아침밥

---

Petit-déjeuner

---

• 보충제

  Suppléments

• 크로와상

  Croissant

  2.00€
  

• 토스트

  Tartine

  1.70€
  

• 초콜릿 빵

  Pain au chocolat

  2.50€
  

• 파리지앵

  Le Parisien

  9.90€

  ---

• 뜨거운 음료

  Boissons chaudes

  ---

• 커피

  Café

  ---

• 크림 커피

  Café crème

  ---

• 뜨거운 초콜릿

  Chocolat chaud

  ---

• 카푸치노 +2.00€

  Cappuccino +2.00€

  ---

• 비엔나 커피 또는 초콜릿 + 2.00 €

  Café ou chocolat viennois +2.00€

  ---

• "결혼 형제" 차 + 2.00 €

  Thé «Mariage Frères» +2.00€

  ---

• 신선한 과일 주스

  Jus de fruits frais

  ---

• 주황색

  Orange

  ---

• 레몬

  Citron

  ---

• 사과

  Pomme

  ---

• 그레이프 프루트

  Pamplemousse

  ---

• 토스트 (버터와 잼)

  Tartine (beurre et confiture)

  ---

• 크로와상

  Croissant

  ---

• 또는

  Ou

  ---

• 초콜릿 빵

  Pain au chocolat

  ---

• 파리 뉴욕

  Le Paris New-York

  15.90€

  ---

• 달걀

  Œufs

  ---

• 유기농 스크램블 에그

  Œufs Bio brouillés

  ---

• 요리와 함께 유기농 계란

  Oeufs Bio aux plats

  ---

• 뜨거운 음료

  Boissons chaudes

  ---

• 커피

  Café

  ---

• 크림 커피

  Café crème

  ---

• 뜨거운 초콜릿

  Chocolat chaud

  ---

• 카푸치노 +2.00€

  Cappuccino +2.00€

  ---

• 비엔나 커피 또는 초콜릿 + 2.00 €

  Café ou chocolat viennois +2.00€

  ---

• "결혼 형제" 차 + 2.00 €

  Thé «Mariage Frères» +2.00€

  ---

• 신선한 과일 주스

  Jus de fruits frais

  ---

• 주황색

  Orange

  ---

• 레몬

  Citron

  ---

• 사과

  Pomme

  ---

• 그레이프 프루트

  Pamplemousse

  ---

• 토스트 (버터와 잼)

  Tartine (beurre et confiture)

  ---

• 크로와상

  Croissant

  ---

• 또는

  Ou

  ---

• 초콜릿 빵

  Pain au chocolat

  ---

입구

---

Entrées

---

• 꿀과 백리향, 샐러드와 호두를 곁들인 뜨거운 염소 치즈 토스트 - 채식주의자 Beillevaire의 염소

  Toasts de chèvre chaud au miel et thym, salade et noix - Végétarien Chèvre de la maison Beillevaire

  10.00€
  

• 샐러드에 AOP 녹색 렌즈 콩을 뿌립니다. 유기농 수란과 구운 베이컨

  Lentilles vertes du Puy AOP en salade Oeuf poché Bio et lardons grillés

  12.00€
  

• 할루미 스낵 - 채식주의자 수제 망고 처트니

  Halloumi snacké - Végétarien Chutney de mangue maison

  10.00€
  

• 골수 그로셀, 토스트

  Os à moelle Gros sel, toasts

  7.00€
  

• 프렌치 어니언 수프 - 채식주의자

  Soupe à l’oignon gratinée - Végétarien

  10.00€
  

• "La Maison de l'escargot"의 6마리 대형 야생 부르고뉴 달팽이

  Six gros Escargots de Bourgogne sauvages de «La Maison de l’escargot»

  12.00€
  

위치 및 샐러드

---

Plats & salades

---

• 구운 블랙앵거스 스테이크 - 250gr 후추 소스와 마늘과 함께 볶은 녹두

  Noix d’entrecôte Black Angus grillée - 250gr Sauce poivre et haricots vert sautés à l'ail

  29.00€
  

• Aubrac 쇠고기 타르타르 - 180gr 홈메이드 감자튀김과 허브 샐러드

  Tartare de bœuf d'Aubrac - 180gr Frites maison et salade d'herbe

  18.00€
  

• 메달 수상 Andouillette 5 A 옛날식 머스타드 소스, 수제 으깬 버터

  Andouillette 5 A médaillée Sauce moutarde à l’ancienne, purée maison au beurre

  18.00€
  

• Aberdeen의 플랭크 앵기스(180gr) 라즈베리 식초를 곁들인 샬롯, 수제 감자 튀김

  Bavette Anguis d'Aberdeen (180gr) Tombée d’échalotes au vinaigre de framboise, frites maison

  19.00€
  

• 타임에 절인 구운 양고기 볶음 마늘과 함께 볶은 녹두

  Côtelettes d'agneau à la plancha mariné au thym Haricots verts sautés à l’ail

  23.00€
  

• 라벨 루즈 로스트 방목 옐로우 치킨 타임 쥬스, 수제 버터 매쉬

  Poulet jaune fermier rôti Label rouge Jus au thym, purée maison au beurre

  17.00€
  

• 포르치니 버섯을 곁들인 신선한 탈리아텔레 - 채식주의자 생크림, 트러플 향 오일, 파마산 치즈, 파슬리

  Tagliatelles fraîches aux cèpes - Végétarien Crème fraîche, huile aromatisée truffe, parmesan et persil

  19.00€
  

• 네 가지 치즈를 곁들인 신선한 라비올리 - 채식주의자 리코타, 파르미지아노 레지아노, 그라나 파다노, 19 카사텔라), 소스 토마테 메종 오 바실릭

  Ravioles fraîches aux quatre fromages - Végétarien Ricotta, Parmigiano Reggiano, Grana Padano, 19 Casatella), sauce tomate maison au basilic

  19.00€
  

• 마늘과 Espelette 후추로 볶은 문어 수제 버터 매쉬

  Poulpe sauté à l’ail et piment d’Espelette Purée maison au beurre

  23.00€
  

• 구운 농어 필레 수제 버진 소스와 작은 야채를 곁들인 밥

  Filet de Bar grillé Sauce vierge maison et riz aux petits légumes

  24.00€
  

• 연어 타르타르 홈 프라이와 허브 샐러드

  Tartare de saumon Frites maison et salade d’herbes

  22.00€
  

• 사각 채식주의 샐러드 - 채식주의자 퓌이 그린 렌틸콩, 루꼴라, 비트, 당근, 스낵 할루미 17, 호두, 적양파

  Salade Végétarienne de la Place - Végétarien Lentilles vertes du Puy, roquette, betteraves, carottes, halloumi 17 snacké, noix et oignons rouges

  17.00€
  

• 샐러드 콥 라벨루즈 방목황닭, 유기농 완숙계란, 아보카도, 가보토마토, 양파, 베이컨 20장, 오베르뉴 블루치즈

  Salade COBB Poulet jaune fermier Label Rouge, œuf dur bio, avocat, tomates d’antan, oignons, 20 lardons, bleu d’Auvergne

  20.00€
  

• 트림 변경

  Changement garniture

  3.00€
  

프랑스 PDO 치즈

---

Fromages AOP Français

---

• 원하는 치즈 1개

  1 Fromage au choix

  7.00€
  

• 7개의 꽃을 든 톰

  Tomme aux 7 fleurs

  7.00€
  

• 순간의 염소

  Chèvre du moment

  7.00€
  

• 생우유를 곁들인 카망베르

  Camembert au lait cru

  7.00€
  

• 블루 오베르뉴

  Bleu d'Auvergne

  7.00€
  

"베르티용" 아이스크림

---

Glaces «Berthillon»

---

• 1B

  2B

• 아이스크림 바닐라, 마론 글라세, 피스타치오, 건포도 럼

  Glaces Vanille, Marron Glacé, Pistache, Rhum raisin

  6.00€
  

  10.00€
  

• 셔벗 다크 초콜릿, 라임

  Sorbets Chocolat noir, Citron vert

  6.00€
  

  10.00€
  

디저트 및 팬케이크

---

Desserts & crêpes

---

• Baba au Rhum, 바베이도스 럼 샷, 휘핑 크림

  Baba au Rhum, shot de rhum des Barbades, chantilly

  12.00€
  

• 홈메이드 솔티드 버터 카라멜을 곁들인 타탱 타르트 신선한 바닐라 크림 냄비

  Tarte Tatin au caramel beurre salé maison Pot de crème fraîche vanillée

  11.00€
  

• 퓨어 버터 브리오슈 프렌치 토스트 스타일 "베르티용" 바닐라 아이스크림과 원하는 소스 선택(누텔라 또는 홈메이드 솔티드 버터 카라멜)

  Brioche pur beurre façon pain perdu Glace vanille «Berthillon» et sauce au choix (Nutella ou caramel beurre salé maison)

  12.00€
  

• 홈메이드 크림 브륄레

  Crème brulée maison

  8.00€
  

• 수제 초콜릿 브라우니 피칸 너트, "베르티용" 바닐라 아이스크림

  Brownie au chocolat maison Noix de pécan, glace vanille «Berthillon»

  11.00€
  

• 미식가 커피, 4 과자 카푸치노, 커피 또는 비엔나 초콜릿이 포함된 보조 식품 + 3.00 €

  Café gourmand, 4 mignardises Suppléments +3.00€ avec cappuccino, café ou chocolat viennois

  9.00€
  

• "마리아쥬 프레르" 미식 차, 4가지 과자

  Thé gourmand «Mariage Frères», 4 mignardises

  12.00€
  

• 설탕 팬케이크

  Crêpes au sucre

  6.00€
  

• 팬케이크 잼

  Crêpes confiture

  6.50€
  

• 홈메이드 누텔라 또는 솔티드 버터 카라멜 팬케이크

  Crêpes au nutella ou caramel beurre salé maison

  7.00€
  

어린이 메뉴

---

Menu enfant

---

• 어린이 메뉴 최대 9세

  Menu enfant Jusqu'à 9 ans

  12.00€

  ---

• 치킨 또는 파리스 햄, 홈메이드 감자튀김, 신선한 파스타 또는 샐러드

  Poulet ou jambon de Paris, frites maison, pâtes fraîches ou salade

  ---

• + "그라니니" 과일 주스(음료 메뉴 참조) 또는 소다 한 잔

  + Jus de fruits «Granini» (voir carte des boissons) ou verre de Soda

  ---

• + 설탕 팬케이크

  + Crêpe au sucre

  ---

진행되는

---

Sur le pouce

---

• 할루미 스낵 수제 망고 처트니

  Halloumi snacké Chutney de mangue maison

  10.00€
  

• 프랑스 식 양파 스프

  Soupé à l’oignon gratinée

  10.00€
  

• 샤퀴트리 보드 Brésaola, 18개월 숙성 파르마 햄, Duroc Chorizo Ibérico, Aveyron 농어 소세지, Duck rillettes(ançaise

  Planche de charcuterie Brésaola, Jambon de Parme affiné 18 mois, Chorizo Ibérico Duroc, saucisse perche d’Aveyron, rillettes de Canard Fançaise

  24.00€
  

• Maison "Beillevaire"의 치즈 보드 치즈의 대가, 프랑스 생산자이자 애피너인 까망베르 생우유, 7개의 꽃을 든 톰므, 블루 도베르뉴, 순간의 염소 치즈

  Planche de fromages de la Maison "Beillevaire" Maitre fromager, producteur et affineur Français Camembert au lait cru, Tomme aux 7 fleurs, Bleu d’auvergne, chèvre du moment

  22.00€
  

• 혼합 보드

  Planche mixte

  25.00€
  

• 파리지앵 크로크 무슈 계란 추가 1.00€, 감자 튀김 추가 2.00€
  샌드위치 빵, 수제 베샤멜, 강판 에멘탈 치즈, 파리 햄, 샐러드와 함께 제공

  Croque-monsieur Parisien Supp oeuf 1.00€, supp frites 2.00€
  Pain de mie, béchamel maison, emmental râpé, jambon de Paris, servi avec salade

  13.00€
  

• 유기농 계란을 곁들인 플레인 오믈렛 샐러드와 함께 제공(추가 튀김 2.00€)

  Omelette nature aux Oeufs Bio Servie avec salade (supp frites 2.00€)

  10.00€
  

• 유기농 계란을 곁들인 믹스 오믈렛 햄, 에멘탈, 샐러드와 함께 제공(튀김 2.00유로 추가)

  Omelette mixte aux Oeufs Bio Jambon, emmental, servie avec salade (supp frites 2.00€)

  12.00€
  

• 일반 수제 감자 튀김

  Frites maison nature

  6.00€
  

• 수제 파마산 치즈 튀김과 트러플 향 오일

  Frites maison au parmesan et huile aux arômes de truffes

  9.00€
  

구내 식당

---

Caféterie

---

• 표현하다

  Expresso

  2.90€
  

• 롱커피 "Crema d' Oro"

  Café allongé «Crema d’Oro»

  2.90€
  

• 디카페인

  Décaféiné

  2.90€
  

• 헤이즐넛 커피

  Café noisette

  3.00€
  

• 크림 커피

  Café crème

  5.50€
  

• 더블 에스프레소

  Double expresso

  5.50€
  

• 아메리칸 커피

  Café américain

  5.50€
  

• 카푸치노

  Cappuccino

  8.00€
  

• 옛날 수제 핫초코

  Chocolat chaud maison à l‘ancienne

  7.00€
  

• 비엔나 커피 또는 초콜릿

  Café ou chocolat viennois

  8.00€
  

• 집에서 만든 그로그

  Grog maison

  10.00€
  

• 하우스 멀드 와인

  Vin chaud maison

  7.00€
  

• 아이리쉬 커피

  Irish coffee

  12.00€
  

차 및 주입

---

Thés & Infusions

---

• 흰색과 분홍색 동양 장미 꽃잎과 관련된 중국식 백차

  Blanc et rose Thé blanc de Chine associé à des pétales de roses orientales

  6.90€
  

• 전설의 블루 티 상큼한 시트러스 향이 나는 블루티

  Thé bleu des légendes Thé bleu aux notes fraiches d‘agrumes

  6.90€
  

• 카사블랑카 모로코 민트 녹차와 홍차 블렌드

  Casablanca Assemblage de thé vert à la menthe marocaine et de thé noir

  6.90€
  

• 나일강의 차 달콤한 향신료로 풍미를 더한 시트러스 그린티

  Thé sur le Nil Thé vert aux agrumes rehaussé d‘épices douces

  6.90€
  

• 후지야마 시원하고 상쾌한 일본산 녹차

  Fuji-Yama Thé vert nature du Japon, goût brillant et tonique

  6.90€
  

• 마르코 폴로 붉은 과일, 과일 및 꽃이 만발한 홍차

  Marco Polo Thé noir aux fruits rouges, fruité et fleuri

  6.90€
  

• 술타나 실론 홍차, 풀바디와 약간 초콜릿 맛

  Sultane Thé noir de Ceylan, goût corsé et légèrement chocolaté

  6.90€
  

• 천릉 황제 중국식 훈제 홍차

  Empereur Chen-Nung Thé noir fumé de Chine

  6.90€
  

• 얼 그레이 임페리얼 베르가못 향이 나는 다즐링 홍차

  Earl Grey Impérial Thé noir Darjeeling parfumé à la bergamote

  6.90€
  

• 드림 티 카모마일, 버베나, 라임 블라썸, 루이보스 및 감초로 구성된 인퓨전

  Dream tea Infusion composée de camomille, verveine, tilleul, rooibos et réglisse

  6.90€
  

• 카모밀라 야생 카모마일의 인퓨전, 화이트 플라워 노트

  Chamomilla Infusion de camomille sauvage, notes de fleurs blanches

  6.90€
  

• 멘타 피페리타 페퍼민트 인퓨전, 부드럽고 강렬한 반사

  Mentha Piperita Infusion de menthe poivrée, reflet moelleux et intense

  6.90€
  

신선한 음료

---

Boissons Fraîches

---

• 코카콜라, 코카콜라 제로 - 33 cl

  Coca-Cola, Coca-Cola zéro - 33 cl

  5.90€
  

• 장인 레모네이드 - 33 cl

  Limonade artisanale - 33 cl

  5.90€
  

• 오랑지나 - 25cl

  Orangina - 25 cl

  5.90€
  

• 피버 트리 - 20 cl 인디언 토닉, 진저 비어, 지중해, 엘더플라워

  Fever tree - 20 cl Indian tonic, ginger beer, mediterranean, elderflower

  5.90€
  

• 에비앙

  Evian

  33 cl 5.90€
  

  75 cl 7.00€
  

• 페리에 - 33cl

  Perrier - 33 cl

  5.90€
  

• 채틀던 - 75 cl 케이터링에서만

  Chateldon - 75 cl Uniquement en restauration

  9.00€
  

• 찬 우유, 뜨거운 우유 - 25 cl

  Lait froid, lait chaud - 25 cl

  6.00€
  

• 그라니니 과일 주스 - 25 cl 파인애플, 딸기, 살구 또는 토마토

  Jus de fruits Granini - 25 cl Ananas, fraise, abricot ou tomate

  5.50€
  

• 플레인 아이스티 25cl

  Thé glacé Nature 25 cl

  7.00€
  

• 아이스티 시럽 25cl 복숭아, 열정 또는 레몬

  Thé glacé Sirop 25 cl Pêche, passion ou citron

  7.50€
  

• 아이스티 - 25cl 코디얼 벨보아르 엘더플라워

  Thé glacé - 25cl Cordial Belvoir Fleurs de sureau

  8.00€
  

• Juice OP'S - 방부제나 설탕을 첨가하지 않은 Ile de France의 유기농 유기농 음료 제조 업체 레모네이드 또는 진저브레드

  Jus OP'S - Créateur de boissons Bio artisanales en Ile de France, sans conservateur ni sucre ajouté Citronnade ou Gingembrade

  8.00€
  

• OP'S Juice - 방부제나 설탕을 첨가하지 않은 Ile de France에서 만든 유기농 음료 레시피 레드 - 라즈베리, 사과, 석류, 히비스커스 꽃, 카이엔 페퍼

  Jus OP'S - Boisson Bio crée en Ile de France, sans conservateur ni sucre ajouté Recette Rouge - Framboise, pomme, grenade, fleur d'Hibiscus et piment de Cayenne

  9.00€
  

• 100% 신선한 과일 주스 - 25 cl 오렌지, 레몬, 자몽 또는 사과

  Jus 100% fruits frais - 25 cl Orange, citron, pamplemousse ou pomme

  7.00€
  

• 시럽 보충제

  Supplément sirop

  0.30€
  

홈메이드 디톡스 주스

---

Jus Detox Maison

---

• 에이스 - 25cl 당근, 오렌지, 레몬, 생강

  ACE - 25 cl Carottes, oranges, citron et gingembre

  10.00€
  

• 수직 디톡스 - 25 cl 셀러리, 사과, 시금치 잎

  Vert Detox - 25 cl Céleri, pomme et pousses d'épinard

  11.00€
  

생맥주

---

Bières Pression

---

• 25cl

  50cl

• 은 금발

  Silver Blonde

  5.50€
  

  9.50€
  

• 1664 하얀

  1664 Blanche

  6.00€
  

  11.00€
  

• 그림베르겐

  Grimbergen

  6.00€
  

  11.00€
  

• 드모리 파리 IPA

  Demory Paris IPA

  6.00€
  

  11.00€
  

• 피콘 맥주

  Picon bière

  6.00€
  

  11.00€
  

• 모나코, 잡색

  Monaco, Panaché

  5.50€
  

  9.50€
  

• 시럽 보충제

  Supplément sirop

  0.30€
  

맥주 및 사이다 병

---

Bières & Cidres bouteilles

---

• 코로나 - 33cl

  Corona - 33cl

  9.00€
  

• 데스페라도스 - 33cl

  Desperados - 33cl

  8.00€
  

• 파리지엔느 브라운 - 33cl

  La Parisienne Brune - 33cl

  8.00€
  

• 하이네켄 00°- 33cl 무알콜

  Heineken 00°- 33cl Sans alcool

  7.00€
  

• 새시 사이다 - 33 cl

  Cidre Sassy - 33 cl

  7.50€
  

와인 메뉴

---

Carte des vins

---

• 더 레즈

  Les rouges

  14 cl

  25 cl

  75 cl

• Hautes Côtes de Nuits AOP, Patrick Hudelot(버건디) 루비색, 붉은 과일 향. 가볍지만 둥글고 실키한 탄닌

  Hautes Côtes de Nuits AOP, Patrick Hudelot (Bourgogne) Robe rubis, arômes de fruits rouges. Leger mais rond, tanins soyeux

  11.00€
  

  20.00€
  

  56.00€
  

• 오메독 AOP, 샤토 빅토리아 크뤼 부르주아(보르도) 실키한 탄닌, 잘 익은 과일과 향신료의 복잡한 코

  Haut-Medoc AOP, Chateau Victoria Cru Bourgeois (Bordeaux) Tanins soyeux, nez complexe de fruits mûrs et d’épices

  9.00€
  

  16.00€
  

  46.00€
  

• Pic Saint Loup AOP, Domaine Pech-Tort(랑그독) 코에 퍼진 바이올렛과 감초의 향, 풍부하고 벨벳 같은

  Pic Saint Loup AOP, Domaine Pech-Tort (Languedoc) Note de violette et réglisse au nez, ample et velouté

  8.00€
  

  14.00€
  

  40.00€
  

• Morgon AOP, Domaine du Petit Pérou 오래된 포도나무(보졸레) 밸런스 좋은 산딸기, 블랙베리, 실키하고 녹은 탄닌

  Morgon AOP, Domaine du Petit Pérou vieilles vignes (Beaujolais) Bel équilibre, fraise des bois, mûre, tanins soyeux et fondus

  8.00€
  

  14.00€
  

  40.00€
  

• Beaumes de Venise AOP, Domaine Pierre Rougon(론) 섬세하고 우아한 레드와 블랙 과일 향이 부케에 상쾌함을 더해줍니다.

  Beaumes de Venise AOP, Domaine Pierre Rougon (Rhône) Fin et élégant, notes de fruits rouges et noirs donnant au bouquet une belle fraicheur

  7.50€
  

  13.00€
  

  38.00€
  

• Brouilly Pisse-Vieille AOP, Domaine du Petit Pérou(보졸레) 라즈베리와 블랙베리의 아로마, 미각에서 유연하고 균형잡힌

  Brouilly Pisse-vieille AOP, Domaine du Petit Pérou (Beaujolais) Arômes de famboise et de mûre, bouche souple et équilibrée

  7.00€
  

  12.50€
  

  35.00€
  

• 피노 누아, IGP 발 드 루아르 "제레미 무라" 유기농(루아르) 붉은 과일과 검은 체리의 노트가있는 코. 아름다운 구조

  Pinot noir, IGP Val de Loire «Jeremie Mourat» Bio (Loire) Nez aux notes de fruits rouges et cerises noires. Belle structure

  6.00€
  

  10.50€
  

  29.00€
  

• Chassagne Montrachet AOP, Louis Latour(버건디) 루비색, 블랙커런트와 덤불의 향이 나는 코, 입에서 우아한 탄닌

  Chassagne Montrachet AOP, Louis Latour (Bourgogne) Robe rubis, nez aux arômes de cassis et sous bois, élégant tanins en bouche

  65.00€
  

• Margaux AOP, Blason d'Issan, Chateau d'Issan(보르도) 세컨드 매우 미세한 탄닌이 있는 신선하고 부드러운 와인. 플로럴 노트의 과일향

  Margaux AOP, Blason d’Issan, Second du Chateau d’Issan (Bordeaux) Vin frais et suave avec des tanins très fins. Bouche fruité aux notes florales

  70.00€
  

• 백대하

  Les blancs

• Sancerre AOP, 밤나무(루아르) 100% 소비뇽, 흰 꽃과 이국적인 과일 향. 입안의 상쾌함

  Sancerre AOP, Les chataigniers (Loire) 100% sauvignon, arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Grande fraîcheur en bouche

  10.00€
  

  18.00€
  

  50.00€
  

• 샤블리 AOP, 샤토 드 플라이(버건디) 100% 샤도네이. 매우 신선하고 미네랄이 풍부한 부싯돌, 녹색 사과, 레몬 및 자몽을 연상시킵니다.

  Chablis AOP, Chateau de Fleys (Bourgogne) 100% chardonnay. Très frais et minéral, il évoque le silex, la pomme vert, le citron et le pamplemousse

  11.00€
  

  20.00€
  

  56.00€
  

• Cheverny AOP, Les Borderies(루아르) 소비뇽 80%, 샤도네이 20%. 신선하고 이국적인 과일 노트

  Cheverny AOP, Les Borderies (Loire) 80% Sauvignon, 20% Chardonnay. Frais, notes de fruits exotiques

  8.00€
  

  14.00€
  

  40.00€
  

• Pouilly Fuissé AOP, Domaine du Clos des Carrières(부르고뉴) 100% 샤도네이, 신선하고 가벼운, 코끝이 하얀 꽃과 감귤류

  Pouilly Fuissé AOP, Domaine du Clos des Carrières (Bourgogne) 100% chardonnay, frais et leger, nez de fleurs blanches et d'agrumes

  9.00€
  

  16.00€
  

  46.00€
  

• Viognier, IGP Pays d'Oc, Domaine les Salices(랑그독) 선명한 옅은 노란색. 과일과 향신료의 노트

  Viognier, IGP Pays d‘Oc, Domaine les Salices (Languedoc) Couleur jaune pâle brillante. Notes de fruits et d’épices

  6.00€
  

  10.50€
  

  29.00€
  

• Montbazillac AOP, Chateau Beautrand "Old vines" (South-West) 말린 살구와 꿀의 향과 과일 향이 나는 달콤한 화이트 와인

  Montbazillac AOP, Chateau Beautrand «Vieilles vignes» (Sud-Ouest) Vin blanc moelleux, fruité aux arômes d‘abricot sec et de miel

  7.00€
  

  12.50€
  

  35.00€
  

• Condrieu AOP, 비엔나 와인, The Silver Amphora(론) 과일향과 탐욕스러운. 지방과 둥근 모양이 특징인 부드러운 구개. 프렌치 오크 배럴에서 9개월 숙성

  Condrieu AOP, Les vins de Vienne, L'Amphore d'argent (Rhône) Fruité et gourmand. Bouche suave marquée par le gras et la rondeur. Elevé 9 mois en fûts de chêne français

  65.00€
  

• Savigny-Les-Beaune 1er Cru AOP, Domaine Chanson "Hauts-Marconnets"(버건디) 100% 샤도네이. 잘 익은 감귤의 톡 쏘는 노트. 신선하고 육즙이 풍부하고 관대한 미각.
  긴장되고 활기찬. 아름다운 길고 정확한 마감

  Savigny-Les-Beaune 1er Cru AOP, Domaine Chanson «Hauts-Marconnets» (Bourgogne) 100% Chardonnay. Notes acidulées d’agrumes mûrs. Bouche fraîche, charnue et généreuse.
  Tendu et vif. Belle finale longue et précise

  70.00€
  

• 장미

  Les rosés

• 코트 드 프로방스 AOP, Château la Tour de l'Evêque Organic 복숭아를 연상시키는 코, 플로럴, 달콤한 자몽의 힌트

  Côtes de Provence AOP, Château la Tour de l'Evêque Bio Nez rappelant la pêche, floral, avec des notes de pamplemousse sucré

  9.00€
  

  16.00€
  

  46.00€
  

• IGP Méditerranée, 유기농 담셀리 아주 창백하고 바삭바삭하고 신선하며 복숭아 코가 있습니다.

  IGP Méditerranée, Demoiselle sans Gêne Bio Très pâle, croquant et frais, au nez de pêche

  6.00€
  

  10.50€
  

  29.00€
  

• IGP Méditerranée, Demoiselle sans Genêne Bio - 150 cl 아주 창백하고 바삭바삭하고 신선하며 복숭아 코가 있습니다.

  IGP Méditerranée, Demoiselle sans Gêne Bio - 150 cl Très pâle, croquant et frais, au nez de pêche

  49.00€
  

• 코트 드 프로방스 AOP, 장미 꽃잎, Château la Tour de l'Evêque BIO 섬세하고 꽃무늬 코. 신선하고 상쾌한 미각. 아름다운 구조와 긴 마감

  Côtes de Provence AOP, Pétale de Rose, Château la Tour de l‘Evêque BIO Nez délicat et floral. Bouche fraîche et tonique. Belle structure et longue finale

  55.00€
  

샴페인

---

Les champagnes

---

• 12 cl

  20 cl

  75 cl

• 샴페인 AOP Brut "Reserve", 루이 휴오 아버지에서 아들로 손을 대며 수확하는 Huot 하우스는 5년 동안 숙성된 리저브 퀴베를 감상하게 합니다. 부드럽고 깊고 둥근 샴페인.

  Champagne AOP Brut «Réserve», Lôuis Huôt Récoltant manipulant de père en fils, la maison Huot nous fait apprécier sa cuvée réserve avec cinq ans de vieillissement. Champagne souple, profond et rond.

  12.00€
  

  20.00€
  

  60.00€
  

• 샴페인 AOP 브뤼 로에, 루이 휴오 블렌디드 로제(피노 누아 8%, 샤르도네 92%)는 식전주로도 식사 중에도 즐길 수 있는 샴페인입니다. 과즙이 많은 과일의 가볍고 우아한 노트, 빛나는 색상.

  Champagne AOP Brut Roé, Louis Huot Ce rosé d’assemblage (8% pinot noir et 92% chardonnay) est un champagne qui se déguste à la fois en apéritif mais aussi au cours d’un repas. Notes légères et élégante de fruits juteux, couleur radieuse.

  75.00€
  

• 샴페인 AOP 브뤼, 뵈브 클리코 미세한 거품과 균형 잡힌 매혹적인 살. 가벼운 토스트 풍미와 함께 흰색 과일의 노트는 브리오슈와 같은 둥글림과 지속적이고 쾌적한 피니시를 제공합니다.

  Champagne AOP Brut, Veuve Clicquot Bulles fines et chair équilibrée et séductrice. Les notes de fruits blancs aux légères saveurs toastées donnent une rondeur tout en brioche ainsi qu’une finale persistante et agréable

  120.00€
  

칵테일

---

Cocktails

---

• 탁월한 클래식을 위한 장소

  PLACE AUX CLASSIQUES D'EXCEPTIONS

• 여배우 마티니 페어 보드카(퀴노아를 곁들인 유기농 프렌치 보드카), 패션 프루트 퓌레와 리큐어, 바닐라 시럽, 라임 주스, 샴페인 Brut Louis Huot 샷

  Pornstar Martini Fair Vodka (vodka fançaise Bio au quinoa), purée et liqueur de fuits de la passion, sirop de vanille, jus de citron vert et shot de Champagne Brut Louis Huot

  15.00€
  

• 장엄한 카이피리냐 Cachaça Magnifica (리우데자네이루에서 트러플 바나나 향이 나는 유명한 Cachaça, 여러 차례 메달리스트), 라임 및 사탕수수 설탕

  Caipirinha Magnifica Cachaça Magnifica (Fameuse Cachaça de Rio de Janeiro aux arômes de banane truffée, médaillée de multiples fois), citron vert et sucre de canne

  13.00€
  

• 에스프레소 마티니 페어 보드카(퀴노아를 곁들인 유기농 프렌치 보드카), 페어 커피 리큐어, 액상 사탕수수 설탕 및 "Crema d'Oro" 에스프레소 커피, 커피 원두

  Espresso Martini Fair Vodka (Vodka Française Bio au quinoa), Fair liqueur de café, sucre de canne liquide et café expresso «Crema d’Oro», grains de café

  13.00€
  

• 토미의 마가리타 베신다드 데킬라(100% 수작업 블루 아가베), 아가베 시럽, 라임 주스, 고추 셰이커

  Tommy's Margarita Tequila Vecindad (100 % agave bleu cueilli à la main), sirop d’agave, jus de citron vert, shaker au poivron rouge

  13.00€
  

• 프랑스어 75 진 시타델(프랑스 장인 진), Brut Louis Huot 샴페인, 라임 주스, 액상 사탕수수 설탕, 설탕에 절인 체리

  French 75 Gin citadelle (Gin artisanal Français), champagne Brut Louis Huot, jus de citron vert, sucre de canne liquide, cerise confite

  14.00€
  

• 네그로니 시실리엔 진 파비냐나(시칠리아 동쪽의 작은 섬 파비냐나의 수제 진), 캄파리, 레드 키티니예 베르무트, 오렌지 한 조각

  Negroni Sicilien Gin Favignana (Gin artisanal provenant de Favignana, petite île à l’est de la Sicile), Campari, vermouth la Quitinye rouge, rondelle d’orange

  13.00€
  

• 홈 파종기 파인애플과 오렌지 꽃, 신선한 오렌지 주스, 파인애플 주스, 살구 과즙, 라임 주스, 패션 프루트 시럽을 곁들인 홈메이드 인퓨즈드 럼

  Planteur Maison Rhum infusé maison à l’ananas et fleur d’oranger, jus d’orange frais, jus d’ananas, nectar d’abricot, jus de citron vert, sirop fruit de la passion

  13.00€
  

• 플레이스 AUX 스프릿츠

  PLACE AUX SPRITZ

• 이탈리안 스프릿츠 Italicus(이탈리아 꽃과 식물 리큐어), 프로세코, 탄산수, 여름꽃 에센셜 오일

  Italicus Spritz Italicus (Liqueur italienne de fleurs et de plantes), Prosecco, eau gazeuse, huile essentielle de fleurs d’été

  14.00€
  

• 팜펠 스프리츠 팜펠레(코르시칸 시트러스 아페리티프), 프로세코, 블러드 오렌지 에센셜 오일, 탄산수

  Pampelle Spritz Pampelle (apéritif d’agrumes Corse), Prosecco, huile essentielle d’orange sanguine, eau gazeuse

  13.00€
  

• 리몬첼로 스프리츠 Limoncello Walcher Bio(시칠리아산 이탈리아 라임 리큐어), Prosecco, Cordial Belvoir Honey Bio(농축 꿀, 레몬, 생강)

  Limoncello Spritz Limoncello Walcher Bio (Liqueur italienne de citron vert de Sicile), Prosecco, Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre)

  13.00€
  

• 로얄 생제르맹 스프리츠 생제르맹(프랑스산 손으로 수확한 엘더플라워 리큐어), 샴페인 Nicolas Huot Réserve, Cordial Belvoir Elderflower Bio(엘더플라워와 장미 농축액), 탄산수

  Royal Saint Germain Spritz Saint-Germain (liqueur française de fleurs de sureau récolté à la main), Champagne Nicolas Huot Réserve, Cordial Belvoir Elderflower Bio (concentré de fleurs de sureau et rose), eau gazeuse

  17.00€
  

• 플레이스 AUX SOUR

  PLACE AUX SOUR

• 아마레또 사워 Amaretto Adriatico(이탈리아 아몬드 리큐어), Jim Beam Bourbon, 아가베 시럽, 라임 주스, 달걀 흰자

  Amaretto Sour Amaretto Adriatico (liqueur d’amande italienne), Jim Beam Bourbon, sirop d’agave, jus de citron vert et blanc d’oeuf

  13.00€
  

• 봄철 위스키 사워 (D'Un) verre Printanier (프랑스 싱글 몰트 위스키, 코냑과 버번 배럴에서 숙성), Cordial Belvoir Honey Bio (농축 꿀, 레몬, 생강), 라임 주스, 달걀 흰자

  Whisky Sour Printanier (D’Un) verre Printanier (Whisky Français single malt, vieilli en fûts de cognac et bourbon), Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre), jus de citron vert, blanc d’oeuf

  15.00€
  

• 파인애플 다이키리 파인애플과 오렌지 블라썸, 사탕수수 시럽, 라임 주스, 달걀 흰자를 곁들인 홈메이드 럼주

  Pineapple Daiquiri Rhum infusé maison à l’ananas et fleur d’oranger, sirop de sucre de canne, jus de citron vert et blanc d’oeuf

  13.00€
  

• 플레이스 토닉

  PLACE AUX TONIC

• CBD 진 "Third Eye CBD"의 Purple Punch CBD 꽃으로 만든 하우스 인퓨즈 진. 고급스러운 풍미와 달콤한 향이 어우러져 풍부하고 복합적인 맛을 내는 고급 꽃. 과일향. 휴식과 평온의 아름다운 느낌. 지중해 토닉 워터 피버 트리와 함께 제공

  CBD Gin Gin infusé maison à la fleur de CBD Purple Punch de chez «Third Eye CBD». Fleurs haut de gamme aux goûts riches et complexes aux saveurs gourmandes et aux arômes sucrés. Parfum fruité. Belle sensation de détente et de sérénité. Servi avec Méditerranean Tonic Water Fever Tree

  15.00€
  

• 파비냐나 진 Favignana 섬에서 자연적으로 재배되고 수확된 야생 식물로 만들어졌습니다. 상큼하고 플로럴한 레몬과 민트의 향
  지중해 토닉 워터 피버 트리 및 로즈마리와 함께 제공

  Favignana Gin Fabriqué à partir de plantes sauvages cultivées et récoltées naturellement sur l’île de Favignana. Frais et floral, notes de citron et de menthe
  Servi avec Méditerranean Tonic Water Fever Tree et romarin

  14.00€
  

• 시타델 진 19가지 허브로 만든 프랑스 장인의 진. 주니퍼, 고수, 오렌지의 노트
  인디언 토닉 피버 트리와 시나몬 스틱 제공

  Citadelle Gin Gin artisanal Français élaboré à partir de 19 aromates. Notes de genièvre, coriandre, d’orange
  Servi avec Indian Tonic Fever Tree et bâton de cannelle

  13.00€
  

• 하우스 인퓨즈드 진 라즈베리, 생강, 사천 고추가 첨가된 진, Cordial Belvoir 유기농 엘더플라워(엘더플라워 및 장미 꽃 농축액), 엘더플라워 토닉 워터 피버 트리

  Gin infusé maison Gin infusé à la framboise, gingembre et poivre de Sichuan, Cordial Belvoir Elderflower Bio (concentré de fleurs de sureau et rose), Elderflower Tonic Water Fever Tree

  14.00€
  

• 노새를 위한 장소

  PLACE AUX MULES

• 키예프 뮬 페어 보드카(퀴노아를 첨가한 프랑스산 유기농 보드카), Cordial Belvoir Honey Bio(농축 꿀, 레몬, 생강), 라임 주스, 피버 트리 진저 맥주

  Kiev Mule Fair Vodka (vodka française Bio au quinoa), Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre), jus de citron vert, Fever Tree Ginger Beer

  13.00€
  

• 다크 뮬 플랜테이션 오리지널 다크, 벨보아르 코디얼 생강(유기농 생강 농축액), 라임 주스 Fever Tree Ginger 맥주

  Dark Mule Plantation original dark, Belvoir cordial gingembre (concentré de gingembre bio), jus de citron vert Fever Tree Ginger beer

  13.00€
  

• 장엄한 노새 Cachaça Magnifica(리우데자네이루에서 트러플 바나나 향이 나는 유명한 Cachaça, 여러 메달 획득), Belvoir 코디얼 생강(유기농 생강 농축액), 라임 주스, Fever Tree Ginger Beer

  Magnifica Mule Cachaça Magnifica (Fameuse Cachaça de Rio de Janeiro aux arômes de banane truffée, médaillée de multiples fois), Belvoir cordial gingembre (concentré de gingembre Bio), jus de citron vert, Fever Tree Ginger Beer

  13.00€
  

• 무알코올 장소

  PLACE AUX SANS ALCOOL

• 엘더베리 스프릿츠 패션프루트 시럽, Cordial Belvoir 유기농 엘더베리, 탄산수

  Spritz Sureau Sirop aux fruits de la passion, Cordial Belvoir Sureau Bio, eau gazeuse

  10.00€
  

• 놀로우 뮬 Nolow(감귤류와 향신료 향이 나는 프리미엄 무알코올 프렌치 스피릿), Cordial Belvoir Ginger(유기농 생강 농축액), 라임 주스 및 Fever Tree Ginger Beer

  Nolow Mule Nolow (spiritueux premium français sans alcool aux notes d’agrumes et d’épices), Cordial Belvoir gingembre (concentré de gingembre Bio), jus de citron vert et Fever Tree Ginger Beer

  11.00€
  

• JNPR 사워 JNPR N°2(고추와 생강 향이 나는 무알코올 프렌치 프리미엄 스피릿), 파인애플 주스, 패션프루트 시럽, 라임 주스, 계란 흰자

  JNPR Sour JNPR N°2 (spiritueux premium français sans alcool aux notes de poivre et de gingembre), jus d’ananas, sirop de fruits de la passion, jus de citron vert et blanc d’oeuf

  11.00€
  

• 파종기 JNPR N°2(후추와 생강 향이 나는 무알콜 프렌치 프리미엄 스피릿), 신선한 오렌지 주스, 파인애플 주스, 살구 과즙, 라임 주스, 패션 프루트 시럽

  Planteur JNPR N°2 (spiritueux premium français sans alcool aux notes de poivre et de gingembre), jus d’orange frais, jus d’ananas, nectar d’abricot, jus de citron vert, sirop fruit de la passion

  11.00€
  

위스키

---

Whisky

---

• 조니워커 블루라벨 (에코스, 블렌디드) 세상에서 가장 진귀하고 귀한 위스키의 블렌드. 균형과 부드러움의 걸작. 복잡하고 강렬하며 과일 향이 난다. 우디하고 약간 스모키한 코.

  Johnnie Walker Blue Label (Ecosse, Blended) Assemblage des whiskies les plus rares et les plus précieux au monde. Chef d'oeuvre d'équilibre et de douceur. Complexe, intense et fruité. Nez boisé et légèrement fumé.

  35.00€
  

• Glenfiddich Small Batch 18 ans(에코스, 싱글 몰트) 말린 과일, 사탕, 대추의 풍부한 아로마가 우아한 오크 노트로 강화됩니다. 풍부하고 차별화된 마감

  Glenfiddich Small Batch 18 ans (Ecosse, Single Malt) Arômes riches de fruits secs, de confiseries et de dattes, réhaussés d'élégantes notes de chêne. Une finale riche et distinguée

  18.00€
  

• 카발란 대만, 싱글몰트.
  산 샘물, 버터스카치, 사과, 배, 바닐라 맛

  Kavalan Taiwan, Single malt.
  Elaboré à l’eau de source de montagne, saveurs de caramel au beurre, de pommes, de poires et de vanille

  15.00€
  

• Ardberg 10년(스코틀랜드, 싱글몰트) 세계에서 가장 많이 이탄 처리된 위스키 중 하나로 알려져 있습니다. 토탄의 강력한 향, 감초와 바닐라의 힌트와 함께 구운 파인애플

  Ardberg 10 ans (Ecosse, Single Malt) Connu comme un des whiskys les plus tourbés au monde. Arômes puissants de tourbe, d’ananas grillé avec une pointe de réglisse et de vanille

  15.00€
  

• (에서) 스프링 글라스 프랑스, 싱글몰트.
  올드 코냑 배럴과 올드 버번 배럴에서 5~7년 숙성, 스파이시한 향과 함께 배, 자두, 화이트 플라워 향

  (D‘Un) Verre printanier France, Single malt.
  Vieilli en anciens fûts de Cognac et anciens fûts de Bourbon pendant 5 à 7 ans, arômes de poire, prune et fleur blanche avec une pointe épicée

  14.00€
  

• 로즐리외르 프랑스, 싱글몰트.
  약간의 토탄, 익힌 과일 향, 견과류 향, 스파이시한 가죽 향

  Rozelieures France, Single malt.
  Légèrement tourbé, arômes de fruits cuits, noix et cuir épicé

  12.00€
  

• 짐 빔 미국, 버번
  시리얼, 바닐라, 카라멜 맛

  Jim Beam Etats-Unis, Bourbon
  Saveurs de céréales, vanille et caramel

  10.00€
  

• 제임슨 아일랜드, 혼합.
  플로럴, 우디, 스파이시 노트

  Jameson Irlande, Blended.
  Notes florales, boisées et épicées

  10.00€
  

• 소다 보충제

  Les suppléments soda

  3.00€
  

럼 주

---

Rhum

---

• 자카파 XO 과테말라.
  6~23년 숙성 럼 블렌드. 해발 2,300m에서 숙성, 꼬냑에 사용되는 리무쟁 오크통에서 마무리. 부드러운 커피, 초콜릿, 잘 익은 바나나와 향신료의 향

  Zacapa XO Guatemala.
  Assemblage de rhums vieillis entre 6 et 23 ans. Elevé à 2300m d’altitude et fini en fût de chêne du Limousin ayant servi pour du Cognac. Arômes de café onctueux, de chocolat, de bananes bien mûres et d’épices

  23.00€
  

• 산타 테레사 1796(베네수엘라) 세계 최고의 럼주에 여러 번 선정되었습니다. 바나나, 카라멜, 담배, 꿀, 견과류의 향이 특징인 미식과 복합

  Santa Teresa 1796 (Vénézuela) Elu plusieurs fois meilleur rhum du monde. Gourmand et complexe, marqué par des notes de banane, de caramel, de tabac, de miel et de noix

  18.00€
  

• Copalli Barrel Rested Rum Bio(벨리즈) 벨리즈 적도 숲의 중심부에서 생산된 100% 유기농 럼을 배럴에서 숙성하여 우디, 코코아, 가죽, 올리브, 육두구 향을 제공합니다.

  Copalli Barrel Rested Rum Bio (Belize) Rhum 100% Bio élaboré au coeur de la forêt équatoriale du Bélize, reposé en fût, offrant des notes boisées, de cacao, de cuir, d'olive et de noix de muscade

  15.00€
  

• Botran Reserva 15년(과테말라) 말린 과일, 향신료의 향기. 강력하면서 전체가 부드럽습니다. 바닐라도 나옵니다. 다양한 종류의 배럴에서 숙성

  Botran Reserva 15 ans (Guatemala) Arômes de fruits secs, d'épices. L'ensemble est moelleux tout en étant puissant. La vanille est également présente. Vieilli dans différent types de fûts

  13.00€
  

• HSE 퀴베 그란데 리저브 XO 마르티니크.
  6년 이상 숙성된 최고의 럼 블렌드. 오래된 가죽과 백단향에 풍부한 코. 바닐라, 모카, 담배의 우디 노트

  HSE Cuvée grande réserve XO Martinique.
  Assemblage de meilleurs rhums âgés d’au moins 6 ans. Nez riche, sur du vieux cuir et bois de santal. Notes boisées de vanille, de mocha et de tabac

  16.00€
  

• Matusalem Gran Reserva 15세 (도미니카 공화국) 강력하고 복잡합니다. 캐러멜, 바닐라, 설탕에 절인 오렌지 및 신선한 시가 잎의 놀라운 노트

  Matusalem Gran Reserva 15 ans (République Dominicaine) Puissant et complexe. notes étonnantes de caramel, vanille, oranges confites et de feuilles de cigare fraîches

  13.00€
  

• 플랜테이션 오리지널 다크 자메이카.
  오렌지 잼, 정향, 계피, 잘 익은 바나나의 향

  Plantation Original Dark Jamaïque.
  Notes de confiture d’orange, clou de girofle, cannelle et banane mûre

  10.00€
  

보드카

---

Vodka

---

• 단두대 유산(프랑스, 글루텐 프리, 호박색) 꼬냑과 아르마냑에 사용되는 리무쟁 오크 배럴에서 숙성됩니다. 호박색, 우디 및 스파이시 노트. 감초와 후추의 힌트를 드러내는 구개.

  Guillotine héritage (France, sans gluten, ambrée) Vieillie en fûts de chêne du Limousin ayant servi pour du Cognac et de l’Armagnac. Robe ambrée, notes boisées et épicées. Bouche révélant une pointe de réglisse et de poivre.

  16.00€
  

• 오리지널 단두대(프랑스) 샴페인 포도원의 포도로 만든 장인의 보드카로 여러 메달을 수상했습니다. 레몬 같은 시트러스의 상큼함, 부드러운 구개, 약간의 과일 향이 나는 레드커런트

  Guillotine originale (France) Vodka artisanale issue de raisins du vignoble Champenois et médaillée de multiples fois. Fraîcheur citronnée d’agrumes, bouche douce, légère touche fruitée de groseille

  13.00€
  

• Fair Quinoa Bio (프랑스, 글루텐 프리) 유기농 퀴노아와 밀 씨앗에서 증류. 스파이시하고 미네랄 코, 신선한 생강과 이국적인 과일의 노트

  Fair Quinoa Bio (France, sans gluten) Distillée à partir de graines de quinoa et de blé Bio. Nez épicé et minéral, notes de gingembre frais et de fruits exotiques

  10.00€
  

진

---

Gin

---

• CDB 진 "Third Eye CBD"의 Purple Punch CBD 꽃으로 만든 하우스 인퓨즈 진. 고급스러운 풍미와 달콤한 향이 어우러져 풍부하고 복합적인 맛을 내는 고급 꽃. 과일향. 휴식과 평온의 아름다운 느낌.

  CDB Gin Gin infusé maison à la fleur de CBD Purple Punch de chez «Third Eye CBD». Fleurs haut de gamme aux goûts riches et complexes aux saveurs gourmandes et aux arômes sucrés. Parfum fruité. Belle sensation de détente et de sérénité.

  12.00€
  

• 파비냐나 섬(시칠리아) Favignana 섬에서 자연적으로 재배되고 수확된 야생 식물로 만들어졌습니다. 상큼한 꽃향, 레몬과 민트 노트

  Isola Di Favignana (Sicile) Fabriqué à partir de plantes sauvages cultivées et récoltées naturellement sur l’île de Favignana. Frais et floral, notes de citron et de menthe

  11.00€
  

• 시타델(프랑스) 19가지 허브로 만든 프랑스 장인의 진. 주니퍼, 고수, 오렌지, 망고의 노트

  Citadelle (France) Gin artisanal Français élaboré à partir de 19 aromates. Notes de genièvre, coriandre, d’orange et de mangue

  10.00€
  

테킬라

---

Tequila

---

• 동네 데킬라 100% 아가베 100% 블루 아가베.
  민트, 신선한 허브, 조리된 아가베의 아로마.
  멕시코

  Téquila Vecindad 100% Agave 100% agave bleu.
  Arômes de menthe d'herbes fraîches et d'agave cuit.
  Mexique

  10.00€
  

• 패턴 부록 멕시코, 호박색.
  100% 웨버 블루 아가베는 프렌치 오크 배럴과 버번 배럴에서 12~15개월 동안 숙성됩니다.
  바닐라와 꿀의 향. 캐러멜화되고 스모키한 마무리.

  Patron Anejo Mexique, ambrée.
  100% agave bleu Weber vieilli en fûts de chêne Français et fûts de Bourbon pendant 12 à 15 mois.
  Arômes de vanille et miel. Finale caramélisée et fumée.

  17.00€
  

브랜디 및 소화제

---

Eaux de vie & Digestifs

---

• 꼬냑 델라망 XO 18~24개월 동안 오래된 리무쟁 오크통에서 숙성된 장인의 오 드 비. 골드 컬러, 꽃과 바닐라의 강렬한 향.

  Cognac Delamain XO Eau de vie artisanale vieillie en vieux fûts de chêne du Limousin pendant 18 à 24mois. Robe de couleur Or. Arôme intense de fleurs et de vanille.

  15.00€
  

• 칼바도스 엑스트라 올드 30 & 40 칼바도스 XO, 10~27년 프렌치 오크 배럴에서 숙성. 황금빛 반사가 있는 호박색, 바닐라 코, 이국적인 과일 향

  Calvados extra old 30 & 40 Calvados XO, vieilli entre 10 et 27ans en fûts de chêne Français. Robe ambrée aux reflets dorés, nez de vanille et miel sur notes de fruits exotiques

  15.00€
  

• Bas Armagnac 레이블 저항 강렬하고 신선하며 복잡한 코, 할머니 사과, 감귤류 및 로스팅 향이 발달합니다. 입은 둥글고 탐욕스럽고 매운 맛이 나며 감초의 힌트가 있습니다.

  Bas Armagnac Laballe Résistance Nez intense, frais et complexe, développant des arômes de pomme granny, d’agrumes ainsi que de la torréfaction. Sa bouche est ronde et gourmande, épicée avec une belle longueur sur des no4s de réglisse.

  12.00€
  

• 아마레또 아드리아티코 로스트 아몬드 이탈리아산 리큐어 100% 자연산 풀리아산 아몬드 로스팅

  Amaretto Adriatico roasted almonds Liqueur italienne 100% naturelle d'amandes torréfiés des Pouilles récoltés à la main

  11.00€
  

• 리몬첼로 발처 햇볕에 익은 유기농 시칠리아 레몬의 껍질에서 생산됩니다. 당도를 낮추고 적당한 알코올을 넣어 더욱 기분 좋게 만들어줍니다.

  Limoncello Walcher Produit à partir des peaux de citrons siciliens biologiques mûris au soleil. Sa teneur réduite en sucre et son alcool modéré le rendent encore plus plaisant

  10.00€
  

• 꼬냑 물병자리 부르고앵 VSOP

  Cognac Verseau Bourgoin VSOP

  10.00€
  

• Souillac의 오래된 매화

  Vieille prune de Souillac

  11.00€
  

• 윌리엄스 페어 라지 리저브

  Poire Williams grande réserve

  10.00€
  

• 베일리스

  Baileys

  10.00€
  

• 민트 민트 크림

  Crème de menthe la mentheuse

  10.00€
  

• 그랑 마니에

  Grand Marnier

  12.00€
  

식전주

---

Apéritifs

---

• 키르 로얄 - 12 cl

  Kir Royal - 12 cl

  12.00€
  

• 키르 샤도네이 - 14 cl

  Kir Chardonnay - 14 cl

  6.00€
  

• 프로세코 한 잔 - 12 cl

  Coupe de Prosecco - 12 cl

  7.00€
  

• 베르무트 라 퀸티니에 로얄 - 5 cl 빨간색 또는 흰색.
  프랑스

  Vermouth La Quintinye Royal - 5 cl Rouge ou blanc.
  France

  7.00€
  

• 캄파리 - 5cl

  Campari - 5 cl

  6.00€
  

• 아메리카노 하우스 - 8 cl

  Americano maison - 8 cl

  12.00€
  

• 리카드 - 2cl

  Ricard - 2 cl

  5.00€
  

• 파스티스 앙리 바르두앵 - 2 cl

  Pastis Henri Bardouin - 2 cl

  5.00€
  

• 수즈 - 5cl

  Suze - 5 cl

  6.00€
  

• 판매원 - 5 cl

  Salers - 5 cl

  6.00€
  

• 포르투 사그레스 - 5 cl 빨강 하양

  Porto Sagres - 5 cl Rouge, blanc

  6.00€