Home / The Menu
Beautiful creamy Burrata from Puglia - Vegetarian Heirloom tomatoes, arugula, fresh basil, oregano and organic PDO Vallée des Baux de Provence olive oil
Belle Burrata crémeuse des Pouilles - Végétarien Tomates d'antan, roquette, basilic frais, origan et huile d'olive AOP Vallée des Baux de Provence BIO
15.00€
Warm goat cheese toast (goat from Beillevaire) with honey - Vegetarian Salad, heirloom tomatoes and walnuts
Toast de chèvre chaud (chèvre de la maison Beillevaire) au miel - Végétarien Salade, tomates d'antan et noix
10.00€
Organic hard-boiled egg - Vegetarian Homemade mayonnaise with truffle aromas
Oeuf dur Bio - Végétarien Mayonnaise maison aux arômes de truffes
8.00€
Parma ham cured for 18 months and melon Arugula and AOP olive oil Vallée des Baux de Provence Bio
Jambon de Parme affiné 18 mois et melon Roquette et huile d'olive AOP Vallée des Baux de Provence Bio
13.00€
Homemade Andalusian Gazpacho - Vegetarian Cold soup with tomato, peppers, cucumbers and sweet pepper
Gaspacho Andalou maison - Végétarien Soupe froide à la tomate, poivrons, concombres et piment doux
9.00€
Nuts entrecote grilled Black Angus - 250gr Pepper sauce and sautéed green beans with garlic
Noix d’entrecôte Black Angus grillée - 250gr Sauce poivre et haricots vert sautés à l'ail
29.00€
Aubrac beef tartare - 180gr Homemade fries and herb salad
Tartare de bœuf d'Aubrac - 180gr Frites maison et salade d'herbe
18.00€
Italian Aubrac beef tartare (180gr) Olive oil, parmesan, arugula, sun-dried tomatoes, fresh basil, homemade fries and herb salad
Tartare de boeuf d'Aubrac à l'Italienne (180gr) Huile d'olive, parmesan, roquette, tomates séchées, basilic frais, frites maison et salade d'herbes
19.00€
Flank Anguis from Aberdeen (180gr) Shallot sauce with raspberry vinegar, homemade fries
Bavette Anguis d'Aberdeen (180gr) Sauce échalote au vinaigre de framboise, frites maison
19.00€
Grilled lamb chops marinated in thyme Mashed potatoes with olive oil
Côtelettes d'agneau à la plancha mariné au thym Écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive
23.00€
French yellow chicken paillard marinated in thyme Mashed potatoes with olive oil
Paillard de poulet jaune Français mariné au thym Écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive
16€
Fresh Tagliatelle with Creamy Burrata from Puglia - Vegetarian Grilled peppers, homemade tomato sauce, fresh basil and smoked paprika
Tagliatelles fraîches à la Burrata crémeuse des Pouilles - Végétarien Poivrons grillés, sauce tomate maison, basilic frais et paprika fumé
20.00€
Gourmet Croque de la Place Country bread, house béchamel with Comté, Paris ham and mushroom cream with white truffle (fries supplement € 2.00)
Croque Gourmet de la Place Pain de campagne, béchamel maison au comté, jambon de Paris et crème de champignons à la truffe blanche (supplément frites 2.00€)
17.00€
Fillet of cod Homemade aioli and stir-fried vegetables
Cabillaud en filet Aïoli maison et wok de légumes
24.00€
Gravlax salmon tartare with pomegranate Home fries and herb salad
Tartare de saumon gravlax à la grenade Frites maison et salade d'herbes
22.00€
Greek Salad - Vegetarian Feta, heirloom tomatoes, cucumber, red onions, black olives, oregano, AOP Vallée des Baux de Provence organic olive oil
Salade Grecque - Végétarien Fêta, tomates d'antan, concombre, oignons rouges, olives noires, origan, huile d'olive AOP Vallée des Baux de Provence Bio
18.00€
Salad COBB Marinated French yellow chicken, organic hard-boiled egg, avocado, heirloom tomatoes, onions, bacon, Auvergne blue cheese
Salade COBB Poulet jaune Français mariné, oeuf dur Bio, avocat, tomates d'antan, oignons, lardon, bleu d'Auvergne
20€
Fresh salad Gourmet quinoa, lentils, goat cheese (Beillevaire house), cherry tomatoes, melon, cucumber, watermelon, peppers, red onions, chia seeds, parsley
Salade fraicheur Quinoa gourmand, lentilles, chèvre (maison Beillevaire), tomates cerises, melon, concombre, pastèque, poivrons, oignons rouge, graine de chia, persil
19.00€
italian salad Creamy Puglia burrata, 18-month matured Parma ham, arugula, dried tomatoes, Grana Padano, basil and organic PDO Vallée des Baux de Provence olive oil
Salade italienne Burrata crémeuse des Pouilles, jambon de Parme affiné 18 mois, roquette, tomates séchées, Grana Padano, basilic et huile d'olive AOP Vallée des Baux de Provence Bio
21.00€
Trim change
Changement garniture
3.00€
House "Beillevaire" Master cheesemaker producer and refiner French
Maison «Beillevaire», Maître fromager, producteur et affineur Français
1 cheese of your choice
1 Fromage au choix
7.00€
Tomme to 7 flowers
Tomme aux 7 fleurs
7.00€
Goat of the moment
Chèvre du moment
7.00€
Camembert with raw milk
Camembert au lait cru
7.00€
Blue Auvergne
Bleu d'Auvergne
7.00€
Homemade ice cream
Glaces artisanales de la maison
1B
2B
ice cream Vanilla, salted butter caramel
Glaces Vanille, Caramel beurre salé
6.00€
10.00€
sorbets Dark Chocolate, Strawberry, Lime, Mango
Sorbets Chocolat noir, Fraise, Citron vert, Mangue
6.00€
10.00€
Homemade fresh strawberry soup with mint
Soupe de fraise fraiche maison à la menthe
11.00€
Homemade apple sauce with cinnamon
Compote de pommes maison à la cannelle
8.00€
Pure butter brioche like French toast, "Berthillon" salted butter caramel ice cream Sauce of your choice: Nutella, homemade salted butter caramel or speculoos
Brioche pur beurre façon pain perdu, glace "Berthillon" caramel beurre salé Sauce au choix : Nutella, caramel beurre salé maison ou spéculoos
12.00€
house creme brulee
Crème brulée maison
8.00€
Homemade chocolate mousse grated coconut
Mousse au chocolat maison Coco râpée
11.00€
Gourmet coffee, 4 sweets Supplements + 3.00 € with cappuccino, coffee or Viennese chocolate
Café gourmand, 4 mignardises Suppléments +3.00€ avec cappuccino, café ou chocolat viennois
9.00€
“Mariage Frères” gourmet tea, 4 sweets
Thé gourmand «Mariage Frères», 4 mignardises
12.00€
Sugar Pancakes
Crêpes au sucre
6.00€
pancakes jam
Crêpes confiture
6.50€
Crepes with Nutella or salted butter caramel house
Crêpes au nutella ou caramel beurre salé maison
7.00€
Up to 9 years
Jusqu'à 9 ans
children's menu Up to 9 years old
Menu enfant Jusqu'à 9 ans
12.00€
Paris ham or Label Rouge chicken, homemade fries or salad
Jambon de Paris ou Poulet Label Rouge, frites maison ou salade
+ “Granini” fruit juice (see drinks menu) or glass of soda
+ Jus de fruits «Granini» (voir carte des boissons) ou verre de soda
+ Pancakes with sugar (+1€ Nutella)
+ Crêpes au sucre (+1€ Nutella)
Supplements
Suppléments
Croissant
Croissant
2.00€
Toast
Tartine
1.70€
Chocolate bread
Pain au chocolat
2.50€
The Parisian
Le Parisien
9.90€
Hot drinks
Boissons chaudes
Coffee
Café
Cream coffee
Café crème
Hot chocolate
Chocolat chaud
Cappuccino +2.00€
Cappuccino +2.00€
Viennese coffee or chocolate + 2.00 €
Café ou chocolat viennois +2.00€
"Marriage Brothers" tea + 2.00 €
Thé «Mariage Frères» +2.00€
Fresh fruit juice
Jus de fruits frais
Orange
Orange
Lemon
Citron
Apple
Pomme
Grapefruit
Pamplemousse
Toast (butter and jam)
Tartine (beurre et confiture)
Croissant
Croissant
Or
Ou
Chocolate bread
Pain au chocolat
The Paris New York
Le Paris New-York
15.90€
Eggs
Œufs
Organic scrambled eggs
Œufs Bio brouillés
Organic eggs with dishes
Oeufs Bio aux plats
Hot drinks
Boissons chaudes
Coffee
Café
Cream coffee
Café crème
Hot chocolate
Chocolat chaud
Cappuccino +2.00€
Cappuccino +2.00€
Viennese coffee or chocolate + 2.00 €
Café ou chocolat viennois +2.00€
"Marriage Brothers" tea + 2.00 €
Thé «Mariage Frères» +2.00€
Fresh fruit juice
Jus de fruits frais
Orange
Orange
Lemon
Citron
Apple
Pomme
Grapefruit
Pamplemousse
Toast (butter and jam)
Tartine (beurre et confiture)
Increasing
Croissant
Or
Ou
Chocolate bread
Pain au chocolat
Charcuterie board Iberico Duroc beef cecina, 18-month matured Parma ham, Iberico Duroc chorizo, perch sausage from Aveyron, French duck rillettes
Planche de charcuterie Cécina de boeuf Iberico Duroc, Jambon de Parme affiné 18 mois, Chorizo Ibérico Duroc, saucisse perche d'Aveyron, rillettes de canard française
24.00€
Cheese Board from the "Beillevaire" House Camembert made from raw milk, tomme with 7 flowers, wheel of Savoie, goat cheese
Planche de Fromages de la Maison «Beillevaire» Camembert au lait cru, tomme aux 7 fleurs, meule de Savoie, chèvre du moment
22.00€
Mixed board
Planche mixte
25.00€
Parisian Croque-monsieur (egg supp 1 €, supp is 2 €) Sandwich bread, house béchamel, grated Emmental, Paris ham, served with salad
Croque-monsieur Parisien (supp oeuf 1€, supp i s 2€) Pain de mie, béchamel maison, emmental râpé, jambon de Paris, servi avec salade
12.00€
Plain omelet with organic eggs Salad
Omelette nature aux Oeufs Bio Salade
10.00€
Mixed Omelette with Organic Eggs Ham, emmental, served with salad
Omelette mixte aux Oeufs Bio Jambon, emmental, servie avec salade
12.00€
Home fries plain or with parmesan and oil with aromas of white truffle
Frites maison nature ou au parmesan et huile aux arômes de truffe blanche
Nature 6€
Huile à l'arôme de truffe 9€
Express
Expresso
2.90€
Long coffee "Florio" Pure Arabica
Café allongé «Florio» Pur Arabica
2.90€
Decaffeinated
Décaféiné
2.90€
Hazelnut coffee
Café noisette
3.00€
white coffee
Café crème
5.50€
double espresso
Double expresso
5.50€
American coffee
Café américain
5.50€
Cappuccino
Cappuccino
6.50€
Old-style hot chocolate
Chocolat chaud à l‘ancienne
6.00€
Viennese coffee or chocolate
Café ou chocolat viennois
6.50€
Grog house
Grog maison
10.00€
Hot wine
Vin chaud
7.00€
Irish coffee
Irish coffee
12.00€
"Brothers wedding"
«Mariage Frères»
White and pink Chinese white tea combined with oriental rose petals
Blanc et rose Thé blanc de Chine associé à des pétales de roses orientales
6.90€
Blue tea legends Blue tea fresh citrus notes
Thé bleu des légendes Thé bleu aux notes fraiches d‘agrumes
6.90€
Casablanca Green Tea Blend with Moroccan mint and black tea
Casablanca Assemblage de thé vert à la menthe marocaine et de thé noir
6.90€
Tea on the Nile Green tea with citrus enhanced with sweet spices
Thé sur le Nil Thé vert aux agrumes rehaussé d‘épices douces
6.90€
Fuji-Yama Green Tea nature of Japan, shiny taste and tonic
Fuji-Yama Thé vert nature du Japon, goût brillant et tonique
6.90€
Marco Polo Black tea with red fruits, fruity and floral
Marco Polo Thé noir aux fruits rouges, fruité et fleuri
6.90€
Sultana Black tea from Ceylon, taste full-bodied and slightly chocolaty
Sultane Thé noir de Ceylan, goût corsé et légèrement chocolaté
6.90€
Emperor Shen-Nung Black tea smoked China
Empereur Chen-Nung Thé noir fumé de Chine
6.90€
Earl Gray Imperial Darjeeling black tea flavored with bergamot
Earl Grey Impérial Thé noir Darjeeling parfumé à la bergamote
6.90€
Dream tea Infusion composed of chamomile, verbena, lime, rooibos and licorice
Dream tea Infusion composée de camomille, verveine, tilleul, rooibos et réglisse
6.90€
Chamomilla Infusion of wild chamomile, notes of white flowers
Chamomilla Infusion de camomille sauvage, notes de fleurs blanches
6.90€
Mentha Piperita Infusion of peppermint, soft and intense reflection
Mentha Piperita Infusion de menthe poivrée, reflet moelleux et intense
6.90€
Coke, Coca-Cola Zero - 33 cl
Coca-Cola, Coca-Cola zéro - 33 cl
5.90€
artisanal lemonade - 33 cl
Limonade artisanale - 33 cl
5.90€
Orangina - 25 cl
Orangina - 25 cl
5.90€
Fever tree - 20 cl Indian tonic, ginger beer, mediterranean ou lemonade
Fever tree - 20 cl Indian tonic, ginger beer, mediterranean ou lemonade
5.90€
Evian
Evian
33 cl 5.90€
75 cl 7.00€
Perrier - 33 cl
Perrier - 33 cl
5.90€
Chateldon - 75 cl Only restoration
Chateldon - 75 cl Uniquement en restauration
9.00€
Milk cold, hot milk - 25 cl
Lait froid, lait chaud - 25 cl
6.00€
Plain iced tea 25 cl
Thé glacé Nature 25 cl
7.00€
Iced tea Syrup 25 cl Peach or lemon
Thé glacé Sirop 25 cl Pêche ou citron
7.50€
Elderflower and Rose iced tea 25 cl
Thé glacé Sureau et Rose 25 cl
8.00€
Granini juice - 25 cl Pineapple, strawberry, apricot and tomato
Jus de fruits Granini - 25 cl Ananas, fraise, abricot ou tomate
5.50€
Fresh fruit juice 100% - 25 cl Orange, lemon, grapefruit or apple
Jus 100% fruits frais - 25 cl Orange, citron, pamplemousse ou pomme
7.00€
supplement syrup
Supplément sirop
0.30€
OP'S Juice - Organic Drink created in Ile de France, without preservatives or added sugar Lemonade or Gingerbread
Jus OP'S - Boisson Bio crée en Ile de France, sans conservateur ni sucre ajouté Citronnade ou Gingembrade
8.00€
OP'S Juice - Organic Drink created in Ile de France, without preservatives or added sugar Recipe Red - Raspberry, apple, pomegranate, Hibiscus flower and cayenne pepper
Jus OP'S - Boisson Bio crée en Ile de France, sans conservateur ni sucre ajouté Recette Rouge - Framboise, pomme, grenade, fleur d'Hibiscus et piment de Cayenne
9.00€
Directed on site from fresh fruits and vegetables
Réalisé sur place à partir de fruits et légumes frais
ACE - 25 cl Carrots, oranges, lemon and ginger
ACE - 25 cl Carottes, oranges, citron et gingembre
10.00€
Vert Detox - 25 cl Celery, apple and spinach leaves
Vert Detox - 25 cl Céleri, pomme et pousses d'épinard
11.00€
33 cl
33 cl
The Parisian Brown - 33cl
La Parisienne Brune - 33cl
8.00€
Crown
Corona
9.00€
Desperados - 33 cl
Desperados - 33 cl
8.00€
Heineken 00 ° - 33cl Alcohol-free
Heineken 00°- 33cl Sans alcool
7.00€
Sassy cider - 33 cl
Cidre Sassy - 33 cl
7.50€
Silver Blonde
Silver Blonde
25cl 5.50€
50cl 9.50€
1664 white
1664 Blanche
6.00€
11.00€
Grimbergen
Grimbergen
6.00€
11.00€
The Titi Parisien IPA Bio
Le Titi Parisien IPA Bio
6.00€
11.00€
Picon beer
Picon bière
6.00€
11.00€
Monaco, Variegated
Monaco, Panaché
5.50€
9.50€
supplement syrup
Supplément sirop
0.30€
The Reds
Les rouges
14 cl
25 cl
75 cl
Pic Saint Loup PDO Domaine Pech-Tort (Languedoc) Notes of violet and liquorice on the nose, ample and velvety
Pic Saint Loup AOP, Domaine Pech-Tort (Languedoc) Note de violette et réglisse au nez, ample et velouté
8.00€
14.00€
40.00€
Morgon AOP, Domaine du Petit Pérou old vines (Beaujolais) Good balance, strawberry, ripe, silky tannins and melted
Morgon AOP, Domaine du Petit Pérou vieilles vignes (Beaujolais) Bel équilibre, fraise des bois, mûre, tanins soyeux et fondus
8.00€
14.00€
40.00€
Hautes Cotes de Nuits PDO Domaine Cornu (Burgundy) Pretty nose of cherries fruit, silky and beautiful outfit
Hautes Côtes de Nuits AOP, Domaine Cornu (Bourgogne) Joli nez de fruits griottes, bouche soyeuse et belle tenue
9.00€
16.00€
46.00€
Bourgueil AOP, Domaine de la Cabernelle BIO (Loire) Good roundness in the mouth followed by harmonious tannins
Bourgueil AOP, Domaine de la Cabernelle BIO (Loire) Bonne rondeur en bouche suivie de tanins harmonieux
7.00€
12.50€
35.00€
Beaumes de Venise AOP, Domaine Pierre Rougon (Rhône) Fine and elegant, notes of red and black fruits giving the bouquet a nice freshness
Beaumes de Venise AOP, Domaine Pierre Rougon (Rhône) Fin et élégant, notes de fruits rouges et noirs donnant au bouquet une belle fraicheur
7.50€
13.00€
38.00€
Pinot noir, IGP Val de Loire “Jeremie Mourat” Organic (Loire) Nose with notes of red fruits and black cherries. Beautiful structure
Pinot noir, IGP Val de Loire «Jeremie Mourat» Bio (Loire) Nez aux notes de fruits rouges et cerises noires. Belle structure
6.00€
10.50€
29.00€
Haut-Medoc AOP, Chateau Victoria Cru Bourgeois (Bordeaux) Silky tannins, complex nose of ripe nights and spices
Haut-Medoc AOP, Chateau Victoria Cru Bourgeois (Bordeaux) Tanins soyeux, nez complexe de #uits mûrs et d’épices
9.00€
16.00€
46.00€
Chassagne Montrachet PDO, Louis Latour (Burgundy) Ruby color, nose of blackcurrant and undergrowth, elegant tannins in the mouth
Chassagne Montrachet AOP, Louis Latour (Bourgogne) Robe rubis, nez aux arômes de cassis et sous bois, élégant tanins en bouche
65.00€
Margaux AOP, Blason d'Issan, Second of Chateau d'Issan (Bordeaux) Fresh and smooth wine with very fine tannins. Fruity palate with floral notes
Margaux AOP, Blason d’Issan, Second du Chateau d’Issan (Bordeaux) Vin frais et suave avec des tanins très fins. Bouche fruité aux notes florales
70.00€
Whites
Les blancs
Quincy PDO, White House (Loire) 100% Sauvignon, wiry, very fresh, nose grapefruit
Quincy AOP, Maison Blanche (Loire) 100% Sauvignon, sec et nerveux, très frais, au nez de pamplemousse
8.00€
14.00€
40.00€
IGP Pays d'Oc, Viognier, Domaine les Salices (Languedoc) bright pale yellow color. Powerful nose of fruit and spice
IGP Pays d‘Oc, Viognier, Domaine les Salices (Languedoc) Couleur jaune pâle brillante. Nez puissant sur des notes de fruits et d’épices
6.00€
10.50€
29.00€
Pouilly Fuissé AOP, Domaine du Clos des Carrières (Burgundy) 100% chardonnay, fresh and light, nose of white flowers and citrus fruits
Pouilly Fuissé AOP, Domaine du Clos des Carrières (Bourgogne) 100% chardonnay, frais et leger, nez de fleurs blanches et d'agrumes
9.00€
16.00€
46.00€
Chablis AOP, Chateau de Fleys (Burgundy) 100% chardonnay. Very fresh and mineral, it evokes flint, green apple, lemon and grapefruit.
Chablis AOP, Chateau de Fleys (Bourgogne) 100% chardonnay. Très frais et minéral, il évoque le silex, la pomme vert, le citron et le pamplemousse
10.00€
18.00€
50.00€
Sancerre AOP, Chestnut trees (Loire) 100% Sauvignon, aromas of white flowers and exotic fruits. Great freshness in the mouth
Sancerre AOP, Les chataigniers (Loire) 100% sauvignon, arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Grande fraîcheur en bouche
10.00€
18.00€
50.00€
Montbazillac PDO Chateau Beautrand "Old vines" (Southwest) Sweet white wine, fruity aromas of dried apricot and honey
Montbazillac AOP, Chateau Beautrand «Vieilles vignes» (Sud-Ouest) Vin blanc moelleux, fruité aux arômes d‘abricot sec et de miel
7.00€
12.50€
35.00€
Condrieu AOP, Viennese wines, The Silver Amphora (Rhône) Fruity and greedy. Suave palate marked by fat and roundness. Aged 9 months in French oak barrels
Condrieu AOP, Les vins de Vienne, L'Amphore d'argent (Rhône) Fruité et gourmand. Bouche suave marquée par le gras et la rondeur. Elevé 9 mois en fûts de chêne français
75.00€
Savigny-Les-Beaune 1er Cru PDO, Domaine Chanson "Hauts-Marconnets" (Burgundy) Notes tart ripe citrus. Mouth fresh, meaty and generous.
Tense and lively. Beautiful long and accurate final
Savigny-Les-Beaune 1er Cru AOP, Domaine Chanson «Hauts-Marconnets» (Bourgogne) Notes acidulées d’agrumes mûrs. Bouche fraîche, charnue et généreuse.
Tendu et vif. Belle finale longue et précise
70.00€
Roses
Les rosés
Côtes de Provence AOP, Château la Tour de l'Evêque Bio Nose reminiscent of peach, floral, with hints of sweet grapefruit
Côtes de Provence AOP, Château la Tour de l'Evêque Bio Nez rappelant la pêche, floral, avec des notes de pamplemousse sucré
9.00€
16.00€
46.00€
IGP Mediterranean Demoiselle without discomfort Bio Very light, crisp and fresh, the fishing nose
IGP Méditerranée, Demoiselle sans Gêne Bio Très pâle, croquant et frais, au nez de pêche
6.00€
10.50€
29.00€
IGP Mediterranean Demoiselle without discomfort Bio - 150 cl Very light, crisp and fresh, the fishing nose
IGP Méditerranée, Demoiselle sans Gêne Bio - 150 cl Très pâle, croquant et frais, au nez de pêche
49.00€
Côtes de Provence AOP, Rose Petal, Castle Tower of the Bishop BIO delicate floral nose. fresh and toned mouth. Beautiful structure and long finish
Côtes de Provence AOP, Pétale de Rose, Château la Tour de l‘Evêque BIO Nez délicat et floral. Bouche fraîche et tonique. Belle structure et longue finale
55.00€
(Charles De Nozian)
12 cl
20 cl
75 cl
Champagne AOP Brut «R eserve», Lôuis Huôt Harvesting manipulating from father to son, the Huot house makes us appreciate its reserve cuvée with five years of aging. Supple, deep and round champagne.
Champagne AOP Brut «R eserve», Lôuis Huôt Récoltant manipulant de père en fils, la maison Huot nous fait apprécier sa cuvée réserve avec cinq ans de vieillissement. Champagne souple, profond et rond.
12.00€
20.00€
60.00€
Champagne AOP Brut Ros é, Louis Huot This blended rosé (8% pinot noir and 92% chardonnay) is a champagne that can be enjoyed both as an aperitif but also during a meal. Light and elegant notes of juicy fruit, radiant color.
Champagne AOP Brut Ros é, Louis Huot Ce rosé d’assemblage (8% pinot noir et 92% chardonnay) est un champagne qui se déguste à la fois en apérif mais aussi au cours d’un repas. Notes légères et élégantesde fruits juteux, couleur radieuse.
75.00€
Champagne Blanc de Blancs PDO, Deutz This Blanc de Blancs has a thin and even excitement. Nose developing ripe fruit aromas. choosy, sleek and sophisticated. Very nice depth. intense and persistent finish
Champagne Blanc de Blancs AOP, Deutz Ce Blanc de Blancs possède une effervescence fine et régulière. Nez développant des arômes de fruits mûrs. Bouche fine, racée et évoluée. Très belle profondeur. Finale intense et persistante
120.00€
The classic cocktails that are not available are priced at 12 €
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Les cocktails classiques qui ne sont pas proposés sont au prix de 12€
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PLACE AUX SPRITZ
PLACE AUX SPRITZ
Italian Spritz Italicus (Italian flower and plant liqueur), Prosecco, sparkling water, summer flower essential oil
Italicus Spritz Italicus (Liqueur italienne de fleurs et de plantes), Prosecco, eau gazeuse, huile essentielle de fleurs d’été
14.00€
Pampelle Spritz Pampelle (Corsican citrus aperitif), Prosecco, blood orange essential oil, sparkling water
Pampelle Spritz Pampelle (apéritif d’agrumes Corse), Prosecco, huile essentielle d’orange sanguine, eau gazeuse
12.00€
Limoncello Spritz Limoncello Walcher Bio (Italian lime liqueur from Sicily), Prosecco, Cordial Belvoir Honey Bio (concentrated honey, lemon and ginger)
Limoncello Spritz Limoncello Walcher Bio (Liqueur italienne de citron vert de Sicile), Prosecco, Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre)
13.00€
Hugo Spritz Cordial Belvoir Organic Elderflower (elderflower and rose flower concentrate), Prosecco, sparkling water, lemon and fresh mint
Hugo Spritz Cordial Belvoir Elderflower Bio (concentré de fleurs de sureau et rose), Prosecco, eau gazeuse, citron et menthe fraiche
13.00€
Royal Saint Germain Spritz Saint-Germain (French hand-harvested elderflower liqueur), Champagne Nicolas Huot Réserve, Cordial Belvoir Elderflower Bio (concentrated elderflower and rose), sparkling water
Royal Saint Germain Spritz Saint-Germain (liqueur française de fleurs de sureau récolté à la main), Champagne Nicolas Huot Réserve, Cordial Belvoir Elderflower Bio (concentré de fleurs de sureau et rose), eau gazeuse
17.00€
PLACE FOR EXCEPTIONAL CLASSICS
PLACE AUX CLASSIQUES D'EXCEPTIONS
Magnificent Caipirinha Cachaça Magnifica (Famous Cachaça from Rio de Janeiro with aromas of truffled banana, medalist multiple times), lime and cane sugar
Caipirinha Magnifica Cachaça Magnifica (Fameuse Cachaça de Rio de Janeiro aux arômes de banane truffée, médaillée de multiples fois), citron vert et sucre de canne
13.00€
Tommy's Margarita Vecindad tequila (100% hand-picked blue agave), agave syrup, lime juice, red pepper shaker
Tommy's Margarita Tequila Vecindad (100 % agave bleu cueilli à la main), sirop d’agave, jus de citron vert, shaker au poivron rouge
12.00€
Negroni Sicilien Gin Favignana (artisanal gin from Favignana, a small island east of Sicily), Campari, red Quitinye vermouth, slice of orange
Negroni Sicilien Gin Favignana (Gin artisanal provenant de Favignana, petite île à l’est de la Sicile), Campari, vermouth la Quitinye rouge, rondelle d’orange
13.00€
Old Fashion Printanier (D'Un) glass Printanier (French single malt whiskey, aged in cognac and bourbon barrels), bitters, sugar and sparkling water
Old Fashion Printanier (D’Un) verre Printanier (Whisky Français single malt, vieilli en fûts de cognac et bourbon), bitter, sucre et eau gazeuse
13.00€
Home Planter Homemade infused rum with pineapple and orange blossom, fresh orange juice, pineapple juice, apricot nectar, lime juice, passion fruit syrup
Planteur Maison Rhum infusé maison à l’ananas et fleur d’oranger, jus d’orange frais, jus d’ananas, nectar d’abricot, jus de citron vert, sirop fruit de la passion
13.00€
PLACE AUX SOUR
PLACE AUX SOUR
Amaretto Sour Amaretto Adriatico (Italian almond liqueur), Jim Beam Bourbon, agave syrup, lime juice and egg white
Amaretto Sour Amaretto Adriatico (liqueur d’amande italienne), Jim Beam Bourbon, sirop d’agave, jus de citron vert et blanc d’oeuf
13.00€
Spring Whiskey Sour (D'Un) verre Printanier (French single malt whiskey, aged in cognac and bourbon barrels), Cordial Belvoir Honey Bio (concentrated honey, lemon and ginger), lime juice, egg white
Whisky Sour Printanier (D’Un) verre Printanier (Whisky Français single malt, vieilli en fûts de cognac et bourbon), Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre), jus de citron vert, blanc d’oeuf
15.00€
Pineapple Daiquiri Homemade infused rum with pineapple and orange blossom, cane sugar syrup, lime juice and egg white
Pineapple Daiquiri Rhum infusé maison à l’ananas et fleur d’oranger, sirop de sucre de canne, jus de citron vert et blanc d’oeuf
13.00€
PLACE TO TONIC
PLACE AUX TONIC
Favignana Gin Made from wild plants grown and harvested naturally on the island of Favignana. Fresh and floral, notes of lemon and mint Served with Mediterranean Tonic Water Fever Tree and rosemary
Favignana Gin Fabriqué à partir de plantes sauvages cultivées et récoltées naturellement sur l’île de Favignana. Frais et floral, notes de citron et de menthe Servi avec Méditerranean Tonic Water Fever Tree et romarin
13.00€
Citadelle Gin French artisanal gin made from 19 herbs. Notes of juniper, coriander, orange and mango Served with Indian Tonic Fever Tree and cinnamon stick
Citadelle Gin Gin artisanal Français élaboré à partir de 19 aromates. Notes de genièvre, coriandre, d’orange et de mangue Servi avec Indian Tonic Fever Tree et bâton de cannelle
13.00€
House infused gin Gin infused with raspberry, ginger and Sichuan pepper, Cordial Belvoir Organic Elderflower (elderflower and rose flower concentrate), Elderflower Tonic Water Fever Tree
Gin infusé maison Gin infusé à la framboise, gingembre et poivre de Sichuan, Cordial Belvoir Elderflower Bio (concentré de fleurs de sureau et rose), Elderflower Tonic Water Fever Tree
14.00€
Christian Drouin le Gin The Drouin house has developed its first French artisanal gin from 30 varieties of apples and 8 herbs. Spicy aromas of ginger, vanilla and almond Served with Mediterranean Tonic Water Fever Tree and dried apples
Christian Drouin le Gin La maison Drouin a élaboré son premier Gin artisanal français à partir de 30 variétés de pommes et 8 aromates. Arômes épicés de gingembre, vanille et amande Servi avec Méditerranean Tonic Water Fever Tree et pommes séchées
14.00€
Pimm's Cup Elderflower Tonic Water Fever Tree, cucumber, lemon and fresh lime
Pimm's Cup Elderflower Tonic Water Fever Tree, concombre, citron jaune et citron vert frais
12.00€
PLACE FOR MULES
PLACE AUX MULE
Kiev Mule Fair Vodka (French organic vodka with quinoa), Cordial Belvoir Honey Bio (concentrated honey, lemon and ginger), lime juice, Fever Tree Ginger Beer
Kiev Mule Fair Vodka (vodka française Bio au quinoa), Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre), jus de citron vert, Fever Tree Ginger Beer
12.00€
Dark Mule Plantation original dark, hearty Belvoir Ginger (ginger concentrate organic), lime juice Fever Tree Ginger beer
Dark Mule Plantation original dark, Belvoir cordial gingembre (concentré de gingembre bio), jus de citron vert Fever Tree Ginger beer
12.00€
Magnificent Mule Cachaça Magnifica (Famous Cachaça from Rio de Janeiro with aromas of truffled banana, multiple medalist), Belvoir cordial ginger (organic ginger concentrate), lime juice, Fever Tree Ginger Beer
Magnifica Mule Cachaça Magnifica (Fameuse Cachaça de Rio de Janeiro aux arômes de banane truffée, médaillée de multiples fois), Belvoir cordial gingembre (concentré de gingembre Bio), jus de citron vert, Fever Tree Ginger Beer
12.00€
PLACE TO ALCOHOL-FREE
PLACE AUX SANS ALCOOL
Elderflower and Rose Spritz Passion fruit syrup, Cordial Belvoir Organic elderberry and rose, sparkling water
Spritz Sureau et Rose Sirop aux fruits de la passion, Cordial Belvoir Sureau et rose Bio, eau gazeuse
10.00€
Nolow Mule Nolow (premium alcohol-free French spirits with citrus and spice notes), Cordial Belvoir Ginger (organic ginger concentrate), lime juice and Fever Tree Ginger Beer
Nolow Mule Nolow (spiritueux premium français sans alcool aux notes d’agrumes et d’épices), Cordial Belvoir gingembre (concentré de gingembre Bio), jus de citron vert et Fever Tree Ginger Beer
11.00€
JNPR Sour JNPR N°2 (non-alcoholic French premium spirits with notes of pepper and ginger), pineapple juice, passion fruit syrup, lime juice and egg white
JNPR Sour JNPR N°2 (spiritueux premium français sans alcool aux notes de poivre et de gingembre), jus d’ananas, sirop de fruits de la passion, jus de citron vert et blanc d’oeuf
11.00€
Planter JNPR N°2 (non-alcoholic French premium spirits with notes of pepper and ginger), fresh orange juice, pineapple juice, apricot nectar, lime juice, passion fruit syrup
Planteur JNPR N°2 (spiritueux premium français sans alcool aux notes de poivre et de gingembre), jus d’orange frais, jus d’ananas, nectar d’abricot, jus de citron vert, sirop fruit de la passion
11.00€
Jameson Ireland, Blended.
floral, woody and spicy
Jameson Irlande, Blended.
Notes florales, boisées et épicées
10.00€
Glenfiddich Small Batch 18 ans (Ecosse, Single Malt) Rich aromas of dried fruit, candies and dates, enhanced by elegant oak notes. A rich and distinguished finish
Glenfiddich Small Batch 18 ans (Ecosse, Single Malt) Arômes riches de fruits secs, de confiseries et de dattes, réhaussés d'élégantes notes de chêne. Une finale riche et distinguée
18.00€
Johnnie Walker Blue Label (Ecosse, Blended) A blend of the rarest and most precious whiskeys in the world. A masterpiece of balance and softness. Complex, intense and fruity. Woody and slightly smoky nose.
Johnnie Walker Blue Label (Ecosse, Blended) Assemblage des whiskies les plus rares et les plus précieux au monde. Chef d'oeuvre d'équilibre et de douceur. Complexe, intense et fruité. Nez boisé et légèrement fumé.
35.00€
Jim Beam (USA, Bourbon) United States, Bourbon
cereal flavors, vanilla and caramel
Jim Beam (Etats Unis, Bourbon) Etats-Unis, Bourbon
Saveurs de céréales, vanille et caramel
10.00€
Ardberg 10 years (Scotland, Single Malt) Known as one of the most peated whiskeys in the world. Powerful aromas of peat, grilled pineapple with a hint of liquorice and vanilla
Ardberg 10 ans (Ecosse, Single Malt) Connu comme un des whiskys les plus tourbés au monde. Arômes puissants de tourbe, d’ananas grillé avec une pointe de réglisse et de vanille
15.00€
Rozelieures France, Single malt.
Slightly peaty, cooked fruit flavors, nuts and spicy leather
Rozelieures France, Single malt.
Légèrement tourbé, arômes de fruits cuits, noix et cuir épicé
12.00€
(On A) Glass spring France, Single malt.
Aged in old Cognac barrels and old bourbon casks for 5 to 7 years, aromas of pear, plum and white flower with a spicy edge
(D‘Un) Verre printanier France, Single malt.
Vieilli en anciens fûts de Cognac et anciens fûts de Bourbon pendant 5 à 7 ans, arômes de poire, prune et fleur blanche avec une pointe épicée
14.00€
Kavalan Taiwan Single malt.
Developed at a mountain spring water, flavors of toffee, apple, pear and vanilla
Kavalan Taiwan, Single malt.
Elaboré à l’eau de source de montagne, saveurs de caramel au beurre, de pommes, de poires et de vanille
15.00€
Plantation Original Dark Jamaica.
Notes of orange jam, cloves, cinnamon and ripe banana
Plantation Original Dark Jamaïque.
Notes de confiture d’orange, clou de girofle, cannelle et banane mûre
10.00€
Copalli Barrel Rested Rum Bio (Belize) 100% organic rum produced in the heart of the equatorial forest of Belize, aged in barrels, offering woody, cocoa, leather, olive and nutmeg notes
Copalli Barrel Rested Rum Bio (Belize) Rhum 100% Bio élaboré au coeur de la forêt équatoriale du Bélize, reposé en fût, offrant des notes boisées, de cacao, de cuir, d'olive et de noix de muscade
15.00€
Matusalem Gran Reserva 15 years old (Dominican Republic) Powerful and complex. amazing notes of caramel, vanilla, candied oranges and fresh cigar leaves
Matusalem Gran Reserva 15 ans (République Dominicaine) Puissant et complexe. notes étonnantes de caramel, vanille, oranges confites et de feuilles de cigare fraîches
13.00€
Santa Teresa 1796 (Venezuela) Elected several times best rum in the world. Gourmet and complex, marked by notes of banana, caramel, tobacco, honey and nuts
Santa Teresa 1796 (Vénézuela) Elu plusieurs fois meilleur rhum du monde. Gourmand et complexe, marqué par des notes de banane, de caramel, de tabac, de miel et de noix
18.00€
HSE great XO Reserve Cuvée Martinique.
Assembling best rums aged at least 6 years. Nose rich, on old leather and sandalwood. woody vanilla notes, mocha and tobacco
HSE Cuvée grande réserve XO Martinique.
Assemblage de meilleurs rhums âgés d’au moins 6 ans. Nez riche, sur du vieux cuir et bois de santal. Notes boisées de vanille, de mocha et de tabac
16.00€
Zacapa XO Guatemala.
Assembling rums aged between 6 and 23 years. Brought to 2300m and finished in Limousin oak barrel used for Cognac. Coffee flavors creamy, chocolate, ripe bananas and spices
Zacapa XO Guatemala.
Assemblage de rhums vieillis entre 6 et 23 ans. Elevé à 2300m d’altitude et fini en fût de chêne du Limousin ayant servi pour du Cognac. Arômes de café onctueux, de chocolat, de bananes bien mûres et d’épices
23.00€
Botran Reserva 15 years old (Guatemala) Aromas of dried fruits, spices. The whole is soft while being powerful. Vanilla is also present. Aged in different types of barrels
Botran Reserva 15 ans (Guatemala) Arômes de fruits secs, d'épices. L'ensemble est moelleux tout en étant puissant. La vanille est également présente. Vieilli dans différent types de fûts
13.00€
Fair Organic Quinoa (France, gluten) Distilled from quinoa seeds and organic wheat. Spicy nose and mineral, fresh ginger notes and exotic fruits
Fair Quinoa Bio (France, sans gluten) Distillée à partir de graines de quinoa et de blé Bio. Nez épicé et minéral, notes de gingembre frais et de fruits exotiques
10.00€
Original Guillotine (France) Vodka craft after grapes of the Champagne vineyards medalist and multiple times. Fresh lemon citrus, sweet mouth, slightly fruity gooseberry key
Guillotine originale (France) Vodka artisanale issue de raisins du vignoble Champenois et médaillée de multiples fois. Fraîcheur citronnée d’agrumes, bouche douce, légère touche fruitée de groseille
13.00€
Guillotine heritage (France, gluten free, amber) Aged in Limousin oak barrels used for Cognac and Armagnac. Dress amber, woody and spicy notes. Mouth revealing a hint of liquorice and pepper.
Guillotine héritage (France, sans gluten, ambrée) Vieillie en fûts de chêne du Limousin ayant servi pour du Cognac et de l’Armagnac. Robe ambrée, notes boisées et épicées. Bouche révélant une pointe de réglisse et de poivre.
16.00€
Citadel (France) French artisan gin made from 19 herbs. Notes juniper, coriander, orange and mango
Citadelle (France) Gin artisanal Français élaboré à partir de 19 aromates. Notes de genièvre, coriandre, d’orange et de mangue
10.00€
Gin Christian Drouin (France) Drouin Calvados distillery developed its first French artisanal gin from 30 varieties of apples and spices 8. Spicy aromas of ginger, vanilla and almond.
Le Gin de Christian Drouin (France) La distillerie de Calvados Drouin a élaboré son premier Gin artisanal Français à partir de 30 variétés de pommes et 8 aromates. Arômes épicés de gingembre, vanille et amande.
11.00€
Favignana Island (Sicile) Made from wild plants grown and harvested naturally on the island of Favignana. Fresh and floral, lemon and mint notes
Isola Di Favignana (Sicile) Fabriqué à partir de plantes sauvages cultivées et récoltées naturellement sur l’île de Favignana. Frais et floral, notes de citron et de menthe
10.00€
Neighborhood 100% Agave Téquila 100% blue agave.
Aromas of mint fresh herbs and cooked agave.
Mexico
Téquila Vecindad 100% Agave 100% agave bleu.
Arômes de menthe d'herbes fraîches et d'agave cuit.
Mexique
10.00€
Patron Anejo Mexico amber.
100% Blue Weber agave aged in French oak barrels and Bourbon casks for 12 to 15 months.
Aromas of vanilla and honey. Final caramel and smoke.
Patron Anejo Mexique, ambrée.
100% agave bleu Weber vieilli en fûts de chêne Français et fûts de Bourbon pendant 12 à 15 mois.
Arômes de vanille et miel. Finale caramélisée et fumée.
17.00€
Calvados extra old 30 & 40 Calvados XO, aged between 10 and 27 years in French oak barrels. amber color with golden hues, nose of vanilla and honey on notes of exotic fruits
Calvados extra old 30 & 40 Calvados XO, vieilli entre 10 et 27ans en fûts de chêne Français. Robe ambrée aux reflets dorés, nez de vanille et miel sur notes de fruits exotiques
15.00€
Cognac Delamain XO Water aged artisanal life in old oak barrels from Limousin for 18 to 24months. Gold colored dress. Intense aroma of flowers and vanilla.
Cognac Delamain XO Eau de vie artisanale vieillie en vieux fûts de chêne du Limousin pendant 18 à 24mois. Robe de couleur Or. Arôme intense de fleurs et de vanille.
15.00€
Amaretto Adriatico roasted almonds Italian liqueur 100% natural roasted almonds from Puglia handpicked
Amaretto Adriatico roasted almonds Liqueur italienne 100% naturelle d'amandes torréfiés des Pouilles récoltés à la main
11.00€
Cognac VSOP Aquarius Bourgoin
Cognac Verseau Bourgoin VSOP
10.00€
Bas Armagnac Laballe Resistance
Bas Armagnac Laballe Résistance
12.00€
Old plum Souillac
Vieille prune de Souillac
11.00€
Williams Pear large reserve
Poire Williams grande réserve
10.00€
Limoncello Walcher
Limoncello Walcher
10.00€
Cream of the mint Mentheuse
Crème de menthe la mentheuse
10.00€
Baileys, Cointreau
Baileys, Cointreau
10.00€
Grand Marnier
Grand Marnier
12.00€
Kir Royal - 12 cl
Kir Royal - 12 cl
12.00€
Chardonnay - 14 cl
Kir Chardonnay - 14 cl
6.00€
Glass of Prosecco - 12 cl
Coupe de Prosecco - 12 cl
7.00€
Vermouth La Quintinye Royal - 5 cl Red or white.
France
Vermouth La Quintinye Royal - 5 cl Rouge ou blanc.
France
7.00€
Campari - 5 cl
Campari - 5 cl
6.00€
Americano house - 8 cl
Americano maison - 8 cl
12.00€
Ricard - 2 cl
Ricard - 2 cl
5.00€
Pastis Henri Bardouin - 2 cl
Pastis Henri Bardouin - 2 cl
5.00€
Suze - 5 cl
Suze - 5 cl
6.00€
Salers - 5 cl
Salers - 5 cl
6.00€
Harbor Sagres - 5 cl Red White
Porto Sagres - 5 cl Rouge, blanc
6.00€