Inicio / La carta
Suplementos
Suppléments
Cuerno
Croissant
2.00€
Tostado
Tartine
1.70€
Pan con chocolate
Pain au chocolat
2.50€
El parisino
Le Parisien
9.90€
Bebidas calientes
Boissons chaudes
Café
Café
Cafe Crema
Café crème
Chocolate caliente
Chocolat chaud
Capuchino + 2.00 €
Cappuccino +2.00€
Café o chocolate vienés + 2.00 €
Café ou chocolat viennois +2.00€
Té "Marriage Brothers" + 2,00 €
Thé «Mariage Frères» +2.00€
Jugo de fruta fresca
Jus de fruits frais
naranja
Orange
Limón
Citron
Manzana
Pomme
Pomelo
Pamplemousse
Tostada (mantequilla y mermelada)
Tartine (beurre et confiture)
Cuerno
Croissant
O
Ou
Pan con chocolate
Pain au chocolat
El París Nueva York
Le Paris New-York
15.90€
Huevos
Œufs
Huevos revueltos ecológicos
Œufs Bio brouillés
Huevos orgánicos con platos
Oeufs Bio aux plats
Bebidas calientes
Boissons chaudes
Café
Café
Cafe Crema
Café crème
Chocolate caliente
Chocolat chaud
Capuchino + 2.00 €
Cappuccino +2.00€
Café o chocolate vienés + 2.00 €
Café ou chocolat viennois +2.00€
Té "Marriage Brothers" + 2,00 €
Thé «Mariage Frères» +2.00€
Jugo de fruta fresca
Jus de fruits frais
naranja
Orange
Limón
Citron
Manzana
Pomme
Pomelo
Pamplemousse
Tostada (mantequilla y mermelada)
Tartine (beurre et confiture)
Creciente
Croissant
O
Ou
Pan con chocolate
Pain au chocolat
Hermosa Burrata cremosa de Puglia - Vegetariano Tomates Heirloom, rúcula, albahaca fresca, orégano y aceite de oliva orgánico DOP Vallée des Baux de Provence
Belle Burrata crémeuse des Pouilles - Végétarien Tomates d’antan, roquette, basilic frais, origan et huile d’olive AOP Vallée des Baux de Provence Bio
15.00€
Tosta templada de queso de cabra con miel y tomillo - Vegetariana Ensalada (Chèvre Beillevaire), tomate heirloom y nueces
Toast de chèvre chaud au miel et thym - Végétarien (Chèvre Beillevaire) salade, tomate d’antan, et noix
10.00€
Huevos de Mimosa Orgánicos - Vegetariano ensalada de hierbas
Oeufs mimosa Bio - Végétarien Salade d’herbes
8.00€
Vinagreta De Puerro - Vegetariana Cebollino y huevo ecológico
Poireaux Vinaigrette - Végétarien Oeuf Bio et ciboulette
9.00€
Seis grandes caracoles salvajes de Borgoña de “La Maison de l’escargot”
Six gros Escargots de Bourgogne sauvages de «La Maison de l’escargot»
12.00€
Sopa De Cebolla Francesa - Vegetariana
Soupe à l’oignon gratinée - Végétarien
10.00€
Bistec de costilla argentina a la parrilla de Maison Carnar Salsa chimichurri y papas fritas caseras
Noix d’entrecôte d’Argentine grillée de la Maison Carnar Sauce chimichurri et frites maison
32.00€
Tartar de ternera tradicional de Aubrac (180gr) Papas fritas caseras y ensalada de hierbas
Tartare de bœuf d'Aubrac traditionnel (180gr) Frites maison et salade d'herbe
19.00€
Tartar de ternera italiana de Aubrac (180gr) Aceite de oliva, parmesano, rúcula, tomates secos, albahaca fresca, patatas fritas caseras y ensalada de hierbas
Tartare de bœuf d’Aubrac à l’Italienne (180gr) Huile d’olive, parmesan, roquette, tomates séchées, basilic frais, frites maison et salade d’herbes
20.00€
Flank Anguis de Aberdeen (180gr) Salsa de chalotes con vinagre de frambuesa, papas fritas caseras
Bavette Anguis d'Aberdeen (180gr) Sauce échalotes au vinaigre de framboise, frites maison
21.00€
Chuletas de cordero a la parrilla marinadas en tomillo Puré de patatas en aceite de oliva
Côtelettes d'agneau à la plancha mariné au thym Écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive
23.00€
Paillard de pollo amarillo francés marinado Salsa de tomate casera y arroz tailandés
Paillard de poulet jaune Français mariné Sauce tomate maison et riz thaï
16.00€
Ravioles frescos a los cuatro quesos - Vegetariano Ricotta, Parmigiano Reggiano, Grana Padano, 19 Casatella, salsa de tomate maison au basil
Ravioles fraîches aux quatre fromages - Végétarien Ricotta, Parmigiano Reggiano, Grana Padano, 19 Casatella, sauce tomate maison au basilic
19.00€
Pulpo salteado con ajo y pimiento de Espelette Puré de patatas con aceite de oliva
Poulpe sauté à l’ail et piment d’Espelette Écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive
23.00€
Filete de lubina a la plancha Salsa virgen casera y arroz thai
Filet de Bar grillé Sauce vierge maison et riz thaï
24.00€
Tartar de salmón Patatas fritas caseras y ensalada de hierbas
Tartare de saumon Frites maison et salade d’herbes
23.00€
Ensalada Griega - Vegetariana Feta, tomates heirloom, pepino, cebollas rojas, aceitunas negras, orégano, aceite de oliva orgánico AOP Vallée des Baux de Provence
Salade Grecque - Végétarien Fêta, tomates d’antan, concombre, oignons rouges, olives noires, origan, huile d’olive AOP Vallée des Baux de Provence Bio
18.00€
Ensalada COBB Pollo amarillo francés marinado, huevo duro orgánico, aguacate, tomates heirloom, cebollas, tocino a la parrilla, queso azul de Auvernia
Salade COBB Poulet jaune Français mariné, œuf dur bio, avocat, tomates d’antan, oignons, lardons grillés, bleu d’Auvergne
20.00€
Ensalada Italiana Burrata cremosa de Puglia, jamón de Parma madurado 18 meses, rúcula, tomates secos, Grana Padano, albahaca y aceite de oliva orgánico DOP Vallée des Baux de Provence
Salade Italienne Burrata crémeuse des Pouilles, jambon de Parme affiné 18 mois, roquette, tomates séchées, Grana Padano, basilic et huile d'olive AOP Vallée des Baux de Provence Bio
21.00€
Ensalada Cuadrada Tostada templada de queso de cabra (queso de cabra Beillevaire) con miel y tomillo, trocitos de bacon a la plancha, tomates heirloom, golden apples, nueces y vinagreta casera
Salade de la Place Toasts de chèvre chaud (chèvre Beillevaire) au miel et thym, lardons grillés, tomates d’antan, pommes golden, noix et vinaigrette maison
19.00€
Cambio de recorte
Changement garniture
3.00€
De la casa "Beillevaire"
Maestro quesero, productor y afinador
De la maison «Beillevaire»
Maître fromager, producteur et affineur
1 queso de tu preferencia
1 Fromage au choix
7.00€
Tomme a 7 flores
Tomme aux 7 fleurs
7.00€
Cabra del momento
Chèvre du moment
7.00€
Camembert con leche cruda
Camembert au lait cru
7.00€
Auvernia azul
Bleu d'Auvergne
7.00€
Helado casero
Fabricado en París, sin conservantes, colorantes ni sabores artificiales.
Glaces artisanales de la maison
Fabriquées à Paris, sans conservateur, sans colorant ni arôme artificiel
1B
2B
helado Vainilla, caramelo de mantequilla salada
Glaces Vanille, Caramel au beurre salé
6.00€
10.00€
sorbetes Chocolate negro, fresa, lima, mango
Sorbets Chocolat noir, Fraise, Citron vert, Mangue
6.00€
10.00€
ron baba Chupito de ron de Barbados, crema batida
Baba au Rhum Shot de rhum des Barbades, chantilly
12.00€
Sopa casera de fresas frescas con sabor a menta
Soupe de fraise fraiche maison À la menthe
11.00€
Brioche de pura mantequilla estilo torrija Helado de caramelo de mantequilla salada "Berthillon" y salsa de su elección (nutella, caramelo de mantequilla salada casero o speculoos)
Brioche pur beurre façon pain perdu Glace «Berthillon» caramel beurre salé et sauce au choix (nutella, caramel beurre salé maison ou spéculoos)
12.00€
casa flan
Crème brulée maison
8.00€
bizcocho de chocolate casero Nueces pecanas, helado de vainilla “Berthillon”
Brownie au chocolat maison Noix de pécan, glace «Berthillon» vanille
11.00€
Café gourmet, 4 dulces Suplemento 3,00€ con capuchino, chocolate o café vienés
Café gourmand, 4 mignardises Supplément 3.00€ avec cappuccino, chocolat ou café viennois
9.00€
Té gourmet “Mariage Frères”, 4 dulces
Thé gourmand «Mariage Frères», 4 mignardises
12.00€
Panqueques de azúcar
Crêpes au sucre
6.00€
mermelada de panqueques
Crêpes confiture
7.00€
Crepes con Nutella o salada casa de caramelo de mantequilla
Crêpes au nutella ou caramel beurre salé maison
7.00€
Hasta 9 años
Jusqu'à 9 ans
Menu de niños Hasta 9 años
Menu enfant Jusqu'à 9 ans
12.00€
Pollo marinado o jamón de París, patatas fritas caseras o ensalada
Poulet mariné ou jambon de Paris, frites maison ou salade
+ Zumo de frutas "Granini" (ver carta de bebidas) o vaso de refresco
+ Jus de fruits «Granini» (voir carte des boissons) ou verre de Soda
+ Tortita con azúcar (suplemento 1€ nutella)
+ Crêpe au sucre (supplément 1€ nutella)
y para compartir
Et à partager
Aperitivo halloumi Chutney de mango casero
Halloumi snacké Chutney de mangue maison
10.00€
Sopa francesa de cebolla
Soupé à l’oignon gratinée
10.00€
tabla de embutidos Brésaola, Jamón de Parma madurado 18 meses, Chorizo ibérico Duroc, Salchicha de perca de Aveyron, Rillettes de pato francés
Planche de charcuterie Brésaola, Jambon de Parme affiné 18 mois, Chorizo Ibérico Duroc, saucisse perche d’Aveyron, rillettes de Canard Fançaise
24.00€
Tabla de quesos de la Maison "Beillevaire" Maestro quesero, productor y aficionado francés Camembert con leche cruda, Tomme con 7 flores, Bleu d'auvergne, queso de cabra del momento
Planche de fromages de la Maison "Beillevaire" Maitre fromager, producteur et affineur Français Camembert au lait cru, Tomme aux 7 fleurs, Bleu d’auvergne, chèvre du moment
22.00€
tablero mixto
Planche mixte
25.00€
croque monsieur parisino Huevo extra 1,00€, patatas fritas extra 2,00€
Pan de molde, bechamel casera, queso emmental rallado, jamón de París, servido con ensalada
Croque-monsieur Parisien Supp oeuf 1.00€, supp frites 2.00€
Pain de mie, béchamel maison, emmental râpé, jambon de Paris, servi avec salade
13.00€
Tortilla simple con huevos orgánicos Servido con ensalada (patatas extra 2,00€)
Omelette nature aux Oeufs Bio Servie avec salade (supp frites 2.00€)
10.00€
Tortilla Mixta con Huevos Ecológicos Jamón, emmental, servido con ensalada (extra patatas fritas 2,00€)
Omelette mixte aux Oeufs Bio Jambon, emmental, servie avec salade (supp frites 2.00€)
12.00€
Patatas fritas caseras sencillas
Frites maison nature
6.00€
Patatas fritas caseras con parmesano y aceite de trufa
Frites maison au parmesan et huile aux arômes de truffes
9.00€
Rápido
Expresso
2.90€
Café largo "Crema d'Oro"
Café allongé «Crema d’Oro»
2.90€
Descafeinado
Décaféiné
2.90€
de café de avellana
Café noisette
3.00€
Cafe Crema
Café crème
5.50€
Expreso doble
Double expresso
5.50€
Cafe americano
Café américain
5.50€
Capuchino
Cappuccino
8.00€
Chocolate caliente casero a la antigua
Chocolat chaud maison à l‘ancienne
7.00€
café vienés o chocolate
Café ou chocolat viennois
8.00€
casa del grog
Grog maison
10.00€
Vino caliente de la casa
Vin chaud maison
7.00€
café irlandés
Irish coffee
12.00€
"Hermanos boda"
«Mariage Frères»
Blanco y rosa té blanco chino combinado con pétalos de rosa orientales
Blanc et rose Thé blanc de Chine associé à des pétales de roses orientales
6.90€
leyendas de té azules té azul notas frescas de cítricos
Thé bleu des légendes Thé bleu aux notes fraiches d‘agrumes
6.90€
Casablanca Mezcla de té verde con menta marroquí y el té negro
Casablanca Assemblage de thé vert à la menthe marocaine et de thé noir
6.90€
Té en el Nilo El té verde con cítricos mejorado con especias dulces
Thé sur le Nil Thé vert aux agrumes rehaussé d‘épices douces
6.90€
Fuji-Yama naturaleza verde del té de Japón, sabor brillante y tónico
Fuji-Yama Thé vert nature du Japon, goût brillant et tonique
6.90€
Marco Polo Té negro con frutos rojos, afrutado y floral
Marco Polo Thé noir aux fruits rouges, fruité et fleuri
6.90€
Sultana El té negro de Ceilán, el sabor con mucho cuerpo y ligeramente achocolatado
Sultane Thé noir de Ceylan, goût corsé et légèrement chocolaté
6.90€
Emperador Shen Nung- El té negro ahumado de China
Empereur Chen-Nung Thé noir fumé de Chine
6.90€
Earl Grey Imperial Darjeeling té negro aromatizado con bergamota
Earl Grey Impérial Thé noir Darjeeling parfumé à la bergamote
6.90€
té sueño La infusión compuesta de manzanilla, hierba luisa, lima, rooibos y regaliz
Dream tea Infusion composée de camomille, verveine, tilleul, rooibos et réglisse
6.90€
Chamomilla La infusión de manzanilla silvestre, notas de flores blancas
Chamomilla Infusion de camomille sauvage, notes de fleurs blanches
6.90€
Mentha piperita La infusión de menta, suave e intensa reflexión
Mentha Piperita Infusion de menthe poivrée, reflet moelleux et intense
6.90€
Coke, Coca-Cola Zero - 33 cl
Coca-Cola, Coca-Cola zéro - 33 cl
5.90€
artesanal limonada - 33 cl
Limonade artisanale - 33 cl
5.90€
Orangina - 25 cl
Orangina - 25 cl
5.90€
Fever Tree - 20 cl Tónica india, cerveza de jengibre, mediterránea, flor de saúco
Fever tree - 20 cl Indian tonic, ginger beer, mediterranean, elderflower
5.90€
Evian
Evian
33 cl 5.90€
75 cl 7.00€
Perrier - 33 cl
Perrier - 33 cl
5.90€
Chateldon - 75 cl Sólo la restauración
Chateldon - 75 cl Uniquement en restauration
9.00€
frío leche, leche caliente - 25 cl
Lait froid, lait chaud - 25 cl
6.00€
jugo de Granini - 25 cl Piña, fresa, albaricoque y tomate
Jus de fruits Granini - 25 cl Ananas, fraise, abricot ou tomate
5.50€
Té helado natural 25 cl
Thé glacé Nature 25 cl
7.00€
Jarabe de té helado 25 cl Melocotón, pasión o limón
Thé glacé Sirop 25 cl Pêche, passion ou citron
7.50€
Té helado - 25cl Cordial Belvoir Flor de Saúco
Thé glacé - 25cl Cordial Belvoir Fleurs de sureau
8.00€
Juice OP'S - Creador de bebidas orgánicas artesanales en Ile de France, sin conservantes ni azúcares añadidos limonada o pan de jengibre
Jus OP'S - Créateur de boissons Bio artisanales en Ile de France, sans conservateur ni sucre ajouté Citronnade ou Gingembrade
8.00€
Jugo OP'S - Bebida orgánica creada en Ile de France, sin conservantes ni azúcares añadidos Receta Red - Frambuesa, manzana, granada, flor de jamaica y pimienta de cayena
Jus OP'S - Boisson Bio crée en Ile de France, sans conservateur ni sucre ajouté Recette Rouge - Framboise, pomme, grenade, fleur d'Hibiscus et piment de Cayenne
9.00€
Jugo de fruta fresca 100% - 25 cl Naranja, limón, pomelo o manzana
Jus 100% fruits frais - 25 cl Orange, citron, pamplemousse ou pomme
7.00€
jarabe de suplemento
Supplément sirop
0.30€
Hecho de frutas y verduras frescas.
Réalisé à partir de fruits et légumes frais
ACE - 25 cl Zanahorias, naranjas, limón y jengibre.
ACE - 25 cl Carottes, oranges, citron et gingembre
10.00€
Vert Detox - 25 cl Hojas de apio, manzana y espinaca
Vert Detox - 25 cl Céleri, pomme et pousses d'épinard
11.00€
25cl
50cl
Plata Rubio
Silver Blonde
5.50€
9.50€
1664 Blanca
1664 Blanche
6.00€
11.00€
Grimbergen
Grimbergen
6.00€
11.00€
Demory París IPA
Demory Paris IPA
6.00€
11.00€
cerveza Picon
Picon bière
6.00€
11.00€
Mónaco, abigarrado
Monaco, Panaché
5.50€
9.50€
jarabe de suplemento
Supplément sirop
0.30€
33 cl
33 cl
Corona - 33cl
Corona - 33cl
9.00€
Desesperados - 33cl
Desperados - 33cl
8.00€
La parisina Brown - 33cl
La Parisienne Brune - 33cl
8.00€
Heineken 00 ° - 33 cl Sin alcohol
Heineken 00°- 33cl Sans alcool
7.00€
Sassy sidra - 33 cl
Cidre Sassy - 33 cl
7.50€
Los rojos
Les rouges
14 cl
25 cl
75 cl
Hautes Côtes de Nuits AOP, Patrick Hudelot (Borgoña) Color rubí, aromas de frutos rojos. Taninos ligeros pero redondos, sedosos.
Hautes Côtes de Nuits AOP, Patrick Hudelot (Bourgogne) Robe rubis, arômes de fruits rouges. Leger mais rond, tanins soyeux
11.00€
20.00€
56.00€
Haut-Medoc AOP, Chateau Victoria Cru Bourgeois (Burdeos) Taninos sedosos, nariz compleja de frutas maduras y especias.
Haut-Medoc AOP, Chateau Victoria Cru Bourgeois (Bordeaux) Tanins soyeux, nez complexe de fruits mûrs et d’épices
9.00€
16.00€
46.00€
Pic Saint Loup DOP Domaine Pech-Tort (Languedoc) Notas de violeta y regaliz en nariz, amplio y aterciopelado
Pic Saint Loup AOP, Domaine Pech-Tort (Languedoc) Note de violette et réglisse au nez, ample et velouté
8.00€
14.00€
40.00€
Morgon AOP, Domaine du Petit Pérou viñas viejas (Beaujolais) El buen equilibrio, fresa, madura, taninos sedosos y fundido
Morgon AOP, Domaine du Petit Pérou vieilles vignes (Beaujolais) Bel équilibre, fraise des bois, mûre, tanins soyeux et fondus
8.00€
14.00€
40.00€
Beaumes de Venise AOP, Domaine Pierre Rougon (Ródano) Fino y elegante, notas de frutas rojas y negras que dan al bouquet una agradable frescura.
Beaumes de Venise AOP, Domaine Pierre Rougon (Rhône) Fin et élégant, notes de fruits rouges et noirs donnant au bouquet une belle fraicheur
7.50€
13.00€
38.00€
Brouilly Pisse-Vieille AOP, Domaine du Petit Pérou (Beaujolais) Aromas a frambuesa y mora, suave y equilibrado en boca
Brouilly Pisse-vieille AOP, Domaine du Petit Pérou (Beaujolais) Arômes de famboise et de mûre, bouche souple et équilibrée
7.00€
12.50€
35.00€
Pinot noir, IGP Val de Loire “Jeremie Mourat” Ecológico (Loire) Nariz con notas de frutas rojas y cerezas negras. Hermosa estructura
Pinot noir, IGP Val de Loire «Jeremie Mourat» Bio (Loire) Nez aux notes de fruits rouges et cerises noires. Belle structure
6.00€
10.50€
29.00€
Chassagne-Montrachet DOP, Louis Latour (Borgoña) De color rubí, la nariz de la grosella negra y la maleza, taninos elegantes de la boca
Chassagne Montrachet AOP, Louis Latour (Bourgogne) Robe rubis, nez aux arômes de cassis et sous bois, élégant tanins en bouche
65.00€
Margaux AOP, Blason d'Issan, Segundo de Chateau d'Issan (Burdeos) Vino fresco y suave con taninos muy finos. Paladar afrutado con notas florales
Margaux AOP, Blason d’Issan, Second du Chateau d’Issan (Bordeaux) Vin frais et suave avec des tanins très fins. Bouche fruité aux notes florales
70.00€
Ropa blanca
Les blancs
Sancerre AOP, Castaños (Loira) 100% Sauvignon, aromas de flores blancas y frutas exóticas. Gran frescura en boca.
Sancerre AOP, Les chataigniers (Loire) 100% sauvignon, arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Grande fraîcheur en bouche
10.00€
18.00€
50.00€
Chablis AOP, Chateau de Fleys (Borgoña) 100% Chardonnay. Muy fresco y mineral, evoca pedernal, manzana verde, limón y pomelo.
Chablis AOP, Chateau de Fleys (Bourgogne) 100% chardonnay. Très frais et minéral, il évoque le silex, la pomme vert, le citron et le pamplemousse
11.00€
20.00€
56.00€
Cheverny AOP, Les Borderies (Loira) 80% Sauvignon, 20% Chardonnay. Notas de frutas frescas y exóticas
Cheverny AOP, Les Borderies (Loire) 80% Sauvignon, 20% Chardonnay. Frais, notes de fruits exotiques
8.00€
14.00€
40.00€
Pouilly Fuissé AOP, Domaine du Clos des Carrières (Borgoña) 100% chardonnay, fresco y ligero, nariz de flores blancas y frutas cítricas
Pouilly Fuissé AOP, Domaine du Clos des Carrières (Bourgogne) 100% chardonnay, frais et leger, nez de fleurs blanches et d'agrumes
9.00€
16.00€
46.00€
Viognier, IGP País de Oc, Domaine les Salices (Languedoc) Color amarillo pálido brillante. Notas de frutas y especias.
Viognier, IGP Pays d‘Oc, Domaine les Salices (Languedoc) Couleur jaune pâle brillante. Notes de fruits et d’épices
6.00€
10.50€
29.00€
Montbazillac DOP Chateau Beautrand "viñas viejas" vino blanco (suroeste) dulces, aromas frutales de albaricoque seco y miel
Montbazillac AOP, Chateau Beautrand «Vieilles vignes» (Sud-Ouest) Vin blanc moelleux, fruité aux arômes d‘abricot sec et de miel
7.00€
12.50€
35.00€
Condrieu AOP, vinos vieneses, The Silver Amphora (Rhône) Afrutado y goloso. Paladar suave marcado por grasa y redondez. Envejecido 9 meses en barrica de roble francés
Condrieu AOP, Les vins de Vienne, L'Amphore d'argent (Rhône) Fruité et gourmand. Bouche suave marquée par le gras et la rondeur. Elevé 9 mois en fûts de chêne français
65.00€
Savigny-Les-Beaune 1er Cru PDO, Domaine Chanson "Hauts-Marconnets" (Borgoña) 100% Chardonay. Notas ácidas de cítricos maduros. Boca fresca, carnosa y generosa.
Tenso y animado. Hermoso final largo y preciso.
Savigny-Les-Beaune 1er Cru AOP, Domaine Chanson «Hauts-Marconnets» (Bourgogne) 100% Chardonnay. Notes acidulées d’agrumes mûrs. Bouche fraîche, charnue et généreuse.
Tendu et vif. Belle finale longue et précise
70.00€
rosas
Les rosés
Côtes de Provence AOP, Château la Tour de l'Evêque Orgánico Nariz que recuerda al melocotón, floral, con toques de pomelo dulce
Côtes de Provence AOP, Château la Tour de l'Evêque Bio Nez rappelant la pêche, floral, avec des notes de pamplemousse sucré
9.00€
16.00€
46.00€
IGP mediterránea Demoiselle sin molestias Bio Muy ligero, fresco y estimulante, la nariz pesca
IGP Méditerranée, Demoiselle sans Gêne Bio Très pâle, croquant et frais, au nez de pêche
6.00€
10.50€
29.00€
IGP mediterránea Demoiselle sin molestias Bio - 150 cl Muy ligero, fresco y estimulante, la nariz pesca
IGP Méditerranée, Demoiselle sans Gêne Bio - 150 cl Très pâle, croquant et frais, au nez de pêche
49.00€
Côtes de Provence AOP, pétalos de rosa, la torre del castillo del obispo BIO nariz floral delicado. boca fresca y tonificada. bella estructura y largo final
Côtes de Provence AOP, Pétale de Rose, Château la Tour de l‘Evêque BIO Nez délicat et floral. Bouche fraîche et tonique. Belle structure et longue finale
55.00€
12 cl
20 cl
75 cl
Champagne AOP Brut "Reserva", Lôuis Huôt Vendiendo manipulando de padres a hijos, la casa Huot nos hace apreciar su reserva cuvée con cinco años de crianza. Champán suave, profundo y redondo.
Champagne AOP Brut «Réserve», Lôuis Huôt Récoltant manipulant de père en fils, la maison Huot nous fait apprécier sa cuvée réserve avec cinq ans de vieillissement. Champagne souple, profond et rond.
12.00€
20.00€
60.00€
Champán AOP Brut Roé, Louis Huot Este rosado de mezcla (8% Pinot Noir y 92% Chardonnay) es un champagne que se puede disfrutar tanto como aperitivo como durante una comida. Ligeras y elegantes notas de fruta jugosa, color radiante.
Champagne AOP Brut Roé, Louis Huot Ce rosé d’assemblage (8% pinot noir et 92% chardonnay) est un champagne qui se déguste à la fois en apéritif mais aussi au cours d’un repas. Notes légères et élégante de fruits juteux, couleur radieuse.
75.00€
Champán AOP Brut, Veuve Clicquot Burbuja fina y carne equilibrada y seductora. Las notas de frutas blancas con ligeros tostados dan una redondez de brioche y un final persistente y agradable.
Champagne AOP Brut, Veuve Clicquot Bulles fines et chair équilibrée et séductrice. Les notes de fruits blancs aux légères saveurs toastées donnent une rondeur tout en brioche ainsi qu’une finale persistante et agréable
120.00€
Los cócteles clásicos que no se ofrecen tienen un precio de 13€
Si se solicita para un producto en particular, se pueden aplicar suplementos.
Pregúntenos por detalles
Les cocktails classiques qui ne sont pas proposés sont au prix de 13€
Si demande de produit particulier, des suppléments peuvent être appliqués.
Demandez nous les détails
LUGAR PARA CLÁSICOS EXCEPCIONALES
PLACE AUX CLASSIQUES D'EXCEPTIONS
estrella porno martini Fair Vodka (Vodka francés orgánico con quinoa), puré y licor de maracuyá, sirope de vainilla, jugo de lima y chupito de Champagne Brut Louis Huot
Pornstar Martini Fair Vodka (vodka fançaise Bio au quinoa), purée et liqueur de fuits de la passion, sirop de vanille, jus de citron vert et shot de Champagne Brut Louis Huot
15.00€
Magnífica Caipirinha Cachaça Magnifica (Famosa Cachaça de Río de Janeiro con aromas de plátano trufado, múltiples veces medallista), lima y azúcar de caña
Caipirinha Magnifica Cachaça Magnifica (Fameuse Cachaça de Rio de Janeiro aux arômes de banane truffée, médaillée de multiples fois), citron vert et sucre de canne
13.00€
Martini Expresso Fair Vodka (Vodka francés orgánico con quinoa), licor de café Fair, azúcar de caña líquida y café espresso "Crema d'Oro", café en grano
Espresso Martini Fair Vodka (Vodka Française Bio au quinoa), Fair liqueur de café, sucre de canne liquide et café expresso «Crema d’Oro», grains de café
13.00€
margarita de tommy Tequila Vecindad (100% agave azul recolectado a mano), sirope de agave, jugo de lima, pimentón rojo
Tommy's Margarita Tequila Vecindad (100 % agave bleu cueilli à la main), sirop d’agave, jus de citron vert, shaker au poivron rouge
13.00€
francés 75 Gin citadelle (ginebra artesanal francesa), champán Brut Louis Huot, zumo de lima, azúcar de caña líquido, cereza confitada
French 75 Gin citadelle (Gin artisanal Français), champagne Brut Louis Huot, jus de citron vert, sucre de canne liquide, cerise confite
14.00€
Negroni Sicilia Gin Favignana (ginebra artesanal de Favignana, una pequeña isla al este de Sicilia), Campari, vermut Quitinye rojo, rodaja de naranja
Negroni Sicilien Gin Favignana (Gin artisanal provenant de Favignana, petite île à l’est de la Sicile), Campari, vermouth la Quitinye rouge, rondelle d’orange
13.00€
Maceta casera Ron casero infusionado con piña y azahar, zumo de naranja natural, zumo de piña, néctar de albaricoque, zumo de lima, sirope de maracuyá
Planteur Maison Rhum infusé maison à l’ananas et fleur d’oranger, jus d’orange frais, jus d’ananas, nectar d’abricot, jus de citron vert, sirop fruit de la passion
13.00€
LUGAR AUX SPRITZ
PLACE AUX SPRITZ
Spritz italiano Italicus (licor italiano de flores y plantas), Prosecco, agua con gas, aceite esencial de flor de verano
Italicus Spritz Italicus (Liqueur italienne de fleurs et de plantes), Prosecco, eau gazeuse, huile essentielle de fleurs d’été
14.00€
Pampelle Spritz Pampelle (aperitivo de cítricos de Córcega), Prosecco, aceite esencial de naranja sanguina, agua con gas
Pampelle Spritz Pampelle (apéritif d’agrumes Corse), Prosecco, huile essentielle d’orange sanguine, eau gazeuse
13.00€
Limoncello Spritz Limoncello Walcher Bio (licor de lima italiano de Sicilia), Prosecco, Cordial Belvoir Honey Bio (concentrado de miel, limón y jengibre)
Limoncello Spritz Limoncello Walcher Bio (Liqueur italienne de citron vert de Sicile), Prosecco, Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre)
13.00€
Royal Saint-Germain Spritz Saint-Germain (licor francés de flor de saúco cosechado a mano), Champagne Nicolas Huot Réserve, Cordial Belvoir Elderflower Bio (concentrado de flor de saúco y rosa), agua con gas
Royal Saint Germain Spritz Saint-Germain (liqueur française de fleurs de sureau récolté à la main), Champagne Nicolas Huot Réserve, Cordial Belvoir Elderflower Bio (concentré de fleurs de sureau et rose), eau gazeuse
17.00€
LUGAR AUX SOUR
PLACE AUX SOUR
Amaretto Sour Amaretto Adriatico (licor de almendras italiano), Jim Beam Bourbon, sirope de agave, zumo de lima y clara de huevo
Amaretto Sour Amaretto Adriatico (liqueur d’amande italienne), Jim Beam Bourbon, sirop d’agave, jus de citron vert et blanc d’oeuf
13.00€
Whisky de primavera agrio (D'Un) verre Printanier (whisky francés puro de malta, envejecido en barricas de coñac y bourbon), Cordial Belvoir Honey Bio (concentrado de miel, limón y jengibre), zumo de lima, clara de huevo
Whisky Sour Printanier (D’Un) verre Printanier (Whisky Français single malt, vieilli en fûts de cognac et bourbon), Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre), jus de citron vert, blanc d’oeuf
15.00€
Daiquirí de piña Ron casero infusionado con piña y azahar, sirope de caña de azúcar, zumo de lima y clara de huevo
Pineapple Daiquiri Rhum infusé maison à l’ananas et fleur d’oranger, sirop de sucre de canne, jus de citron vert et blanc d’oeuf
13.00€
LUGAR A TÓNICO
PLACE AUX TONIC
Ginebra con CBD Ginebra de la casa con flor de CBD Purple Punch de “Third Eye CBD”. Flores de gama alta con sabores ricos y complejos con sabores gourmet y aromas dulces. Fragancia afrutada. Hermosa sensación de relajación y serenidad. Servido con Agua Tónica Mediterránea Fever Tree
CBD Gin Gin infusé maison à la fleur de CBD Purple Punch de chez «Third Eye CBD». Fleurs haut de gamme aux goûts riches et complexes aux saveurs gourmandes et aux arômes sucrés. Parfum fruité. Belle sensation de détente et de sérénité. Servi avec Méditerranean Tonic Water Fever Tree
15.00€
Ginebra Favignana Elaborado a partir de plantas silvestres cultivadas y cosechadas de forma natural en la isla de Favignana. Fresco y floral, notas de limón y menta.
Servido con Agua Tónica Mediterránea Fever Tree y romero
Favignana Gin Fabriqué à partir de plantes sauvages cultivées et récoltées naturellement sur l’île
de Favignana. Frais et floral, notes de citron et de menthe
Servi avec Méditerranean Tonic Water Fever Tree et romarin
14.00€
Gin Citadelle Ginebra artesanal francesa elaborada a partir de 19 hierbas. Notas de enebro, cilantro, naranja.
Servido con Indian Tonic Fever Tree y canela en rama
Citadelle Gin Gin artisanal Français élaboré à partir de 19 aromates. Notes de genièvre,
coriandre, d’orange
Servi avec Indian Tonic Fever Tree et bâton de cannelle
13.00€
Ginebra infusionada de la casa Gin infusionado con frambuesa, jengibre y pimienta de Sichuan, Cordial Belvoir Organic Elderflower (concentrado de flor de saúco y rosa), Elderflower Tonic Water Fever Tree
Gin infusé maison Gin infusé à la framboise, gingembre et poivre de Sichuan, Cordial Belvoir Elderflower Bio (concentré de fleurs de sureau et rose), Elderflower Tonic Water Fever Tree
14.00€
LUGAR PARA MULAS
PLACE AUX MULES
Mula de Kiev Fair Vodka (vodka orgánico francés con quinoa), Cordial Belvoir Honey Bio (concentrado de miel, limón y jengibre), jugo de lima, Fever Tree Ginger Beer
Kiev Mule Fair Vodka (vodka française Bio au quinoa), Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre), jus de citron vert, Fever Tree Ginger Beer
13.00€
oscuro mula Plantación oscuro original, abundante Belvoir jengibre (concentrado de jengibre orgánico), jugo de limón cerveza Fever Tree Ginger
Dark Mule Plantation original dark, Belvoir cordial gingembre (concentré de gingembre bio), jus de citron vert Fever Tree Ginger beer
13.00€
Mula Magnífica Cachaça Magnifica (Famosa Cachaça de Río de Janeiro con aromas de plátano trufado, múltiple medallista), Belvoir cordial ginger (concentrado de jengibre orgánico), jugo de lima, Fever Tree Ginger Beer
Magnifica Mule Cachaça Magnifica (Fameuse Cachaça de Rio de Janeiro aux arômes de banane truffée, médaillée de multiples fois), Belvoir cordial gingembre (concentré de gingembre Bio), jus de citron vert, Fever Tree Ginger Beer
13.00€
LUGAR SIN ALCOHOL
PLACE AUX SANS ALCOOL
Spritz de saúco Jarabe de maracuyá, Cordial Belvoir Organic Elderberry, agua con gas
Spritz Sureau Sirop aux fruits de la passion, Cordial Belvoir Sureau Bio, eau gazeuse
10.00€
Mula Nolow Nolow (licor francés premium sin alcohol con notas cítricas y especiadas), Cordial Belvoir Ginger (concentrado de jengibre orgánico), zumo de lima y cerveza de jengibre Fever Tree
Nolow Mule Nolow (spiritueux premium français sans alcool aux notes d’agrumes et d’épices), Cordial Belvoir gingembre (concentré de gingembre Bio), jus de citron vert et Fever Tree Ginger Beer
11.00€
JNPR agrio JNPR N°2 (licores premium franceses sin alcohol con notas de pimienta y jengibre), zumo de piña, sirope de maracuyá, zumo de lima y clara de huevo
JNPR Sour JNPR N°2 (spiritueux premium français sans alcool aux notes de poivre et de gingembre), jus d’ananas, sirop de fruits de la passion, jus de citron vert et blanc d’oeuf
11.00€
Plantador JNPR N°2 (licores premium franceses sin alcohol con notas de pimienta y jengibre), zumo de naranja natural, zumo de piña, néctar de albaricoque, zumo de lima, sirope de maracuyá
Planteur JNPR N°2 (spiritueux premium français sans alcool aux notes de poivre et de gingembre), jus d’orange frais, jus d’ananas, nectar d’abricot, jus de citron vert, sirop fruit de la passion
11.00€
Etiqueta azul de Johnnie Walker (Ecosse, mezclado) Una mezcla de los whiskies más raros y preciados del mundo. Una obra maestra de equilibrio y suavidad. Complejo, intenso y afrutado. Nariz amaderada y ligeramente ahumada.
Johnnie Walker Blue Label (Ecosse, Blended) Assemblage des whiskies les plus rares et les plus précieux au monde. Chef d'oeuvre d'équilibre et de douceur. Complexe, intense et fruité. Nez boisé et légèrement fumé.
35.00€
Glenfiddich Small Batch 18 años (Ecosse, Single Malt) Ricos aromas de frutas secas, dulces y dátiles, realzados por elegantes notas de roble. Un acabado rico y distinguido.
Glenfiddich Small Batch 18 ans (Ecosse, Single Malt) Arômes riches de fruits secs, de confiseries et de dattes, réhaussés d'élégantes notes de chêne. Une finale riche et distinguée
18.00€
kavalan Taiwán Single Malt.
Desarrollado en un agua de manantial, sabores de caramelo, manzana, pera y vainilla
Kavalan Taiwan, Single malt.
Elaboré à l’eau de source de montagne, saveurs de caramel au beurre, de pommes, de poires et de vanille
15.00€
Ardberg 10 años (Escocia, Single Malt) Conocido como uno de los whiskies con más turba del mundo. Aromas potentes a turba, piña asada con un toque de regaliz y vainilla
Ardberg 10 ans (Ecosse, Single Malt) Connu comme un des whiskys les plus tourbés au monde. Arômes puissants de tourbe, d’ananas grillé avec une pointe de réglisse et de vanille
15.00€
primavera (On A) Glass Francia, Single Malt.
Envejecido en barricas viejas de coñac y viejos barriles de bourbon de 5 a 7 años, aromas de pera, ciruela y flor blanca con un borde picante
(D‘Un) Verre printanier France, Single malt.
Vieilli en anciens fûts de Cognac et anciens fûts de Bourbon pendant 5 à 7 ans, arômes de poire, prune et fleur blanche avec une pointe épicée
14.00€
Rozelieures Francia, Single Malt.
Un poco de turba, sabores de frutas cocidas, cuero tuercas y picante
Rozelieures France, Single malt.
Légèrement tourbé, arômes de fruits cuits, noix et cuir épicé
12.00€
haz de jim Estados Unidos, Bourbon
sabores de cereales, vainilla y caramelo
Jim Beam Etats-Unis, Bourbon
Saveurs de céréales, vanille et caramel
10.00€
Jameson Irlanda, Blended.
floral, amaderado y picante
Jameson Irlande, Blended.
Notes florales, boisées et épicées
10.00€
suplementos de refrescos
Les suppléments soda
3.00€
Zacapa XO Guatemala.
Montaje de rones de edades comprendidas entre 6 y 23 años. Gracias a 2300m y acabado en barricas de roble Limousin utilizado para el coñac. Café cremoso sabores, chocolate, plátanos maduros y especias
Zacapa XO Guatemala.
Assemblage de rhums vieillis entre 6 et 23 ans. Elevé à 2300m d’altitude et fini en fût de chêne du Limousin ayant servi pour du Cognac. Arômes de café onctueux, de chocolat, de bananes bien mûres et d’épices
23.00€
Santa Teresa 1796 (Venezuela) Elegido varias veces mejor ron del mundo. Gourmet y complejo, marcado por notas de plátano, caramelo, tabaco, miel y frutos secos
Santa Teresa 1796 (Vénézuela) Elu plusieurs fois meilleur rhum du monde. Gourmand et complexe, marqué par des notes de banane, de caramel, de tabac, de miel et de noix
18.00€
Copalli Barrel Reposado Ron Bio (Belice) Ron 100% orgánico producido en el corazón de la selva ecuatorial de Belice, añejado en barricas, ofreciendo notas amaderadas, de cacao, cuero, oliva y nuez moscada.
Copalli Barrel Rested Rum Bio (Belize) Rhum 100% Bio élaboré au coeur de la forêt équatoriale du Bélize, reposé en fût, offrant des notes boisées, de cacao, de cuir, d'olive et de noix de muscade
15.00€
Botran Reserva 15 años (Guatemala) Aromas a frutos secos, especias. El conjunto es suave a la vez que poderoso. La vainilla también está presente. Envejecido en diferentes tipos de barricas
Botran Reserva 15 ans (Guatemala) Arômes de fruits secs, d'épices. L'ensemble est moelleux tout en étant puissant. La vanille est également présente. Vieilli dans différent types de fûts
13.00€
HSE gran XO Reserva Cuvée Martinica.
Montaje mejores rones envejecidos por lo menos 6 años. Nariz rica, en el cuero viejo y madera de sándalo. leñosas notas de vainilla, moka y el tabaco
HSE Cuvée grande réserve XO Martinique.
Assemblage de meilleurs rhums âgés d’au moins 6 ans. Nez riche, sur du vieux cuir et bois de santal. Notes boisées de vanille, de mocha et de tabac
16.00€
Matusalem Gran Reserva 15 años (República Dominicana) Potente y complejo. sorprendentes notas de caramelo, vainilla, naranjas confitadas y hojas frescas de cigarro
Matusalem Gran Reserva 15 ans (République Dominicaine) Puissant et complexe. notes étonnantes de caramel, vanille, oranges confites et de feuilles de cigare fraîches
13.00€
Plantación Original Oscuro Jamaica.
Notas de mermelada de naranja, clavo de olor, canela y plátano maduro
Plantation Original Dark Jamaïque.
Notes de confiture d’orange, clou de girofle, cannelle et banane mûre
10.00€
patrimonio guillotina (Francia, sin gluten, ámbar) Envejecido en barricas de roble Limousin utilizados para Cognac y Armagnac. Vestido de color ámbar, amaderadas y especiadas notas. Boca revelando un toque de regaliz y pimienta.
Guillotine héritage (France, sans gluten, ambrée) Vieillie en fûts de chêne du Limousin ayant servi pour du Cognac et de l’Armagnac. Robe ambrée, notes boisées et épicées. Bouche révélant une pointe de réglisse et de poivre.
16.00€
Guillotina original (Francia) artesanía vodka después de las uvas de la medalla de Champagne viñedos y varias veces. cítricos de limón fresco, dulce boca, ligeramente afrutado clave de la grosella espinosa
Guillotine originale (France) Vodka artisanale issue de raisins du vignoble Champenois et médaillée de multiples fois. Fraîcheur citronnée d’agrumes, bouche douce, légère touche fruitée de groseille
13.00€
Feria Orgánica quinoa (Francia, gluten) Destilado de semillas de quinua y trigo orgánico. nariz y minerales picante, notas de jengibre fresco y frutas exóticas
Fair Quinoa Bio (France, sans gluten) Distillée à partir de graines de quinoa et de blé Bio. Nez épicé et minéral, notes de gingembre frais et de fruits exotiques
10.00€
CDB Ginebra Ginebra de la casa con flor de CBD Purple Punch de “Third Eye CBD”. Flores de gama alta con sabores ricos y complejos con sabores gourmet y aromas dulces. Fragancia afrutada. Hermosa sensación de relajación y serenidad.
CDB Gin Gin infusé maison à la fleur de CBD Purple Punch de chez «Third Eye CBD». Fleurs haut de gamme aux goûts riches et complexes aux saveurs gourmandes et aux arômes sucrés. Parfum fruité. Belle sensation de détente et de sérénité.
12.00€
Isla Favignana (Sicilia) Elaborado a partir de plantas silvestres cultivadas y cosechadas de forma natural en la isla de Favignana. Notas frescas y florales, limón y menta.
Isola Di Favignana (Sicile) Fabriqué à partir de plantes sauvages cultivées et récoltées naturellement sur l’île de Favignana. Frais et floral, notes de citron et de menthe
11.00€
Citadel (Francia) ginebra artesanal francés hecha de 19 hierbas. Notas de enebro, cilantro, naranja y mango
Citadelle (France) Gin artisanal Français élaboré à partir de 19 aromates. Notes de genièvre, coriandre, d’orange et de mangue
10.00€
Téquila Vecindad 100% Agave 100% de agave azul.
Aromas de hierbas frescas de menta y agave cocido.
México
Téquila Vecindad 100% Agave 100% agave bleu.
Arômes de menthe d'herbes fraîches et d'agave cuit.
Mexique
10.00€
Patron Anejo ámbar México.
100% de agave azul Weber envejecido en barricas de roble francés y barricas de Bourbon de 12 a 15 meses.
Aromas de vainilla y miel. caramelo final y humo.
Patron Anejo Mexique, ambrée.
100% agave bleu Weber vieilli en fûts de chêne Français et fûts de Bourbon pendant 12 à 15 mois.
Arômes de vanille et miel. Finale caramélisée et fumée.
17.00€
Cognac Delamain XO El agua la vida artesanal envejecido en barricas de roble viejos de Limousin durante 18 a 24 meses. vestido de color oro. Intenso aroma de flores y vainilla.
Cognac Delamain XO Eau de vie artisanale vieillie en vieux fûts de chêne du Limousin pendant 18 à 24mois. Robe de couleur Or. Arôme intense de fleurs et de vanille.
15.00€
Calvados adicional de edad de 30 y 40 Calvados XO, con edades comprendidas entre 10 y 27 años en barricas de roble francés. de color ámbar con reflejos dorados, la nariz de vainilla y miel en las notas de frutas exóticas
Calvados extra old 30 & 40 Calvados XO, vieilli entre 10 et 27ans en fûts de chêne Français. Robe ambrée aux reflets dorés, nez de vanille et miel sur notes de fruits exotiques
15.00€
Bas Armagnac Resistencia Laballe Nariz intensa, fresca y compleja, desarrollando aromas de manzana granny, cítricos y tostados. Su boca es redonda y golosa, especiada con una agradable longitud sobre notas de regaliz.
Bas Armagnac Laballe Résistance Nez intense, frais et complexe, développant des arômes de pomme granny, d’agrumes ainsi que de la torréfaction. Sa bouche est ronde et gourmande, épicée avec une belle longueur sur des no4s de réglisse.
12.00€
Amaretto Adriatico asado almendras licor italiano 100% almendras tostadas naturales de Puglia cosechadas a mano
Amaretto Adriatico roasted almonds Liqueur italienne 100% naturelle d'amandes torréfiés des Pouilles récoltés à la main
11.00€
limoncello Walcher Producido a partir de la piel de limones sicilianos orgánicos madurados al sol. Su contenido reducido de azúcar y alcohol moderado lo hacen aún más agradable.
Limoncello Walcher Produit à partir des peaux de citrons siciliens biologiques mûris au soleil. Sa teneur réduite en sucre et son alcool modéré le rendent encore plus plaisant
10.00€
Cognac VSOP Aquarius Bourgoin
Cognac Verseau Bourgoin VSOP
10.00€
Vieja ciruela Souillac
Vieille prune de Souillac
11.00€
Pera Williams gran reserva
Poire Williams grande réserve
10.00€
Baileys
Baileys
10.00€
Crema de la menta Mentheuse
Crème de menthe la mentheuse
10.00€
Grand Marnier
Grand Marnier
12.00€
Kir Royal - 12 cl
Kir Royal - 12 cl
12.00€
Chardonnay - 14 cl
Kir Chardonnay - 14 cl
6.00€
Copa de Prosecco - 12 cl
Coupe de Prosecco - 12 cl
7.00€
La vermut Quintinye Real - 5 cl Rojo o blanco.
Francia
Vermouth La Quintinye Royal - 5 cl Rouge ou blanc.
France
7.00€
Campari - 5 cl
Campari - 5 cl
6.00€
Americano casa - 8 cl
Americano maison - 8 cl
12.00€
Ricard - 2 cl
Ricard - 2 cl
5.00€
Pastis Henri Bardouin - 2 cl
Pastis Henri Bardouin - 2 cl
5.00€
Suze - 5 cl
Suze - 5 cl
6.00€
Salers - 5 cl
Salers - 5 cl
6.00€
Puerto Sagres - 5 cl rojo blanco
Porto Sagres - 5 cl Rouge, blanc
6.00€