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Supplements
Suppléments
Croissant
Croissant
2.00€
Toast
Tartine
1.70€
Chocolate bread
Pain au chocolat
2.50€
The Parisian
Le Parisien
9.90€
Hot drinks
Boissons chaudes
Coffee
Café
Cream coffee
Café crème
Hot chocolate
Chocolat chaud
Cappuccino +2.00€
Cappuccino +2.00€
Viennese coffee or chocolate + 2.00 €
Café ou chocolat viennois +2.00€
"Marriage Brothers" tea + 2.00 €
Thé «Mariage Frères» +2.00€
Fresh fruit juice
Jus de fruits frais
Orange
Orange
Lemon
Citron
Apple
Pomme
Grapefruit
Pamplemousse
Toast (butter and jam)
Tartine (beurre et confiture)
Croissant
Croissant
Or
Ou
Chocolate bread
Pain au chocolat
The Paris New York
Le Paris New-York
15.90€
Eggs
Œufs
Organic scrambled eggs
Œufs Bio brouillés
Organic eggs with dishes
Oeufs Bio aux plats
Hot drinks
Boissons chaudes
Coffee
Café
Cream coffee
Café crème
Hot chocolate
Chocolat chaud
Cappuccino +2.00€
Cappuccino +2.00€
Viennese coffee or chocolate + 2.00 €
Café ou chocolat viennois +2.00€
"Marriage Brothers" tea + 2.00 €
Thé «Mariage Frères» +2.00€
Fresh fruit juice
Jus de fruits frais
Orange
Orange
Lemon
Citron
Apple
Pomme
Grapefruit
Pamplemousse
Toast (butter and jam)
Tartine (beurre et confiture)
Increasing
Croissant
Or
Ou
Chocolate bread
Pain au chocolat
Hot goat cheese toast with honey and thyme, salad and walnuts - Vegetarian Goat from Beillevaire
Toasts de chèvre chaud au miel et thym, salade et noix - Végétarien Chèvre de la maison Beillevaire
10.00€
Puy AOP green lentils in salad Organic poached egg and grilled bacon
Lentilles vertes du Puy AOP en salade Oeuf poché Bio et lardons grillés
12.00€
Halloumi snacké - vegetarians Homemade mango chutney
Halloumi snacké - Végétarien Chutney de mangue maison
10.00€
marrow bone Gros sel, toasts
Os à moelle Gros sel, toasts
7.00€
French Onion Soup - Vegetarian
Soupe à l’oignon gratinée - Végétarien
10.00€
Six large wild Burgundy snails from “La Maison de l’escargot”
Six gros Escargots de Bourgogne sauvages de «La Maison de l’escargot»
12.00€
Nuts entrecote grilled Black Angus - 250gr Pepper sauce and sautéed green beans with garlic
Noix d’entrecôte Black Angus grillée - 250gr Sauce poivre et haricots vert sautés à l'ail
29.00€
Aubrac beef tartare - 180gr Homemade fries and herb salad
Tartare de bœuf d'Aubrac - 180gr Frites maison et salade d'herbe
18.00€
Medal-winning Andouillette 5 A Old fashioned mustard sauce, homemade mashed butter
Andouillette 5 A médaillée Sauce moutarde à l’ancienne, purée maison au beurre
18.00€
Flank Anguis from Aberdeen (180gr) Shredded shallots with raspberry vinegar, homemade fries
Bavette Anguis d'Aberdeen (180gr) Tombée d’échalotes au vinaigre de framboise, frites maison
19.00€
Grilled lamb chops marinated in thyme Green beans sautéed with garlic
Côtelettes d'agneau à la plancha mariné au thym Haricots verts sautés à l’ail
23.00€
Label rouge roast free-range yellow chicken Thyme jus, homemade butter mash
Poulet jaune fermier rôti Label rouge Jus au thym, purée maison au beurre
17.00€
Fresh tagliatelle with porcini mushrooms - Vegetarian Fresh cream, truffle flavored oil, parmesan and parsley
Tagliatelles fraîches aux cèpes - Végétarien Crème fraîche, huile aromatisée truffe, parmesan et persil
19.00€
Fresh ravioli with four cheeses - Vegetarian Ricotta, Parmigiano Reggiano, Grana Padano, 19 Casatella), sauce tomate maison au basilic
Ravioles fraîches aux quatre fromages - Végétarien Ricotta, Parmigiano Reggiano, Grana Padano, 19 Casatella), sauce tomate maison au basilic
19.00€
Octopus sautéed with garlic and Espelette pepper Homemade butter mash
Poulpe sauté à l’ail et piment d’Espelette Purée maison au beurre
23.00€
Grilled seabass fillet Homemade virgin sauce and rice with small vegetables
Filet de Bar grillé Sauce vierge maison et riz aux petits légumes
24.00€
Salmon tartare Home fries and herb salad
Tartare de saumon Frites maison et salade d’herbes
22.00€
Square Vegetarian Salad - Vegetarian Puy green lentils, arugula, beets, carrots, snacked halloumi 17, walnuts and red onions
Salade Végétarienne de la Place - Végétarien Lentilles vertes du Puy, roquette, betteraves, carottes, halloumi 17 snacké, noix et oignons rouges
17.00€
Salad COBB Label Rouge free-range yellow chicken, organic hard-boiled egg, avocado, heirloom tomatoes, onions, 20 pieces of bacon, Auvergne blue cheese
Salade COBB Poulet jaune fermier Label Rouge, œuf dur bio, avocat, tomates d’antan, oignons, 20 lardons, bleu d’Auvergne
20.00€
Trim change
Changement garniture
3.00€
House "Beillevaire" Master cheesemaker producer and refiner French
Maison «Beillevaire», Maître fromager, producteur et affineur Français
1 cheese of your choice
1 Fromage au choix
7.00€
Tomme to 7 flowers
Tomme aux 7 fleurs
7.00€
Goat of the moment
Chèvre du moment
7.00€
Camembert with raw milk
Camembert au lait cru
7.00€
Blue Auvergne
Bleu d'Auvergne
7.00€
Homemade ice cream
Made in Paris, without preservatives, artificial colors or flavors
Glaces artisanales de la maison
Fabriquées à Paris, sans conservateur, sans colorant ni arôme artificiel
1B
2B
ice cream Vanilla, Marron Glacé, Pistachio, Raisin Rum
Glaces Vanille, Marron Glacé, Pistache, Rhum raisin
6.00€
10.00€
sorbets Dark chocolate, Lime
Sorbets Chocolat noir, Citron vert
6.00€
10.00€
Baba au Rhum, shot of Barbados rum, whipped cream
Baba au Rhum, shot de rhum des Barbades, chantilly
12.00€
Tatin tart with homemade salted butter caramel Pot of fresh vanilla cream
Tarte Tatin au caramel beurre salé maison Pot de crème fraîche vanillée
11.00€
Pure butter brioche French toast style “Berthillon” vanilla ice cream and sauce of your choice (Nutella or homemade salted butter caramel)
Brioche pur beurre façon pain perdu Glace vanille «Berthillon» et sauce au choix (Nutella ou caramel beurre salé maison)
12.00€
house creme brulee
Crème brulée maison
8.00€
Homemade chocolate brownie Pecan nuts, “Berthillon” vanilla ice cream
Brownie au chocolat maison Noix de pécan, glace vanille «Berthillon»
11.00€
Gourmet coffee, 4 sweets Supplements + 3.00 € with cappuccino, coffee or Viennese chocolate
Café gourmand, 4 mignardises Suppléments +3.00€ avec cappuccino, café ou chocolat viennois
9.00€
“Mariage Frères” gourmet tea, 4 sweets
Thé gourmand «Mariage Frères», 4 mignardises
12.00€
Sugar Pancakes
Crêpes au sucre
6.00€
pancakes jam
Crêpes confiture
6.50€
Crepes with Nutella or salted butter caramel house
Crêpes au nutella ou caramel beurre salé maison
7.00€
Up to 9 years
Jusqu'à 9 ans
children's menu Up to 9 years old
Menu enfant Jusqu'à 9 ans
12.00€
Chicken or Paris ham, homemade fries, fresh pasta or salad
Poulet ou jambon de Paris, frites maison, pâtes fraîches ou salade
+ "Granini" fruit juice (see drinks menu) or glass of soda
+ Jus de fruits «Granini» (voir carte des boissons) ou verre de Soda
+ Pancake with sugar
+ Crêpe au sucre
And to share
Et à partager
Halloumi snacké Homemade mango chutney
Halloumi snacké Chutney de mangue maison
10.00€
French Onion Soup
Soupé à l’oignon gratinée
10.00€
Charcuterie board Brésaola, Parma ham matured for 18 months, Duroc Chorizo Ibérico, perch sausage from Aveyron, Duck rillettes (ançaise
Planche de charcuterie Brésaola, Jambon de Parme affiné 18 mois, Chorizo Ibérico Duroc, saucisse perche d’Aveyron, rillettes de Canard Fançaise
24.00€
Board of cheeses from the Maison "Beillevaire" Master cheese maker, French producer and affineur Camembert with raw milk, Tomme with 7 flowers, Bleu d'auvergne, goat cheese of the moment
Planche de fromages de la Maison "Beillevaire" Maitre fromager, producteur et affineur Français Camembert au lait cru, Tomme aux 7 fleurs, Bleu d’auvergne, chèvre du moment
22.00€
Mixed board
Planche mixte
25.00€
Parisian croque monsieur Extra egg 1.00€, extra fries 2.00€
Sandwich bread, homemade béchamel, grated emmental cheese, Paris ham, served with salad
Croque-monsieur Parisien Supp oeuf 1.00€, supp frites 2.00€
Pain de mie, béchamel maison, emmental râpé, jambon de Paris, servi avec salade
13.00€
Plain omelet with organic eggs Served with salad (extra fries 2.00€)
Omelette nature aux Oeufs Bio Servie avec salade (supp frites 2.00€)
10.00€
Mixed Omelette with Organic Eggs Ham, emmental, served with salad (extra fries 2.00€)
Omelette mixte aux Oeufs Bio Jambon, emmental, servie avec salade (supp frites 2.00€)
12.00€
Plain homemade fries
Frites maison nature
6.00€
Homemade parmesan fries and truffle-flavoured oil
Frites maison au parmesan et huile aux arômes de truffes
9.00€
Express
Expresso
2.90€
Long coffee "Crema d'Oro"
Café allongé «Crema d’Oro»
2.90€
Decaffeinated
Décaféiné
2.90€
Hazelnut coffee
Café noisette
3.00€
white coffee
Café crème
5.50€
double espresso
Double expresso
5.50€
American coffee
Café américain
5.50€
Cappuccino
Cappuccino
8.00€
Old fashioned homemade hot chocolate
Chocolat chaud maison à l‘ancienne
7.00€
Viennese coffee or chocolate
Café ou chocolat viennois
8.00€
Grog house
Grog maison
10.00€
House mulled wine
Vin chaud maison
7.00€
Irish coffee
Irish coffee
12.00€
"Brothers wedding"
«Mariage Frères»
White and pink Chinese white tea combined with oriental rose petals
Blanc et rose Thé blanc de Chine associé à des pétales de roses orientales
6.90€
Blue tea legends Blue tea fresh citrus notes
Thé bleu des légendes Thé bleu aux notes fraiches d‘agrumes
6.90€
Casablanca Green Tea Blend with Moroccan mint and black tea
Casablanca Assemblage de thé vert à la menthe marocaine et de thé noir
6.90€
Tea on the Nile Green tea with citrus enhanced with sweet spices
Thé sur le Nil Thé vert aux agrumes rehaussé d‘épices douces
6.90€
Fuji-Yama Green Tea nature of Japan, shiny taste and tonic
Fuji-Yama Thé vert nature du Japon, goût brillant et tonique
6.90€
Marco Polo Black tea with red fruits, fruity and floral
Marco Polo Thé noir aux fruits rouges, fruité et fleuri
6.90€
Sultana Black tea from Ceylon, taste full-bodied and slightly chocolaty
Sultane Thé noir de Ceylan, goût corsé et légèrement chocolaté
6.90€
Emperor Shen-Nung Black tea smoked China
Empereur Chen-Nung Thé noir fumé de Chine
6.90€
Earl Gray Imperial Darjeeling black tea flavored with bergamot
Earl Grey Impérial Thé noir Darjeeling parfumé à la bergamote
6.90€
Dream tea Infusion composed of chamomile, verbena, lime, rooibos and licorice
Dream tea Infusion composée de camomille, verveine, tilleul, rooibos et réglisse
6.90€
Chamomilla Infusion of wild chamomile, notes of white flowers
Chamomilla Infusion de camomille sauvage, notes de fleurs blanches
6.90€
Mentha Piperita Infusion of peppermint, soft and intense reflection
Mentha Piperita Infusion de menthe poivrée, reflet moelleux et intense
6.90€
Coke, Coca-Cola Zero - 33 cl
Coca-Cola, Coca-Cola zéro - 33 cl
5.90€
artisanal lemonade - 33 cl
Limonade artisanale - 33 cl
5.90€
Orangina - 25 cl
Orangina - 25 cl
5.90€
Fever tree - 20 cl Indian tonic, ginger beer, mediterranean, elderflower
Fever tree - 20 cl Indian tonic, ginger beer, mediterranean, elderflower
5.90€
Evian
Evian
33 cl 5.90€
75 cl 7.00€
Perrier - 33 cl
Perrier - 33 cl
5.90€
Chateldon - 75 cl Only restoration
Chateldon - 75 cl Uniquement en restauration
9.00€
Milk cold, hot milk - 25 cl
Lait froid, lait chaud - 25 cl
6.00€
Granini juice - 25 cl Pineapple, strawberry, apricot and tomato
Jus de fruits Granini - 25 cl Ananas, fraise, abricot ou tomate
5.50€
Plain iced tea 25 cl
Thé glacé Nature 25 cl
7.00€
Iced tea Syrup 25 cl Peach, passion or lemon
Thé glacé Sirop 25 cl Pêche, passion ou citron
7.50€
Iced tea - 25cl Cordial Belvoir Elderflower
Thé glacé - 25cl Cordial Belvoir Fleurs de sureau
8.00€
Juice OP'S - Creator of artisanal organic drinks in Ile de France, without preservatives or added sugar Lemonade or Gingerbread
Jus OP'S - Créateur de boissons Bio artisanales en Ile de France, sans conservateur ni sucre ajouté Citronnade ou Gingembrade
8.00€
OP'S Juice - Organic Drink created in Ile de France, without preservatives or added sugar Recipe Red - Raspberry, apple, pomegranate, Hibiscus flower and cayenne pepper
Jus OP'S - Boisson Bio crée en Ile de France, sans conservateur ni sucre ajouté Recette Rouge - Framboise, pomme, grenade, fleur d'Hibiscus et piment de Cayenne
9.00€
Fresh fruit juice 100% - 25 cl Orange, lemon, grapefruit or apple
Jus 100% fruits frais - 25 cl Orange, citron, pamplemousse ou pomme
7.00€
supplement syrup
Supplément sirop
0.30€
Made from fresh fruits and vegetables
Réalisé à partir de fruits et légumes frais
ACE - 25 cl Carrots, oranges, lemon and ginger
ACE - 25 cl Carottes, oranges, citron et gingembre
10.00€
Vert Detox - 25 cl Celery, apple and spinach leaves
Vert Detox - 25 cl Céleri, pomme et pousses d'épinard
11.00€
25cl
50cl
Silver Blonde
Silver Blonde
5.50€
9.50€
1664 white
1664 Blanche
6.00€
11.00€
Grimbergen
Grimbergen
6.00€
11.00€
Demory Paris IPA
Demory Paris IPA
6.00€
11.00€
Picon beer
Picon bière
6.00€
11.00€
Monaco, Variegated
Monaco, Panaché
5.50€
9.50€
supplement syrup
Supplément sirop
0.30€
33 cl
33 cl
Corona - 33cl
Corona - 33cl
9.00€
Desperados - 33cl
Desperados - 33cl
8.00€
The Parisian Brown - 33cl
La Parisienne Brune - 33cl
8.00€
Heineken 00 ° - 33cl Alcohol-free
Heineken 00°- 33cl Sans alcool
7.00€
Sassy cider - 33 cl
Cidre Sassy - 33 cl
7.50€
The Reds
Les rouges
14 cl
25 cl
75 cl
Hautes Côtes de Nuits AOP, Patrick Hudelot (Burgundy) Ruby color, aromas of red fruits. Light but round, silky tannins
Hautes Côtes de Nuits AOP, Patrick Hudelot (Bourgogne) Robe rubis, arômes de fruits rouges. Leger mais rond, tanins soyeux
11.00€
20.00€
56.00€
Haut-Medoc AOP, Chateau Victoria Cru Bourgeois (Bordeaux) Silky tannins, complex nose of ripe fruits and spices
Haut-Medoc AOP, Chateau Victoria Cru Bourgeois (Bordeaux) Tanins soyeux, nez complexe de fruits mûrs et d’épices
9.00€
16.00€
46.00€
Pic Saint Loup PDO Domaine Pech-Tort (Languedoc) Notes of violet and liquorice on the nose, ample and velvety
Pic Saint Loup AOP, Domaine Pech-Tort (Languedoc) Note de violette et réglisse au nez, ample et velouté
8.00€
14.00€
40.00€
Morgon AOP, Domaine du Petit Pérou old vines (Beaujolais) Good balance, strawberry, ripe, silky tannins and melted
Morgon AOP, Domaine du Petit Pérou vieilles vignes (Beaujolais) Bel équilibre, fraise des bois, mûre, tanins soyeux et fondus
8.00€
14.00€
40.00€
Beaumes de Venise AOP, Domaine Pierre Rougon (Rhône) Fine and elegant, notes of red and black fruits giving the bouquet a nice freshness
Beaumes de Venise AOP, Domaine Pierre Rougon (Rhône) Fin et élégant, notes de fruits rouges et noirs donnant au bouquet une belle fraicheur
7.50€
13.00€
38.00€
Brouilly Pisse-Vieille AOP, Domaine du Petit Pérou (Beaujolais) Aromas of raspberry and blackberry, supple and balanced on the palate
Brouilly Pisse-vieille AOP, Domaine du Petit Pérou (Beaujolais) Arômes de famboise et de mûre, bouche souple et équilibrée
7.00€
12.50€
35.00€
Pinot noir, IGP Val de Loire “Jeremie Mourat” Organic (Loire) Nose with notes of red fruits and black cherries. Beautiful structure
Pinot noir, IGP Val de Loire «Jeremie Mourat» Bio (Loire) Nez aux notes de fruits rouges et cerises noires. Belle structure
6.00€
10.50€
29.00€
Chassagne Montrachet PDO, Louis Latour (Burgundy) Ruby color, nose of blackcurrant and undergrowth, elegant tannins in the mouth
Chassagne Montrachet AOP, Louis Latour (Bourgogne) Robe rubis, nez aux arômes de cassis et sous bois, élégant tanins en bouche
65.00€
Margaux AOP, Blason d'Issan, Second of Chateau d'Issan (Bordeaux) Fresh and smooth wine with very fine tannins. Fruity palate with floral notes
Margaux AOP, Blason d’Issan, Second du Chateau d’Issan (Bordeaux) Vin frais et suave avec des tanins très fins. Bouche fruité aux notes florales
70.00€
Whites
Les blancs
Sancerre AOP, Chestnut trees (Loire) 100% Sauvignon, aromas of white flowers and exotic fruits. Great freshness in the mouth
Sancerre AOP, Les chataigniers (Loire) 100% sauvignon, arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Grande fraîcheur en bouche
10.00€
18.00€
50.00€
Chablis AOP, Chateau de Fleys (Burgundy) 100% chardonnay. Very fresh and mineral, it evokes flint, green apple, lemon and grapefruit.
Chablis AOP, Chateau de Fleys (Bourgogne) 100% chardonnay. Très frais et minéral, il évoque le silex, la pomme vert, le citron et le pamplemousse
11.00€
20.00€
56.00€
Cheverny AOP, Les Borderies (Loire) 80% Sauvignon, 20% Chardonnay. Fresh, exotic fruit notes
Cheverny AOP, Les Borderies (Loire) 80% Sauvignon, 20% Chardonnay. Frais, notes de fruits exotiques
8.00€
14.00€
40.00€
Pouilly Fuissé AOP, Domaine du Clos des Carrières (Burgundy) 100% chardonnay, fresh and light, nose of white flowers and citrus fruits
Pouilly Fuissé AOP, Domaine du Clos des Carrières (Bourgogne) 100% chardonnay, frais et leger, nez de fleurs blanches et d'agrumes
9.00€
16.00€
46.00€
Viognier, IGP Pays d'Oc, Domaine les Salices (Languedoc) Brilliant pale yellow color. Notes of fruit and spices
Viognier, IGP Pays d‘Oc, Domaine les Salices (Languedoc) Couleur jaune pâle brillante. Notes de fruits et d’épices
6.00€
10.50€
29.00€
Montbazillac PDO Chateau Beautrand "Old vines" (Southwest) Sweet white wine, fruity aromas of dried apricot and honey
Montbazillac AOP, Chateau Beautrand «Vieilles vignes» (Sud-Ouest) Vin blanc moelleux, fruité aux arômes d‘abricot sec et de miel
7.00€
12.50€
35.00€
Condrieu AOP, Viennese wines, The Silver Amphora (Rhône) Fruity and greedy. Suave palate marked by fat and roundness. Aged 9 months in French oak barrels
Condrieu AOP, Les vins de Vienne, L'Amphore d'argent (Rhône) Fruité et gourmand. Bouche suave marquée par le gras et la rondeur. Elevé 9 mois en fûts de chêne français
65.00€
Savigny-Les-Beaune 1er Cru PDO, Domaine Chanson "Hauts-Marconnets" (Burgundy) 100% Chardonnay. Tangy notes of ripe citrus. Fresh, fleshy and generous palate.
Tense and lively. Beautiful long and precise finish
Savigny-Les-Beaune 1er Cru AOP, Domaine Chanson «Hauts-Marconnets» (Bourgogne) 100% Chardonnay. Notes acidulées d’agrumes mûrs. Bouche fraîche, charnue et généreuse.
Tendu et vif. Belle finale longue et précise
70.00€
Roses
Les rosés
Côtes de Provence AOP, Château la Tour de l'Evêque Bio Nose reminiscent of peach, floral, with hints of sweet grapefruit
Côtes de Provence AOP, Château la Tour de l'Evêque Bio Nez rappelant la pêche, floral, avec des notes de pamplemousse sucré
9.00€
16.00€
46.00€
IGP Mediterranean Demoiselle without discomfort Bio Very light, crisp and fresh, the fishing nose
IGP Méditerranée, Demoiselle sans Gêne Bio Très pâle, croquant et frais, au nez de pêche
6.00€
10.50€
29.00€
IGP Mediterranean Demoiselle without discomfort Bio - 150 cl Very light, crisp and fresh, the fishing nose
IGP Méditerranée, Demoiselle sans Gêne Bio - 150 cl Très pâle, croquant et frais, au nez de pêche
49.00€
Côtes de Provence AOP, Rose Petal, Castle Tower of the Bishop BIO delicate floral nose. fresh and toned mouth. Beautiful structure and long finish
Côtes de Provence AOP, Pétale de Rose, Château la Tour de l‘Evêque BIO Nez délicat et floral. Bouche fraîche et tonique. Belle structure et longue finale
55.00€
(Charles De Nozian)
12 cl
20 cl
75 cl
Champagne AOP Brut "Reserve", Lôuis Huôt Harvesting manipulating from father to son, the Huot house makes us appreciate its reserve cuvée with five years of aging. Supple, deep and round champagne.
Champagne AOP Brut «Réserve», Lôuis Huôt Récoltant manipulant de père en fils, la maison Huot nous fait apprécier sa cuvée réserve avec cinq ans de vieillissement. Champagne souple, profond et rond.
12.00€
20.00€
60.00€
Champagne AOP Brut Roé, Louis Huot This blended rosé (8% Pinot Noir and 92% Chardonnay) is a champagne that can be enjoyed both as an aperitif but also during a meal. Light and elegant notes of juicy fruit, radiant color.
Champagne AOP Brut Roé, Louis Huot Ce rosé d’assemblage (8% pinot noir et 92% chardonnay) est un champagne qui se déguste à la fois en apéritif mais aussi au cours d’un repas. Notes légères et élégante de fruits juteux, couleur radieuse.
75.00€
Champagne AOP Brut, Veuve Clicquot Fine bubbles and balanced and seductive flesh. The notes of white fruits with light toasted flavors give a brioche-like roundness as well as a persistent and pleasant finish.
Champagne AOP Brut, Veuve Clicquot Bulles fines et chair équilibrée et séductrice. Les notes de fruits blancs aux légères saveurs toastées donnent une rondeur tout en brioche ainsi qu’une finale persistante et agréable
120.00€
Classic cocktails that are not offered are priced at 13€
If requested for a particular product, supplements may be applied.
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Les cocktails classiques qui ne sont pas proposés sont au prix de 13€
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PLACE FOR EXCEPTIONAL CLASSICS
PLACE AUX CLASSIQUES D'EXCEPTIONS
Pornstar Martini Fair Vodka (Organic French vodka with quinoa), passion fruit puree and liqueur, vanilla syrup, lime juice and shot of Champagne Brut Louis Huot
Pornstar Martini Fair Vodka (vodka fançaise Bio au quinoa), purée et liqueur de fuits de la passion, sirop de vanille, jus de citron vert et shot de Champagne Brut Louis Huot
15.00€
Magnificent Caipirinha Cachaça Magnifica (Famous Cachaça from Rio de Janeiro with aromas of truffled banana, medalist multiple times), lime and cane sugar
Caipirinha Magnifica Cachaça Magnifica (Fameuse Cachaça de Rio de Janeiro aux arômes de banane truffée, médaillée de multiples fois), citron vert et sucre de canne
13.00€
Espresso Martini Fair Vodka (Organic French Vodka with quinoa), Fair coffee liqueur, liquid cane sugar and "Crema d'Oro" espresso coffee, coffee beans
Espresso Martini Fair Vodka (Vodka Française Bio au quinoa), Fair liqueur de café, sucre de canne liquide et café expresso «Crema d’Oro», grains de café
13.00€
Tommy's Margarita Vecindad tequila (100% hand-picked blue agave), agave syrup, lime juice, red pepper shaker
Tommy's Margarita Tequila Vecindad (100 % agave bleu cueilli à la main), sirop d’agave, jus de citron vert, shaker au poivron rouge
13.00€
French 75 Gin citadelle (French artisanal gin), Brut Louis Huot champagne, lime juice, liquid cane sugar, candied cherry
French 75 Gin citadelle (Gin artisanal Français), champagne Brut Louis Huot, jus de citron vert, sucre de canne liquide, cerise confite
14.00€
Negroni Sicilien Gin Favignana (artisanal gin from Favignana, a small island east of Sicily), Campari, red Quitinye vermouth, slice of orange
Negroni Sicilien Gin Favignana (Gin artisanal provenant de Favignana, petite île à l’est de la Sicile), Campari, vermouth la Quitinye rouge, rondelle d’orange
13.00€
Home Planter Homemade infused rum with pineapple and orange blossom, fresh orange juice, pineapple juice, apricot nectar, lime juice, passion fruit syrup
Planteur Maison Rhum infusé maison à l’ananas et fleur d’oranger, jus d’orange frais, jus d’ananas, nectar d’abricot, jus de citron vert, sirop fruit de la passion
13.00€
PLACE AUX SPRITZ
PLACE AUX SPRITZ
Italian Spritz Italicus (Italian flower and plant liqueur), Prosecco, sparkling water, summer flower essential oil
Italicus Spritz Italicus (Liqueur italienne de fleurs et de plantes), Prosecco, eau gazeuse, huile essentielle de fleurs d’été
14.00€
Pampelle Spritz Pampelle (Corsican citrus aperitif), Prosecco, blood orange essential oil, sparkling water
Pampelle Spritz Pampelle (apéritif d’agrumes Corse), Prosecco, huile essentielle d’orange sanguine, eau gazeuse
13.00€
Limoncello Spritz Limoncello Walcher Bio (Italian lime liqueur from Sicily), Prosecco, Cordial Belvoir Honey Bio (concentrated honey, lemon and ginger)
Limoncello Spritz Limoncello Walcher Bio (Liqueur italienne de citron vert de Sicile), Prosecco, Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre)
13.00€
Royal Saint Germain Spritz Saint-Germain (French hand-harvested elderflower liqueur), Champagne Nicolas Huot Réserve, Cordial Belvoir Elderflower Bio (concentrated elderflower and rose), sparkling water
Royal Saint Germain Spritz Saint-Germain (liqueur française de fleurs de sureau récolté à la main), Champagne Nicolas Huot Réserve, Cordial Belvoir Elderflower Bio (concentré de fleurs de sureau et rose), eau gazeuse
17.00€
PLACE AUX SOUR
PLACE AUX SOUR
Amaretto Sour Amaretto Adriatico (Italian almond liqueur), Jim Beam Bourbon, agave syrup, lime juice and egg white
Amaretto Sour Amaretto Adriatico (liqueur d’amande italienne), Jim Beam Bourbon, sirop d’agave, jus de citron vert et blanc d’oeuf
13.00€
Spring Whiskey Sour (D'Un) verre Printanier (French single malt whiskey, aged in cognac and bourbon barrels), Cordial Belvoir Honey Bio (concentrated honey, lemon and ginger), lime juice, egg white
Whisky Sour Printanier (D’Un) verre Printanier (Whisky Français single malt, vieilli en fûts de cognac et bourbon), Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre), jus de citron vert, blanc d’oeuf
15.00€
Pineapple Daiquiri Homemade infused rum with pineapple and orange blossom, cane sugar syrup, lime juice and egg white
Pineapple Daiquiri Rhum infusé maison à l’ananas et fleur d’oranger, sirop de sucre de canne, jus de citron vert et blanc d’oeuf
13.00€
PLACE TO TONIC
PLACE AUX TONIC
CBD Gin House-infused gin with Purple Punch CBD flower from “Third Eye CBD”. High-end flowers with rich and complex tastes with gourmet flavors and sweet aromas. Fruity fragrance. Beautiful feeling of relaxation and serenity. Served with Mediterranean Tonic Water Fever Tree
CBD Gin Gin infusé maison à la fleur de CBD Purple Punch de chez «Third Eye CBD». Fleurs haut de gamme aux goûts riches et complexes aux saveurs gourmandes et aux arômes sucrés. Parfum fruité. Belle sensation de détente et de sérénité. Servi avec Méditerranean Tonic Water Fever Tree
15.00€
Favignana Gin Made from wild plants grown and harvested naturally on the island of Favignana. Fresh and floral, notes of lemon and mint
Served with Mediterranean Tonic Water Fever Tree and rosemary
Favignana Gin Fabriqué à partir de plantes sauvages cultivées et récoltées naturellement sur l’île
de Favignana. Frais et floral, notes de citron et de menthe
Servi avec Méditerranean Tonic Water Fever Tree et romarin
14.00€
Citadelle Gin French artisanal gin made from 19 herbs. Notes of juniper, coriander, orange
Served with Indian Tonic Fever Tree and cinnamon stick
Citadelle Gin Gin artisanal Français élaboré à partir de 19 aromates. Notes de genièvre,
coriandre, d’orange
Servi avec Indian Tonic Fever Tree et bâton de cannelle
13.00€
House infused gin Gin infused with raspberry, ginger and Sichuan pepper, Cordial Belvoir Organic Elderflower (elderflower and rose flower concentrate), Elderflower Tonic Water Fever Tree
Gin infusé maison Gin infusé à la framboise, gingembre et poivre de Sichuan, Cordial Belvoir Elderflower Bio (concentré de fleurs de sureau et rose), Elderflower Tonic Water Fever Tree
14.00€
PLACE FOR MULES
PLACE AUX MULES
Kiev Mule Fair Vodka (French organic vodka with quinoa), Cordial Belvoir Honey Bio (concentrated honey, lemon and ginger), lime juice, Fever Tree Ginger Beer
Kiev Mule Fair Vodka (vodka française Bio au quinoa), Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre), jus de citron vert, Fever Tree Ginger Beer
13.00€
Dark Mule Plantation original dark, hearty Belvoir Ginger (ginger concentrate organic), lime juice Fever Tree Ginger beer
Dark Mule Plantation original dark, Belvoir cordial gingembre (concentré de gingembre bio), jus de citron vert Fever Tree Ginger beer
13.00€
Magnificent Mule Cachaça Magnifica (Famous Cachaça from Rio de Janeiro with aromas of truffled banana, multiple medalist), Belvoir cordial ginger (organic ginger concentrate), lime juice, Fever Tree Ginger Beer
Magnifica Mule Cachaça Magnifica (Fameuse Cachaça de Rio de Janeiro aux arômes de banane truffée, médaillée de multiples fois), Belvoir cordial gingembre (concentré de gingembre Bio), jus de citron vert, Fever Tree Ginger Beer
13.00€
PLACE TO ALCOHOL-FREE
PLACE AUX SANS ALCOOL
Elderberry Spritz Passion fruit syrup, Cordial Belvoir Organic Elderberry, sparkling water
Spritz Sureau Sirop aux fruits de la passion, Cordial Belvoir Sureau Bio, eau gazeuse
10.00€
Nolow Mule Nolow (premium alcohol-free French spirits with citrus and spice notes), Cordial Belvoir Ginger (organic ginger concentrate), lime juice and Fever Tree Ginger Beer
Nolow Mule Nolow (spiritueux premium français sans alcool aux notes d’agrumes et d’épices), Cordial Belvoir gingembre (concentré de gingembre Bio), jus de citron vert et Fever Tree Ginger Beer
11.00€
JNPR Sour JNPR N°2 (non-alcoholic French premium spirits with notes of pepper and ginger), pineapple juice, passion fruit syrup, lime juice and egg white
JNPR Sour JNPR N°2 (spiritueux premium français sans alcool aux notes de poivre et de gingembre), jus d’ananas, sirop de fruits de la passion, jus de citron vert et blanc d’oeuf
11.00€
Planter JNPR N°2 (non-alcoholic French premium spirits with notes of pepper and ginger), fresh orange juice, pineapple juice, apricot nectar, lime juice, passion fruit syrup
Planteur JNPR N°2 (spiritueux premium français sans alcool aux notes de poivre et de gingembre), jus d’orange frais, jus d’ananas, nectar d’abricot, jus de citron vert, sirop fruit de la passion
11.00€
Johnnie Walker Blue Label (Ecosse, Blended) A blend of the rarest and most precious whiskeys in the world. A masterpiece of balance and softness. Complex, intense and fruity. Woody and slightly smoky nose.
Johnnie Walker Blue Label (Ecosse, Blended) Assemblage des whiskies les plus rares et les plus précieux au monde. Chef d'oeuvre d'équilibre et de douceur. Complexe, intense et fruité. Nez boisé et légèrement fumé.
35.00€
Glenfiddich Small Batch 18 ans (Ecosse, Single Malt) Rich aromas of dried fruit, candies and dates, enhanced by elegant oak notes. A rich and distinguished finish
Glenfiddich Small Batch 18 ans (Ecosse, Single Malt) Arômes riches de fruits secs, de confiseries et de dattes, réhaussés d'élégantes notes de chêne. Une finale riche et distinguée
18.00€
Kavalan Taiwan Single malt.
Developed at a mountain spring water, flavors of toffee, apple, pear and vanilla
Kavalan Taiwan, Single malt.
Elaboré à l’eau de source de montagne, saveurs de caramel au beurre, de pommes, de poires et de vanille
15.00€
Ardberg 10 years (Scotland, Single Malt) Known as one of the most peated whiskeys in the world. Powerful aromas of peat, grilled pineapple with a hint of liquorice and vanilla
Ardberg 10 ans (Ecosse, Single Malt) Connu comme un des whiskys les plus tourbés au monde. Arômes puissants de tourbe, d’ananas grillé avec une pointe de réglisse et de vanille
15.00€
(On A) Glass spring France, Single malt.
Aged in old Cognac barrels and old bourbon casks for 5 to 7 years, aromas of pear, plum and white flower with a spicy edge
(D‘Un) Verre printanier France, Single malt.
Vieilli en anciens fûts de Cognac et anciens fûts de Bourbon pendant 5 à 7 ans, arômes de poire, prune et fleur blanche avec une pointe épicée
14.00€
Rozelieures France, Single malt.
Slightly peaty, cooked fruit flavors, nuts and spicy leather
Rozelieures France, Single malt.
Légèrement tourbé, arômes de fruits cuits, noix et cuir épicé
12.00€
Jim Beam United States, Bourbon
cereal flavors, vanilla and caramel
Jim Beam Etats-Unis, Bourbon
Saveurs de céréales, vanille et caramel
10.00€
Jameson Ireland, Blended.
floral, woody and spicy
Jameson Irlande, Blended.
Notes florales, boisées et épicées
10.00€
soda supplements
Les suppléments soda
3.00€
Zacapa XO Guatemala.
Assembling rums aged between 6 and 23 years. Brought to 2300m and finished in Limousin oak barrel used for Cognac. Coffee flavors creamy, chocolate, ripe bananas and spices
Zacapa XO Guatemala.
Assemblage de rhums vieillis entre 6 et 23 ans. Elevé à 2300m d’altitude et fini en fût de chêne du Limousin ayant servi pour du Cognac. Arômes de café onctueux, de chocolat, de bananes bien mûres et d’épices
23.00€
Santa Teresa 1796 (Venezuela) Elected several times best rum in the world. Gourmet and complex, marked by notes of banana, caramel, tobacco, honey and nuts
Santa Teresa 1796 (Vénézuela) Elu plusieurs fois meilleur rhum du monde. Gourmand et complexe, marqué par des notes de banane, de caramel, de tabac, de miel et de noix
18.00€
Copalli Barrel Rested Rum Bio (Belize) 100% organic rum produced in the heart of the equatorial forest of Belize, aged in barrels, offering woody, cocoa, leather, olive and nutmeg notes
Copalli Barrel Rested Rum Bio (Belize) Rhum 100% Bio élaboré au coeur de la forêt équatoriale du Bélize, reposé en fût, offrant des notes boisées, de cacao, de cuir, d'olive et de noix de muscade
15.00€
Botran Reserva 15 years old (Guatemala) Aromas of dried fruits, spices. The whole is soft while being powerful. Vanilla is also present. Aged in different types of barrels
Botran Reserva 15 ans (Guatemala) Arômes de fruits secs, d'épices. L'ensemble est moelleux tout en étant puissant. La vanille est également présente. Vieilli dans différent types de fûts
13.00€
HSE great XO Reserve Cuvée Martinique.
Assembling best rums aged at least 6 years. Nose rich, on old leather and sandalwood. woody vanilla notes, mocha and tobacco
HSE Cuvée grande réserve XO Martinique.
Assemblage de meilleurs rhums âgés d’au moins 6 ans. Nez riche, sur du vieux cuir et bois de santal. Notes boisées de vanille, de mocha et de tabac
16.00€
Matusalem Gran Reserva 15 years old (Dominican Republic) Powerful and complex. amazing notes of caramel, vanilla, candied oranges and fresh cigar leaves
Matusalem Gran Reserva 15 ans (République Dominicaine) Puissant et complexe. notes étonnantes de caramel, vanille, oranges confites et de feuilles de cigare fraîches
13.00€
Plantation Original Dark Jamaica.
Notes of orange jam, cloves, cinnamon and ripe banana
Plantation Original Dark Jamaïque.
Notes de confiture d’orange, clou de girofle, cannelle et banane mûre
10.00€
Guillotine heritage (France, gluten free, amber) Aged in Limousin oak barrels used for Cognac and Armagnac. Dress amber, woody and spicy notes. Mouth revealing a hint of liquorice and pepper.
Guillotine héritage (France, sans gluten, ambrée) Vieillie en fûts de chêne du Limousin ayant servi pour du Cognac et de l’Armagnac. Robe ambrée, notes boisées et épicées. Bouche révélant une pointe de réglisse et de poivre.
16.00€
Original Guillotine (France) Vodka craft after grapes of the Champagne vineyards medalist and multiple times. Fresh lemon citrus, sweet mouth, slightly fruity gooseberry key
Guillotine originale (France) Vodka artisanale issue de raisins du vignoble Champenois et médaillée de multiples fois. Fraîcheur citronnée d’agrumes, bouche douce, légère touche fruitée de groseille
13.00€
Fair Organic Quinoa (France, gluten) Distilled from quinoa seeds and organic wheat. Spicy nose and mineral, fresh ginger notes and exotic fruits
Fair Quinoa Bio (France, sans gluten) Distillée à partir de graines de quinoa et de blé Bio. Nez épicé et minéral, notes de gingembre frais et de fruits exotiques
10.00€
CDB Gin House-infused gin with Purple Punch CBD flower from “Third Eye CBD”. High-end flowers with rich and complex tastes with gourmet flavors and sweet aromas. Fruity fragrance. Beautiful feeling of relaxation and serenity.
CDB Gin Gin infusé maison à la fleur de CBD Purple Punch de chez «Third Eye CBD». Fleurs haut de gamme aux goûts riches et complexes aux saveurs gourmandes et aux arômes sucrés. Parfum fruité. Belle sensation de détente et de sérénité.
12.00€
Favignana Island (Sicile) Made from wild plants grown and harvested naturally on the island of Favignana. Fresh and floral, lemon and mint notes
Isola Di Favignana (Sicile) Fabriqué à partir de plantes sauvages cultivées et récoltées naturellement sur l’île de Favignana. Frais et floral, notes de citron et de menthe
11.00€
Citadel (France) French artisan gin made from 19 herbs. Notes juniper, coriander, orange and mango
Citadelle (France) Gin artisanal Français élaboré à partir de 19 aromates. Notes de genièvre, coriandre, d’orange et de mangue
10.00€
Neighborhood 100% Agave Téquila 100% blue agave.
Aromas of mint fresh herbs and cooked agave.
Mexico
Téquila Vecindad 100% Agave 100% agave bleu.
Arômes de menthe d'herbes fraîches et d'agave cuit.
Mexique
10.00€
Patron Anejo Mexico amber.
100% Blue Weber agave aged in French oak barrels and Bourbon casks for 12 to 15 months.
Aromas of vanilla and honey. Final caramel and smoke.
Patron Anejo Mexique, ambrée.
100% agave bleu Weber vieilli en fûts de chêne Français et fûts de Bourbon pendant 12 à 15 mois.
Arômes de vanille et miel. Finale caramélisée et fumée.
17.00€
Cognac Delamain XO Water aged artisanal life in old oak barrels from Limousin for 18 to 24months. Gold colored dress. Intense aroma of flowers and vanilla.
Cognac Delamain XO Eau de vie artisanale vieillie en vieux fûts de chêne du Limousin pendant 18 à 24mois. Robe de couleur Or. Arôme intense de fleurs et de vanille.
15.00€
Calvados extra old 30 & 40 Calvados XO, aged between 10 and 27 years in French oak barrels. amber color with golden hues, nose of vanilla and honey on notes of exotic fruits
Calvados extra old 30 & 40 Calvados XO, vieilli entre 10 et 27ans en fûts de chêne Français. Robe ambrée aux reflets dorés, nez de vanille et miel sur notes de fruits exotiques
15.00€
Bas Armagnac Laballe Resistance Intense, fresh and complex nose, developing aromas of granny apple, citrus and roasting. Its mouth is round and greedy, spicy with a nice length on hints of liquorice.
Bas Armagnac Laballe Résistance Nez intense, frais et complexe, développant des arômes de pomme granny, d’agrumes ainsi que de la torréfaction. Sa bouche est ronde et gourmande, épicée avec une belle longueur sur des no4s de réglisse.
12.00€
Amaretto Adriatico roasted almonds Italian liqueur 100% natural roasted almonds from Puglia handpicked
Amaretto Adriatico roasted almonds Liqueur italienne 100% naturelle d'amandes torréfiés des Pouilles récoltés à la main
11.00€
Limoncello Walcher Produced from the skins of organic Sicilian lemons ripened in the sun. Its reduced sugar content and moderate alcohol make it even more pleasant
Limoncello Walcher Produit à partir des peaux de citrons siciliens biologiques mûris au soleil. Sa teneur réduite en sucre et son alcool modéré le rendent encore plus plaisant
10.00€
Cognac VSOP Aquarius Bourgoin
Cognac Verseau Bourgoin VSOP
10.00€
Old plum Souillac
Vieille prune de Souillac
11.00€
Williams Pear large reserve
Poire Williams grande réserve
10.00€
Baileys
Baileys
10.00€
Cream of the mint Mentheuse
Crème de menthe la mentheuse
10.00€
Grand Marnier
Grand Marnier
12.00€
Kir Royal - 12 cl
Kir Royal - 12 cl
12.00€
Chardonnay - 14 cl
Kir Chardonnay - 14 cl
6.00€
Glass of Prosecco - 12 cl
Coupe de Prosecco - 12 cl
7.00€
Vermouth La Quintinye Royal - 5 cl Red or white.
France
Vermouth La Quintinye Royal - 5 cl Rouge ou blanc.
France
7.00€
Campari - 5 cl
Campari - 5 cl
6.00€
Americano house - 8 cl
Americano maison - 8 cl
12.00€
Ricard - 2 cl
Ricard - 2 cl
5.00€
Pastis Henri Bardouin - 2 cl
Pastis Henri Bardouin - 2 cl
5.00€
Suze - 5 cl
Suze - 5 cl
6.00€
Salers - 5 cl
Salers - 5 cl
6.00€
Harbor Sagres - 5 cl Red White
Porto Sagres - 5 cl Rouge, blanc
6.00€