Pagina inicial / O Cardápio
Suplementos
Suppléments
Croissant
Croissant
2.00€
Brinde
Tartine
1.70€
Pão de chocolate
Pain au chocolat
2.50€
O parisiense
Le Parisien
9.90€
Bebidas quentes
Boissons chaudes
Café
Café
Café cremoso
Café crème
Chocolate quente
Chocolat chaud
Cappuccino + 2,00 €
Cappuccino +2.00€
Café ou chocolate vienense + 2,00 €
Café ou chocolat viennois +2.00€
Chá "Marriage Brothers" + 2,00 €
Thé «Mariage Frères» +2.00€
Suco de frutas frescas
Jus de fruits frais
laranja
Orange
Limão
Citron
maçã
Pomme
Toranja
Pamplemousse
Torradas (manteiga e geléia)
Tartine (beurre et confiture)
Croissant
Croissant
Ou
Ou
Pão de chocolate
Pain au chocolat
Paris Nova York
Le Paris New-York
15.90€
Ovos
Œufs
Ovos mexidos orgânicos
Œufs Bio brouillés
Ovos orgânicos com pratos
Oeufs Bio aux plats
Bebidas quentes
Boissons chaudes
Café
Café
Café cremoso
Café crème
Chocolate quente
Chocolat chaud
Cappuccino + 2,00 €
Cappuccino +2.00€
Café ou chocolate vienense + 2,00 €
Café ou chocolat viennois +2.00€
Chá "Marriage Brothers" + 2,00 €
Thé «Mariage Frères» +2.00€
Suco de frutas frescas
Jus de fruits frais
laranja
Orange
Limão
Citron
maçã
Pomme
Toranja
Pamplemousse
Torradas (manteiga e geléia)
Tartine (beurre et confiture)
Croissant
Croissant
Ou
Ou
Pão de chocolate
Pain au chocolat
Bela Burrata cremosa da Puglia - Vegetariana Tomate tradicional, rúcula, manjericão fresco, orégano e azeite orgânico DOP Vallée des Baux de Provence
Belle Burrata crémeuse des Pouilles - Végétarien Tomates d’antan, roquette, basilic frais, origan et huile d’olive AOP Vallée des Baux de Provence Bio
15.00€
Tosta quente de queijo de cabra com mel e tomilho - Vegetariano (Chèvre Beillevaire) salada, tomate tradicional e nozes
Toast de chèvre chaud au miel et thym - Végétarien (Chèvre Beillevaire) salade, tomate d’antan, et noix
10.00€
Ovos Mimosa Orgânicos - Vegetariano salada de ervas
Oeufs mimosa Bio - Végétarien Salade d’herbes
8.00€
Vinagrete de Alho-poró - Vegetariano Ovo orgânico e cebolinha
Poireaux Vinaigrette - Végétarien Oeuf Bio et ciboulette
9.00€
Seis grandes caracóis selvagens da Borgonha de "La Maison de l'escargot"
Six gros Escargots de Bourgogne sauvages de «La Maison de l’escargot»
12.00€
Sopa Francesa de Cebola - Vegetariana
Soupe à l’oignon gratinée - Végétarien
10.00€
Costela argentina grelhada da Maison Carnar Molho chimichurri e batata frita caseira
Noix d’entrecôte d’Argentine grillée de la Maison Carnar Sauce chimichurri et frites maison
32.00€
Tártaro de Carne Aubrac Tradicional (180gr) Batatas fritas caseiras e salada de ervas
Tartare de bœuf d'Aubrac traditionnel (180gr) Frites maison et salade d'herbe
19.00€
Tártaro italiano de carne Aubrac (180gr) Azeite, parmesão, rúcula, tomate seco, manjericão fresco, batata frita caseira e salada de ervas
Tartare de bœuf d’Aubrac à l’Italienne (180gr) Huile d’olive, parmesan, roquette, tomates séchées, basilic frais, frites maison et salade d’herbes
20.00€
Flanco Anguis de Aberdeen (180gr) Molho de chalotas com vinagre de framboesa, batatas fritas caseiras
Bavette Anguis d'Aberdeen (180gr) Sauce échalotes au vinaigre de framboise, frites maison
21.00€
Costeletas de borrego grelhadas marinadas em tomilho Purê de batata com azeite
Côtelettes d'agneau à la plancha mariné au thym Écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive
23.00€
Paillard de frango amarelo francês marinado Molho de tomate caseiro e arroz tailandês
Paillard de poulet jaune Français mariné Sauce tomate maison et riz thaï
16.00€
Ravioli fresco com quatro queijos - Vegetariano Ricotta, Parmigiano Reggiano, Grana Padano, 19 Casatella, molho de tomate maison au manjericão
Ravioles fraîches aux quatre fromages - Végétarien Ricotta, Parmigiano Reggiano, Grana Padano, 19 Casatella, sauce tomate maison au basilic
19.00€
Polvo salteado com alho e pimenta Espelette Purê de batata com azeite
Poulpe sauté à l’ail et piment d’Espelette Écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive
23.00€
Filé de robalo grelhado Molho virgem caseiro e arroz tailandês
Filet de Bar grillé Sauce vierge maison et riz thaï
24.00€
Tártaro de salmão Batatas fritas caseiras e salada de ervas
Tartare de saumon Frites maison et salade d’herbes
23.00€
Salada Grega - Vegetariana Feta, tomates heirloom, pepino, cebola roxa, azeitonas pretas, orégano, AOP Vallée des Baux de Provence azeite orgânico
Salade Grecque - Végétarien Fêta, tomates d’antan, concombre, oignons rouges, olives noires, origan, huile d’olive AOP Vallée des Baux de Provence Bio
18.00€
Salada COBB Frango amarelo francês marinado, ovo cozido orgânico, abacate, tomate tradicional, cebola, bacon grelhado, queijo azul Auvergne
Salade COBB Poulet jaune Français mariné, œuf dur bio, avocat, tomates d’antan, oignons, lardons grillés, bleu d’Auvergne
20.00€
Salada Italiana Burrata cremosa de Puglia, presunto de Parma maturado por 18 meses, rúcula, tomate seco, Grana Padano, manjericão e azeite orgânico DOP Vallée des Baux de Provence
Salade Italienne Burrata crémeuse des Pouilles, jambon de Parme affiné 18 mois, roquette, tomates séchées, Grana Padano, basilic et huile d'olive AOP Vallée des Baux de Provence Bio
21.00€
Salada Quadrada Torrada quente de queijo de cabra (queijo de cabra Beillevaire) com mel e tomilho, pedaços de bacon grelhado, tomates heirloom, maçãs douradas, nozes e vinagrete caseiro
Salade de la Place Toasts de chèvre chaud (chèvre Beillevaire) au miel et thym, lardons grillés, tomates d’antan, pommes golden, noix et vinaigrette maison
19.00€
Alteração de corte
Changement garniture
3.00€
Da casa "Beillevaire"
Mestre queijeiro, produtor e afinador
De la maison «Beillevaire»
Maître fromager, producteur et affineur
1 queijo de sua preferência
1 Fromage au choix
7.00€
Tomme com 7 flores
Tomme aux 7 fleurs
7.00€
Cabra do momento
Chèvre du moment
7.00€
Camembert com leite cru
Camembert au lait cru
7.00€
Auvérnia Azul
Bleu d'Auvergne
7.00€
Sorvete caseiro
Feito em Paris, sem conservantes, cores ou sabores artificiais
Glaces artisanales de la maison
Fabriquées à Paris, sans conservateur, sans colorant ni arôme artificiel
1B
2B
Sorvete Baunilha, caramelo com manteiga salgada
Glaces Vanille, Caramel au beurre salé
6.00€
10.00€
Sorvetes Chocolate Amargo, Morango, Limão, Manga
Sorbets Chocolat noir, Fraise, Citron vert, Mangue
6.00€
10.00€
rum baba Shot de rum de Barbados, chantilly
Baba au Rhum Shot de rhum des Barbades, chantilly
12.00€
Sopa caseira de morango fresco com sabor de menta
Soupe de fraise fraiche maison À la menthe
11.00€
Estilo de torrada francesa de brioche de manteiga pura Gelado de Caramelo com Manteiga Salgada "Berthillon" e calda à escolha (nutella, Caramelo Manteiga Salgada Caseira ou Speculoos)
Brioche pur beurre façon pain perdu Glace «Berthillon» caramel beurre salé et sauce au choix (nutella, caramel beurre salé maison ou spéculoos)
12.00€
Creme brulee caseiro
Crème brulée maison
8.00€
Brownie de chocolate caseiro Nozes pecan, sorvete de baunilha “Berthillon”
Brownie au chocolat maison Noix de pécan, glace «Berthillon» vanille
11.00€
Café gourmet, 4 doces Suplemento 3.00€ com cappuccino, chocolate ou café vienense
Café gourmand, 4 mignardises Supplément 3.00€ avec cappuccino, chocolat ou café viennois
9.00€
Chá gourmet “Mariage Frères”, 4 doces
Thé gourmand «Mariage Frères», 4 mignardises
12.00€
Panquecas com açucar
Crêpes au sucre
6.00€
geléia de panquecas
Crêpes confiture
7.00€
Nutella caseira ou panquecas de caramelo com manteiga salgada
Crêpes au nutella ou caramel beurre salé maison
7.00€
Até 9 anos
Jusqu'à 9 ans
Menu para crianças Até 9 anos
Menu enfant Jusqu'à 9 ans
12.00€
Frango marinado ou presunto parisiense, batata frita caseira ou salada
Poulet mariné ou jambon de Paris, frites maison ou salade
+ Suco de fruta "Granini" (ver menu de bebidas) ou copo de refrigerante
+ Jus de fruits «Granini» (voir carte des boissons) ou verre de Soda
+ Panqueca com açúcar (suplemento 1€ nutella)
+ Crêpe au sucre (supplément 1€ nutella)
E para compartilhar
Et à partager
Lanche Halloumi Chutney de manga caseiro
Halloumi snacké Chutney de mangue maison
10.00€
Sopa de cebola francesa
Soupé à l’oignon gratinée
10.00€
Tábua de charcutaria Brésaola, presunto de Parma maturado 18 meses, chouriço Ibérico Duroc, linguiça de perca Aveyron, rillettes de pato francês
Planche de charcuterie Brésaola, Jambon de Parme affiné 18 mois, Chorizo Ibérico Duroc, saucisse perche d’Aveyron, rillettes de Canard Fançaise
24.00€
Tábua de queijos da Maison "Beillevaire" Mestre queijeiro, produtor e affineur francês Camembert com leite cru, Tomme com 7 flores, Bleu d'auvergne, queijo de cabra do momento
Planche de fromages de la Maison "Beillevaire" Maitre fromager, producteur et affineur Français Camembert au lait cru, Tomme aux 7 fleurs, Bleu d’auvergne, chèvre du moment
22.00€
Tabuleiro misto
Planche mixte
25.00€
croque monsieur parisiense Ovo extra 1,00€, batatas fritas extra 2,00€
Pão de sanduíche, béchamel caseiro, queijo emmental ralado, presunto paris, servido com salada
Croque-monsieur Parisien Supp oeuf 1.00€, supp frites 2.00€
Pain de mie, béchamel maison, emmental râpé, jambon de Paris, servi avec salade
13.00€
Omelete simples com ovos orgânicos Acompanha salada (frita extra 2,00€)
Omelette nature aux Oeufs Bio Servie avec salade (supp frites 2.00€)
10.00€
Omelete Misto com Ovos Orgânicos Presunto, emmental, servido com salada (batatas fritas extra 2,00€)
Omelette mixte aux Oeufs Bio Jambon, emmental, servie avec salade (supp frites 2.00€)
12.00€
Batata frita simples caseira
Frites maison nature
6.00€
Batatas fritas caseiras com parmesão e azeite aromatizado com trufas
Frites maison au parmesan et huile aux arômes de truffes
9.00€
Expresso
Expresso
2.90€
Café longo "Crema d'Oro"
Café allongé «Crema d’Oro»
2.90€
Descafeinado
Décaféiné
2.90€
Café de avelã
Café noisette
3.00€
Café cremoso
Café crème
5.50€
Expresso duplo
Double expresso
5.50€
Café americano
Café américain
5.50€
Cappuccino
Cappuccino
8.00€
Chocolate quente caseiro à moda antiga
Chocolat chaud maison à l‘ancienne
7.00€
Café ou chocolate vienense
Café ou chocolat viennois
8.00€
Grogue caseiro
Grog maison
10.00€
Vinho quente da casa
Vin chaud maison
7.00€
Café irlandês
Irish coffee
12.00€
"Irmãos casamento"
«Mariage Frères»
Branco e rosa Chá branco chinês associado a pétalas de rosa oriental
Blanc et rose Thé blanc de Chine associé à des pétales de roses orientales
6.90€
Chá azul das lendas Chá azul com notas cítricas frescas
Thé bleu des légendes Thé bleu aux notes fraiches d‘agrumes
6.90€
Casablanca Mistura de chá verde de menta marroquina e chá preto
Casablanca Assemblage de thé vert à la menthe marocaine et de thé noir
6.90€
Chá no Nilo Chá verde cítrico enriquecido com especiarias doces
Thé sur le Nil Thé vert aux agrumes rehaussé d‘épices douces
6.90€
Fuji-Yama Chá verde puro do Japão, sabor brilhante e revigorante
Fuji-Yama Thé vert nature du Japon, goût brillant et tonique
6.90€
Marco Polo Chá preto com frutas vermelhas, frutadas e florais
Marco Polo Thé noir aux fruits rouges, fruité et fleuri
6.90€
Sultana Chá preto de Ceilão, sabor encorpado e levemente achocolatado
Sultane Thé noir de Ceylan, goût corsé et légèrement chocolaté
6.90€
Imperador Chen-Nung Chá preto fumado chinês
Empereur Chen-Nung Thé noir fumé de Chine
6.90€
Earl Grey Impérial Chá preto Darjeeling aromatizado com bergamota
Earl Grey Impérial Thé noir Darjeeling parfumé à la bergamote
6.90€
Chá dos sonhos Infusão composta por camomila, verbena, tília, rooibos e alcaçuz
Dream tea Infusion composée de camomille, verveine, tilleul, rooibos et réglisse
6.90€
Chamomilla Infusão de camomila selvagem, notas de flores brancas
Chamomilla Infusion de camomille sauvage, notes de fleurs blanches
6.90€
Mentha Piperita Infusão de hortelã-pimenta, reflexo suave e intenso
Mentha Piperita Infusion de menthe poivrée, reflet moelleux et intense
6.90€
Coca-Cola, Coca-Cola zero - 33 cl
Coca-Cola, Coca-Cola zéro - 33 cl
5.90€
Limonada artesanal - 33 cl
Limonade artisanale - 33 cl
5.90€
Orangina - 25 cl
Orangina - 25 cl
5.90€
Árvore da febre - 20 cl Tônica indiana, cerveja de gengibre, mediterrânea, flor de sabugueiro
Fever tree - 20 cl Indian tonic, ginger beer, mediterranean, elderflower
5.90€
Evian
Evian
33 cl 5.90€
75 cl 7.00€
Perrier - 33 cl
Perrier - 33 cl
5.90€
Chateldon - 75 cl Apenas em catering
Chateldon - 75 cl Uniquement en restauration
9.00€
Leite frio, leite quente - 25 cl
Lait froid, lait chaud - 25 cl
6.00€
Suco de frutas Granini - 25 cl Abacaxi, morango, damasco ou tomate
Jus de fruits Granini - 25 cl Ananas, fraise, abricot ou tomate
5.50€
Chá gelado simples 25 cl
Thé glacé Nature 25 cl
7.00€
Xarope de chá gelado 25 cl Pêssego, paixão ou limão
Thé glacé Sirop 25 cl Pêche, passion ou citron
7.50€
Chá gelado - 25cl Cordial Belvoir Flor de Sabugueiro
Thé glacé - 25cl Cordial Belvoir Fleurs de sureau
8.00€
Juice OP'S - Criador de bebidas orgânicas artesanais em Ile de France, sem conservantes ou adição de açúcar Limonada ou Pão de Gengibre
Jus OP'S - Créateur de boissons Bio artisanales en Ile de France, sans conservateur ni sucre ajouté Citronnade ou Gingembrade
8.00€
OP'S Juice - Bebida Orgânica criada em Ile de France, sem conservantes nem adição de açúcar Receita Vermelha - Framboesa, maçã, romã, flor de hibisco e pimenta caiena
Jus OP'S - Boisson Bio crée en Ile de France, sans conservateur ni sucre ajouté Recette Rouge - Framboise, pomme, grenade, fleur d'Hibiscus et piment de Cayenne
9.00€
100% suco de frutas frescas - 25 cl Laranja, limão, toranja ou maçã
Jus 100% fruits frais - 25 cl Orange, citron, pamplemousse ou pomme
7.00€
Suplemento de xarope
Supplément sirop
0.30€
Feito de frutas e vegetais frescos
Réalisé à partir de fruits et légumes frais
ACE - 25 cl Cenoura, laranja, limão e gengibre
ACE - 25 cl Carottes, oranges, citron et gingembre
10.00€
Vert Detox - 25 cl Folhas de aipo, maçã e espinafre
Vert Detox - 25 cl Céleri, pomme et pousses d'épinard
11.00€
25cl
50cl
Prata Loiro
Silver Blonde
5.50€
9.50€
1664 Branco
1664 Blanche
6.00€
11.00€
Grimbergen
Grimbergen
6.00€
11.00€
Demory Paris IPA
Demory Paris IPA
6.00€
11.00€
Cerveja picon
Picon bière
6.00€
11.00€
Mônaco, Variegado
Monaco, Panaché
5.50€
9.50€
Suplemento de xarope
Supplément sirop
0.30€
33 cl
33 cl
Corona - 33cl
Corona - 33cl
9.00€
Desesperados - 33cl
Desperados - 33cl
8.00€
The Parisienne Brown - 33cl
La Parisienne Brune - 33cl
8.00€
Heineken 00 ° - 33cl Livre de álcool
Heineken 00°- 33cl Sans alcool
7.00€
Sassy cidra - 33 cl
Cidre Sassy - 33 cl
7.50€
Os vermelhos
Les rouges
14 cl
25 cl
75 cl
Hautes Côtes de Nuits AOP, Patrick Hudelot (Borgonha) Cor rubi, aromas de frutas vermelhas. Taninos leves, mas redondos e sedosos
Hautes Côtes de Nuits AOP, Patrick Hudelot (Bourgogne) Robe rubis, arômes de fruits rouges. Leger mais rond, tanins soyeux
11.00€
20.00€
56.00€
Haut-Medoc AOP, Chateau Victoria Cru Bourgeois (Bordeaux) Taninos sedosos, nariz complexo de frutas maduras e especiarias
Haut-Medoc AOP, Chateau Victoria Cru Bourgeois (Bordeaux) Tanins soyeux, nez complexe de fruits mûrs et d’épices
9.00€
16.00€
46.00€
Pic Saint Loup AOP, Domaine Pech-Tort (Languedoc) Notas de violeta e alcaçuz no nariz, amplo e aveludado
Pic Saint Loup AOP, Domaine Pech-Tort (Languedoc) Note de violette et réglisse au nez, ample et velouté
8.00€
14.00€
40.00€
Morgon AOP, vinhas velhas Domaine du Petit Pérou (Beaujolais) Bom equilíbrio, morango silvestre, amora, taninos sedosos e derretidos
Morgon AOP, Domaine du Petit Pérou vieilles vignes (Beaujolais) Bel équilibre, fraise des bois, mûre, tanins soyeux et fondus
8.00€
14.00€
40.00€
Beaumes de Venise AOP, Domaine Pierre Rougon (Ródano) Fino e elegante, notas de frutos vermelhos e pretos que conferem ao bouquet uma agradável frescura
Beaumes de Venise AOP, Domaine Pierre Rougon (Rhône) Fin et élégant, notes de fruits rouges et noirs donnant au bouquet une belle fraicheur
7.50€
13.00€
38.00€
Brouilly Pisse-Vieille AOP, Domaine du Petit Pérou (Beaujolais) Aromas de framboesa e amora, macios e equilibrados no paladar
Brouilly Pisse-vieille AOP, Domaine du Petit Pérou (Beaujolais) Arômes de famboise et de mûre, bouche souple et équilibrée
7.00€
12.50€
35.00€
Pinot noir, IGP Val de Loire “Jeremie Mourat” Orgânico (Loire) Nariz com notas de frutas vermelhas e cerejas pretas. Linda estrutura
Pinot noir, IGP Val de Loire «Jeremie Mourat» Bio (Loire) Nez aux notes de fruits rouges et cerises noires. Belle structure
6.00€
10.50€
29.00€
Chassagne Montrachet AOP, Louis Latour (Borgonha) Cor rubi, nariz com aromas a groselha negra e rasteira, taninos elegantes no palato
Chassagne Montrachet AOP, Louis Latour (Bourgogne) Robe rubis, nez aux arômes de cassis et sous bois, élégant tanins en bouche
65.00€
Margaux AOP, Blason d'Issan, Segundo de Chateau d'Issan (Bordéus) Vinho fresco e macio com taninos muito finos. Paladar frutado com notas florais
Margaux AOP, Blason d’Issan, Second du Chateau d’Issan (Bordeaux) Vin frais et suave avec des tanins très fins. Bouche fruité aux notes florales
70.00€
Brancos
Les blancs
Sancerre AOP, Castanheiros (Loire) 100% Sauvignon, aromas de flores brancas e frutas exóticas. Grande frescura na boca
Sancerre AOP, Les chataigniers (Loire) 100% sauvignon, arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Grande fraîcheur en bouche
10.00€
18.00€
50.00€
Chablis AOP, Chateau de Fleys (Borgonha) 100% Chardonnay. Muito fresco e mineral, evoca sílex, maçã verde, limão e toranja.
Chablis AOP, Chateau de Fleys (Bourgogne) 100% chardonnay. Très frais et minéral, il évoque le silex, la pomme vert, le citron et le pamplemousse
11.00€
20.00€
56.00€
Cheverny AOP, Les Borderies (Loire) 80% Sauvignon, 20% Chardonnay. Notas de frutas frescas e exóticas
Cheverny AOP, Les Borderies (Loire) 80% Sauvignon, 20% Chardonnay. Frais, notes de fruits exotiques
8.00€
14.00€
40.00€
Pouilly Fuissé AOP, Domaine du Clos des Carrières (Borgonha) 100% chardonnay, fresco e leve, nariz de flores brancas e frutas cítricas
Pouilly Fuissé AOP, Domaine du Clos des Carrières (Bourgogne) 100% chardonnay, frais et leger, nez de fleurs blanches et d'agrumes
9.00€
16.00€
46.00€
Viognier, IGP Pays d'Oc, Domaine les Salices (Languedoc) Cor amarelo pálido brilhante. Notas de frutas e especiarias
Viognier, IGP Pays d‘Oc, Domaine les Salices (Languedoc) Couleur jaune pâle brillante. Notes de fruits et d’épices
6.00€
10.50€
29.00€
Montbazillac AOP, Chateau Beautrand "Vinhas velhas" (Sudoeste) Vinho branco doce, frutado com aromas de damasco seco e mel
Montbazillac AOP, Chateau Beautrand «Vieilles vignes» (Sud-Ouest) Vin blanc moelleux, fruité aux arômes d‘abricot sec et de miel
7.00€
12.50€
35.00€
Condrieu AOP, vinhos vienenses, The Silver Amphora (Rhône) Frutado e guloso. Paladar suave marcado por gordura e redondeza. Envelhecido 9 meses em barricas de carvalho francês
Condrieu AOP, Les vins de Vienne, L'Amphore d'argent (Rhône) Fruité et gourmand. Bouche suave marquée par le gras et la rondeur. Elevé 9 mois en fûts de chêne français
65.00€
Savigny-Les-Beaune 1er Cru AOP, Domaine Chanson “Hauts-Marconnets” (Borgonha) 100% Chardonnay. Notas picantes de citrinos maduros. Paladar fresco, carnudo e generoso.
Tenso e animado. Belo acabamento longo e preciso
Savigny-Les-Beaune 1er Cru AOP, Domaine Chanson «Hauts-Marconnets» (Bourgogne) 100% Chardonnay. Notes acidulées d’agrumes mûrs. Bouche fraîche, charnue et généreuse.
Tendu et vif. Belle finale longue et précise
70.00€
Rosas
Les rosés
Côtes de Provence AOP, Château la Tour de l'Evêque Bio Nariz que lembra pêssego, floral, com notas de toranja doce
Côtes de Provence AOP, Château la Tour de l'Evêque Bio Nez rappelant la pêche, floral, avec des notes de pamplemousse sucré
9.00€
16.00€
46.00€
IGP Méditerranée, Donzela Orgânica Muito claro, crocante e fresco, com nariz de pêssego
IGP Méditerranée, Demoiselle sans Gêne Bio Très pâle, croquant et frais, au nez de pêche
6.00€
10.50€
29.00€
IGP Méditerranée, Organic Demoiselle Sans Gêne - 150 cl Muito claro, crocante e fresco, com nariz de pêssego
IGP Méditerranée, Demoiselle sans Gêne Bio - 150 cl Très pâle, croquant et frais, au nez de pêche
49.00€
Côtes de Provence AOP, pétala de rosa, Château la Tour de l'Evêque BIO Nariz delicado e floral. Paladar fresco e revigorante. Linda estrutura e longo final
Côtes de Provence AOP, Pétale de Rose, Château la Tour de l‘Evêque BIO Nez délicat et floral. Bouche fraîche et tonique. Belle structure et longue finale
55.00€
12 cl
20 cl
75 cl
Champanhe AOP Brut "Reserve", Lôuis Huôt Colhendo manipulando de pai para filho, a casa Huot nos faz apreciar sua reserva cuvée com cinco anos de envelhecimento. Champanhe macio, profundo e redondo.
Champagne AOP Brut «Réserve», Lôuis Huôt Récoltant manipulant de père en fils, la maison Huot nous fait apprécier sa cuvée réserve avec cinq ans de vieillissement. Champagne souple, profond et rond.
12.00€
20.00€
60.00€
Champanhe AOP Brut Roé, Louis Huot Este blended rosé (8% Pinot Noir e 92% Chardonnay) é um champanhe que pode ser apreciado tanto como aperitivo, mas também durante uma refeição. Notas leves e elegantes de frutas suculentas, cor radiante.
Champagne AOP Brut Roé, Louis Huot Ce rosé d’assemblage (8% pinot noir et 92% chardonnay) est un champagne qui se déguste à la fois en apéritif mais aussi au cours d’un repas. Notes légères et élégante de fruits juteux, couleur radieuse.
75.00€
Champanhe AOP Brut, Veuve Clicquot Bolhas finas e carne equilibrada e sedutora. As notas de frutas brancas com leve tostado dão uma redondeza de brioche e um final persistente e agradável.
Champagne AOP Brut, Veuve Clicquot Bulles fines et chair équilibrée et séductrice. Les notes de fruits blancs aux légères saveurs toastées donnent une rondeur tout en brioche ainsi qu’une finale persistante et agréable
120.00€
Coquetéis clássicos que não são oferecidos custam 13€
Se solicitado para um determinado produto, podem ser aplicados suplementos.
Peça-nos detalhes
Les cocktails classiques qui ne sont pas proposés sont au prix de 13€
Si demande de produit particulier, des suppléments peuvent être appliqués.
Demandez nous les détails
LUGAR PARA CLÁSSICOS EXCEPCIONAIS
PLACE AUX CLASSIQUES D'EXCEPTIONS
Estrela pornô Martini Fair Vodka (vodka francesa orgânica com quinoa), purê e licor de maracujá, xarope de baunilha, suco de limão e shot de Champagne Brut Louis Huot
Pornstar Martini Fair Vodka (vodka fançaise Bio au quinoa), purée et liqueur de fuits de la passion, sirop de vanille, jus de citron vert et shot de Champagne Brut Louis Huot
15.00€
Caipirinha Magnifica Cachaça Magnifica (Famosa cachaça carioca com aromas de banana trufada, várias vezes medalhista), limão e cana-de-açúcar
Caipirinha Magnifica Cachaça Magnifica (Fameuse Cachaça de Rio de Janeiro aux arômes de banane truffée, médaillée de multiples fois), citron vert et sucre de canne
13.00€
Espresso Martini Fair Vodka (Vodka francesa orgânica com quinoa), Licor de café Fair, açúcar de cana líquido e café expresso "Crema d'Oro", café em grão
Espresso Martini Fair Vodka (Vodka Française Bio au quinoa), Fair liqueur de café, sucre de canne liquide et café expresso «Crema d’Oro», grains de café
13.00€
Margarita do Tommy Tequila Vecindad (100% agave azul escolhido a dedo), xarope de agave, suco de limão, shaker de pimenta vermelha
Tommy's Margarita Tequila Vecindad (100 % agave bleu cueilli à la main), sirop d’agave, jus de citron vert, shaker au poivron rouge
13.00€
Francês 75 Gin citadelle (gin artesanal francês), champanhe Brut Louis Huot, suco de limão, açúcar de cana líquido, cereja cristalizada
French 75 Gin citadelle (Gin artisanal Français), champagne Brut Louis Huot, jus de citron vert, sucre de canne liquide, cerise confite
14.00€
Negroni Sicilian Gin Favignana (gin artesanal de Favignana, uma pequena ilha a leste da Sicília), Campari, vermute vermelho Quitinye, fatia de laranja
Negroni Sicilien Gin Favignana (Gin artisanal provenant de Favignana, petite île à l’est de la Sicile), Campari, vermouth la Quitinye rouge, rondelle d’orange
13.00€
Plantador de casa Infusão caseira de rum com abacaxi e flor de laranjeira, suco de laranja fresco, suco de abacaxi, néctar de damasco, suco de limão, calda de maracujá
Planteur Maison Rhum infusé maison à l’ananas et fleur d’oranger, jus d’orange frais, jus d’ananas, nectar d’abricot, jus de citron vert, sirop fruit de la passion
13.00€
COLOCAR AUX SPRITZ
PLACE AUX SPRITZ
Spritz Italiano Italicus (flor italiana e licor de plantas), Prosecco, água com gás, óleo essencial de flor de verão
Italicus Spritz Italicus (Liqueur italienne de fleurs et de plantes), Prosecco, eau gazeuse, huile essentielle de fleurs d’été
14.00€
Pampelle Spritz Pampelle (aperitivo cítrico da Córsega), Prosecco, óleo essencial de laranja sanguínea, água com gás
Pampelle Spritz Pampelle (apéritif d’agrumes Corse), Prosecco, huile essentielle d’orange sanguine, eau gazeuse
13.00€
Limoncello Spritz Limoncello Walcher Bio (licor de lima italiano da Sicília), Prosecco, Cordial Belvoir Honey Bio (mel concentrado, limão e gengibre)
Limoncello Spritz Limoncello Walcher Bio (Liqueur italienne de citron vert de Sicile), Prosecco, Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre)
13.00€
Royal Saint Germain Spritz Saint-Germain (licor francês de sabugueiro colhido à mão), Champagne Nicolas Huot Réserve, Cordial Belvoir Elderflower Bio (concentrado de sabugueiro e rosa), água com gás
Royal Saint Germain Spritz Saint-Germain (liqueur française de fleurs de sureau récolté à la main), Champagne Nicolas Huot Réserve, Cordial Belvoir Elderflower Bio (concentré de fleurs de sureau et rose), eau gazeuse
17.00€
COLOCAR AUX SOUR
PLACE AUX SOUR
Amaretto Sour Amaretto Adriatico (licor italiano de amêndoas), Jim Beam Bourbon, xarope de agave, suco de limão e clara de ovo
Amaretto Sour Amaretto Adriatico (liqueur d’amande italienne), Jim Beam Bourbon, sirop d’agave, jus de citron vert et blanc d’oeuf
13.00€
Spring Whisky Sour (D'Un) verre Printanier (uísque de malte francês, envelhecido em barris de conhaque e bourbon), Cordial Belvoir Honey Bio (mel concentrado, limão e gengibre), suco de limão, clara de ovo
Whisky Sour Printanier (D’Un) verre Printanier (Whisky Français single malt, vieilli en fûts de cognac et bourbon), Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre), jus de citron vert, blanc d’oeuf
15.00€
Daiquiri de Abacaxi Rum caseiro com infusão de abacaxi e flor de laranjeira, xarope de açúcar de cana, suco de limão e clara de ovo
Pineapple Daiquiri Rhum infusé maison à l’ananas et fleur d’oranger, sirop de sucre de canne, jus de citron vert et blanc d’oeuf
13.00€
LUGAR PARA TÔNICA
PLACE AUX TONIC
Gin CBD Gin com infusão da casa com flor Purple Punch CBD de “Third Eye CBD”. Flores de alta qualidade com sabores ricos e complexos com sabores gourmet e aromas doces. Fragrância frutada. Bela sensação de relaxamento e serenidade. Servido com Árvore da Febre da Água Tônica Mediterrânea
CBD Gin Gin infusé maison à la fleur de CBD Purple Punch de chez «Third Eye CBD». Fleurs haut de gamme aux goûts riches et complexes aux saveurs gourmandes et aux arômes sucrés. Parfum fruité. Belle sensation de détente et de sérénité. Servi avec Méditerranean Tonic Water Fever Tree
15.00€
Gin Favignana Feito de plantas selvagens cultivadas e colhidas naturalmente na ilha de Favignana. Fresco e floral, notas de limão e menta
Servido com a Árvore da Febre da Água Tônica Mediterrânea e alecrim
Favignana Gin Fabriqué à partir de plantes sauvages cultivées et récoltées naturellement sur l’île
de Favignana. Frais et floral, notes de citron et de menthe
Servi avec Méditerranean Tonic Water Fever Tree et romarin
14.00€
Citadel Gin Gin artesanal francês feito de 19 ervas. Notas de zimbro, coentro, laranja
Servido com Indian Tonic Fever Tree e canela em pau
Citadelle Gin Gin artisanal Français élaboré à partir de 19 aromates. Notes de genièvre,
coriandre, d’orange
Servi avec Indian Tonic Fever Tree et bâton de cannelle
13.00€
Gin com infusão da casa Gin infundido com framboesa, gengibre e pimenta de Sichuan, Cordial Belvoir Organic Elderflower (concentrado de flor de sabugueiro e rosa), Elderflower Tonic Water Fever Tree
Gin infusé maison Gin infusé à la framboise, gingembre et poivre de Sichuan, Cordial Belvoir Elderflower Bio (concentré de fleurs de sureau et rose), Elderflower Tonic Water Fever Tree
14.00€
LUGAR PARA MULAS
PLACE AUX MULES
Mula de Kiev Fair Vodka (vodka orgânica francesa com quinoa), Cordial Belvoir Honey Bio (mel concentrado, limão e gengibre), suco de limão, Fever Tree Ginger Beer
Kiev Mule Fair Vodka (vodka française Bio au quinoa), Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre), jus de citron vert, Fever Tree Ginger Beer
13.00€
Dark Mule Plantation dark original, Belvoir cordial gengibre (concentrado de gengibre orgânico), suco de limão Fever Tree Ginger Beer
Dark Mule Plantation original dark, Belvoir cordial gingembre (concentré de gingembre bio), jus de citron vert Fever Tree Ginger beer
13.00€
Mula Magnífica Cachaça Magnifica (Famosa Cachaça do Rio de Janeiro com aromas de banana trufada, medalhista múltipla), Belvoir cordial gengibre (concentrado de gengibre orgânico), suco de limão, Fever Tree Ginger Beer
Magnifica Mule Cachaça Magnifica (Fameuse Cachaça de Rio de Janeiro aux arômes de banane truffée, médaillée de multiples fois), Belvoir cordial gingembre (concentré de gingembre Bio), jus de citron vert, Fever Tree Ginger Beer
13.00€
LUGAR PARA SEM ÁLCOOL
PLACE AUX SANS ALCOOL
Spritz de Sabugueiro Xarope de maracujá, Cordial Belvoir Organic Elderberry, água com gás
Spritz Sureau Sirop aux fruits de la passion, Cordial Belvoir Sureau Bio, eau gazeuse
10.00€
Nolow Mula Nolow (destilados franceses premium sem álcool com notas cítricas e de especiarias), Cordial Belvoir Ginger (concentrado de gengibre orgânico), suco de limão e cerveja Fever Tree Ginger
Nolow Mule Nolow (spiritueux premium français sans alcool aux notes d’agrumes et d’épices), Cordial Belvoir gingembre (concentré de gingembre Bio), jus de citron vert et Fever Tree Ginger Beer
11.00€
JNPR Azedo JNPR N°2 (Espírito Premium francês sem álcool com notas de pimenta e gengibre), sumo de ananás, xarope de maracujá, sumo de lima e clara de ovo
JNPR Sour JNPR N°2 (spiritueux premium français sans alcool aux notes de poivre et de gingembre), jus d’ananas, sirop de fruits de la passion, jus de citron vert et blanc d’oeuf
11.00€
Plantador JNPR N°2 (Espírito Premium francês sem álcool com notas de pimenta e gengibre), sumo de laranja fresco, sumo de ananás, néctar de damasco, sumo de lima, xarope de maracujá
Planteur JNPR N°2 (spiritueux premium français sans alcool aux notes de poivre et de gingembre), jus d’orange frais, jus d’ananas, nectar d’abricot, jus de citron vert, sirop fruit de la passion
11.00€
Johnnie Walker Blue Label (Ecosse, Blended) Uma mistura dos whiskies mais raros e preciosos do mundo. Uma obra-prima de equilíbrio e suavidade. Complexo, intenso e frutado. Nariz amadeirado e levemente esfumaçado.
Johnnie Walker Blue Label (Ecosse, Blended) Assemblage des whiskies les plus rares et les plus précieux au monde. Chef d'oeuvre d'équilibre et de douceur. Complexe, intense et fruité. Nez boisé et légèrement fumé.
35.00€
Glenfiddich Small Batch 18 ans (Ecosse, Single Malt) Aromas ricos a frutos secos, rebuçados e tâmaras, realçados por elegantes notas de carvalho. Um acabamento rico e distinto
Glenfiddich Small Batch 18 ans (Ecosse, Single Malt) Arômes riches de fruits secs, de confiseries et de dattes, réhaussés d'élégantes notes de chêne. Une finale riche et distinguée
18.00€
Kavalan Taiwan, Single malte.
Feito com água de nascente da montanha, sabores de caramelo, maçã, pêra e baunilha
Kavalan Taiwan, Single malt.
Elaboré à l’eau de source de montagne, saveurs de caramel au beurre, de pommes, de poires et de vanille
15.00€
Ardberg 10 anos (Escócia, Single Malt) Conhecido como um dos whiskies mais turfados do mundo. Aromas poderosos de turfa, abacaxi grelhado com um toque de alcaçuz e baunilha
Ardberg 10 ans (Ecosse, Single Malt) Connu comme un des whiskys les plus tourbés au monde. Arômes puissants de tourbe, d’ananas grillé avec une pointe de réglisse et de vanille
15.00€
(De a) Spring Glass França, Single malte.
Amadurecido em barricas de Cognac e Bourbon velhas por 5 a 7 anos, aromas de pêra, ameixa e flor branca com um toque picante
(D‘Un) Verre printanier France, Single malt.
Vieilli en anciens fûts de Cognac et anciens fûts de Bourbon pendant 5 à 7 ans, arômes de poire, prune et fleur blanche avec une pointe épicée
14.00€
Rozelieures França, Single malte.
Um pouco turfoso, aromas de frutas cozidas, nozes e couro picante
Rozelieures France, Single malt.
Légèrement tourbé, arômes de fruits cuits, noix et cuir épicé
12.00€
Jim Beam Estados Unidos, Bourbon
Sabores de cereais, baunilha e caramelo
Jim Beam Etats-Unis, Bourbon
Saveurs de céréales, vanille et caramel
10.00€
Jameson Irlanda, Misturado.
Notas florais, amadeiradas e picantes
Jameson Irlande, Blended.
Notes florales, boisées et épicées
10.00€
suplementos de refrigerante
Les suppléments soda
3.00€
Zacapa XO Guatemala.
Mistura de rum com idade entre 6 e 23 anos. Envelheceu a 2300m de altitude e terminou em barricas de carvalho Limousin utilizadas para conhaque. Aromas de café suave, chocolate, banana madura e especiarias
Zacapa XO Guatemala.
Assemblage de rhums vieillis entre 6 et 23 ans. Elevé à 2300m d’altitude et fini en fût de chêne du Limousin ayant servi pour du Cognac. Arômes de café onctueux, de chocolat, de bananes bien mûres et d’épices
23.00€
Santa Teresa 1796 (Venezuela) Eleito várias vezes o melhor rum do mundo. Gourmet e complexo, marcado por notas de banana, caramelo, tabaco, mel e nozes
Santa Teresa 1796 (Vénézuela) Elu plusieurs fois meilleur rhum du monde. Gourmand et complexe, marqué par des notes de banane, de caramel, de tabac, de miel et de noix
18.00€
Copalli Barrel Rested Rum Bio (Belize) Rum 100% orgânico produzido no coração da floresta equatorial de Belize, envelhecido em barris, oferecendo notas amadeiradas, cacau, couro, azeitona e noz-moscada
Copalli Barrel Rested Rum Bio (Belize) Rhum 100% Bio élaboré au coeur de la forêt équatoriale du Bélize, reposé en fût, offrant des notes boisées, de cacao, de cuir, d'olive et de noix de muscade
15.00€
Botran Reserva 15 anos (Guatemala) Aromas de frutas secas, especiarias. O todo é suave ao mesmo tempo em que é poderoso. A baunilha também está presente. Envelhecido em diferentes tipos de barris
Botran Reserva 15 ans (Guatemala) Arômes de fruits secs, d'épices. L'ensemble est moelleux tout en étant puissant. La vanille est également présente. Vieilli dans différent types de fûts
13.00€
HSE Cuvée grande reserve XO Martinica.
Mistura dos melhores runs com pelo menos 6 anos. Nariz rico, em couro velho e sândalo. Notas amadeiradas de baunilha, moca e tabaco
HSE Cuvée grande réserve XO Martinique.
Assemblage de meilleurs rhums âgés d’au moins 6 ans. Nez riche, sur du vieux cuir et bois de santal. Notes boisées de vanille, de mocha et de tabac
16.00€
Matusalem Gran Reserva 15 anos (República Dominicana) Poderoso e complexo. notas incríveis de caramelo, baunilha, laranjas cristalizadas e folhas frescas de charuto
Matusalem Gran Reserva 15 ans (République Dominicaine) Puissant et complexe. notes étonnantes de caramel, vanille, oranges confites et de feuilles de cigare fraîches
13.00€
Plantation Original Dark Jamaica.
Notas de geleia de laranja, cravo, canela e banana madura
Plantation Original Dark Jamaïque.
Notes de confiture d’orange, clou de girofle, cannelle et banane mûre
10.00€
Herança da guilhotina (França, sem glúten, âmbar) Envelhecido em barricas de carvalho Limousin utilizadas para conhaque e Armagnac. Cor âmbar, notas amadeiradas e especiadas. Na boca revela notas de alcaçuz e pimenta.
Guillotine héritage (France, sans gluten, ambrée) Vieillie en fûts de chêne du Limousin ayant servi pour du Cognac et de l’Armagnac. Robe ambrée, notes boisées et épicées. Bouche révélant une pointe de réglisse et de poivre.
16.00€
Guilhotina original (França) Vodka artesanal feita com uvas dos vinhedos de Champagne e premiada com várias medalhas. Frescura cítrica de limão, paladar macio, leve toque frutado de groselha
Guillotine originale (France) Vodka artisanale issue de raisins du vignoble Champenois et médaillée de multiples fois. Fraîcheur citronnée d’agrumes, bouche douce, légère touche fruitée de groseille
13.00€
Fair Quinoa Bio (França, sem glúten) Destilado de sementes orgânicas de quinua e trigo. Nariz picante e mineral, notas de gengibre fresco e frutas exóticas
Fair Quinoa Bio (France, sans gluten) Distillée à partir de graines de quinoa et de blé Bio. Nez épicé et minéral, notes de gingembre frais et de fruits exotiques
10.00€
CDB Gin Gin com infusão da casa com flor Purple Punch CBD de “Third Eye CBD”. Flores de alta qualidade com sabores ricos e complexos com sabores gourmet e aromas doces. Fragrância frutada. Bela sensação de relaxamento e serenidade.
CDB Gin Gin infusé maison à la fleur de CBD Purple Punch de chez «Third Eye CBD». Fleurs haut de gamme aux goûts riches et complexes aux saveurs gourmandes et aux arômes sucrés. Parfum fruité. Belle sensation de détente et de sérénité.
12.00€
Ilha Favignana (Sicília) Feito de plantas selvagens cultivadas e colhidas naturalmente na ilha de Favignana. Notas frescas e florais, limão e menta
Isola Di Favignana (Sicile) Fabriqué à partir de plantes sauvages cultivées et récoltées naturellement sur l’île de Favignana. Frais et floral, notes de citron et de menthe
11.00€
Cidadela (França) Gin artesanal francês à base de 19 ervas. Notas de zimbro, coentro, laranja e manga
Citadelle (France) Gin artisanal Français élaboré à partir de 19 aromates. Notes de genièvre, coriandre, d’orange et de mangue
10.00€
Bairro Tequila 100% Agave 100% agave azul.
Aromas de menta, ervas frescas e agave cozido.
México
Téquila Vecindad 100% Agave 100% agave bleu.
Arômes de menthe d'herbes fraîches et d'agave cuit.
Mexique
10.00€
Anexo de Padrão México, âmbar.
Agave 100% Weber azul envelhecido em barricas de carvalho francês e Bourbon durante 12 a 15 meses.
Aromas de baunilha e mel. Acabamento caramelizado e esfumaçado.
Patron Anejo Mexique, ambrée.
100% agave bleu Weber vieilli en fûts de chêne Français et fûts de Bourbon pendant 12 à 15 mois.
Arômes de vanille et miel. Finale caramélisée et fumée.
17.00€
Cognac Delamain XO Aguardente artesanal envelhecida em barricas de carvalho Limousin durante 18 a 24 meses. Cor dourada, aroma intenso a flores e baunilha.
Cognac Delamain XO Eau de vie artisanale vieillie en vieux fûts de chêne du Limousin pendant 18 à 24mois. Robe de couleur Or. Arôme intense de fleurs et de vanille.
15.00€
Calvados extra antigos 30 e 40 Calvados XO, envelheceu entre 10 e 27 anos em barricas de carvalho francês. Cor âmbar com reflexos dourados, nariz de baunilha e mel com notas de frutas exóticas
Calvados extra old 30 & 40 Calvados XO, vieilli entre 10 et 27ans en fûts de chêne Français. Robe ambrée aux reflets dorés, nez de vanille et miel sur notes de fruits exotiques
15.00€
Resistência Bas Armagnac Laballe Nariz intenso, fresco e complexo, desenvolvendo aromas de maçã granny, citrinos e torra. A boca é redonda e gulosa, especiada com um bom comprimento em notas de alcaçuz.
Bas Armagnac Laballe Résistance Nez intense, frais et complexe, développant des arômes de pomme granny, d’agrumes ainsi que de la torréfaction. Sa bouche est ronde et gourmande, épicée avec une belle longueur sur des no4s de réglisse.
12.00€
Amêndoas torradas amaretto Adriatico Licor italiano de amêndoas torradas 100% naturais da Puglia colhidas à mão
Amaretto Adriatico roasted almonds Liqueur italienne 100% naturelle d'amandes torréfiés des Pouilles récoltés à la main
11.00€
Limoncello Walcher Produzido a partir das cascas de limões sicilianos orgânicos amadurecidos ao sol. Seu teor reduzido de açúcar e álcool moderado tornam ainda mais agradável
Limoncello Walcher Produit à partir des peaux de citrons siciliens biologiques mûris au soleil. Sa teneur réduite en sucre et son alcool modéré le rendent encore plus plaisant
10.00€
Cognac Aquarius Bourgoin VSOP
Cognac Verseau Bourgoin VSOP
10.00€
Ameixa velha de souillac
Vieille prune de Souillac
11.00€
Williams Pear grande reserva
Poire Williams grande réserve
10.00€
Baileys
Baileys
10.00€
Creme de Menta de Menta
Crème de menthe la mentheuse
10.00€
Grand Marnier
Grand Marnier
12.00€
Kir Royal - 12 cl
Kir Royal - 12 cl
12.00€
Kir Chardonnay - 14 cl
Kir Chardonnay - 14 cl
6.00€
Copo de Prosecco - 12 cl
Coupe de Prosecco - 12 cl
7.00€
Vermute La Quintinye Royal - 5 cl Vermelho ou branco.
França
Vermouth La Quintinye Royal - 5 cl Rouge ou blanc.
France
7.00€
Campari - 5 cl
Campari - 5 cl
6.00€
Casa americano - 8 cl
Americano maison - 8 cl
12.00€
Ricard - 2 cl
Ricard - 2 cl
5.00€
Pastis Henri Bardouin - 2 cl
Pastis Henri Bardouin - 2 cl
5.00€
Suze - 5 cl
Suze - 5 cl
6.00€
Salers - 5 cl
Salers - 5 cl
6.00€
Porto Sagres - 5 cl vermelho branco
Porto Sagres - 5 cl Rouge, blanc
6.00€