et les fruits secs

13.00€

22.00€

70.00€

Harvester handling from father to son, the Huot house makes us appreciate its intense gold colored vintage, which opens discreetly with white flowers and dried fruits. Récoltant manipulant de père en fils, la maison Huot nous fait apprécier sa cuvée de couleur Or intense, qui s’ouvre avec discrétion sur les fleurs blanches et les fruits secs

Champagne AOP Brut Roé, Louis Huot Champagne AOP Brut Roé, Louis Huot

This blended rosé (8% pinot noir and 92% chardonnay) is a champagne that can be enjoyed both as an aperitif but also during a meal. Light and elegant notes of juicy fruit, radiant color Ce rosé d’assemblage (8% pinot noir et 92% chardonnay) est un champagne qui se déguste à la fois en apéritif mais aussi au cours d’un repas. Notes légères et élégantes de fruits juteux, couleur radieuse

80.00€

This blended rosé (8% pinot noir and 92% chardonnay) is a champagne that can be enjoyed both as an aperitif but also during a meal. Light and elegant notes of juicy fruit, radiant color Ce rosé d’assemblage (8% pinot noir et 92% chardonnay) est un champagne qui se déguste à la fois en apéritif mais aussi au cours d’un repas. Notes légères et élégantes de fruits juteux, couleur radieuse

Champagne AOP Brut, Veuve Clicquot Champagne AOP Brut, Veuve Clicquot

Fine bubbles and balanced and seductive flesh. The notes of white fruit with light toasted flavors give a brioche-like roundness as well as a persistent and pleasant finish. Bulles fines et chair équilibrée et séductrice. Les notes de fruits blancs aux légères saveurs toastées donnent une rondeur tout en brioche ainsi qu'une finale persistante et agréable

120.00€

Fine bubbles and balanced and seductive flesh. The notes of white fruit with light toasted flavors give a brioche-like roundness as well as a persistent and pleasant finish. Bulles fines et chair équilibrée et séductrice. Les notes de fruits blancs aux légères saveurs toastées donnent une rondeur tout en brioche ainsi qu'une finale persistante et agréable

PLACE FOR SPRITZ PLACE AUX SPRITZ

Simple

Double

Lavande Spritz Lavande Spritz

Gin infused with Butterfly flower, lavender syrup, lime juice, Prosecco, sparkling water Gin infusé à la fleur Butterfly, sirop de lavande, jus de citron vert, Prosecco, eau gazeuse

14.00€

25.00€

Gin infused with Butterfly flower, lavender syrup, lime juice, Prosecco, sparkling water Gin infusé à la fleur Butterfly, sirop de lavande, jus de citron vert, Prosecco, eau gazeuse

Chambord Spritz Chambord Spritz

Royal Chambord liqueur (high-end French raspberry liqueur), Vodka Nuage (French Vodka made from premium cereals from the north of France), raspberry puree, Prosecco, sparkling water Liqueur royal Chambord (liqueur française haut gamme de framboise), Vodka Nuage (Vodka Française élaborée à partir de céréales de première qualité du nord de la France), purée de framboise, Prosecco, eau gazeuse

16.00€

29.00€

Royal Chambord liqueur (high-end French raspberry liqueur), Vodka Nuage (French Vodka made from premium cereals from the north of France), raspberry puree, Prosecco, sparkling water Liqueur royal Chambord (liqueur française haut gamme de framboise), Vodka Nuage (Vodka Française élaborée à partir de céréales de première qualité du nord de la France), purée de framboise, Prosecco, eau gazeuse

Italian Spritz Italicus Spritz

Italicus (Italian flower and plant liqueur), Prosecco, sparkling water, summer flower essential oil Italicus (Liqueur italienne de fleurs et de plantes), Prosecco, eau gazeuse, huile essentielle de fleurs d’été

14.00€

25.00€

Italicus (Italian flower and plant liqueur), Prosecco, sparkling water, summer flower essential oil Italicus (Liqueur italienne de fleurs et de plantes), Prosecco, eau gazeuse, huile essentielle de fleurs d’été

Melon Spritz Melon Spritz

Manguin liqueur (French spirituous liqueur with Provence melon), lemon juice, Prosseco, sparkling water Liqueur Manguin (liqueur spiritueuse française au melon de Provence), jus de citron, Prosseco, eau gazeuse

13.00€

23.00€

Manguin liqueur (French spirituous liqueur with Provence melon), lemon juice, Prosseco, sparkling water Liqueur Manguin (liqueur spiritueuse française au melon de Provence), jus de citron, Prosseco, eau gazeuse

Limoncello Spritz Limoncello Spritz

Limoncello Walcher Bio (Italian lime liqueur from Sicily), Prosecco, Cordial Belvoir Honey Bio (honey, lemon and ginger concentrate) Limoncello Walcher Bio (Liqueur italienne de citron vert de Sicile), Prosecco, Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre)

13.00€

23.00€

Limoncello Walcher Bio (Italian lime liqueur from Sicily), Prosecco, Cordial Belvoir Honey Bio (honey, lemon and ginger concentrate) Limoncello Walcher Bio (Liqueur italienne de citron vert de Sicile), Prosecco, Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre)

Royal Saint Germain Spritz Royal Saint Germain Spritz

Saint-Germain (French hand-harvested elderflower liqueur), Champagne Nicolas Huot Réserve, Cordial Belvoir Elderflower Bio (elderflower and rose concentrate), sparkling water Saint-Germain (liqueur française de fleurs de sureau récolté à la main), Champagne Nicolas Huot Réserve, Cordial Belvoir Elderflower Bio (concentré de fleurs de sureau et rose), eau gazeuse

17.00€

31.00€

Saint-Germain (French hand-harvested elderflower liqueur), Champagne Nicolas Huot Réserve, Cordial Belvoir Elderflower Bio (elderflower and rose concentrate), sparkling water Saint-Germain (liqueur française de fleurs de sureau récolté à la main), Champagne Nicolas Huot Réserve, Cordial Belvoir Elderflower Bio (concentré de fleurs de sureau et rose), eau gazeuse

TIME FOR EXCEPTIONAL CLASSICS PLACE AUX CLASSIQUES D’EXCEPTIONS

Spicy Pornstar Martini (possibility of making it non-spicy) Spicy Pornstar Martini (possibilité de faire non spicy)

Nuage Vodka (French Vodka made from premium French cereals), passion fruit puree and liqueur, vanilla syrup, Monin pepper syrup, lime juice and shot of Champagne Brut Louis Huot Vodka Nuage (Vodka Française élaborée à partir de céréales de première qualité Française), purée et liqueur de fruits de la passion, sirop de vanille, sirop de piment Monin, jus de citron vert et shot de Champagne Brut Louis Huot

15.00€

27.00€

Nuage Vodka (French Vodka made from premium French cereals), passion fruit puree and liqueur, vanilla syrup, Monin pepper syrup, lime juice and shot of Champagne Brut Louis Huot Vodka Nuage (Vodka Française élaborée à partir de céréales de première qualité Française), purée et liqueur de fruits de la passion, sirop de vanille, sirop de piment Monin, jus de citron vert et shot de Champagne Brut Louis Huot

Magnificent Caipirinha Caipirinha Magnifica

Cachaça Magnifica (Famous Cachaça from Rio de Janeiro with aromas of truffled banana, multiple medal winners), lime and Jasmine syrup Cachaça Magnifica (Fameuse Cachaça de Rio de Janeiro aux arômes de banane truffée, médaillée de multiples fois), citron vert et sirop de Jasmin

13.00€

23.00€

Cachaça Magnifica (Famous Cachaça from Rio de Janeiro with aromas of truffled banana, multiple medal winners), lime and Jasmine syrup Cachaça Magnifica (Fameuse Cachaça de Rio de Janeiro aux arômes de banane truffée, médaillée de multiples fois), citron vert et sirop de Jasmin

Espresso Martini Espresso Martini

Nuage Vodka (French Vodka made from premium French cereals), Fair coffee liqueur, Jasmine syrup, “Crema d’Oro” liquid and espresso coffee, coffee beans Vodka Nuage (Vodka Française élaborée à partir de céréales de première qualité Française), Fair liqueur de café, sirop de Jasmin, liquide et café expresso «Crema d’Oro», grains de café

14.00€

25.00€

Nuage Vodka (French Vodka made from premium French cereals), Fair coffee liqueur, Jasmine syrup, “Crema d’Oro” liquid and espresso coffee, coffee beans Vodka Nuage (Vodka Française élaborée à partir de céréales de première qualité Française), Fair liqueur de café, sirop de Jasmin, liquide et café expresso «Crema d’Oro», grains de café

Spicy Tommy's Margarita (option to make non spicy) Spicy Tommy‘s Margarita (possibilité de faire non spicy)

Tequila Vecindad (100% hand-picked blue agave), agave syrup, Monin pepper syrup, lime juice, red pepper shake Tequila Vecindad (100 % agave bleu cueilli à la main), sirop d’agave, sirop de piment Monin, jus de citron vert, shaker au poivron rouge

13.00€

23.00€

Tequila Vecindad (100% hand-picked blue agave), agave syrup, Monin pepper syrup, lime juice, red pepper shake Tequila Vecindad (100 % agave bleu cueilli à la main), sirop d’agave, sirop de piment Monin, jus de citron vert, shaker au poivron rouge

Delamain by Night Delamain by Night

Cognac Delamain XO, H.Théoria Midi Fauve (ultra premium French liqueur with orange blossom and fig), Monin jasmine syrup, lime juice Cognac Delamain XO, H.Théoria Midi Fauve (liqueur française ultra premium à la fleurs d'oranger et figue), sirop Monin jasmin, jus de citron vert

15.00€

27.00€

Cognac Delamain XO, H.Théoria Midi Fauve (ultra premium French liqueur with orange blossom and fig), Monin jasmine syrup, lime juice Cognac Delamain XO, H.Théoria Midi Fauve (liqueur française ultra premium à la fleurs d'oranger et figue), sirop Monin jasmin, jus de citron vert

Red Snapper Red Snapper

Nuage Gin (French Gin with aromas of citrus, angelica, blackcurrant buds, coriander and ginger), Monin pepper syrup, lime juice, tomato juice Nuage Gin (Gin Français aux arômes d'agrumes, d'angélique, de bourgeons de cassis, de coriandre et de gingembre), sirop de piment Monin, Jus de citron vert, jus de tomates

13.00€

23.00€

Nuage Gin (French Gin with aromas of citrus, angelica, blackcurrant buds, coriander and ginger), Monin pepper syrup, lime juice, tomato juice Nuage Gin (Gin Français aux arômes d'agrumes, d'angélique, de bourgeons de cassis, de coriandre et de gingembre), sirop de piment Monin, Jus de citron vert, jus de tomates

House Planter Planteur Maison

Home-infused rum with pineapple and orange blossom, fresh orange juice, pineapple juice, apricot nectar, lime juice, passion fruit syrup Rhum infusé maison à l’ananas et fleur d’oranger, jus d’orange frais, jus d’ananas, nectar d’abricot, jus de citron vert, sirop fruit de la passion

13.00€

23.00€

Home-infused rum with pineapple and orange blossom, fresh orange juice, pineapple juice, apricot nectar, lime juice, passion fruit syrup Rhum infusé maison à l’ananas et fleur d’oranger, jus d’orange frais, jus d’ananas, nectar d’abricot, jus de citron vert, sirop fruit de la passion

Whiskyberry Whiskyberry

Rozelieures whiskey, cranberry juice, H.Théoria Midi Fauve (ultra premium French liqueur with orange blossom and fig), Monin jasmine syrup, lime juice Whisky Rozelieures, jus de cranberry, H.Théoria Midi Fauve (liqueur française ultra premium à la fleurs d'oranger et figue), sirop Monin jasmin, jus de citron vert

14.00€

25.00€

Rozelieures whiskey, cranberry juice, H.Théoria Midi Fauve (ultra premium French liqueur with orange blossom and fig), Monin jasmine syrup, lime juice Whisky Rozelieures, jus de cranberry, H.Théoria Midi Fauve (liqueur française ultra premium à la fleurs d'oranger et figue), sirop Monin jasmin, jus de citron vert

PLACE FOR SOURS PLACE AUX SOUR

Amaretto Sour Amaretto Sour

Amaretto Adriatico (Italian almond liqueur), Jim Beam Bourbon, agave syrup, lime juice and egg white Amaretto Adriatico (liqueur d’amande italienne), Jim Beam Bourbon, sirop d’agave, jus de citron vert et blanc d’œuf

13.00€

23.00€

Amaretto Adriatico (Italian almond liqueur), Jim Beam Bourbon, agave syrup, lime juice and egg white Amaretto Adriatico (liqueur d’amande italienne), Jim Beam Bourbon, sirop d’agave, jus de citron vert et blanc d’œuf

Spring Whiskey Sour Whisky Sour Printanier

(One) glass Printanier (French single malt whiskey, aged in cognac and bourbon barrels), Cordial Belvoir Honey Bio (honey, lemon and ginger concentrate), lime juice, egg white (D’un) verre Printanier (Whisky Français single malt, vieilli en fûts de cognac et bourbon), Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre), jus de citron vert, blanc d’œuf

15.00€

27.00€

(One) glass Printanier (French single malt whiskey, aged in cognac and bourbon barrels), Cordial Belvoir Honey Bio (honey, lemon and ginger concentrate), lime juice, egg white (D’un) verre Printanier (Whisky Français single malt, vieilli en fûts de cognac et bourbon), Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre), jus de citron vert, blanc d’œuf

French Riviera French Riviera

Infused gin (raspberry, ginger and Sichuan pepper), Italicus (Italian flower and plant liqueur), cane sugar syrup, lime juice and egg white Gin infusé (framboise, gingembre et poivre de Sichuan), Italicus (Liqueur italienne de fleurs et de plantes), sirop sucre de canne, jus de citron vert et blanc d’œuf

15.00€

27.00€

Infused gin (raspberry, ginger and Sichuan pepper), Italicus (Italian flower and plant liqueur), cane sugar syrup, lime juice and egg white Gin infusé (framboise, gingembre et poivre de Sichuan), Italicus (Liqueur italienne de fleurs et de plantes), sirop sucre de canne, jus de citron vert et blanc d’œuf

PLACE FOR TONICS PLACE AUX TONIC

CBD Gin CBD Gin

Homemade gin infused with Purple Punch CBD flower from “Third Eye CBD”. High-end flowers with rich and complex tastes with gourmet flavors and sweet aromas. Fruity scent. Beautiful feeling of relaxation and serenity. Served with Mediterranean Tonic Water Fever Tree Gin infusé maison à la fleur de CBD Purple Punch de chez «Third Eye CBD». Fleurs haut de gamme aux goûts riches et complexes aux saveurs gourmandes et aux arômes sucrés. Parfum fruité. Belle sensation de détente et de sérénité. Servi avec Méditerranean Tonic Water Fever Tree

15.00€

27.00€

Homemade gin infused with Purple Punch CBD flower from “Third Eye CBD”. High-end flowers with rich and complex tastes with gourmet flavors and sweet aromas. Fruity scent. Beautiful feeling of relaxation and serenity. Served with Mediterranean Tonic Water Fever Tree Gin infusé maison à la fleur de CBD Purple Punch de chez «Third Eye CBD». Fleurs haut de gamme aux goûts riches et complexes aux saveurs gourmandes et aux arômes sucrés. Parfum fruité. Belle sensation de détente et de sérénité. Servi avec Méditerranean Tonic Water Fever Tree

Favignana Gin (Sicily) Favignana Gin (Sicile)

Made from wild plants grown and harvested naturally on the island of Favignana. Fresh and floral, notes of lemon and mint Served with Mediterranean Tonic Water Fever Tree and rosemary Fabriqué à partir de plantes sauvages cultivées et récoltées naturellement sur l’île de Favignana. Frais et floral, notes de citron et de menthe Servi avec Méditerranean Tonic Water Fever Tree et romarin

14.00€

25.00€

Made from wild plants grown and harvested naturally on the island of Favignana. Fresh and floral, notes of lemon and mint Served with Mediterranean Tonic Water Fever Tree and rosemary Fabriqué à partir de plantes sauvages cultivées et récoltées naturellement sur l’île de Favignana. Frais et floral, notes de citron et de menthe Servi avec Méditerranean Tonic Water Fever Tree et romarin

Nuage Gin (France) Nuage Gin (France)

French Gin with aromas of citrus, angelica, blackcurrant buds, coriander and ginger. Notes of juniper, coriander and orange. Served with Indian Tonic Fever Tree and cinnamon stick Gin Français aux arômes d'agrumes, d'angélique, de bourgeons de cassis, de coriandre et de gingembre. Notes de genièvre, coriandre et d’orange. Servi avec Indian Tonic Fever Tree et bâton de cannelle

13.00€

23.00€

French Gin with aromas of citrus, angelica, blackcurrant buds, coriander and ginger. Notes of juniper, coriander and orange. Served with Indian Tonic Fever Tree and cinnamon stick Gin Français aux arômes d'agrumes, d'angélique, de bourgeons de cassis, de coriandre et de gingembre. Notes de genièvre, coriandre et d’orange. Servi avec Indian Tonic Fever Tree et bâton de cannelle

House infused gin (England) Gin infusé maison (Angleterre)

Gin infused with raspberry, ginger and Sichuan pepper, Cordial Belvoir Elderflower Bio (elderflower and rose concentrate), Elderflower Tonic Water Fever Tree Gin infusé à la framboise, gingembre et poivre de Sichuan, Cordial Belvoir Elderflower Bio (concentré de fleurs de sureau et rose), Elderflower Tonic Water Fever Tree

14.00€

25.00€

Gin infused with raspberry, ginger and Sichuan pepper, Cordial Belvoir Elderflower Bio (elderflower and rose concentrate), Elderflower Tonic Water Fever Tree Gin infusé à la framboise, gingembre et poivre de Sichuan, Cordial Belvoir Elderflower Bio (concentré de fleurs de sureau et rose), Elderflower Tonic Water Fever Tree

Madlord Gin Madlord Gin

High-end gin from the distillation of 14 botanicals including a blend of 5 rare peppers. Rich aromatic palette and a perfect fusion between the quinine of the tonic and the blend of 5 peppers. Served with Indian Tonic Fever Tree Gin haut de gamme issu de la distillation de 14 botaniques dont un blend de 5 poivres rares. Riche palette aromatique et une fusion parfaite entre la quinine du tonic et le blend de 5 poivres. Servi avec Indian Tonic Fever Tree

14.00€

25.00€

High-end gin from the distillation of 14 botanicals including a blend of 5 rare peppers. Rich aromatic palette and a perfect fusion between the quinine of the tonic and the blend of 5 peppers. Served with Indian Tonic Fever Tree Gin haut de gamme issu de la distillation de 14 botaniques dont un blend de 5 poivres rares. Riche palette aromatique et une fusion parfaite entre la quinine du tonic et le blend de 5 poivres. Servi avec Indian Tonic Fever Tree

PLACE FOR MULES PLACE AUX MULES

Kiev - Mule Kiev - Mule

Nuage Vodka (French Vodka made from premium cereals from the north of France), Cordial Belvoir Honey Bio (honey, lemon and ginger concentrate), lime juice, Fever Tree Ginger Beer Vodka Nuage (Vodka Française élaborée à partir de céréales de première qualité du nord de la France), Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre), jus de citron vert, Fever Tree Ginger Beer

13.00€

23.00€

Nuage Vodka (French Vodka made from premium cereals from the north of France), Cordial Belvoir Honey Bio (honey, lemon and ginger concentrate), lime juice, Fever Tree Ginger Beer Vodka Nuage (Vodka Française élaborée à partir de céréales de première qualité du nord de la France), Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre), jus de citron vert, Fever Tree Ginger Beer

Dark Mule Dark Mule

Plantation Original Dark, Belvoir cordial ginger (organic ginger concentrate), lime juice and Fever Tree Ginger Beer Plantation Original Dark, Belvoir cordial gingembre (concentré de gingembre Bio), jus de citron vert et Fever Tree Ginger Beer

13.00€

23.00€

Plantation Original Dark, Belvoir cordial ginger (organic ginger concentrate), lime juice and Fever Tree Ginger Beer Plantation Original Dark, Belvoir cordial gingembre (concentré de gingembre Bio), jus de citron vert et Fever Tree Ginger Beer

Mint Oak Mule Mint Oak Mule

Delamain XO Cognac, lime juice, liquid sugar, Fever Tree Ginger Beer Cognac Delamain XO, jus de citron vert, sucre liquide, Fever Tree Ginger Beer

15.00€

27.00€

Delamain XO Cognac, lime juice, liquid sugar, Fever Tree Ginger Beer Cognac Delamain XO, jus de citron vert, sucre liquide, Fever Tree Ginger Beer

ALCOHOL-FREE PLACE AUX SANS ALCOOL

Spritz Elderberry Spritz Sureau

Passion fruit syrup, Cordial Belvoir Elderberry Organic, sparkling water Sirop aux fruits de la passion, Cordial Belvoir Sureau Bio, eau gazeuse

10.00€

17.00€

Passion fruit syrup, Cordial Belvoir Elderberry Organic, sparkling water Sirop aux fruits de la passion, Cordial Belvoir Sureau Bio, eau gazeuse

Long live Mule Nolow Mule

Nolow (premium non-alcoholic French spirits with notes of citrus and spices), Cordial Belvoir ginger (organic ginger concentrate), lime juice and Fever Tree Ginger Beer Nolow (spiritueux premium français sans alcool aux notes d’agrumes et d’épices), Cordial Belvoir gingembre (concentré de gingembre Bio), jus de citron vert et Fever Tree Ginger Beer

11.00€

19.00€

Nolow (premium non-alcoholic French spirits with notes of citrus and spices), Cordial Belvoir ginger (organic ginger concentrate), lime juice and Fever Tree Ginger Beer Nolow (spiritueux premium français sans alcool aux notes d’agrumes et d’épices), Cordial Belvoir gingembre (concentré de gingembre Bio), jus de citron vert et Fever Tree Ginger Beer

JNPR Sour JNPR Sour

JNPR N°2 (premium non-alcoholic French spirits with notes of pepper and ginger), pineapple juice, passion fruit syrup, lime juice and egg white JNPR N°2 (spiritueux premium français sans alcool aux notes de poivre et de gingembre), jus d’ananas, sirop de fruits de la passion, jus de citron vert et blanc d’œuf

11.00€

19.00€

JNPR N°2 (premium non-alcoholic French spirits with notes of pepper and ginger), pineapple juice, passion fruit syrup, lime juice and egg white JNPR N°2 (spiritueux premium français sans alcool aux notes de poivre et de gingembre), jus d’ananas, sirop de fruits de la passion, jus de citron vert et blanc d’œuf

Planter Planteur

JNPR N°2 (premium non-alcoholic French spirits with notes of pepper and ginger), fresh orange juice, pineapple juice, apricot nectar, lime juice, passion fruit syrup JNPR N°2 (spiritueux premium français sans alcool aux notes de poivre et de gingembre), jus d’orange frais, jus d’ananas, nectar d’abricot, jus de citron vert, sirop fruit de la passion

11.00€

19.00€

JNPR N°2 (premium non-alcoholic French spirits with notes of pepper and ginger), fresh orange juice, pineapple juice, apricot nectar, lime juice, passion fruit syrup JNPR N°2 (spiritueux premium français sans alcool aux notes de poivre et de gingembre), jus d’orange frais, jus d’ananas, nectar d’abricot, jus de citron vert, sirop fruit de la passion

Johnnie Walker Blue Label (Ecosse, Blended) Johnnie Walker Blue Label (Ecosse, Blended)

Blend of the rarest and most precious whiskeys in the world. A masterpiece of balance and softness. Complex, intense and fruity. Woody and slightly smoky nose. Assemblage des whiskies les plus rares et les plus précieux au monde. Chef d’œuvre d'équilibre et de douceur. Complexe, intense et fruité. Nez boisé et légèrement fumé.

35.00€

Blend of the rarest and most precious whiskeys in the world. A masterpiece of balance and softness. Complex, intense and fruity. Woody and slightly smoky nose. Assemblage des whiskies les plus rares et les plus précieux au monde. Chef d’œuvre d'équilibre et de douceur. Complexe, intense et fruité. Nez boisé et légèrement fumé.

Glenfiddich Small Batch 18 ans (Ecosse, Single Malt) Glenfiddich Small Batch 18 ans (Ecosse, Single Malt)

Rich aromas of dried fruits, confectionery and dates, enhanced with elegant oak notes. A rich and distinguished finish Arômes riches de fruits secs, de confiseries et de dattes, réhaussés d'élégantes notes de chêne. Une finale riche et distinguée

18.00€

Rich aromas of dried fruits, confectionery and dates, enhanced with elegant oak notes. A rich and distinguished finish Arômes riches de fruits secs, de confiseries et de dattes, réhaussés d'élégantes notes de chêne. Une finale riche et distinguée

Kavalan

Taiwan Single malt.
Developed at a mountain spring water, flavors of toffee, apple, pear and vanilla
Taiwan, Single malt.
Elaboré à l’eau de source de montagne, saveurs de caramel au beurre, de pommes, de poires et de vanille

15.00€

Taiwan Single malt.
Developed at a mountain spring water, flavors of toffee, apple, pear and vanilla
Taiwan, Single malt.
Elaboré à l’eau de source de montagne, saveurs de caramel au beurre, de pommes, de poires et de vanille

Ardberg 10 years (Scotland, Single Malt) Ardberg 10 ans (Ecosse, Single Malt)

Known as one of the most peated whiskeys in the world. Powerful aromas of peat, grilled pineapple with a hint of liquorice and vanilla Connu comme un des whiskys les plus tourbés au monde. Arômes puissants de tourbe, d’ananas grillé avec une pointe de réglisse et de vanille

15.00€

Known as one of the most peated whiskeys in the world. Powerful aromas of peat, grilled pineapple with a hint of liquorice and vanilla Connu comme un des whiskys les plus tourbés au monde. Arômes puissants de tourbe, d’ananas grillé avec une pointe de réglisse et de vanille

(On A) Glass spring (D‘Un) Verre printanier

France, Single malt.
Aged in old Cognac barrels and old bourbon casks for 5 to 7 years, aromas of pear, plum and white flower with a spicy edge
France, Single malt.
Vieilli en anciens fûts de Cognac et anciens fûts de Bourbon pendant 5 à 7 ans, arômes de poire, prune et fleur blanche avec une pointe épicée

14.00€

France, Single malt.
Aged in old Cognac barrels and old bourbon casks for 5 to 7 years, aromas of pear, plum and white flower with a spicy edge
France, Single malt.
Vieilli en anciens fûts de Cognac et anciens fûts de Bourbon pendant 5 à 7 ans, arômes de poire, prune et fleur blanche avec une pointe épicée

Rozelieures

France, Single malt.
Slightly peaty, cooked fruit flavors, nuts and spicy leather
France, Single malt.
Légèrement tourbé, arômes de fruits cuits, noix et cuir épicé

12.00€

France, Single malt.
Slightly peaty, cooked fruit flavors, nuts and spicy leather
France, Single malt.
Légèrement tourbé, arômes de fruits cuits, noix et cuir épicé

Jim Beam Jim Beam

United States, Bourbon
cereal flavors, vanilla and caramel
Etats-Unis, Bourbon
Saveurs de céréales, vanille et caramel

10.00€

United States, Bourbon
cereal flavors, vanilla and caramel
Etats-Unis, Bourbon
Saveurs de céréales, vanille et caramel

Jameson

Ireland, Blended.
floral, woody and spicy
Irlande, Blended.
Notes florales, boisées et épicées

10.00€

Ireland, Blended.
floral, woody and spicy
Irlande, Blended.
Notes florales, boisées et épicées

soda supplements Les suppléments soda

3.00€

Zacapa XO

Guatemala.
Assembling rums aged between 6 and 23 years. Brought to 2300m and finished in Limousin oak barrel used for Cognac. Coffee flavors creamy, chocolate, ripe bananas and spices
Guatemala.
Assemblage de rhums vieillis entre 6 et 23 ans. Elevé à 2300m d’altitude et fini en fût de chêne du Limousin ayant servi pour du Cognac. Arômes de café onctueux, de chocolat, de bananes bien mûres et d’épices

23.00€

Guatemala.
Assembling rums aged between 6 and 23 years. Brought to 2300m and finished in Limousin oak barrel used for Cognac. Coffee flavors creamy, chocolate, ripe bananas and spices
Guatemala.
Assemblage de rhums vieillis entre 6 et 23 ans. Elevé à 2300m d’altitude et fini en fût de chêne du Limousin ayant servi pour du Cognac. Arômes de café onctueux, de chocolat, de bananes bien mûres et d’épices

Santa Teresa 1796 (Venezuela) Santa Teresa 1796 (Vénézuela)

Elected several times best rum in the world. Gourmet and complex, marked by notes of banana, caramel, tobacco, honey and nuts Elu plusieurs fois meilleur rhum du monde. Gourmand et complexe, marqué par des notes de banane, de caramel, de tabac, de miel et de noix

18.00€

Elected several times best rum in the world. Gourmet and complex, marked by notes of banana, caramel, tobacco, honey and nuts Elu plusieurs fois meilleur rhum du monde. Gourmand et complexe, marqué par des notes de banane, de caramel, de tabac, de miel et de noix

Copalli Barrel Rested Rum Bio (Belize) Copalli Barrel Rested Rum Bio (Belize)

100% organic rum produced in the heart of the equatorial forest of Belize, aged in barrels, offering woody, cocoa, leather, olive and nutmeg notes Rhum 100% Bio élaboré au coeur de la forêt équatoriale du Bélize, reposé en fût, offrant des notes boisées, de cacao, de cuir, d'olive et de noix de muscade

15.00€

100% organic rum produced in the heart of the equatorial forest of Belize, aged in barrels, offering woody, cocoa, leather, olive and nutmeg notes Rhum 100% Bio élaboré au coeur de la forêt équatoriale du Bélize, reposé en fût, offrant des notes boisées, de cacao, de cuir, d'olive et de noix de muscade

Botran Reserva 15 years old (Guatemala) Botran Reserva 15 ans (Guatemala)

Aromas of dried fruits, spices. The whole is soft while being powerful. Vanilla is also present. Aged in different types of barrels Arômes de fruits secs, d'épices. L'ensemble est moelleux tout en étant puissant. La vanille est également présente. Vieilli dans différent types de fûts

13.00€

Aromas of dried fruits, spices. The whole is soft while being powerful. Vanilla is also present. Aged in different types of barrels Arômes de fruits secs, d'épices. L'ensemble est moelleux tout en étant puissant. La vanille est également présente. Vieilli dans différent types de fûts

HSE great XO Reserve Cuvée HSE Cuvée grande réserve XO

Martinique.
Assembling best rums aged at least 6 years. Nose rich, on old leather and sandalwood. woody vanilla notes, mocha and tobacco
Martinique.
Assemblage de meilleurs rhums âgés d’au moins 6 ans. Nez riche, sur du vieux cuir et bois de santal. Notes boisées de vanille, de mocha et de tabac

16.00€

Martinique.
Assembling best rums aged at least 6 years. Nose rich, on old leather and sandalwood. woody vanilla notes, mocha and tobacco
Martinique.
Assemblage de meilleurs rhums âgés d’au moins 6 ans. Nez riche, sur du vieux cuir et bois de santal. Notes boisées de vanille, de mocha et de tabac

Matusalem Gran Reserva 15 years old (Dominican Republic) Matusalem Gran Reserva 15 ans (République Dominicaine)

Powerful and complex. amazing notes of caramel, vanilla, candied oranges and fresh cigar leaves Puissant et complexe. notes étonnantes de caramel, vanille, oranges confites et de feuilles de cigare fraîches

13.00€

Powerful and complex. amazing notes of caramel, vanilla, candied oranges and fresh cigar leaves Puissant et complexe. notes étonnantes de caramel, vanille, oranges confites et de feuilles de cigare fraîches

Plantation Original Dark

Jamaica.
Notes of orange jam, cloves, cinnamon and ripe banana
Jamaïque.
Notes de confiture d’orange, clou de girofle, cannelle et banane mûre

10.00€

Jamaica.
Notes of orange jam, cloves, cinnamon and ripe banana
Jamaïque.
Notes de confiture d’orange, clou de girofle, cannelle et banane mûre

Les suppléments soda

3.00€

Guillotine heritage (France, gluten free, amber) Guillotine héritage (France, sans gluten, ambrée)

Aged in Limousin oak barrels used for Cognac and Armagnac. Dress amber, woody and spicy notes. Mouth revealing a hint of liquorice and pepper. Vieillie en fûts de chêne du Limousin ayant servi pour du Cognac et de l’Armagnac. Robe ambrée, notes boisées et épicées. Bouche révélant une pointe de réglisse et de poivre.

16.00€

Aged in Limousin oak barrels used for Cognac and Armagnac. Dress amber, woody and spicy notes. Mouth revealing a hint of liquorice and pepper. Vieillie en fûts de chêne du Limousin ayant servi pour du Cognac et de l’Armagnac. Robe ambrée, notes boisées et épicées. Bouche révélant une pointe de réglisse et de poivre.

Original Guillotine (France, Vegan, gluten-free) Guillotine Originale (France, Végan, sans gluten)

Artisanal vodka made from grapes from the Champenois vineyard and awarded multiple times. Lemon freshness of citrus fruits, soft mouthfeel, light fruity touch of redcurrant Vodka artisanale issue de raisins du vignoble Champenois et médaillée de multiples fois. Fraîcheur citronnée d’agrumes, bouche douce, légère touche fruitée de groseille

13.00€

Artisanal vodka made from grapes from the Champenois vineyard and awarded multiple times. Lemon freshness of citrus fruits, soft mouthfeel, light fruity touch of redcurrant Vodka artisanale issue de raisins du vignoble Champenois et médaillée de multiples fois. Fraîcheur citronnée d’agrumes, bouche douce, légère touche fruitée de groseille

Cloud Vodka Vodka Nuage

French Vodka made from premium French cereals Vodka Française élaborée à partir de céréales de première qualité Française

10.00€

French Vodka made from premium French cereals Vodka Française élaborée à partir de céréales de première qualité Française

Les suppléments soda

3.00€

Vecindad Tequila 100% Agave (Mexique) Téquila Vecindad 100% Agave (Mexique)

100% blue agave. Aromas of mint, fresh herbs and cooked agave 100% agave bleu. Arômes de menthe, d’herbes fraîches et d’agave cuit

10.00€

100% blue agave. Aromas of mint, fresh herbs and cooked agave 100% agave bleu. Arômes de menthe, d’herbes fraîches et d’agave cuit

Patron Anejo

Mexico amber.
100% Blue Weber agave aged in French oak barrels and Bourbon casks for 12 to 15 months.
Aromas of vanilla and honey. Final caramel and smoke.
Mexique, ambrée.
100% agave bleu Weber vieilli en fûts de chêne Français et fûts de Bourbon pendant 12 à 15 mois.
Arômes de vanille et miel. Finale caramélisée et fumée.

17.00€

Mexico amber.
100% Blue Weber agave aged in French oak barrels and Bourbon casks for 12 to 15 months.
Aromas of vanilla and honey. Final caramel and smoke.
Mexique, ambrée.
100% agave bleu Weber vieilli en fûts de chêne Français et fûts de Bourbon pendant 12 à 15 mois.
Arômes de vanille et miel. Finale caramélisée et fumée.

Les suppléments soda

3.00€

Cognac Delamain XO

Water aged artisanal life in old oak barrels from Limousin for 18 to 24months. Gold colored dress. Intense aroma of flowers and vanilla. Eau de vie artisanale vieillie en vieux fûts de chêne du Limousin pendant 18 à 24mois. Robe de couleur Or. Arôme intense de fleurs et de vanille.

15.00€

Water aged artisanal life in old oak barrels from Limousin for 18 to 24months. Gold colored dress. Intense aroma of flowers and vanilla. Eau de vie artisanale vieillie en vieux fûts de chêne du Limousin pendant 18 à 24mois. Robe de couleur Or. Arôme intense de fleurs et de vanille.

Calvados extra old 30 & 40

Calvados XO, aged between 10 and 27 years in French oak barrels. amber color with golden hues, nose of vanilla and honey on notes of exotic fruits Calvados XO, vieilli entre 10 et 27ans en fûts de chêne Français. Robe ambrée aux reflets dorés, nez de vanille et miel sur notes de fruits exotiques

15.00€

Calvados XO, aged between 10 and 27 years in French oak barrels. amber color with golden hues, nose of vanilla and honey on notes of exotic fruits Calvados XO, vieilli entre 10 et 27ans en fûts de chêne Français. Robe ambrée aux reflets dorés, nez de vanille et miel sur notes de fruits exotiques

Bas Armagnac Laballe Resistance Bas Armagnac Laballe Résistance

Intense, fresh and complex nose, developing aromas of granny apple, citrus and roasting. Its mouth is round and greedy, spicy with a nice length on hints of liquorice. Nez intense, frais et complexe, développant des arômes de pomme granny, d’agrumes ainsi que de la torréfaction. Sa bouche est ronde et gourmande, épicée avec une belle longueur sur des no4s de réglisse.

12.00€

Intense, fresh and complex nose, developing aromas of granny apple, citrus and roasting. Its mouth is round and greedy, spicy with a nice length on hints of liquorice. Nez intense, frais et complexe, développant des arômes de pomme granny, d’agrumes ainsi que de la torréfaction. Sa bouche est ronde et gourmande, épicée avec une belle longueur sur des no4s de réglisse.

Amaretto Adriatico roasted almonds

Italian liqueur 100% natural roasted almonds from Puglia handpicked Liqueur italienne 100% naturelle d'amandes torréfiés des Pouilles récoltés à la main

11.00€

Italian liqueur 100% natural roasted almonds from Puglia handpicked Liqueur italienne 100% naturelle d'amandes torréfiés des Pouilles récoltés à la main

Limoncello Walcher Bio Limoncello Walcher Bio

Produced from the skins of organic Sicilian lemons ripened in the sun. Its reduced sugar content and moderate alcohol make it even more pleasant Produit à partir des peaux de citrons siciliens biologiques mûris au soleil. Sa teneur réduite en sucre et son alcool modéré le rendent encore plus plaisant

10.00€

Produced from the skins of organic Sicilian lemons ripened in the sun. Its reduced sugar content and moderate alcohol make it even more pleasant Produit à partir des peaux de citrons siciliens biologiques mûris au soleil. Sa teneur réduite en sucre et son alcool modéré le rendent encore plus plaisant

Cognac VSOP Aquarius Bourgoin Cognac Verseau Bourgoin VSOP

10.00€

Old plum Souillac Vieille prune de Souillac

11.00€

Williams Pear large reserve Poire Williams grande réserve

10.00€

Baileys

10.00€

Cream of the mint Mentheuse Crème de menthe la mentheuse

10.00€

Grand Marnier

12.00€

Kir Royal - 12 cl

14.00€

Chardonnay - 14 cl Kir Chardonnay - 14 cl

7.00€

Glass of Prosecco - 12 cl Coupe de Prosecco - 12 cl

9.00€

Vermouth La Quintinye Royal - 5 cl

Red or white.
France
Rouge ou blanc.
France

7.00€

Red or white.
France
Rouge ou blanc.
France

Campari - 5 cl

6.00€

Americano house - 8 cl Americano maison - 8 cl

12.00€

Ricard - 2 cl

5.00€

Pastis Henri Bardouin - 2 cl

5.00€

Suze - 5 cl

6.00€

Salers - 5 cl

6.00€

Harbor Sagres - 5 cl Porto Sagres - 5 cl

Red White Rouge, blanc

6.00€

Red White Rouge, blanc

Express Expresso

2.90€

Decaffeinated “Crema d’Oro” Décaféiné «Crema d’Oro»

2.90€

Long coffee Café allongé

3.10€

Hazelnut coffee Café noisette

3.10€

white coffee Café crème

5.80€

double espresso Double expresso

5.80€

American coffee Café américain

5.80€

Cappuccino

8.00€

Old fashioned homemade hot chocolate Chocolat chaud maison à l‘ancienne

7.00€

Viennese coffee or chocolate Café ou chocolat viennois

8.50€

Grog house Grog maison

10.00€

House mulled wine Vin chaud maison

7.00€

Irish coffee

13.00€

White and pink Blanc et rose

Chinese white tea combined with oriental rose petals Thé blanc de Chine associé à des pétales de roses orientales

6.90€

Chinese white tea combined with oriental rose petals Thé blanc de Chine associé à des pétales de roses orientales

Blue tea legends Thé bleu des légendes

Blue tea fresh citrus notes Thé bleu aux notes fraiches d‘agrumes

6.90€

Blue tea fresh citrus notes Thé bleu aux notes fraiches d‘agrumes

Casablanca

Green Tea Blend with Moroccan mint and black tea Assemblage de thé vert à la menthe marocaine et de thé noir

6.90€

Green Tea Blend with Moroccan mint and black tea Assemblage de thé vert à la menthe marocaine et de thé noir

Tea on the Nile Thé sur le Nil

Green tea with citrus enhanced with sweet spices Thé vert aux agrumes rehaussé d‘épices douces

6.90€

Green tea with citrus enhanced with sweet spices Thé vert aux agrumes rehaussé d‘épices douces

Fuji-Yama

Green Tea nature of Japan, shiny taste and tonic Thé vert nature du Japon, goût brillant et tonique

6.90€

Green Tea nature of Japan, shiny taste and tonic Thé vert nature du Japon, goût brillant et tonique

Marco Polo

Black tea with red fruits, fruity and floral Thé noir aux fruits rouges, fruité et fleuri

6.90€

Black tea with red fruits, fruity and floral Thé noir aux fruits rouges, fruité et fleuri

Sultana Sultane

Black tea from Ceylon, taste full-bodied and slightly chocolaty Thé noir de Ceylan, goût corsé et légèrement chocolaté

6.90€

Black tea from Ceylon, taste full-bodied and slightly chocolaty Thé noir de Ceylan, goût corsé et légèrement chocolaté

Emperor Shen-Nung Empereur Chen-Nung

Black tea smoked China Thé noir fumé de Chine

6.90€

Black tea smoked China Thé noir fumé de Chine

Earl Gray Imperial Earl Grey Impérial

Darjeeling black tea flavored with bergamot Thé noir Darjeeling parfumé à la bergamote

6.90€

Darjeeling black tea flavored with bergamot Thé noir Darjeeling parfumé à la bergamote

Dream tea

Infusion composed of chamomile, verbena, lime, rooibos and licorice Infusion composée de camomille, verveine, tilleul, rooibos et réglisse

6.90€

Infusion composed of chamomile, verbena, lime, rooibos and licorice Infusion composée de camomille, verveine, tilleul, rooibos et réglisse

Chamomilla

Infusion of wild chamomile, notes of white flowers Infusion de camomille sauvage, notes de fleurs blanches

6.90€

Infusion of wild chamomile, notes of white flowers Infusion de camomille sauvage, notes de fleurs blanches

Mentha Piperita

Infusion of peppermint, soft and intense reflection Infusion de menthe poivrée, reflet moelleux et intense

6.90€

Infusion of peppermint, soft and intense reflection Infusion de menthe poivrée, reflet moelleux et intense