Добавки Suppléments

Круассан Croissant

2.00€

Тост Tartine

1.70€

Шоколадный хлеб Pain au chocolat

2.50€

Парижанин Le Parisien

10.90€

Горячий напиток Boisson chaude

Кафе Café

Кофейный крем Café crème

Горячий шоколад Chocolat chaud

Капучино +2,00€ Cappuccino +2.00€

Венский кофе или шоколад +2,00€ Café ou chocolat viennois +2.00€

Чай «Mariage Frères» +2,00€ Thé «Mariage Frères» +2.00€

+ Свежевыжатый фруктовый сок + Jus de fruits frais

Апельсин, лимон, яблоко ИЛИ грейпфрут Orange, Citron, Pomme OU Pamplemousse

+1 Тост: масло и джем +1 Tartine : beurre et confiture

+1 Круассан ИЛИ Пэн с шоколадом +1 Croissant OU Pain au chocolat

Париж Нью-Йорк Le Paris New-York

16.90€

Горячий напиток Boisson chaude

Кафе Café

Кофейный крем Café crème

Горячий шоколад Chocolat chaud

Капучино +2,00€ Cappuccino +2.00€

Венский кофе или шоколад +2,00€ Café ou chocolat viennois +2.00€

Чай «Mariage Frères» +2,00€ Thé «Mariage Frères» +2.00€

+ Свежевыжатый фруктовый сок + Jus de fruits frais

Апельсин, лимон, яблоко ИЛИ грейпфрут Orange, Citron, Pomme OU Pamplemousse

+1 Тост: масло и джем +1 Tartine : beurre et confiture

+1 Круассан ИЛИ Пэн с шоколадом +1 Croissant OU Pain au chocolat

+ Органическая яичница ИЛИ Органическая яичница + Œufs Bio brouillés OU Œufs Bio au plat

Красивая сливочная буррата из Апулии - вегетарианская Ravioles du Royans gratinées au parmesan

Помидоры семейной реликвии, руккола, свежий базилик, орегано и органическое оливковое масло PDO Vallée des Baux de Provence

15.00€

Помидоры семейной реликвии, руккола, свежий базилик, орегано и органическое оливковое масло PDO Vallée des Baux de Provence

Тартар из свежих помидоров и моцареллы - вегетарианский Terrine de campagne à l’ancienne

Домашний соус песто и свежий базилик Compotée d’oignons et cornichons, toast de pain Moisan

10.00€

Домашний соус песто и свежий базилик Compotée d’oignons et cornichons, toast de pain Moisan

Органическое яйцо и домашний майонез с перцем Espelette - вегетарианский Oeuf Bio et mayonnaise maison à la crème de truffes

Салат из трав Salade d’herbes

11.00€

Салат из трав Salade d’herbes

Gros escargots de Bourgogne sauvages

x6 12.00€

x12 26.00€

Традиционный луковый суп - вегетарианский Traditionnelle soupe à l’oignon gratinée à l’emmental

12.00€

Шесть крупных диких бургундских улиток от «La Maison de l’escargot». Velouté de légumes du moment

11.00€

Французский луковый суп – вегетарианский Camembert rôti au miel et noix concassées

13.00€

Os à moelle gratinée, gros sel, toasts de pain Moisan

10.00€

Доска мясная «Между Францией и Италией» Planche de charcuterie « Entre la France et l’Italie »

Брезаола, ветчина Серрано 12-месячной выдержки, мортаделла с фисташками, колбаса из окуня Аверон, рулеты из французского гуся Brésaola, Jambon Serrano affiné 12 mois, Mortadelle à la pistache, saucisse perche d’Aveyron, terrine de campagne

24.00€

Брезаола, ветчина Серрано 12-месячной выдержки, мортаделла с фисташками, колбаса из окуня Аверон, рулеты из французского гуся Brésaola, Jambon Serrano affiné 12 mois, Mortadelle à la pistache, saucisse perche d’Aveyron, terrine de campagne

Прекрасная сливочная буррата из Апулии. Planche de Fromages de la Maison

Семейные помидоры, руккола, свежий базилик, орегано и органическое оливковое масло AOP Vallée des Baux de Provence. Brie de Meaux affinée, Rocamadour, Tomme de Savoie, Bleu d’Auvergne

24.00€

Семейные помидоры, руккола, свежий базилик, орегано и органическое оливковое масло AOP Vallée des Baux de Provence. Brie de Meaux affinée, Rocamadour, Tomme de Savoie, Bleu d’Auvergne

Французский луковый суп Planche mixte

26.00€

парижский крок месье Croque-monsieur Parisien

Дополнительное яйцо 1,00€, дополнительный картофель 2,00€
Бутербродный хлеб, домашний бешамель, тертый сыр эмменталь, парижская ветчина, подается с салатом
Pain de mie, béchamel maison, emmental râpé, jambon de Paris, servi avec salade

14.00€

Дополнительное яйцо 1,00€, дополнительный картофель 2,00€
Бутербродный хлеб, домашний бешамель, тертый сыр эмменталь, парижская ветчина, подается с салатом
Pain de mie, béchamel maison, emmental râpé, jambon de Paris, servi avec salade

Доска сыров от Maison "Beillevaire" Omelette nature aux Œufs Bio

Французский мастер-сыродел, производитель и переработчик
Камамбер из сырого молока, Том де Монтань, Блю д’Овернь, Шевре дю Момент
Servie avec salade (supp frites 2€)

11.00€

Французский мастер-сыродел, производитель и переработчик
Камамбер из сырого молока, Том де Монтань, Блю д’Овернь, Шевре дю Момент
Servie avec salade (supp frites 2€)

Смешанный омлет с органическими яйцами Omelette mixte aux Oeufs Bio

Парижская ветчина, эмменталь, подается с салатом (дополнительный картофель фри 2,00 евро) Jambon de Paris, emmental, servie avec salade (supp frites 2.00€)

14.00€

Парижская ветчина, эмменталь, подается с салатом (дополнительный картофель фри 2,00 евро) Jambon de Paris, emmental, servie avec salade (supp frites 2.00€)

Обычный домашний картофель фри Frites maison Natures

6.00€

Frites au parmesan

9.00€

Греческий салат – вегетарианский Salade Grecque

Фета, домашние помидоры, огурец, красный лук, черные оливки, орегано, органическое оливковое масло AOP Vallée des Baux de Provence. Féta, tomates d’antan, concombre, oignons rouges, olives noires, origan, huile d’olive AOP Vallée des Baux de Provence BIO

19.00€

Фета, домашние помидоры, огурец, красный лук, черные оливки, орегано, органическое оливковое масло AOP Vallée des Baux de Provence. Féta, tomates d’antan, concombre, oignons rouges, olives noires, origan, huile d’olive AOP Vallée des Baux de Provence BIO

Салат КОББ Salade COBB

Маринованная желтая курица по-французски, органическое яйцо, сваренное вкрутую, авокадо, домашние помидоры, лук, бекон, голубой сыр Овернь. Poulet jaune français mariné, oeuf dur Bio, avocat, tomates d’antan, oignons, lardons, bleu d’Auvergne

21.00€

Маринованная желтая курица по-французски, органическое яйцо, сваренное вкрутую, авокадо, домашние помидоры, лук, бекон, голубой сыр Овернь. Poulet jaune français mariné, oeuf dur Bio, avocat, tomates d’antan, oignons, lardons, bleu d’Auvergne

Итальянский салат Salade gourmande de la Place

Сливочная апулийская буррата, ветчина Серрано, выдержанная 12 месяцев, руккола, сушеные томаты, Грана Падано, базилик и органическое оливковое масло AOP Vallée des Baux de Provence. Toasts de Rocamadour chaud au miel et thym, lardons grillés, tomates d’antan, pommes golden, noix et vinaigrette maison

22.00€

Сливочная апулийская буррата, ветчина Серрано, выдержанная 12 месяцев, руккола, сушеные томаты, Грана Падано, базилик и органическое оливковое масло AOP Vallée des Baux de Provence. Toasts de Rocamadour chaud au miel et thym, lardons grillés, tomates d’antan, pommes golden, noix et vinaigrette maison

Belle entrecôte grillée (300 g) et son os à moelle

33.00€

Coquelet entier rôti dans son jus

22.00€

Travers de porc Duroc Ibérique caramélisé

20.00€

Côte de veau fermière française Label Rouge (300 g) grillée à la plancha

28.00€

Tartare de bœuf d’Aubrac traditionnelle (180 g)

21.00€

Tartare de bœuf d’Aubrac à l’italienne (180 g)

22.00€

Andouillette 5A médaillée, sauce moutarde à l’ancienne

20.00€

Traditionnel bœuf bourguignon maison

23.00€

Linguines aux gambas flambées au cognac

24.00€

Filet de Bar grillée à la plancha et caviar Arenkha

24.00€

Gnocchi à la crème de truffes

19.00€

Risotto crémeux aux asperges et tuile de parmesan

20.00€

15.00 €

Детское меню

До 9 лет

Маринованная курица или парижская ветчина, картофель фри или салат по-домашнему Poulet mariné ou jambon de Paris, frites maison ou salade

+ фруктовый сок "Granini" (см. меню напитков) или стакан содовой + Jus de fruits «Granini» (voir carte des boissons) ou verre de Soda

+ Блинчик с сахаром (доплата 1€ нутелла) + Crêpe au sucre (supplément 1€ nutella)

1B

2B

Мороженое Glaces

Ваниль, соленая масляная карамель, мокко, темный шоколад Vanille, chocolat, parfum du moment

6.00€

11.00€

Ваниль, соленая масляная карамель, мокко, темный шоколад Vanille, chocolat, parfum du moment

Assiette fromage au choix

7.00€

Ромовая баба Baba au Rhum

Шот барбадосского рома, взбитые сливки Shot de rhum des Barbades, chantilly

12.00€

Шот барбадосского рома, взбитые сливки Shot de rhum des Barbades, chantilly

Бриошь Нантез с чистым маслом в стиле французских тостов Brioche Nantaise pur beurre façon pain perdu

Ванильное мороженое «Бертийон» и соус на ваш выбор (Нутелла, домашняя соленая масляная карамель или спекулос) Glace «Berthillon» vanille et sauce au choix (Nutella, caramel beurre salé maison ou spéculoos)

13.00€

Ванильное мороженое «Бертийон» и соус на ваш выбор (Нутелла, домашняя соленая масляная карамель или спекулос) Glace «Berthillon» vanille et sauce au choix (Nutella, caramel beurre salé maison ou spéculoos)

Домашнее крем-брюле Crème brulée maison

10.00€

Домашний суп из свежей клубники Tarte tatin aux poires et crème fraîche

со вкусом мяты

11.00€

со вкусом мяты

Шоколадный торт с жидким сердцем Moelleux au chocolat et cœur coulant caramel

Ванильное мороженое «Бертийон» Glace vanille «Berthillon»

11.00€

Ванильное мороженое «Бертийон» Glace vanille «Berthillon»

Кофе для гурманов, 4 сладости Café gourmand, 4 mignardises

Доплата 3,00 € за капучино, шоколад или кофе по-венски Supplément 3.00€ avec cappuccino, chocolat ou café viennois

10.00€

Доплата 3,00 € за капучино, шоколад или кофе по-венски Supplément 3.00€ avec cappuccino, chocolat ou café viennois

Чай для гурманов «Mariage Frères», 4 конфеты Thé gourmand «Mariage Frères», 4 mignardises

13.00€

Блинчики с сахаром Crêpes au sucre

7.00€

блины джем Crêpes confiture

8.00€

Домашние оладьи с нутеллой или соленой карамелью Crêpes au nutella ou caramel beurre salé maison

8.00€

Кир Роял - 12 сл Kir Royal - 12 cl

14.00€

Кир Шардоне - 14 сл Kir Chardonnay - 14 cl

7.00€

Бокал Просекко - 12 сл Coupe de Prosecco - 12 cl

9.00€

Вермут La Quintinye Royal - 5 сл Vermouth La Quintinye Royal - 5 cl

Красный или белый.
Франция
Rouge ou blanc.
France

7.00€

Красный или белый.
Франция
Rouge ou blanc.
France

Кампари - 5 сл Campari - 5 cl

6.00€

Американо хаус - 8 сл Americano maison - 8 cl

12.00€

Рикар - 2 сл Ricard - 2 cl

5.00€

Пастис Анри Бардуэн - 2 сл Pastis Henri Bardouin - 2 cl

5.00€

Сьюз - 5 сл Suze - 5 cl

6.00€

Салеры - 5 сл Salers - 5 cl

6.00€

Порто Сагреш - 5 сл Porto Sagres - 5 cl

красный Белый Rouge, blanc

6.00€

красный Белый Rouge, blanc

Коньяк Delamain XO Cognac Delamain XO

Ремесленная вода выдерживается в старых бочках из лимузенского дуба от 18 до 24 месяцев. Золотой цвет, насыщенный аромат цветов и ванили. Eau de vie artisanale vieillie en vieux fûts de chêne du Limousin pendant 18 à 24mois. Robe de couleur Or. Arôme intense de fleurs et de vanille.

15.00€

Ремесленная вода выдерживается в старых бочках из лимузенского дуба от 18 до 24 месяцев. Золотой цвет, насыщенный аромат цветов и ванили. Eau de vie artisanale vieillie en vieux fûts de chêne du Limousin pendant 18 à 24mois. Robe de couleur Or. Arôme intense de fleurs et de vanille.

Кальвадос экстра старый 30 и 40 Calvados extra old 30 & 40

Кальвадос XO, выдержанный от 10 до 27 лет в бочках из французского дуба. Янтарный цвет с золотистыми отблесками, аромат ванили и меда с нотками экзотических фруктов. Calvados XO, vieilli entre 10 et 27ans en fûts de chêne Français. Robe ambrée aux reflets dorés, nez de vanille et miel sur notes de fruits exotiques

15.00€

Кальвадос XO, выдержанный от 10 до 27 лет в бочках из французского дуба. Янтарный цвет с золотистыми отблесками, аромат ванили и меда с нотками экзотических фруктов. Calvados XO, vieilli entre 10 et 27ans en fûts de chêne Français. Robe ambrée aux reflets dorés, nez de vanille et miel sur notes de fruits exotiques

Бас Арманьяк Лабаль Сопротивление Bas Armagnac Laballe Résistance

Интенсивный, свежий и сложный аромат, развивающийся ароматами бабушкиного яблока, цитрусовых и жареного. Его рот округлый и жадный, пряный, с приятной продолжительностью и оттенками лакрицы. Nez intense, frais et complexe, développant des arômes de pomme granny, d’agrumes ainsi que de la torréfaction. Sa bouche est ronde et gourmande, épicée avec une belle longueur sur des no4s de réglisse.

12.00€

Интенсивный, свежий и сложный аромат, развивающийся ароматами бабушкиного яблока, цитрусовых и жареного. Его рот округлый и жадный, пряный, с приятной продолжительностью и оттенками лакрицы. Nez intense, frais et complexe, développant des arômes de pomme granny, d’agrumes ainsi que de la torréfaction. Sa bouche est ronde et gourmande, épicée avec une belle longueur sur des no4s de réglisse.

Амаретто Адриатико жареный миндаль Amaretto Adriatico roasted almonds

Итальянский ликер 100% натуральный жареный миндаль из Апулии, собранный вручную Liqueur italienne 100% naturelle d'amandes torréfiés des Pouilles récoltés à la main

11.00€

Итальянский ликер 100% натуральный жареный миндаль из Апулии, собранный вручную Liqueur italienne 100% naturelle d'amandes torréfiés des Pouilles récoltés à la main

Лимончелло Вальчер Био Limoncello Walcher Bio

Производится из кожуры органических сицилийских лимонов, созревших на солнце. Пониженное содержание сахара и умеренный алкоголь делают его еще более приятным. Produit à partir des peaux de citrons siciliens biologiques mûris au soleil. Sa teneur réduite en sucre et son alcool modéré le rendent encore plus plaisant

10.00€

Производится из кожуры органических сицилийских лимонов, созревших на солнце. Пониженное содержание сахара и умеренный алкоголь делают его еще более приятным. Produit à partir des peaux de citrons siciliens biologiques mûris au soleil. Sa teneur réduite en sucre et son alcool modéré le rendent encore plus plaisant

Коньяк Водолей Бургуан VSOP Cognac Verseau Bourgoin VSOP

10.00€

Старая слива Суйяка Vieille prune de Souillac

11.00€

Груша Вильямс большой запас Poire Williams grande réserve

10.00€

Бейлис Baileys

10.00€

Мятный крем из мяты Crème de menthe la mentheuse

10.00€

Великий Marnier Grand Marnier

12.00€

Гильотинное наследие (Франция, без глютена, янтарь) Guillotine héritage (France, sans gluten, ambrée)

Выдерживается в бочках из лимузенского дуба, из которых делают коньяк и арманьяк. Янтарный цвет, древесно-пряные нотки. Вкус с нотками лакрицы и перца. Vieillie en fûts de chêne du Limousin ayant servi pour du Cognac et de l’Armagnac. Robe ambrée, notes boisées et épicées. Bouche révélant une pointe de réglisse et de poivre.

16.00€

Выдерживается в бочках из лимузенского дуба, из которых делают коньяк и арманьяк. Янтарный цвет, древесно-пряные нотки. Вкус с нотками лакрицы и перца. Vieillie en fûts de chêne du Limousin ayant servi pour du Cognac et de l’Armagnac. Robe ambrée, notes boisées et épicées. Bouche révélant une pointe de réglisse et de poivre.

Оригинальная Гильотина (Франция, Веганская, безглютеновая) Guillotine Originale (France, Végan, sans gluten)

Ремесленная водка, изготовленная из винограда с виноградника Шампенуа и неоднократно награжденная. Лимонная свежесть цитрусовых, мягкий вкус, легкие фруктовые нотки красной смородины. Vodka artisanale issue de raisins du vignoble Champenois et médaillée de multiples fois. Fraîcheur citronnée d’agrumes, bouche douce, légère touche fruitée de groseille

13.00€

Ремесленная водка, изготовленная из винограда с виноградника Шампенуа и неоднократно награжденная. Лимонная свежесть цитрусовых, мягкий вкус, легкие фруктовые нотки красной смородины. Vodka artisanale issue de raisins du vignoble Champenois et médaillée de multiples fois. Fraîcheur citronnée d’agrumes, bouche douce, légère touche fruitée de groseille

Облачная водка Vodka Nuage

Французская водка из французских злаков премиум-класса. Vodka Française élaborée à partir de céréales de première qualité Française

10.00€

Французская водка из французских злаков премиум-класса. Vodka Française élaborée à partir de céréales de première qualité Française

Содовые добавки Les suppléments soda

3.00€

Vecindad Текила 100% Агава (Мексика) Téquila Vecindad 100% Agave (Mexique)

100% голубая агава. Ароматы мяты, свежих трав и приготовленной агавы. 100% agave bleu. Arômes de menthe, d’herbes fraîches et d’agave cuit

10.00€

100% голубая агава. Ароматы мяты, свежих трав и приготовленной агавы. 100% agave bleu. Arômes de menthe, d’herbes fraîches et d’agave cuit

Образец приложения Patron Anejo

Мексика, янтарь.
100% голубая агава Weber выдерживается в бочках из французского дуба и бочках из-под бурбона от 12 до 15 месяцев.
Ароматы ванили и меда. Карамелизированное и дымное послевкусие.
Mexique, ambrée.
100% agave bleu Weber vieilli en fûts de chêne Français et fûts de Bourbon pendant 12 à 15 mois.
Arômes de vanille et miel. Finale caramélisée et fumée.

17.00€

Мексика, янтарь.
100% голубая агава Weber выдерживается в бочках из французского дуба и бочках из-под бурбона от 12 до 15 месяцев.
Ароматы ванили и меда. Карамелизированное и дымное послевкусие.
Mexique, ambrée.
100% agave bleu Weber vieilli en fûts de chêne Français et fûts de Bourbon pendant 12 à 15 mois.
Arômes de vanille et miel. Finale caramélisée et fumée.

Содовые добавки Les suppléments soda

3.00€

выражать Expresso ou Décaféiné «Crema d’Oro»

3.10€

Лонг кофе Café allongé, Café noisette

3.30€

Сливочный кофе Café crème

5.80€

Двойной эспрессо Double expresso

5.80€

Американский кофе Café américain

5.80€

Капучино Cappuccino

8.00€

Домашний горячий шоколад по старинке Chocolat chaud maison à l‘ancienne

7.00€

Венский кофе или шоколад Café ou chocolat viennois

8.50€

Домашний грог Grog maison

10.00€

Домашний глинтвейн Vin chaud maison

7.00€

кофе по-ирландски Irish coffee

13.00€

Белый и розовый Blanc et rose

Китайский белый чай, ассоциирующийся с лепестками восточной розы Thé blanc de Chine associé à des pétales de roses orientales

6.90€

Китайский белый чай, ассоциирующийся с лепестками восточной розы Thé blanc de Chine associé à des pétales de roses orientales

Голубой чай легенд Thé bleu des légendes

Голубой чай со свежими цитрусовыми нотами Thé bleu aux notes fraiches d‘agrumes

6.90€

Голубой чай со свежими цитрусовыми нотами Thé bleu aux notes fraiches d‘agrumes

Касабланка Casablanca

Смесь марокканского мятно-зеленого чая и черного чая Assemblage de thé vert à la menthe marocaine et de thé noir

6.90€

Смесь марокканского мятно-зеленого чая и черного чая Assemblage de thé vert à la menthe marocaine et de thé noir

Чай на Ниле Thé sur le Nil

Цитрусовый зеленый чай с добавлением сладких специй Thé vert aux agrumes rehaussé d‘épices douces

6.90€

Цитрусовый зеленый чай с добавлением сладких специй Thé vert aux agrumes rehaussé d‘épices douces

Фудзи-Яма Fuji-Yama

Обычный зеленый чай из Японии, яркий и бодрящий вкус Thé vert nature du Japon, goût brillant et tonique

6.90€

Обычный зеленый чай из Японии, яркий и бодрящий вкус Thé vert nature du Japon, goût brillant et tonique

Марко Поло Marco Polo

Черный чай с красными фруктами, фруктовыми и цветочными нотами Thé noir aux fruits rouges, fruité et fleuri

6.90€

Черный чай с красными фруктами, фруктовыми и цветочными нотами Thé noir aux fruits rouges, fruité et fleuri

Султана Sultane

Цейлонский черный чай, насыщенный и слегка шоколадный вкус Thé noir de Ceylan, goût corsé et légèrement chocolaté

6.90€

Цейлонский черный чай, насыщенный и слегка шоколадный вкус Thé noir de Ceylan, goût corsé et légèrement chocolaté

Император Чен-Нунг Empereur Chen-Nung

Китайский копченый черный чай Thé noir fumé de Chine

6.90€

Китайский копченый черный чай Thé noir fumé de Chine

Эрл Грей Империал Earl Grey Impérial

Черный чай Дарджилинг со вкусом бергамота Thé noir Darjeeling parfumé à la bergamote

6.90€

Черный чай Дарджилинг со вкусом бергамота Thé noir Darjeeling parfumé à la bergamote

Чай мечты Dream tea

Настой, состоящий из ромашки, вербены, липового цвета, ройбуша и лакрицы. Infusion composée de camomille, verveine, tilleul, rooibos et réglisse

6.90€

Настой, состоящий из ромашки, вербены, липового цвета, ройбуша и лакрицы. Infusion composée de camomille, verveine, tilleul, rooibos et réglisse

Ромашка Chamomilla

Настой дикой ромашки, нотки белых цветов Infusion de camomille sauvage, notes de fleurs blanches

6.90€

Настой дикой ромашки, нотки белых цветов Infusion de camomille sauvage, notes de fleurs blanches

Мента Пиперита Mentha Piperita

Настой мяты перечной, мягкое и интенсивное отражение Infusion de menthe poivrée, reflet moelleux et intense

6.90€

Настой мяты перечной, мягкое и интенсивное отражение Infusion de menthe poivrée, reflet moelleux et intense

ДОМАШНИЙ ХОЛОДНЫЙ ЧАЙ THÉS GLACÉS MAISON

25 кл 25cl

25 кл 25cl

Природа Nature

7.00€

Персиковый, маракуйя или лимонный сироп Sirop de pêche, passion ou citron

7.50€

Кордиал Бельвуар Цветы бузины Glacé sirop de sureau

8.00€

Биография JUS OP JUS OP’s BIO

25 кл
Создатель домашних органических напитков в Иль-де-Франс без консервантов и добавления сахара.
25cl
Créateur de boissons Bio artisanales en Ile de France, sans conservateur ni sucre ajouté

25 кл
Создатель домашних органических напитков в Иль-де-Франс без консервантов и добавления сахара.
25cl
Créateur de boissons Bio artisanales en Ile de France, sans conservateur ni sucre ajouté

Красный рецепт La Recette Rouge

Малина, яблоко, гранат, цветок гибискуса и кайенский перец Framboise, pomme, grenade, fleur d’Hibiscus et piment de Cayenne

9.00€

Малина, яблоко, гранат, цветок гибискуса и кайенский перец Framboise, pomme, grenade, fleur d’Hibiscus et piment de Cayenne

Рецепт лимонада La Recette Citronnade

9.00€

Рецепт пряника La Recette Gingembrade

9.00€

ДОМАШНИЙ ДЕТОКС-СОК JUS DETOX MAISON

25 кл
Изготовлено из свежих фруктов и овощей
25cl
Réalisés à partir de fruits et légumes frais

25 кл
Изготовлено из свежих фруктов и овощей
25cl
Réalisés à partir de fruits et légumes frais

ТУЗ ACE

Морковь, апельсин, лимон и имбирь Carotte, orange, citron et gingembre

10.00€

Морковь, апельсин, лимон и имбирь Carotte, orange, citron et gingembre

Зеленый Детокс Vert Détox

Сельдерей, яблоко и молодой шпинат Céleri, pomme et pousses d’épinard

11.00€

Сельдерей, яблоко и молодой шпинат Céleri, pomme et pousses d’épinard

100% свежевыжатый фруктовый сок — 25 мл. Jus 100% fruits frais - 25cl

Апельсин, лимон, грейпфрут или яблоко Orange, citron, pamplemousse ou pomme

7.00€

Апельсин, лимон, грейпфрут или яблоко Orange, citron, pamplemousse ou pomme

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, кустарный лимонад - 33cl Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Limonade artisanale - 33cl

6.20€

Оранжина - 25cl Orangina - 25cl

6.20€

Дерево лихорадки - 20cl Fever Tree - 20cl

Индийский тоник, имбирное пиво, Средиземноморье, ElderFlower Indian tonic, ginger beer, méditerranéen, ElderFlower

6.20€

Индийский тоник, имбирное пиво, Средиземноморье, ElderFlower Indian tonic, ginger beer, méditerranéen, ElderFlower

Эвиан, Перье - 33cl Evian, Perrier - 33cl

6.20€

Эвиан - 75cl Eau Minéral plate - 75 cl

Только в общепите Uniquement en restauration

7.00€

Только в общепите Uniquement en restauration

Шательдон - 75cl Eau minéral Gazeuse - 75 cl

Только в общепите Uniquement en restauration

9.00€

Только в общепите Uniquement en restauration

Холодное молоко, горячее молоко - 25 мл Lait froid, Lait chaud - 25cl

6.00€

Фруктовый сок Гранини - 25 мл Jus de fruits Granini - 25cl

Ананас, клубника, абрикос или помидор Ananas, fraise, abricot ou tomate

6.20€

Ананас, клубника, абрикос или помидор Ananas, fraise, abricot ou tomate

Zacapa XO

Гватемала.
Смесь ромов возрастом от 6 до 23 лет. Выдержано на высоте 2300 метров и закончено в бочках из лимузенского дуба, из которых изготавливают коньяк. Ароматы мягкого кофе, шоколада, спелых бананов и специй
Guatemala.
Assemblage de rhums vieillis entre 6 et 23 ans. Elevé à 2300m d’altitude et fini en fût de chêne du Limousin ayant servi pour du Cognac. Arômes de café onctueux, de chocolat, de bananes bien mûres et d’épices

23.00€

Гватемала.
Смесь ромов возрастом от 6 до 23 лет. Выдержано на высоте 2300 метров и закончено в бочках из лимузенского дуба, из которых изготавливают коньяк. Ароматы мягкого кофе, шоколада, спелых бананов и специй
Guatemala.
Assemblage de rhums vieillis entre 6 et 23 ans. Elevé à 2300m d’altitude et fini en fût de chêne du Limousin ayant servi pour du Cognac. Arômes de café onctueux, de chocolat, de bananes bien mûres et d’épices

Санта-Тереза 1796 (Венесуэла) Santa Teresa 1796 (Vénézuela)

Несколько раз признавался лучшим ромом в мире. Изысканный и сложный, отмеченный нотами банана, карамели, табака, меда и орехов. Elu plusieurs fois meilleur rhum du monde. Gourmand et complexe, marqué par des notes de banane, de caramel, de tabac, de miel et de noix

18.00€

Несколько раз признавался лучшим ромом в мире. Изысканный и сложный, отмеченный нотами банана, карамели, табака, меда и орехов. Elu plusieurs fois meilleur rhum du monde. Gourmand et complexe, marqué par des notes de banane, de caramel, de tabac, de miel et de noix

Copalli Barrel Rested Rum Bio (Белиз) Copalli Barrel Rested Rum Bio (Belize)

100% органический ром, произведенный в самом сердце экваториального леса Белиза, выдержанный в бочках, с нотами древесины, какао, кожи, оливы и мускатного ореха. Rhum 100% Bio élaboré au coeur de la forêt équatoriale du Bélize, reposé en fût, offrant des notes boisées, de cacao, de cuir, d'olive et de noix de muscade

15.00€

100% органический ром, произведенный в самом сердце экваториального леса Белиза, выдержанный в бочках, с нотами древесины, какао, кожи, оливы и мускатного ореха. Rhum 100% Bio élaboré au coeur de la forêt équatoriale du Bélize, reposé en fût, offrant des notes boisées, de cacao, de cuir, d'olive et de noix de muscade

Ботран Резерва 15 лет (Гватемала) Botran Reserva 15 ans (Guatemala)

Ароматы сухофруктов, специй. Целое мягкое, но мощное. Ваниль тоже присутствует. Выдержка в разных типах бочек Arômes de fruits secs, d'épices. L'ensemble est moelleux tout en étant puissant. La vanille est également présente. Vieilli dans différent types de fûts

13.00€

Ароматы сухофруктов, специй. Целое мягкое, но мощное. Ваниль тоже присутствует. Выдержка в разных типах бочек Arômes de fruits secs, d'épices. L'ensemble est moelleux tout en étant puissant. La vanille est également présente. Vieilli dans différent types de fûts

Вышка Кюве Гранд Резерв ХО HSE Cuvée grande réserve XO

Мартиника.
Купаж лучших сортов рома возрастом не менее 6 лет. Богатый нос, на старой коже и сандаловом дереве. Древесные ноты ванили, мокко и табака
Martinique.
Assemblage de meilleurs rhums âgés d’au moins 6 ans. Nez riche, sur du vieux cuir et bois de santal. Notes boisées de vanille, de mocha et de tabac

16.00€

Мартиника.
Купаж лучших сортов рома возрастом не менее 6 лет. Богатый нос, на старой коже и сандаловом дереве. Древесные ноты ванили, мокко и табака
Martinique.
Assemblage de meilleurs rhums âgés d’au moins 6 ans. Nez riche, sur du vieux cuir et bois de santal. Notes boisées de vanille, de mocha et de tabac

Матусалем Гран Резерва 15 лет (Доминиканская Республика) Matusalem Gran Reserva 15 ans (République Dominicaine)

Мощный и сложный. удивительные ноты карамели, ванили, засахаренных апельсинов и свежих листьев сигары Puissant et complexe. notes étonnantes de caramel, vanille, oranges confites et de feuilles de cigare fraîches

13.00€

Мощный и сложный. удивительные ноты карамели, ванили, засахаренных апельсинов и свежих листьев сигары Puissant et complexe. notes étonnantes de caramel, vanille, oranges confites et de feuilles de cigare fraîches

Плантация Оригинал Темный Plantation Original Dark

Ямайка.
Ноты апельсинового джема, гвоздики, корицы и спелого банана
Jamaïque.
Notes de confiture d’orange, clou de girofle, cannelle et banane mûre

10.00€

Ямайка.
Ноты апельсинового джема, гвоздики, корицы и спелого банана
Jamaïque.
Notes de confiture d’orange, clou de girofle, cannelle et banane mûre

Johnnie Walker Blue Label (Ecosse, смешанный) Johnnie Walker Blue Label (Ecosse, Blended)

Купаж самых редких и драгоценных виски в мире. Шедевр баланса и мягкости. Сложный, интенсивный и фруктовый. Древесный и слегка дымный нос. Assemblage des whiskies les plus rares et les plus précieux au monde. Chef d’œuvre d'équilibre et de douceur. Complexe, intense et fruité. Nez boisé et légèrement fumé.

35.00€

Купаж самых редких и драгоценных виски в мире. Шедевр баланса и мягкости. Сложный, интенсивный и фруктовый. Древесный и слегка дымный нос. Assemblage des whiskies les plus rares et les plus précieux au monde. Chef d’œuvre d'équilibre et de douceur. Complexe, intense et fruité. Nez boisé et légèrement fumé.

Glenfiddich Small Batch 18 ans (Ecosse, Single Malt) Glenfiddich Small Batch 18 ans (Ecosse, Single Malt)

Насыщенные ароматы сухофруктов, кондитерских изделий и фиников, дополненные элегантными нотками дуба. Богатый и изысканный финиш Arômes riches de fruits secs, de confiseries et de dattes, réhaussés d'élégantes notes de chêne. Une finale riche et distinguée

18.00€

Насыщенные ароматы сухофруктов, кондитерских изделий и фиников, дополненные элегантными нотками дуба. Богатый и изысканный финиш Arômes riches de fruits secs, de confiseries et de dattes, réhaussés d'élégantes notes de chêne. Une finale riche et distinguée

Кавалан Kavalan

Тайвань, односолодовый виски.
Сделано на основе горной родниковой воды, вкусов ириса, яблока, груши и ванили.
Taiwan, Single malt.
Elaboré à l’eau de source de montagne, saveurs de caramel au beurre, de pommes, de poires et de vanille

15.00€

Тайвань, односолодовый виски.
Сделано на основе горной родниковой воды, вкусов ириса, яблока, груши и ванили.
Taiwan, Single malt.
Elaboré à l’eau de source de montagne, saveurs de caramel au beurre, de pommes, de poires et de vanille

Ардберг 10 лет (Шотландия, односолодовый) Ardberg 10 ans (Ecosse, Single Malt)

Известен как один из самых торфяных виски в мире. Мощный аромат торфа, жареного ананаса с оттенком лакрицы и ванили. Connu comme un des whiskys les plus tourbés au monde. Arômes puissants de tourbe, d’ananas grillé avec une pointe de réglisse et de vanille

15.00€

Известен как один из самых торфяных виски в мире. Мощный аромат торфа, жареного ананаса с оттенком лакрицы и ванили. Connu comme un des whiskys les plus tourbés au monde. Arômes puissants de tourbe, d’ananas grillé avec une pointe de réglisse et de vanille

(Из а) Spring Glass (D‘Un) Verre printanier

Франция, односолодовый виски.
Выдержка в старых бочках из-под коньяка и старых бочках из-под бурбона от 5 до 7 лет, аромат груши, сливы и белого цветка с пряным оттенком
France, Single malt.
Vieilli en anciens fûts de Cognac et anciens fûts de Bourbon pendant 5 à 7 ans, arômes de poire, prune et fleur blanche avec une pointe épicée

14.00€

Франция, односолодовый виски.
Выдержка в старых бочках из-под коньяка и старых бочках из-под бурбона от 5 до 7 лет, аромат груши, сливы и белого цветка с пряным оттенком
France, Single malt.
Vieilli en anciens fûts de Cognac et anciens fûts de Bourbon pendant 5 à 7 ans, arômes de poire, prune et fleur blanche avec une pointe épicée

Rozelieures

Франция, односолодовый виски.
Слегка торфяной, аромат приготовленных фруктов, орехов и пряной кожи
France, Single malt.
Légèrement tourbé, arômes de fruits cuits, noix et cuir épicé

12.00€

Франция, односолодовый виски.
Слегка торфяной, аромат приготовленных фруктов, орехов и пряной кожи
France, Single malt.
Légèrement tourbé, arômes de fruits cuits, noix et cuir épicé

Jim Beam Jim Beam

США, Бурбон
Ароматизаторы злаков, ванили и карамели
Etats-Unis, Bourbon
Saveurs de céréales, vanille et caramel

10.00€

США, Бурбон
Ароматизаторы злаков, ванили и карамели
Etats-Unis, Bourbon
Saveurs de céréales, vanille et caramel

Джеймсон Jameson

Ирландия, смешанная.
Цветочные, древесные и пряные ноты
Irlande, Blended.
Notes florales, boisées et épicées

10.00€

Ирландия, смешанная.
Цветочные, древесные и пряные ноты
Irlande, Blended.
Notes florales, boisées et épicées

содовые добавки Les suppléments soda

3.00€

25cl

50cl

Серебряный Silver

Блондинка Blonde

6.00€

12.00€

Блондинка Blonde

1664

белый Blanche

6.00€

12.00€

белый Blanche

Гримберген Grimbergen

6.00€

12.00€

Демори Парижский IPA Demory Paris IPA

6.00€

12.00€

Пикон пиво Picon bière

6.50€

13.00€

Монако, Пестрый Monaco, Panaché

6.00€

12.00€

Добавка сиропа Supplément sirop

0.30€

Корона - 33cl Corona - 33cl

9.00€

Десперадос - 33cl Desperados - 33cl

9.00€

La Parisienne Brune ОРГАНИЧЕСКИЙ - 33cl La Parisienne Brune BIO - 33cl

9.00€

Heineken 00 ° - 33cl Heineken 00°- 33cl

Безалкогольное Sans alcool

7.00€

Безалкогольное Sans alcool

Сидр Sassy - 33 сл Cidre Sassy - 33 cl

7.50€

МЕСТО ДЛЯ ШПРИТЦА PLACE AUX SPRITZ

Simple

Double

Лаванда Спритц Lavande Spritz

Джин, настоянный на цветке бабочки, лавандовый сироп, сок лайма, Просекко, газированная вода Gin infusé à la fleur Butterfly, sirop de lavande, jus de citron vert, Prosecco, eau gazeuse

14.00€

25.00€

Джин, настоянный на цветке бабочки, лавандовый сироп, сок лайма, Просекко, газированная вода Gin infusé à la fleur Butterfly, sirop de lavande, jus de citron vert, Prosecco, eau gazeuse

Шамбор Шпритц Chambord Spritz

Ликер Royal Chambord (высококлассный французский малиновый ликер), Vodka Nuage (французская водка из премиальных злаков севера Франции), малиновое пюре, Просекко, газированная вода. Liqueur royal Chambord (liqueur française haut gamme de framboise), Vodka Nuage (Vodka Française élaborée à partir de céréales de première qualité du nord de la France), purée de framboise, Prosecco, eau gazeuse

16.00€

29.00€

Ликер Royal Chambord (высококлассный французский малиновый ликер), Vodka Nuage (французская водка из премиальных злаков севера Франции), малиновое пюре, Просекко, газированная вода. Liqueur royal Chambord (liqueur française haut gamme de framboise), Vodka Nuage (Vodka Française élaborée à partir de céréales de première qualité du nord de la France), purée de framboise, Prosecco, eau gazeuse

Итальянский спритц Italicus Spritz

Italicus (итальянский цветочно-растительный ликер), Просекко, газированная вода, эфирное масло летних цветов. Italicus (Liqueur italienne de fleurs et de plantes), Prosecco, eau gazeuse, huile essentielle de fleurs d’été

14.00€

25.00€

Italicus (итальянский цветочно-растительный ликер), Просекко, газированная вода, эфирное масло летних цветов. Italicus (Liqueur italienne de fleurs et de plantes), Prosecco, eau gazeuse, huile essentielle de fleurs d’été

Дыня Спритц Melon Spritz

Ликер Манген (французский спиртной ликер с прованской дыней), сок лимона, Просекко, газированная вода Liqueur Manguin (liqueur spiritueuse française au melon de Provence), jus de citron, Prosseco, eau gazeuse

13.00€

23.00€

Ликер Манген (французский спиртной ликер с прованской дыней), сок лимона, Просекко, газированная вода Liqueur Manguin (liqueur spiritueuse française au melon de Provence), jus de citron, Prosseco, eau gazeuse

Лимончелло Спритц Limoncello Spritz

Limoncello Walcher Bio (итальянский лаймовый ликер из Сицилии), Prosecco, Cordial Belvoir Honey Bio (концентрат меда, лимона и имбиря) Limoncello Walcher Bio (Liqueur italienne de citron vert de Sicile), Prosecco, Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre)

13.00€

23.00€

Limoncello Walcher Bio (итальянский лаймовый ликер из Сицилии), Prosecco, Cordial Belvoir Honey Bio (концентрат меда, лимона и имбиря) Limoncello Walcher Bio (Liqueur italienne de citron vert de Sicile), Prosecco, Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre)

Роял Сен-Жермен Шпритц Royal Saint Germain Spritz

Saint-Germain (французский ликер из бузины, собранный вручную), шампанское Nicolas Huot Réserve, Cordial Belvoir Elderflower Bio (концентрат бузины и розы), газированная вода Saint-Germain (liqueur française de fleurs de sureau récolté à la main), Champagne Nicolas Huot Réserve, Cordial Belvoir Elderflower Bio (concentré de fleurs de sureau et rose), eau gazeuse

17.00€

31.00€

Saint-Germain (французский ликер из бузины, собранный вручную), шампанское Nicolas Huot Réserve, Cordial Belvoir Elderflower Bio (концентрат бузины и розы), газированная вода Saint-Germain (liqueur française de fleurs de sureau récolté à la main), Champagne Nicolas Huot Réserve, Cordial Belvoir Elderflower Bio (concentré de fleurs de sureau et rose), eau gazeuse

ВРЕМЯ ДЛЯ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНОЙ КЛАССИКИ PLACE AUX CLASSIQUES D’EXCEPTIONS

Острый мартини порнозвезды (возможно сделать неострым) Spicy Pornstar Martini (possibilité de faire non spicy)

Nuage Vodka (французская водка из французских злаков высшего качества), пюре и ликер маракуйи, ванильный сироп, перцовый сироп Monin, сок лайма и шот шампанского Brut Louis Huot Vodka Nuage (Vodka Française élaborée à partir de céréales de première qualité Française), purée et liqueur de fruits de la passion, sirop de vanille, sirop de piment Monin, jus de citron vert et shot de Champagne Brut Louis Huot

15.00€

27.00€

Nuage Vodka (французская водка из французских злаков высшего качества), пюре и ликер маракуйи, ванильный сироп, перцовый сироп Monin, сок лайма и шот шампанского Brut Louis Huot Vodka Nuage (Vodka Française élaborée à partir de céréales de première qualité Française), purée et liqueur de fruits de la passion, sirop de vanille, sirop de piment Monin, jus de citron vert et shot de Champagne Brut Louis Huot

Великолепная Кайпиринья Caipirinha Magnifica

Cachaça Magnifica (Знаменитая кашаса из Рио-де-Жанейро с ароматом трюфельного банана, многократный обладатель медалей), лайм и жасминовый сироп. Cachaça Magnifica (Fameuse Cachaça de Rio de Janeiro aux arômes de banane truffée, médaillée de multiples fois), citron vert et sirop de Jasmin

13.00€

23.00€

Cachaça Magnifica (Знаменитая кашаса из Рио-де-Жанейро с ароматом трюфельного банана, многократный обладатель медалей), лайм и жасминовый сироп. Cachaça Magnifica (Fameuse Cachaça de Rio de Janeiro aux arômes de banane truffée, médaillée de multiples fois), citron vert et sirop de Jasmin

Эспрессо Мартини Espresso Martini

Nuage Vodka (французская водка из французских злаков премиум-класса), кофейный ликер Fair, сироп Жасмин, жидкость Crema d’Oro и кофе эспрессо, кофейные зерна Vodka Nuage (Vodka Française élaborée à partir de céréales de première qualité Française), Fair liqueur de café, sirop de Jasmin, liquide et café expresso «Crema d’Oro», grains de café

14.00€

25.00€

Nuage Vodka (французская водка из французских злаков премиум-класса), кофейный ликер Fair, сироп Жасмин, жидкость Crema d’Oro и кофе эспрессо, кофейные зерна Vodka Nuage (Vodka Française élaborée à partir de céréales de première qualité Française), Fair liqueur de café, sirop de Jasmin, liquide et café expresso «Crema d’Oro», grains de café

Острая Маргарита Tommy's (можно сделать не острой) Spicy Tommy‘s Margarita (possibilité de faire non spicy)

Текила Весиндад (100% собранная вручную голубая агава), сироп агавы, перцовый сироп Монин, сок лайма, коктейль из красного перца. Tequila Vecindad (100 % agave bleu cueilli à la main), sirop d’agave, sirop de piment Monin, jus de citron vert, shaker au poivron rouge

13.00€

23.00€

Текила Весиндад (100% собранная вручную голубая агава), сироп агавы, перцовый сироп Монин, сок лайма, коктейль из красного перца. Tequila Vecindad (100 % agave bleu cueilli à la main), sirop d’agave, sirop de piment Monin, jus de citron vert, shaker au poivron rouge

Деламен ночью Delamain by Night

Коньяк Delamain XO, H.Théoria Midi Fauve (французский ликер ультрапремиального класса с флердоранжем и инжиром), жасминовый сироп Monin, сок лайма Cognac Delamain XO, H.Théoria Midi Fauve (liqueur française ultra premium à la fleurs d'oranger et figue), sirop Monin jasmin, jus de citron vert

15.00€

27.00€

Коньяк Delamain XO, H.Théoria Midi Fauve (французский ликер ультрапремиального класса с флердоранжем и инжиром), жасминовый сироп Monin, сок лайма Cognac Delamain XO, H.Théoria Midi Fauve (liqueur française ultra premium à la fleurs d'oranger et figue), sirop Monin jasmin, jus de citron vert

Люциан Red Snapper

Nuage Gin (французский джин с ароматами цитрусовых, ангелики, почек черной смородины, кориандра и имбиря), перцовый сироп Monin, сок лайма, томатный сок Nuage Gin (Gin Français aux arômes d'agrumes, d'angélique, de bourgeons de cassis, de coriandre et de gingembre), sirop de piment Monin, Jus de citron vert, jus de tomates

13.00€

23.00€

Nuage Gin (французский джин с ароматами цитрусовых, ангелики, почек черной смородины, кориандра и имбиря), перцовый сироп Monin, сок лайма, томатный сок Nuage Gin (Gin Français aux arômes d'agrumes, d'angélique, de bourgeons de cassis, de coriandre et de gingembre), sirop de piment Monin, Jus de citron vert, jus de tomates

Домашний плантатор Planteur Maison

Домашний ром с ананасом и флердоранжем, свежевыжатый апельсиновый сок, ананасовый сок, абрикосовый нектар, сок лайма, сироп маракуйи Rhum infusé maison à l’ananas et fleur d’oranger, jus d’orange frais, jus d’ananas, nectar d’abricot, jus de citron vert, sirop fruit de la passion

13.00€

23.00€

Домашний ром с ананасом и флердоранжем, свежевыжатый апельсиновый сок, ананасовый сок, абрикосовый нектар, сок лайма, сироп маракуйи Rhum infusé maison à l’ananas et fleur d’oranger, jus d’orange frais, jus d’ananas, nectar d’abricot, jus de citron vert, sirop fruit de la passion

Вискиберри Whiskyberry

Виски Rozelieures, клюквенный сок, H.Théoria Midi Fauve (французский ликер ультрапремиального класса с апельсиновым цветом и инжиром), жасминовый сироп Monin, сок лайма Whisky Rozelieures, jus de cranberry, H.Théoria Midi Fauve (liqueur française ultra premium à la fleurs d'oranger et figue), sirop Monin jasmin, jus de citron vert

14.00€

25.00€

Виски Rozelieures, клюквенный сок, H.Théoria Midi Fauve (французский ликер ультрапремиального класса с апельсиновым цветом и инжиром), жасминовый сироп Monin, сок лайма Whisky Rozelieures, jus de cranberry, H.Théoria Midi Fauve (liqueur française ultra premium à la fleurs d'oranger et figue), sirop Monin jasmin, jus de citron vert

МЕСТО ДЛЯ КИСЛЫХ PLACE AUX SOUR

Амаретто Сауэр Amaretto Sour

Амаретто Адриатико (итальянский миндальный ликер), бурбон Джим Бим, сироп агавы, сок лайма и яичный белок Amaretto Adriatico (liqueur d’amande italienne), Jim Beam Bourbon, sirop d’agave, jus de citron vert et blanc d’œuf

13.00€

23.00€

Амаретто Адриатико (итальянский миндальный ликер), бурбон Джим Бим, сироп агавы, сок лайма и яичный белок Amaretto Adriatico (liqueur d’amande italienne), Jim Beam Bourbon, sirop d’agave, jus de citron vert et blanc d’œuf

Весенний виски сауэр Whisky Sour Printanier

(Из одного) стакан Printanier (французский односолодовый виски, выдержанный в бочках из-под коньяка и бурбона), Cordial Belvoir Honey Bio (концентрат меда, лимона и имбиря), сок лайма, яичный белок (D’un) verre Printanier (Whisky Français single malt, vieilli en fûts de cognac et bourbon), Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre), jus de citron vert, blanc d’œuf

15.00€

27.00€

(Из одного) стакан Printanier (французский односолодовый виски, выдержанный в бочках из-под коньяка и бурбона), Cordial Belvoir Honey Bio (концентрат меда, лимона и имбиря), сок лайма, яичный белок (D’un) verre Printanier (Whisky Français single malt, vieilli en fûts de cognac et bourbon), Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre), jus de citron vert, blanc d’œuf

французская Ривьера French Riviera

Настоянный джин (малина, имбирь и сычуаньский перец), Italicus (итальянский цветочно-растительный ликер), сироп из тростникового сахара, сок лайма и яичный белок. Gin infusé (framboise, gingembre et poivre de Sichuan), Italicus (Liqueur italienne de fleurs et de plantes), sirop sucre de canne, jus de citron vert et blanc d’œuf

15.00€

27.00€

Настоянный джин (малина, имбирь и сычуаньский перец), Italicus (итальянский цветочно-растительный ликер), сироп из тростникового сахара, сок лайма и яичный белок. Gin infusé (framboise, gingembre et poivre de Sichuan), Italicus (Liqueur italienne de fleurs et de plantes), sirop sucre de canne, jus de citron vert et blanc d’œuf

МЕСТО ДЛЯ ТОНИКА PLACE AUX TONIC

КБД Джин CBD Gin

Домашний джин, настоянный на цветке Purple Punch CBD из «Third Eye CBD». Высококачественные цветы с богатым и сложным вкусом, изысканным вкусом и сладким ароматом. Фруктовый аромат. Прекрасное чувство расслабления и спокойствия. Подается со средиземноморским тоником Water Fever Tree. Gin infusé maison à la fleur de CBD Purple Punch de chez «Third Eye CBD». Fleurs haut de gamme aux goûts riches et complexes aux saveurs gourmandes et aux arômes sucrés. Parfum fruité. Belle sensation de détente et de sérénité. Servi avec Méditerranean Tonic Water Fever Tree

15.00€

27.00€

Домашний джин, настоянный на цветке Purple Punch CBD из «Third Eye CBD». Высококачественные цветы с богатым и сложным вкусом, изысканным вкусом и сладким ароматом. Фруктовый аромат. Прекрасное чувство расслабления и спокойствия. Подается со средиземноморским тоником Water Fever Tree. Gin infusé maison à la fleur de CBD Purple Punch de chez «Third Eye CBD». Fleurs haut de gamme aux goûts riches et complexes aux saveurs gourmandes et aux arômes sucrés. Parfum fruité. Belle sensation de détente et de sérénité. Servi avec Méditerranean Tonic Water Fever Tree

Джин Фавиньяна (Сицилия) Favignana Gin (Sicile)

Изготовлено из дикорастущих растений, выращенных и собранных естественным путем на острове Фавиньяна. Свежий и цветочный, с нотами лимона и мяты. Подается со средиземноморским тоником Water Fever Tree и розмарином. Fabriqué à partir de plantes sauvages cultivées et récoltées naturellement sur l’île de Favignana. Frais et floral, notes de citron et de menthe Servi avec Méditerranean Tonic Water Fever Tree et romarin

14.00€

25.00€

Изготовлено из дикорастущих растений, выращенных и собранных естественным путем на острове Фавиньяна. Свежий и цветочный, с нотами лимона и мяты. Подается со средиземноморским тоником Water Fever Tree и розмарином. Fabriqué à partir de plantes sauvages cultivées et récoltées naturellement sur l’île de Favignana. Frais et floral, notes de citron et de menthe Servi avec Méditerranean Tonic Water Fever Tree et romarin

Джин Нуаге (Франция) Nuage Gin (France)

Французский джин с ароматами цитрусовых, ангелики, почек черной смородины, кориандра и имбиря. Ноты можжевельника, кориандра и апельсина. Подается с индийским тонизирующим деревом и палочкой корицы. Gin Français aux arômes d'agrumes, d'angélique, de bourgeons de cassis, de coriandre et de gingembre. Notes de genièvre, coriandre et d’orange. Servi avec Indian Tonic Fever Tree et bâton de cannelle

13.00€

23.00€

Французский джин с ароматами цитрусовых, ангелики, почек черной смородины, кориандра и имбиря. Ноты можжевельника, кориандра и апельсина. Подается с индийским тонизирующим деревом и палочкой корицы. Gin Français aux arômes d'agrumes, d'angélique, de bourgeons de cassis, de coriandre et de gingembre. Notes de genièvre, coriandre et d’orange. Servi avec Indian Tonic Fever Tree et bâton de cannelle

Домашний настоянный джин (Англия) Gin infusé maison (Angleterre)

Джин, настоянный на малине, имбире и сычуаньском перце, Cordial Belvoir Elderflower Bio (концентрат бузины и розы), Tonic Water Fever Tree Gin infusé à la framboise, gingembre et poivre de Sichuan, Cordial Belvoir Elderflower Bio (concentré de fleurs de sureau et rose), Elderflower Tonic Water Fever Tree

14.00€

25.00€

Джин, настоянный на малине, имбире и сычуаньском перце, Cordial Belvoir Elderflower Bio (концентрат бузины и розы), Tonic Water Fever Tree Gin infusé à la framboise, gingembre et poivre de Sichuan, Cordial Belvoir Elderflower Bio (concentré de fleurs de sureau et rose), Elderflower Tonic Water Fever Tree

Мэдлорд Джин Madlord Gin

Элитный джин, полученный путем перегонки 14 растительных ингредиентов, включая смесь 5 редких перцев. Богатая ароматическая палитра и идеальное сочетание хинина тоника и смеси пяти перцев. Подается с индийским тонизирующим деревом. Gin haut de gamme issu de la distillation de 14 botaniques dont un blend de 5 poivres rares. Riche palette aromatique et une fusion parfaite entre la quinine du tonic et le blend de 5 poivres. Servi avec Indian Tonic Fever Tree

14.00€

25.00€

Элитный джин, полученный путем перегонки 14 растительных ингредиентов, включая смесь 5 редких перцев. Богатая ароматическая палитра и идеальное сочетание хинина тоника и смеси пяти перцев. Подается с индийским тонизирующим деревом. Gin haut de gamme issu de la distillation de 14 botaniques dont un blend de 5 poivres rares. Riche palette aromatique et une fusion parfaite entre la quinine du tonic et le blend de 5 poivres. Servi avec Indian Tonic Fever Tree

МЕСТО ДЛЯ МУЛОВ PLACE AUX MULES

Киев - Мул Kiev - Mule

Nuage Vodka (французская водка, изготовленная из злаков высшего качества с севера Франции), Cordial Belvoir Honey Bio (концентрат меда, лимона и имбиря), сок лайма, имбирное пиво Fever Tree Vodka Nuage (Vodka Française élaborée à partir de céréales de première qualité du nord de la France), Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre), jus de citron vert, Fever Tree Ginger Beer

13.00€

23.00€

Nuage Vodka (французская водка, изготовленная из злаков высшего качества с севера Франции), Cordial Belvoir Honey Bio (концентрат меда, лимона и имбиря), сок лайма, имбирное пиво Fever Tree Vodka Nuage (Vodka Française élaborée à partir de céréales de première qualité du nord de la France), Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre), jus de citron vert, Fever Tree Ginger Beer

Темный мул Dark Mule

Plantation Original Dark, кордиальный имбирь Belvoir (органический концентрат имбиря), сок лайма и имбирное пиво Fever Tree Plantation Original Dark, Belvoir cordial gingembre (concentré de gingembre Bio), jus de citron vert et Fever Tree Ginger Beer

13.00€

23.00€

Plantation Original Dark, кордиальный имбирь Belvoir (органический концентрат имбиря), сок лайма и имбирное пиво Fever Tree Plantation Original Dark, Belvoir cordial gingembre (concentré de gingembre Bio), jus de citron vert et Fever Tree Ginger Beer

Мятный дубовый мул Mint Oak Mule

Коньяк Delamain XO, сок лайма, жидкий сахар, имбирное пиво Fever Tree. Cognac Delamain XO, jus de citron vert, sucre liquide, Fever Tree Ginger Beer

15.00€

27.00€

Коньяк Delamain XO, сок лайма, жидкий сахар, имбирное пиво Fever Tree. Cognac Delamain XO, jus de citron vert, sucre liquide, Fever Tree Ginger Beer

БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ PLACE AUX SANS ALCOOL

Спритц Бузина Spritz Sureau

Сироп маракуйи, Cordial Belvoir Elderberry Organic, газированная вода Sirop aux fruits de la passion, Cordial Belvoir Sureau Bio, eau gazeuse

10.00€

17.00€

Сироп маракуйи, Cordial Belvoir Elderberry Organic, газированная вода Sirop aux fruits de la passion, Cordial Belvoir Sureau Bio, eau gazeuse

Да здравствует Мул Nolow Mule

Nolow (безалкогольные французские спиртные напитки премиум-класса с нотками цитрусовых и специй), Cordial Belvoir ginger (органический концентрат имбиря), сок лайма и имбирное пиво Fever Tree. Nolow (spiritueux premium français sans alcool aux notes d’agrumes et d’épices), Cordial Belvoir gingembre (concentré de gingembre Bio), jus de citron vert et Fever Tree Ginger Beer

11.00€

19.00€

Nolow (безалкогольные французские спиртные напитки премиум-класса с нотками цитрусовых и специй), Cordial Belvoir ginger (органический концентрат имбиря), сок лайма и имбирное пиво Fever Tree. Nolow (spiritueux premium français sans alcool aux notes d’agrumes et d’épices), Cordial Belvoir gingembre (concentré de gingembre Bio), jus de citron vert et Fever Tree Ginger Beer

JNPR Кислый JNPR Sour

JNPR N°2 (безалкогольные французские спиртные напитки премиум-класса с нотками перца и имбиря), ананасовый сок, сироп маракуйи, сок лайма и яичный белок JNPR N°2 (spiritueux premium français sans alcool aux notes de poivre et de gingembre), jus d’ananas, sirop de fruits de la passion, jus de citron vert et blanc d’œuf

11.00€

19.00€

JNPR N°2 (безалкогольные французские спиртные напитки премиум-класса с нотками перца и имбиря), ананасовый сок, сироп маракуйи, сок лайма и яичный белок JNPR N°2 (spiritueux premium français sans alcool aux notes de poivre et de gingembre), jus d’ananas, sirop de fruits de la passion, jus de citron vert et blanc d’œuf

Плантатор Planteur

JNPR N°2 (безалкогольные французские спиртные напитки премиум-класса с нотками перца и имбиря), свежевыжатый апельсиновый сок, ананасовый сок, абрикосовый нектар, сок лайма, сироп маракуйи JNPR N°2 (spiritueux premium français sans alcool aux notes de poivre et de gingembre), jus d’orange frais, jus d’ananas, nectar d’abricot, jus de citron vert, sirop fruit de la passion

11.00€

19.00€

JNPR N°2 (безалкогольные французские спиртные напитки премиум-класса с нотками перца и имбиря), свежевыжатый апельсиновый сок, ананасовый сок, абрикосовый нектар, сок лайма, сироп маракуйи JNPR N°2 (spiritueux premium français sans alcool aux notes de poivre et de gingembre), jus d’orange frais, jus d’ananas, nectar d’abricot, jus de citron vert, sirop fruit de la passion

La Ruche - Servie Chaud

13.00€

23.00€

Le Toscane

14.00€

25.00€

Amore Mio

13.00€

23.00€

Spritz d’hiver - servie Chaud

13.00€

23.00€

Красные Les rouges

14 cl

25 cl

75 cl

Coteaux bourguignon AOP, Maison Louis Latour (Бургундия) Coteaux bourguignon AOP, Maison Louis Latour (Bourgogne)

Рубиновый цвет, аромат красных фруктов. Легкие, но округлые, шелковистые танины. Robe rubis, arômes de fruits rouges. Léger mais rond, tanins soyeux

11.00€

20.00€

56.00€

Рубиновый цвет, аромат красных фруктов. Легкие, но округлые, шелковистые танины. Robe rubis, arômes de fruits rouges. Léger mais rond, tanins soyeux

Haut-Medoc AOP, Шато Виктория Крю Буржуа (Бордо) Haut-Medoc AOP, Chateau Victoria Cru Bourgeois (Bordeaux)

Шелковистые танины, сложный аромат спелых фруктов и специй. Tanins soyeux, nez complexe de fruits mûrs et d’épices

9.00€

16.00€

46.00€

Шелковистые танины, сложный аромат спелых фруктов и специй. Tanins soyeux, nez complexe de fruits mûrs et d’épices

Pic Saint Loup AOP, Domaine Pech-Tort (Лангедок) Pic Saint Loup AOP, Domaine Pech-Tort (Languedoc)

Ноты фиалки и лакрицы в носу, обильные и бархатистые. Note de violette et réglisse au nez, ample et velouté

8.00€

14.00€

40.00€

Ноты фиалки и лакрицы в носу, обильные и бархатистые. Note de violette et réglisse au nez, ample et velouté

Morgon AOP, старые лозы Domaine du Petit Pérou (Божоле) Morgon AOP, Domaine du Petit Pérou vieilles vignes (Beaujolais)

Хороший баланс, земляника, ежевика, шелковистые и растопленные танины Bel équilibre, fraise des bois, mûre, tanins soyeux et fondus

8.00€

14.00€

40.00€

Хороший баланс, земляника, ежевика, шелковистые и растопленные танины Bel équilibre, fraise des bois, mûre, tanins soyeux et fondus

Beaumes de Venise AOP, Домен Пьер Ругон (Рона) Beaumes de Venise AOP, Domaine Pierre Rougon (Rhône)

Тонкий и элегантный, ноты красных и черных фруктов придают букету приятную свежесть. Fin et élégant, notes de fruits rouges et noirs donnant au bouquet une belle fraicheur

7.50€

13.00€

38.00€

Тонкий и элегантный, ноты красных и черных фруктов придают букету приятную свежесть. Fin et élégant, notes de fruits rouges et noirs donnant au bouquet une belle fraicheur

Brouilly Pisse-Vieille AOP, Domaine du Petit Pérou (Божоле) Brouilly Pisse-vieille AOP, Domaine du Petit Pérou (Beaujolais)

Ароматы малины и ежевики, мягкие и сбалансированные во вкусе. Arômes de famboise et de mûre, bouche souple et équilibrée

7.50€

13.00€

38.00€

Ароматы малины и ежевики, мягкие и сбалансированные во вкусе. Arômes de famboise et de mûre, bouche souple et équilibrée

Пино Нуар, IGP Pays d’Oc, La Cours des Dames (Лангедок) Pinot noir, IGP Pays d’Oc, La Cours des Dames (Languedoc)

Нос с нотками красных фруктов и черной вишни. Красивая структура Nez aux notes de fruits rouges et cerises noires. Belle structure

7.00€

12.50€

35.00€

Нос с нотками красных фруктов и черной вишни. Красивая структура Nez aux notes de fruits rouges et cerises noires. Belle structure

Белые Les blancs

Сансер AOP, Домен Тассион (Луара) Sancerre AOP, Domaine Tassion (Loire)

100% Совиньон, ароматы белых цветов и экзотических фруктов. Отличная свежесть во рту 100% Sauvignon, arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Grande fraîcheur en bouche

10.00€

18.00€

50.00€

100% Совиньон, ароматы белых цветов и экзотических фруктов. Отличная свежесть во рту 100% Sauvignon, arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Grande fraîcheur en bouche

Пти Шабли, Домен Гюген Petit Chablis, Domaine Guegen

100% Шардоне. Очень свежий и минеральный, он напоминает кремень, зеленое яблоко, лимон и грейпфрут. 100% Chardonnay. Très frais et minéral, il évoque le silex, la pomme verte, le citron et le pamplemousse

11.00€

20.00€

56.00€

100% Шардоне. Очень свежий и минеральный, он напоминает кремень, зеленое яблоко, лимон и грейпфрут. 100% Chardonnay. Très frais et minéral, il évoque le silex, la pomme verte, le citron et le pamplemousse

Quincy AOP, Maison Blanche (Луара) Quincy AOP, Maison Blanche (Loire)

100% Совиньон, сухой и нервный, очень свежий, с ароматом грейпфрута. 100% Sauvignon, sec et nerveux, très frais, au nez de pamplemousse

8.00€

14.00€

40.00€

100% Совиньон, сухой и нервный, очень свежий, с ароматом грейпфрута. 100% Sauvignon, sec et nerveux, très frais, au nez de pamplemousse

Viognier, IGP Pays d'Oc, Domaine les Salices (Лангедок) Viognier, IGP Pays d‘Oc, Domaine les Salices (Languedoc)

Блестящий бледно-желтый цвет. Нотки фруктов и специй Couleur jaune pâle brillante. Notes de fruits et d’épices

7.00€

12.50€

35.00€

Блестящий бледно-желтый цвет. Нотки фруктов и специй Couleur jaune pâle brillante. Notes de fruits et d’épices

Montbazillac AOP, Chateau Beautrand "Old vines" Montbazillac AOP, Chateau Beautrand «Vieilles vignes»

(Юго-Запад) Сладкое белое вино, фруктовое, с ароматом кураги и меда. (Sud-Ouest) Vin blanc moelleux, fruité aux arômes d‘abricot sec et de miel

7.00€

12.50€

35.00€

(Юго-Запад) Сладкое белое вино, фруктовое, с ароматом кураги и меда. (Sud-Ouest) Vin blanc moelleux, fruité aux arômes d‘abricot sec et de miel

Розы Les rosés

Кот-де-Прованс AOP, Château la Tour de l'Evêque Organic Côtes de Provence AOP, Château la Tour de l'Evêque Bio

Нос напоминает персик, цветочный, с оттенками сладкого грейпфрута. Nez rappelant la pêche, floral, avec des notes de pamplemousse sucré

10.00€

18.00€

50.00€

Нос напоминает персик, цветочный, с оттенками сладкого грейпфрута. Nez rappelant la pêche, floral, avec des notes de pamplemousse sucré

IGP Méditerranée, Органическая стрекоза IGP Méditerranée, Demoiselle sans Gêne Bio

Очень бледный, хрустящий и свежий, с персиковым ароматом Très pâle, croquant et frais, au nez de pêche

7.00€

12.50€

35.00€

Очень бледный, хрустящий и свежий, с персиковым ароматом Très pâle, croquant et frais, au nez de pêche

IGP Méditerranée, Organic Demoiselle Sans Gêne - 150 сл. IGP Méditerranée, Demoiselle sans Gêne Bio - 150 cl

Очень бледный, хрустящий и свежий, с персиковым ароматом Très pâle, croquant et frais, au nez de pêche

60.00€

Очень бледный, хрустящий и свежий, с персиковым ароматом Très pâle, croquant et frais, au nez de pêche

12 cl

20 cl

75 cl

Шампанское AOP Brut "Reserve", Lôuis Huôt Champagne AOP Brut «Réserve», Lôuis Huôt

Передача комбайна от отца к сыну, дом Хуот заставляет нас оценить его интенсивный винтаж золотого цвета, который деликатно раскрывается нотами белых цветов и сухофруктов. Récoltant manipulant de père en fils, la maison Huot nous fait apprécier sa cuvée de couleur Or intense, qui s’ouvre avec discrétion sur les fleurs blanches et les fruits secs

13.00€

22.00€

70.00€

Передача комбайна от отца к сыну, дом Хуот заставляет нас оценить его интенсивный винтаж золотого цвета, который деликатно раскрывается нотами белых цветов и сухофруктов. Récoltant manipulant de père en fils, la maison Huot nous fait apprécier sa cuvée de couleur Or intense, qui s’ouvre avec discrétion sur les fleurs blanches et les fruits secs

Шампанское AOP Brut Roé, Louis Huot Champagne AOP Brut Roé, Louis Huot

Это купажированное розовое вино (8% Пино Нуар и 92% Шардоне) представляет собой шампанское, которым можно наслаждаться как в качестве аперитива, так и во время еды. Легкие и элегантные нотки сочных фруктов, сияющий цвет. Ce rosé d’assemblage (8% pinot noir et 92% chardonnay) est un champagne qui se déguste à la fois en apéritif mais aussi au cours d’un repas. Notes légères et élégantes de fruits juteux, couleur radieuse

80.00€

Это купажированное розовое вино (8% Пино Нуар и 92% Шардоне) представляет собой шампанское, которым можно наслаждаться как в качестве аперитива, так и во время еды. Легкие и элегантные нотки сочных фруктов, сияющий цвет. Ce rosé d’assemblage (8% pinot noir et 92% chardonnay) est un champagne qui se déguste à la fois en apéritif mais aussi au cours d’un repas. Notes légères et élégantes de fruits juteux, couleur radieuse