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V: Végétarien
*: Hors service midi

Die Crème de la Crème des Augenblicks Velouté du moment

In V

10.00€

In V

Große wilde Burgunderschnecken Gros escargots de Bourgogne sauvages

Aus „Das Schneckenhaus“ De «La Maison de l’Escargot»

x6 15.00€

x12 26.00€

Aus „Das Schneckenhaus“ De «La Maison de l’Escargot»

Bio-Ei in Meurette-Sauce nach Burgunder Art Œuf Bio en meurette à la Bourguignonne

Pochiertes Bio-Ei, geräucherter Speck, Champignons, Zwiebeln und Rotweinsauce Oeuf bio poché, lardons fumés, champignons, oignons et sauce au vin rouge

13.00€

Pochiertes Bio-Ei, geräucherter Speck, Champignons, Zwiebeln und Rotweinsauce Oeuf bio poché, lardons fumés, champignons, oignons et sauce au vin rouge

Gebratener Camembert mit Birnen Camembert rôti aux poires

Honig, Thymian und gehackte Walnüsse - V Miel, thym et noix concassées - V

13.00€

Honig, Thymian und gehackte Walnüsse - V Miel, thym et noix concassées - V

Richelieu-Pastete en croûte, Maison Bolard Pâté en croûte Richelieu, Maison Bolard

Entenleber, Pistazien und Totentrompetenpilze Foie gras de canard, pistaches et champignons trompettes

13.00€

Entenleber, Pistazien und Totentrompetenpilze Foie gras de canard, pistaches et champignons trompettes

Französische Zwiebelsuppe mit Emmentaler Soupe à l’oignon gratinée à l’Emmental

In V

12.00€

In V

COBB COBB

Mariniertes Hähnchen, Bio-Ei (hartgekocht), Avocado, alte Tomatensorten, Zwiebeln, geräucherter Speck, Blauschimmelkäse (Bleu d'Auvergne). Poulet mariné, œuf dur bio, avocat, tomates d’antan, oignons, lardons fumés, bleu d’Auvergne

22.00€

Chevrine Chevrine

Warmes Ziegenkäse-Toast mit Honig und Thymian, gerösteter Birne, geräuchertem Speck, alten Tomatensorten und Walnüssen Toast de chèvre chaud au miel et thym, poire rôtie, lardons fumés, tomates d’antan et noix

20.00€

Santorini Santorini

Feta, Gurke, alte Tomatensorten, rote Zwiebeln, schwarze Oliven, Oregano, Olivenöl - V Féta, concombre, tomates d’antan, oignons rouges, olives noires, origan, huile d’olive - V

19.00€

Feta, Gurke, alte Tomatensorten, rote Zwiebeln, schwarze Oliven, Oregano, Olivenöl - V Féta, concombre, tomates d’antan, oignons rouges, olives noires, origan, huile d’olive - V

Wunderbar gegrilltes Angus-Ribeye-Steak mit Knochenmark – 350 g Belle Côte de Bœuf Angus grillé et son os à moelle - 350gr

Hausgemachte Sauce Béarnaise, Ofenkartoffel und Schnittlauch-Crème fraîche Sauce béarnaise maison, pomme de terre au four et crème fraîche ciboulette

36.00€

Hausgemachte Sauce Béarnaise, Ofenkartoffel und Schnittlauch-Crème fraîche Sauce béarnaise maison, pomme de terre au four et crème fraîche ciboulette

Entenbrust IGP Südwest Magret de Canard IGP Sud Ouest

Honig-Gewürz-Sauce, hausgemachtes, buttriges Kartoffelpüree Sauce miel et épices, purée maison au beurre

Demi 200gr 23.00€

Entier 400gr 36.00€

Honig-Gewürz-Sauce, hausgemachtes, buttriges Kartoffelpüree Sauce miel et épices, purée maison au beurre

Traditionelles hausgemachtes Boeuf Bourguignon Traditionnel bœuf bourguignon maison

Bratkartoffeln Pommes de terre rôties

23.00€

Bratkartoffeln Pommes de terre rôties

Gewürztes Brathähnchen Poulet rôti aux épices

Süßkartoffel-, Kichererbsen- und Kokosmilch-Curry Curry de patate douce, pois chiche et lait de coco

21.00€

Süßkartoffel-, Kichererbsen- und Kokosmilch-Curry Curry de patate douce, pois chiche et lait de coco

AAAAA-Medaillengewinner-Andouillette Andouillette A.A.A.A.A. médaillée

Altmodische Senfsauce und hausgemachtes, buttriges Kartoffelpüree Sauce moutarde à l’ancienne et purée maison au beurre

23.00€

Altmodische Senfsauce und hausgemachtes, buttriges Kartoffelpüree Sauce moutarde à l’ancienne et purée maison au beurre

Hackfleisch nach Metzgerart – 140 g Steak haché façon bouchère - 140gr

Und ein Spiegelei aus biologischem Anbau, Pommes frites und Salat. Et œuf Bio à cheval, frites et salade

19.00€

Und ein Spiegelei aus biologischem Anbau, Pommes frites und Salat. Et œuf Bio à cheval, frites et salade

Traditionelles Aubrac-Rindertartar – 150 g Tartare de bœuf d’Aubrac traditionnel - 150gr

Pommes und Salat Frites et salade

21.00€

Pommes und Salat Frites et salade

Authentisches hausgemachtes Cordon Bleu mit Pariser Schinken Véritable Cordon Bleu maison au jambon de Paris

Reichhaltiger Saft, in Knoblauch sautierte grüne Bohnen Jus corsé, haricots vert sautés à l’ail

21.00€

Reichhaltiger Saft, in Knoblauch sautierte grüne Bohnen Jus corsé, haricots vert sautés à l’ail

Burger de la Place Burger de la Place

Bäckerbrötchen, Hackfleisch nach Metzgerart (140 g), geräucherter Speck, Tomme de Savoie Käse, Rucola, Tomaten, karamellisierte Zwiebeln, hausgemachte Barbecue-Sauce, Pommes frites
Steakzuschlag 4,00 € Bun boulanger, steak haché façon bouchère (140gr), poitrine fumée, tomme de Savoie, roquette, tomates, oignons caramélisés, sauce barbecue maison, frites
Supplément steak 4.00€

23.00€

Pariser Croque-Monsieur Croque-Monsieur Parisien

Weißbrot, Pariser Schinken, geriebener Emmentaler, hausgemachte Béchamelsauce, serviert mit Salat
Extra Ei 1,00 €, extra Pommes frites 3,00 € Pain de mie, jambon de Paris, emmental rapé, béchamel maison, servi avec salade
Supp œuf 1.00€, supp frites 3.00€

16.00€

Thunfisch-Tataki Tataki de thon

Soja-, Sesam- und hausgemachtes Butterpüree Soja, sésame et purée maison au beurre

25.00€

Soja-, Sesam- und hausgemachtes Butterpüree Soja, sésame et purée maison au beurre

Königliche Goldbrasse Dorade Royale

Virgin-Sauce und mit Knoblauch sautierte grüne Bohnen Sauce vierge et haricots vert sautés à l’ail

25.00€

Virgin-Sauce und mit Knoblauch sautierte grüne Bohnen Sauce vierge et haricots vert sautés à l’ail

Fisch und Pommes Fish and Chips

Hausgemachte Remoulade Sauce tartare maison

22.00€

Hausgemachte Remoulade Sauce tartare maison

Süßkartoffel-Curry Curry de patate douce

Kichererbsen und Kokosmilch, Koriander Pois chiches et lait de coco, coriandre

21.00€

Kichererbsen und Kokosmilch, Koriander Pois chiches et lait de coco, coriandre

Cremige Gnocchi mit Steinpilzen Gnocchis crémeux aux cèpes

Sahne mit Trüffel-, Grana Padano- und Petersilienaroma - V Crème aux arômes de truffes, grana padano et persil - V

22.00€

Sahne mit Trüffel-, Grana Padano- und Petersilienaroma - V Crème aux arômes de truffes, grana padano et persil - V

Agnolotti (gefüllte Pasta) mit Ricotta und Rosmarin Agnolotti (pâtes farcie) à la ricotta et au romarin

Kürbiskerne und Zitronenbutter - V Graines de courge et beurre citronné - V

21.00€

Kürbiskerne und Zitronenbutter - V Graines de courge et beurre citronné - V

15.00 €

Mariniertes Hähnchen oder Pariser Schinken, hausgemachte Pommes frites oder Salat Poulet mariné ou Jambon de Paris, frites maison ou salade

25 cl Granini-Fruchtsaft (siehe Getränkekarte) ODER 25 cl Glas Limonade Jus de fruits ”Granini” 25cl (Consultez carte des boissons) OU Verre de Soda 25cl

+ Zucker-Crêpe (Aufpreis 1,00 € Nutella) + Crêpe au sucre (supplément 1.00€ Nutella)

Käseplatte Ihrer Wahl Assiette fromage au choix

Gereifter Brie de Meaux, Rocamadour, Tomme de Savoie, Bleu d'Auvergne Brie de Meaux affiné, Rocamadour, Tomme de Savoie, Bleu d’Auvergne

7.00€

Gereifter Brie de Meaux, Rocamadour, Tomme de Savoie, Bleu d'Auvergne Brie de Meaux affiné, Rocamadour, Tomme de Savoie, Bleu d’Auvergne

XXL Profiterole (zum Teilen oder nicht) Profiterole XXL (à partager ou pas)

Hausgemachte Windbeutel und Schokoladensauce, 2 Kugeln Berthillon-Vanilleeis, Isigny-Schlagsahne, Mandelblättchen Choux et sauce chocolat maison, 2 boules de glace vanille Berthillon, chantilly d’Isigny, amandes effilées

15.00€

Karamellisierte Birnen-Tatin-Tarte Tarte Tatin aux poires caramélisées

Sauerrahm Crème fraîche

11.00€

Sauerrahm Crème fraîche

Schokoladenmousse nach Omas Art, löffelweise serviert Mousse au chocolat façon Grand-Mère à la louche

Karamell-Crunch Croquant de caramel

10.00€

Karamell-Crunch Croquant de caramel

Unser berühmtes hausgemachtes Schokoladen-Himbeer-Törtchen Notre fameuse tartelette chocolat framboise maison

Geröstete Pistazienstücke Éclats de pistache torréfiées

12.00€

Geröstete Pistazienstücke Éclats de pistache torréfiées

Hausgemachte Crème brûlée Crème brûlée maison

10.00€

Pfannkuchen mit Zucker Crêpes au sucre

7.00€

Nutella-Crêpes Crêpes Nutella

8.00€

Gourmet-Kaffee Café gourmand

10.00€

Gourmet-Tee „Dammann Frères“. Thé “Dammann Frères” Gourmand

13.00€

Irish Coffee Gourmet Irish Coffee gourmand

4cl Whisky 4cl de whisky

17.00€

4cl Whisky 4cl de whisky

Eis Glaces

Madagaskar-Bourbon-Vanilleeis, Schokoladensorbet, Geschmacksrichtung der Stunde Glace Vanille Bourbon de Madagascar, Sorbet Chocolat, parfum du moment

6.00€

11.00€

Madagaskar-Bourbon-Vanilleeis, Schokoladensorbet, Geschmacksrichtung der Stunde Glace Vanille Bourbon de Madagascar, Sorbet Chocolat, parfum du moment

Änderung der Verkleidung Changement de garniture

In V

3.00€

In V

Gebratener Camembert mit Birnen Camembert rôti aux poires

Honig, Thymian und gehackte Walnüsse - V Miel, thym et noix concassées - V

13.00€

Honig, Thymian und gehackte Walnüsse - V Miel, thym et noix concassées - V

Französische Zwiebelsuppe mit Emmentaler Soupe à l’oignon gratinée à l’Emmental

In V

12.00€

In V

*Wurstplatte „Zwischen Frankreich und Italien“ *Planche de charcuterie ”Entre la France et l’Italie”

Bresaola, 12 Monate gereifter Serrano-Schinken, Pistazien-Mortadella, Aveyron-Barschwurst, Landterrine Bresaola, Jambon Serrano affiné 12 mois, Mortadelle à la pistache, saucisse perche d’Aveyron, terrine de campagne

24.00€

*Hausgemachte Käseplatte *Planche de Fromages de la Maison

Reifer Brie de Meaux, Rocamadour, Tomme de Savoie, Bleu d'Auvergne - V Brie de Meaux affiné, Rocamadour, Tomme de Savoie, Bleu d’Auvergne - V

24.00€

Reifer Brie de Meaux, Rocamadour, Tomme de Savoie, Bleu d'Auvergne - V Brie de Meaux affiné, Rocamadour, Tomme de Savoie, Bleu d’Auvergne - V

*Gemischtes Spielbrett *Planche Mixte

Auswahl an Aufschnitt und Käse Assortiment de charcuterie et fromage

26.00€

Auswahl an Aufschnitt und Käse Assortiment de charcuterie et fromage

Pariser Croque-Monsieur Croque-Monsieur Parisien

Weißbrot, Pariser Schinken, geriebener Emmentaler, hausgemachte Béchamelsauce, serviert mit Salat
Ei-Zusatz 1,00 €
Extra Pommes frites 3,00 € Pain de mie, jambon de Paris, emmental râpé, béchamel maison, servi avec salade
Supplément œuf 1.00€
Supplément frites 3.00€

16.00€

*Einfaches Omelett mit Bio-Eiern *Omelette nature aux oeufs Bio

Serviert mit Salat (Pommes frites extra 3,00 €) - V Servie avec salade (supp frites 3.00€) - V

12.00€

Serviert mit Salat (Pommes frites extra 3,00 €) - V Servie avec salade (supp frites 3.00€) - V

*Gemischtes Omelett mit Bio-Eiern *Omelette Mixte aux oeufs Bio

Pariser Schinken, Emmentaler Käse, serviert mit Salat (Pommes frites extra 3,00 €) Jambon de Paris, emmental, servie avec salade (supp frites 3.00€)

15.00€

Pariser Schinken, Emmentaler Käse, serviert mit Salat (Pommes frites extra 3,00 €) Jambon de Paris, emmental, servie avec salade (supp frites 3.00€)

Teller Pommes frites Assiette de frites

Pur oder mit Parmesan und Trüffelöl 6 oder 9 Natures ou au parmesan et huile aux arômes de truffes 6 ou 9

6.00€

9.00€

Pur oder mit Parmesan und Trüffelöl 6 oder 9 Natures ou au parmesan et huile aux arômes de truffes 6 ou 9

HAUSGEMACHTE EISTEES THÉS GLACÉS MAISON

25cl 25cl

Natur Nature

8.00€

Pfirsich-, Passionsfrucht- oder Zitronensirup Sirop de pêche, passion ou citron

8.00€

JUS OPs BIO JUS OP’s BIO

25cl
Hersteller von handwerklich hergestellten Bio-Getränken auf der Ile-de-France, ohne Konservierungsstoffe oder Zuckerzusatz 25cl
Créateur de boissons Bio artisanales en Ile de France, sans conservateur ni sucre ajouté

Das rote Rezept La Recette Rouge

Himbeere, Apfel, Granatapfel, Hibiskusblüte und Cayennepfeffer Framboise, pomme, grenade, fleur d’Hibiscus et piment de Cayenne

10.00€

Himbeere, Apfel, Granatapfel, Hibiskusblüte und Cayennepfeffer Framboise, pomme, grenade, fleur d’Hibiscus et piment de Cayenne

Das Limonadenrezept La Recette Citronnade

10.00€

Das Gingembrade-Rezept La Recette Gingembrade

9.00€

HAUSGEMACHTER DETOX-SAFT JUS DETOX MAISON

25cl
Hergestellt aus frischem Obst und Gemüse 25cl
Réalisés à partir de fruits et légumes frais

AS ACE

Karotte, Orange, Zitrone und Ingwer Carotte, orange, citron et gingembre

10.00€

Karotte, Orange, Zitrone und Ingwer Carotte, orange, citron et gingembre

Grüne Entgiftung Vert Détox

Sellerie, Apfel und Babyspinat Céleri, pomme et pousses d’épinard

11.00€

Sellerie, Apfel und Babyspinat Céleri, pomme et pousses d’épinard

100 % frischer Fruchtsaft – 25 cl Jus 100% fruits frais - 25cl

Orange oder Zitrone Orange ou citron

7.00€

Orange oder Zitrone Orange ou citron

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, handwerklich hergestellte Limonade – 33cl Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Limonade artisanale - 33cl

6.50€

Orangina - 25cl Orangina - 25cl

6.50€

Fieberbaum - 20 cl Fever Tree - 20cl

Indian Tonic, Ginger Beer, Mediterran Indian tonic, ginger beer, méditerranéen

6.50€

Indian Tonic, Ginger Beer, Mediterran Indian tonic, ginger beer, méditerranéen

Stilles Wasser, Sprudelwasser – 25 cl Eau plate, Eau gazeuse - 25CL

6.50€

Stilles Mineralwasser - 75 cl Eau Minéral plate - 75 cl

Nur in der Gastronomie Uniquement en restauration

9.00€

Nur in der Gastronomie Uniquement en restauration

Mineralwasser mit Kohlensäure - 75 cl Eau minéral Gazeuse - 75 cl

Nur in der Gastronomie Uniquement en restauration

9.00€

Nur in der Gastronomie Uniquement en restauration

Kalte Milch, heiße Milch – 25 cl Lait froid, Lait chaud - 25cl

6.00€

Eiskaffee - 25 cl Café frappé - 25cl

8.00€

Granini-Fruchtsaft - 25cl Jus de fruits Granini - 25cl

Ananas, Erdbeere, Aprikose, Tomate oder Apfel Ananas, fraise, abricot, tomate ou pomme

6.20€

Ananas, Erdbeere, Aprikose, Tomate oder Apfel Ananas, fraise, abricot, tomate ou pomme

25cl

50cl

Silber Silver

Blond Blonde

6.00€

12.00€

Blond Blonde

1664

Weiß Blanche

6.00€

12.00€

Weiß Blanche

Grimbergen

6.00€

12.00€

Demory Paris IPA Demory Paris IPA

6.00€

12.00€

Picon-Bier Picon bière

6.50€

13.00€

Monaco, bunt Monaco, Panaché

6.00€

12.00€

Sirupergänzung Supplément sirop

0.30€

Korona - 33cl Corona - 33cl

9.00€

Desperados - 33cl

9.00€

La Parisienne Brune BIO - 33cl La Parisienne Brune BIO - 33cl

9.00€

Heineken 00°- 33cl Heineken 00°- 33cl

Alkoholfrei Sans alcool

7.00€

Alkoholfrei Sans alcool

Frecher Apfelwein - 33 cl Cidre Sassy - 33 cl

7.50€

PLATZ FÜR SPRITZ PLACE AUX SPRITZ

Simple

Double

Melonen Spritz Melon Spritz

Manguin-Likör (französischer Spirituosenlikör aus provenzalischer Melone) Liqueur Manguin (liqueur spiritueuse française au melon de Provence)

13.00€

23.00€

Manguin-Likör (französischer Spirituosenlikör aus provenzalischer Melone) Liqueur Manguin (liqueur spiritueuse française au melon de Provence)

Chartreuse Spritz Chartreuse Spritz

Spritz mit grünem Chartreuse (ein außergewöhnlicher französischer Likör, kaltaufgegossen mit 130 Pflanzen und anschließend in kegelstumpfförmigen Eichenfässern gereift) Spritz à la Chartreuse Verte (liqueur française d’exception, infusion à froid de 130 plantes, vieillie ensuite en cuves tronconiques en chêne)

16.00€

29.00€

Limoncello Spritz Limoncello Spritz

Bio-Walcher Limoncello (italienischer Limettenlikör aus Sizilien) Limoncello Walcher Bio (Liqueur italienne de citron vert de Sicile)

13.00€

23.00€

Bio-Walcher Limoncello (italienischer Limettenlikör aus Sizilien) Limoncello Walcher Bio (Liqueur italienne de citron vert de Sicile)

Royal Saint Germain Spritz Royal Saint Germain Spritz

Spritz mit Saint Germain (französischer Holunderblütenlikör) und Louis Huot Brut Champagner Spritz au Saint Germain (liqueur de f leurs de sureau française) et Champagne Brut Louis Huot

17.00€

31.00€

Spritz mit Saint Germain (französischer Holunderblütenlikör) und Louis Huot Brut Champagner Spritz au Saint Germain (liqueur de f leurs de sureau française) et Champagne Brut Louis Huot

ZEIT FÜR AUSSERGEWÖHNLICHE KLASSIKER PLACE AUX CLASSIQUES D’EXCEPTIONS

Paloma Paloma

Vecindad Tequila (100 % handverlesene blaue Agave), Grapefruitsaft, Limettensaft, Agavensirup, Mineralwasser, Salz Tequila Vecindad (100% agave bleu cueilli à la main), jus de pamplemousse, jus de citron vert, sirop d’agave, eau gazeuse, sel

14.00€

25.00€

Pornostar Martini Pornstar Martini

Nuage Vodka (französischer Vodka aus hochwertigem französischem Getreide), Passionsfruchtpüree und Likör, Vanillesirup, Limettensaft und ein Schuss Louis Huot Brut Champagner Vodka Nuage (Vodka Française élaborée à partir de céréales de première qualité Française), purée et liqueur de fruits de la passion, sirop de vanille, jus de citron vert et shot de Champagne Brut Louis Huot

15.00€

27.00€

Mimose Mimosa

Louis Huot Brut Champagner, Orangensaft Champagne Brut Louis Huot, jus d’orange

15.00€

27.00€

Louis Huot Brut Champagner, Orangensaft Champagne Brut Louis Huot, jus d’orange

Herrlicher Caipirinha Caipirinha Magnifica

Cachaça Magnifica (berühmter Cachaça aus Rio de Janeiro mit getrüffelten Bananenaromen, mehrfacher Medaillengewinner), Limette und Rohrzucker Cachaça Magnifica (Fameuse Cachaça de Rio de Janeiro aux arômes de banane truffée, médaillée de multiples fois), citron vert et sucre de canne

13.00€

23.00€

Espresso Martini Espresso Martini

Nuage Vodka (französischer Vodka aus hochwertigem französischem Getreide), Fair-Kaffeelikör, Rohrzucker, flüssiger Espressokaffee „Crema d'Oro“, Kaffeebohnen Vodka Nuage (Vodka Française élaborée à partir de céréales de première qualité Française), Fair liqueur de café, sucre de canne, liquide et café expresso «Crema d’Oro», grains de café

14.00€

25.00€

Tommys Margarita Tommy‘s Margarita

Vecindad Tequila (100 % handverlesene blaue Agave), Agavensirup, Limettensaft, roter Pfefferstreuer Tequila Vecindad (100 % agave bleu cueilli à la main), sirop d’agave, jus de citron vert, shaker au poivron rouge

13.00€

23.00€

Du bist Punch Ti’ Punch

Weißer Agrarrum, Limettensaft, Rohrzucker Rhum blanc agricole, jus citron vert, sucre de canne

13.00€

23.00€

Weißer Agrarrum, Limettensaft, Rohrzucker Rhum blanc agricole, jus citron vert, sucre de canne

Amaretto Sour Amaretto Sour

Amaretto Adriatico (italienischer Mandellikör), Jim Beam Bourbon, Agavendicksaft, Limettensaft und Eiweiß Amaretto Adriatico (liqueur d’amande italienne), Jim Beam Bourbon, sirop d’agave, jus de citron vert et blanc d’œuf

14.00€

25.00€

Hauspflanzer Planteur Maison

Selbstgemachter Rum mit Ananas und Orangenblüten, frischer Orangensaft, Ananassaft, Aprikosennektar, Limettensaft, Passionsfruchtsirup Rhum infusé maison à l’ananas et fleur d’oranger, jus d’orange frais, jus d’ananas, nectar d’abricot, jus de citron vert, sirop fruit de la passion

13.00€

23.00€

Whisky Sour Whisky Sour

Jeam Beam Bourbon, Rohrzucker, Limettensaft und Eiweiß Jeam Beam Bourbon, sucre de canne, jus de citron vert et blanc d’œuf

13.00€

23.00€

Jeam Beam Bourbon, Rohrzucker, Limettensaft und Eiweiß Jeam Beam Bourbon, sucre de canne, jus de citron vert et blanc d’œuf

Kiewer Maultier Kiev Mule

Nuage Vodka (französischer Wodka aus hochwertigem französischem Getreide), Belvoir Bio-Honiglikör (Honig-, Zitronen- und Ingwerkonzentrat), Limettensaft, Fever Tree Ginger Beer Vodka Nuage (Vodka Française élaborée à partir de céréales de première qualité Française), Cordial Belvoir Honey Bio (concentré de miel, citron et gingembre), jus de citron vert, Fever Tree Ginger Beer

13.00€

23.00€

Dunkles Maultier Dark Mule

Plantation Original Dark, Belvoir-Ingwer (Bio-Ingwerkonzentrat), Limettensaft und Fever Tree Ginger Beer Plantation Original Dark, Belvoir cordial gingembre (concentré de gingembre Bio), jus de citron vert et Fever Tree Ginger Beer

13.00€

23.00€

Toskana Le Toscane

Nuage Vodka (französischer Wodka aus hochwertigem französischem Getreide), Kaffeelikör, Amaretto, Baileys, Blütenhonig Vodka Nuage (Vodka Française élaborée à partir de céréales de première qualité Française), liqueur de café, amaretto, Baileys, miel de fleurs

14.00€

25.00€

Meine Liebe Amore Mio

Rum mit Ananas- und Orangenblütenaroma, mediterranem Rosé, Ananassaft, Limettensaft und Rohrzucker Rhum infusée à l’ananas et fleur d’oranger, Rosé de méditerranée, jus d’ananas, jus de citron vert et sucre de canne

13.00€

23.00€

Negroni Negroni

Nuage Gin, Campari, roter Wermut, Orangenscheibe Gin Nuage, Campari, Vermouth rouge, rondelle d’orange

14.00€

25.00€

Nuage Gin, Campari, roter Wermut, Orangenscheibe Gin Nuage, Campari, Vermouth rouge, rondelle d’orange

PLATZ FÜR TONIKA PLACE AUX TONIC

Favignana Gin (Sizilien) Favignana Gin (Sicile)

Hergestellt aus Wildpflanzen, die auf der Insel Favignana auf natürliche Weise angebaut und geerntet werden. Frisch und blumig, Noten von Zitrone und Minze, serviert mit mediterranem Tonic Water Fever Tree und Rosmarin Fabriqué à partir de plantes sauvages cultivées et récoltées naturellement sur l’île de Favignana. Frais et floral, notes de citron et de menthe Servi avec Méditerranean Tonic Water Fever Tree et romarin

14.00€

25.00€

Nuage Gin (Frankreich) Nuage Gin (France)

Französischer Gin mit Aromen von Zitrusfrüchten, Angelika, schwarzen Johannisbeerknospen, Koriander und Ingwer. Noten von Wacholder, Koriander und Orange. Serviert mit Indian Tonic Fever Tree und Zimtstange Gin Français aux arômes d'agrumes, d'angélique, de bourgeons de cassis, de coriandre et de gingembre. Notes de genièvre, coriandre et d’orange. Servi avec Indian Tonic Fever Tree et bâton de cannelle

13.00€

23.00€

Madlord Gin (Frankreich) Madlord Gin (France)

Premium-Gin, hergestellt durch die Destillation von 14 Botanicals, darunter eine Mischung aus 5 seltenen Paprikasorten. Reichhaltige aromatische Palette und eine perfekte Fusion zwischen dem Chinin im Tonic und der Mischung aus 5 Paprikasorten. Serviert mit Indian Tonic Fever Tree Gin haut de gamme issu de la distillation de 14 botaniques dont un blend de 5 poivres rares. Riche palette aromatique et une fusion parfaite entre la quinine du tonic et le blend de 5 poivres. Servi avec Indian Tonic Fever Tree

15.00€

27.00€

ALKOHOLFREI PLACE AUX SANS ALCOOL

Spritz Holunder Spritz Sureau

Passionsfruchtsirup, Cordial Belvoir Holunder Bio, Mineralwasser Sirop aux fruits de la passion, Cordial Belvoir Sureau Bio, eau gazeuse

10.00€

17.00€

Passionsfruchtsirup, Cordial Belvoir Holunder Bio, Mineralwasser Sirop aux fruits de la passion, Cordial Belvoir Sureau Bio, eau gazeuse

Es lebe Mule Nolow Mule

Nolow (alkoholfreie französische Premium-Spirituosen mit Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen), Cordial Belvoir Ginger (Bio-Ingwerkonzentrat), Limettensaft und Fever Tree Ginger Beer Nolow (spiritueux premium français sans alcool aux notes d’agrumes et d’épices), Cordial Belvoir gingembre (concentré de gingembre Bio), jus de citron vert et Fever Tree Ginger Beer

11.00€

19.00€

JNPR Sour JNPR Sour

JNPR N°2 (alkoholfreie französische Premium-Spirituosen mit Noten von Pfeffer und Ingwer), Ananassaft, Passionsfruchtsirup, Limettensaft und Eiweiß JNPR N°2 (spiritueux premium français sans alcool aux notes de poivre et de gingembre), jus d’ananas, sirop de fruits de la passion, jus de citron vert et blanc d’œuf

11.00€

19.00€

Pflanzer Planteur

JNPR N°2 (alkoholfreie französische Premium-Spirituosen mit Noten von Pfeffer und Ingwer), frischer Orangensaft, Ananassaft, Aprikosennektar, Limettensaft, Passionsfruchtsirup JNPR N°2 (spiritueux premium français sans alcool aux notes de poivre et de gingembre), jus d’orange frais, jus d’ananas, nectar d’abricot, jus de citron vert, sirop fruit de la passion

11.00€

19.00€

WINTERCOCKTAILS COCKTAILS D’HIVER

Cocktails werden heiß serviert Cocktails servis chauds

Französischer / Irischer Kaffee French / Irish Coffee

Gautier VS Cognac oder Jameson Whisky, Long Coffee, Rohrzucker und Schlagsahne Cognac Gautier VS ou Whisky Jameson, café allongé, sucre de canne et chantilly

14.00€

25.00€

Gautier VS Cognac oder Jameson Whisky, Long Coffee, Rohrzucker und Schlagsahne Cognac Gautier VS ou Whisky Jameson, café allongé, sucre de canne et chantilly

Normandy Grog Normandie Grog

Christian Drouin Calvados, aromatischer Likör aus Limette, Cola, Nelke und Ingwer, hausgebrühter Tee und Zimtstange Calvados Christian Drouin, liqueur aromatique de citron vert, cola, clou de girofle et gingembre, thé infusé maison et bâton de cannelle

14.00€

25.00€

Der Bienenstock La Ruche

Nuage Gin, frischer Orangensaft, Honig und Zimt Gin Nuage, jus d’orange frais, miel et cannelle

13.00€

23.00€

Nuage Gin, frischer Orangensaft, Honig und Zimt Gin Nuage, jus d’orange frais, miel et cannelle

Winter Spritz Winter Spritz

Aperol, Weißwein, frischer Orangensaft, Honig und Maracujasirup Aperol, vin blanc, jus d’orange frais, miel et sirop de passion

13.00€

23.00€

Aperol, Weißwein, frischer Orangensaft, Honig und Maracujasirup Aperol, vin blanc, jus d’orange frais, miel et sirop de passion

Johnnie Walker Blue Label (Ecosse, Blended) Johnnie Walker Blue Label (Ecosse, Blended)

Mischung der seltensten und wertvollsten Whiskys der Welt. Ein Meisterwerk an Ausgewogenheit und Weichheit. Komplex, intensiv und fruchtig. Holzige und leicht rauchige Nase. Assemblage des whiskies les plus rares et les plus précieux au monde. Chef d’œuvre d'équilibre et de douceur. Complexe, intense et fruité. Nez boisé et légèrement fumé.

35.00€

Glenfiddich Small Batch Reserve 18 Jahre (Ecosse, Single Malt) Glenfiddich Small Batch Reserve 18 ans (Ecosse, Single Malt)

Reichhaltige Aromen von Trockenfrüchten, Süßwaren und Datteln, verstärkt durch elegante Eichennoten. Ein reichhaltiger und vornehmer Abgang Arômes riches de fruits secs, de confiseries et de dattes, réhaussés d'élégantes notes de chêne. Une finale riche et distinguée

18.00€

Nikka Coffey Malt (Japan, Single Malt) Nikka Coffey Malt (Japon, Single Malt)

Nikka Coffey Malt ist ein außergewöhnlicher Whisky, bekannt für sein einzigartiges Herstellungsverfahren und seine betörenden Aromen. Er besticht durch ein komplexes Bouquet, in dem sich Noten von Vanille, Honig und reifen Früchten mit einer subtilen Holznote vereinen. Nikka Coffey Malt est un whisky d’exception, réputé pour sa méthode de production unique et ses arômes captivants. Bouquet aromatique complexe où se mêlent des notes de vanille, de miel et de fruits mûrs, accompagnées d’une subtile touche boisée.

16.00€

Ardberg 10 Jahre (Schottland, Single Malt) Ardberg 10 ans (Ecosse, Single Malt)

Bekannt als einer der am stärksten getorften Whiskys der Welt. Kräftige Aromen von Torf, gegrillter Ananas mit einem Hauch Lakritze und Vanille Connu comme un des whiskys les plus tourbés au monde. Arômes puissants de tourbe, d’ananas grillé avec une pointe de réglisse et de vanille

15.00€

Die Chaumes de Coperies (Frankreich, gemischt) Les Chaumes de Coperies (France, Blended)

Charente-Maritime-Whisky, destilliert mit den feinsten französischen Single Malts Whisky de Charente-Maritime distillé avec les plus fins single malts français

12.00€

Charente-Maritime-Whisky, destilliert mit den feinsten französischen Single Malts Whisky de Charente-Maritime distillé avec les plus fins single malts français

Jim Beam (USA, Bourbon) Jim Beam (Etats-Unis, Bourbon)

Getreide-, Vanille- und Karamellaromen Saveurs de céréales, vanille et caramel

10.00€

Getreide-, Vanille- und Karamellaromen Saveurs de céréales, vanille et caramel

Jameson (Irland, Blended) Jameson (Irlande, Blended)

Blumige, holzige und würzige Noten Notes florales, boisées et épicées

10.00€

Blumige, holzige und würzige Noten Notes florales, boisées et épicées

Soda-Ergänzungen Les suppléments soda

3.00€

Zacapa XO (Guatemala) Zacapa XO (Guatemala)

Mischung aus Rumsorten mit einem Alter zwischen 6 und 23 Jahren. Auf einer Höhe von 2300 m gezüchtet und in Limousin-Eichenfässern gereift, die zuvor für Cognac verwendet wurden. Aromen von cremigem Kaffee, Schokolade, reifen Bananen und Gewürzen Assemblage de rhums vieillis entre 6 et 23 ans. Elevé à 2300m d’altitude et fini en fût de chêne du Limousin ayant servi pour du Cognac. Arômes de café onctueux, de chocolat, de bananes bien mûres et d’épices

26.00€

Santa Teresa 1796 (Venezuela) Santa Teresa 1796 (Vénézuela)

Mehrfach zum besten Rum der Welt gewählt. Feinschmeckerisch und komplex, geprägt von Noten von Banane, Karamell, Tabak, Honig und Nüssen Elu plusieurs fois meilleur rhum du monde. Gourmand et complexe, marqué par des notes de banane, de caramel, de tabac, de miel et de noix

18.00€

Botran Reserva 15 Jahre Reserva (Guatemala) Botran Reserva 15 ans Reserva (Guatemala)

Aromen von getrockneten Früchten, Gewürzen. Das Ganze ist weich und gleichzeitig kraftvoll. Vanille ist auch vorhanden. In verschiedenen Arten von Fässern gereift Arômes de fruits secs, d'épices. L'ensemble est moelleux tout en étant puissant. La vanille est également présente. Vieilli dans différent types de fûts

13.00€

HSE Cuvée Grande Réserve XO (Martinique) HSE Cuvée grande Réserve XO (Martinique)

Mischung der besten Rumsorten mit einer Reifezeit von mindestens 6 Jahren. Reichhaltige Nase mit altem Leder und Sandelholz. Holzige Noten von Vanille, Mokka und Tabak Assemblage de meilleurs rhums âgés d’au moins 6 ans. Nez riche, sur du vieux cuir et bois de santal. Notes boisées de vanille, de mocha et de tabac

16.00€

Plantation Original Dark (Jamaika & Barbados) Plantation Original Dark (Jamaïque & Barbade)

Noten von Orangenmarmelade, Nelke, Zimt und reifer Banane Notes de confiture d’orange, clou de girofle, cannelle et banane mûre

10.00€

Noten von Orangenmarmelade, Nelke, Zimt und reifer Banane Notes de confiture d’orange, clou de girofle, cannelle et banane mûre

Belvedere Bio (Polen) Belvedere Bio (Pologne)

Belvedere Vodka wird aus Dankowskie Gold Rye und reinem Wasser hergestellt. Eine dezente Nase mit Noten von Mandarine und Zitronenschale, floralen Noten und Roggenbrot. La Vodka Belvedere est élaborée à partir de seigle d’or de Dankowskie et d’eau pure. Un nez discret, sur des notes de zestes de mandarine et de citron, des notes florales et de pain au seigle.

15.00€

Cloud Vodka (Frankreich) Vodka Nuage (France)

Französischer Wodka aus hochwertigem französischem Getreide Vodka Française élaborée à partir de céréales de première qualité Française

10.00€

Französischer Wodka aus hochwertigem französischem Getreide Vodka Française élaborée à partir de céréales de première qualité Française

Soda-Ergänzungsmittel Les suppléments soda

3.00€

Vecindad Tequila 100 % Agave (Mexiko) Téquila Vecindad 100% Agave (Mexique)

100 % blaue Agave. Aromen von Minze, frischen Kräutern und gekochter Agave 100% agave bleu. Arômes de menthe, d’herbes fraîches et d’agave cuit

10.00€

100 % blaue Agave. Aromen von Minze, frischen Kräutern und gekochter Agave 100% agave bleu. Arômes de menthe, d’herbes fraîches et d’agave cuit

Tequila Calle 23 Anejo 100 % Agave (Mexiko) Tequila Calle 23 Anejo 100% Agave (Mexique)

Am perfekt ausbalancierten Gaumen öffnen sich lebhafte Holzaromen, umgeben von zahlreichen Noten, wie beispielsweise einem Hauch von gemahlenem Kaffee und frischem Tabak. La bouche, parfaitement équilibrée, s’ouvre sur des arômes éclatants de bois, auréolés de multiples notes, telle une pointe de café moulu et de tabac frais

16.00€

Soda-Ergänzungsmittel Les suppléments soda

3.00€

Cognac Hennessy XO (Frankreich) Cognac Hennessy XO (France)

Hennessy XO besteht aus einer Mischung von mehr als hundert Eaux-de-vie aus den vier besten Cognac-Jahrgängen, von denen der jüngste mindestens 6 Jahre in Eichenfässern gereift ist. Hennessy XO est composé d’un assemblage de plus d’une centaine d’eaux-de-vie des quatre meilleurs crus de Cognac, dont le plus jeune a vieilli en fût de chêne pendant au moins 6 ans

35.00€

Calvados Christian Drouin Selection Calvados Christian Drouin Selection

Calvados Sélection Christian Drouin wird aus einer Mischung von 70 % Äpfeln und 30 % Birnen gewonnen und ist das Ergebnis einer einfachen Kolonnendestillation. Anschließend reift er zwei Jahre lang in sehr alten Fässern. Obtenu à partir d’un assemblage de 70% de pommes et 30% de poires, le Calvados Sélection Christian Drouin est le fruit d’une distillation simple en colonne. Son élevage dure ensuite deux ans en très vieux fûts.

12.00€

Bas Armagnac 12 Jahre Chateau de Laubade Bas Armagnac 12 ans Chateau de Laubade

Weicher, ausgewogener und intensiver Armagnac. Perfekte Balance zwischen der geschmolzenen Holznote der Reifung und den Aromen kandierter Früchte Armagnac doux, équilibré et intense. Balance parfaite entre le boisé fondue de l’élevage et les arômes de fruits confits

13.00€

Cognac Gautier VS Cognac Gautier VS

Seit 1755 ist das Haus Gautier vom Wunsch getrieben, den großzügigsten Cognac zu kreieren, der möglich ist. Dieser Gautier VS wurde bei den World Cognac Awards 2015 zum „Weltbesten VS Cognac“ gewählt. Depuis 1755 la Maison Gautier est animée par la volonté de créer le cognac le plus généreux qui soit. Ce Gautier V.S a été élu ”Meilleur Cognac VS du monde” aux World Cognac Awards de 2015

10.00€

Amaretto Adriatico geröstete Mandeln Amaretto Adriatico roasted almonds

Italienischer Likör 100% natürliche geröstete Mandeln aus Apulien, von Hand geerntet Liqueur italienne 100% naturelle d'amandes torréfiés des Pouilles récoltés à la main

11.00€

Italienischer Likör 100% natürliche geröstete Mandeln aus Apulien, von Hand geerntet Liqueur italienne 100% naturelle d'amandes torréfiés des Pouilles récoltés à la main

Limoncello Walcher Bio Limoncello Walcher Bio

Hergestellt aus den Schalen von sizilianischen Bio-Zitronen, die in der Sonne gereift sind. Sein reduzierter Zuckergehalt und der moderate Alkohol machen ihn noch angenehmer Produit à partir des peaux de citrons siciliens biologiques mûris au soleil. Sa teneur réduite en sucre et son alcool modéré le rendent encore plus plaisant

10.00€

Alte Pflaume von Souillac Vieille prune de Souillac

11.00€

Williamsbirne, große Reserve, G. Miclo Poire Williams grande réserve, G. Miclo

10.00€

Holen Sie sich 27 Get 27

10.00€

Grand Marnier

12.00€

Kir Royal - 12 cl

14.00€

Kir Chardonnay - 14 cl

7.00€

Glas Prosecco DOC - 12 cl Coupe de Prosecco DOC - 12 cl

9.00€

Glas prickelnder Weißwein - 12 cl Coupe de vin blanc pétillant - 12cl

Brut Brut

5.00€

Brut Brut

Wermut La Quintinye Royal - 5 cl Vermouth La Quintinye Royal - 5 cl

Rot oder Weiß.
Frankreich Rouge ou blanc.
France

7.00€

Rot oder Weiß.
Frankreich Rouge ou blanc.
France

Campari - 5 cl

6.00€

Americano-Haus - 8 cl Americano maison - 8 cl

13.00€

Ricard - 2 cl

5.00€

Pastis Henri Bardouin - 2 cl

5.00€

Suze - 5 cl

6.00€

Salers - 5 cl

6.00€

Porto Sagres - 5 cl

rot-Weiss Rouge, blanc

6.00€

rot-Weiss Rouge, blanc

Rotweine Rouges

Chassagne Montrachet AOP, Louis Latour (Burgund) Chassagne Montrachet AOP, Louis Latour (Bourgogne)

Rubinrote Farbe, Nase mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Unterholz, elegante Tannine am Gaumen Robe rubis, nez aux arômes de cassis et sous bois, élégant tanins en bouche

65.00€

Rubinrote Farbe, Nase mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Unterholz, elegante Tannine am Gaumen Robe rubis, nez aux arômes de cassis et sous bois, élégant tanins en bouche

Margaux AOP, Blason d'Issan, 2. Wein Château d'Issan (Bordeaux) Margaux AOP, Blason d’Issan, 2nd vin Château d’Issan (Bordeaux)

Frischer und weicher Wein mit sehr feinen Tanninen. Fruchtiger Geschmack mit floralen Noten Vin frais et suave avec des tanins très fins. Bouche fruitée aux notes florales

70.00€

Frischer und weicher Wein mit sehr feinen Tanninen. Fruchtiger Geschmack mit floralen Noten Vin frais et suave avec des tanins très fins. Bouche fruitée aux notes florales

Crozes Hermitage AOP, E. Guigal (Rhône) Crozes Hermitage AOP, E. Guigal (Rhône)

Ein Wein von bemerkenswerter Frische mit sehr präsenten Tanninen, die jedoch durch die lange Reifung im Holzfass bearbeitet wurden. Vin d’une remarquable fraîcheur, des tanins très présents mais travaillés par un affinage prolongé sous bois

60.00€

Weißweine Blancs

Chablis 1er Cru AOP, Laroche, Die Essenz der Klimazonen (Burgund) Chablis 1er Cru AOP, Laroche, L’essence des climats (Bourgogne)

Leuchtendes Hellgelb mit grünen Reflexen. Präzise und straff am Gaumen mit sehr frischer Frucht, bietet dieser Jahrgang mit feiner und dichter Struktur einen Saft mit großer Mineralität. Jaune pâle brillant aux reflets verts. Bouche précise et tendu sur un fruit de grande fraîcheur, cette cuvée à la trame fine et serrée offre un jus de grande minéralité

65.00€

Condrieu AOP, Die Weine Wiens, Die Silberamphore (Rhône) Condrieu AOP, Les Vins de Vienne, L’Amphore d’argent (Rhône)

Fruchtig und lecker. Glatter Mund, geprägt von Fett und Rundheit. 9 Monate in französischen Eichenfässern gereift Fruité et gourmand. Bouche suave marquée par le gras et la rondeur. Elevé 9 mois en fûts de chêne français

70.00€

Champagner Champagnes

Champagner AOP Brut, Veuve Clicquot Champagne AOP Brut, Veuve Clicquot

Feine Perlen und ausgewogenes, verführerisches Fruchtfleisch. Die Noten von weißen Früchten mit leicht gerösteten Aromen verleihen dem Ganzen eine Rundheit in Brioche sowie einen anhaltenden und angenehmen Abgang. Bulles fines et chair équilibrée et séductrice. Les notes de fruits blancs aux légères saveurs toastées donnent une rondeur tout en brioche ainsi qu’une finale persistante et agréable

120.00€

Champagner AOP Blanc De Blancs Jahrgang 2020, Louis Huot Champagne AOP Blanc De Blancs millésimé 2020, Louis Huot

100 % Chardonnay, ausschließlich aus den Herzen der Jahrgänge hergestellt. Mit diesem Jahrgang 2020 können Sie eine Cuvée entdecken, die sowohl konzentriert als auch ausgewogen ist und eine schöne Frische aufweist. 100 % Chardonnay exclusivement composé à base de coeurs de cuvées. Ce Millésime 2020 vous permettra de découvrir une cuvée à la fois concentrée, équilibrée et dotée d’une belle fraîcheur

90.00€

Champagner AOP Brut Rosé, Louis Huot Champagne AOP Brut Rosé, Louis Huot

Dieser Cuvée-Rosé (8 % Pinot Noir und 92 % Chardonnay) ist ein Champagner, der sowohl als Aperitif als auch zum Essen genossen werden kann. Leichte und elegante Noten von saftigen Früchten, strahlende Farbe Ce rosé d’assemblage (8% pinot noir et 92% chardonnay) est un champagne qui se déguste à la fois en apéritif mais aussi au cours d’un repas. Notes légères et élégantes de fruits juteux, couleur radieuse

80.00€

Die Roten Les rouges

12 cl

25 cl

75 cl

Pinot Noir, IGP Pays d'Oc, La Cours des Dames (Languedoc) Pinot noir, IGP Pays d’Oc, La Cours des Dames (Languedoc)

In der Nase Noten von roten Früchten und schwarzen Kirschen. Wunderschöne Struktur. Nez aux notes de fruits rouges et cerises noires. Belle structure

7.00€

12.00€

33.00€

In der Nase Noten von roten Früchten und schwarzen Kirschen. Wunderschöne Struktur. Nez aux notes de fruits rouges et cerises noires. Belle structure

Costières de Nîmes AOP, Château Guiot Bio (Rhône) Costières de Nîmes AOP, Château Guiot Bio (Rhône)

Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, vollmundig und rund, seidig dank seiner feinen Tannine. La bouche est fraîche, ample et ronde, soyeuse par ses tanins fins

7.00€

12.00€

33.00€

Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, vollmundig und rund, seidig dank seiner feinen Tannine. La bouche est fraîche, ample et ronde, soyeuse par ses tanins fins

Coteaux bourguignon AOP, Maison Louis Latour (Burgund) Coteaux bourguignon AOP, Maison Louis Latour (Bourgogne)

Rubinrote Farbe, Aromen von roten Früchten. Leichte, aber runde, seidige Tannine Robe rubis, arômes de fruits rouges. Léger mais rond, tanins soyeux

11.00€

20.00€

55.00€

Rubinrote Farbe, Aromen von roten Früchten. Leichte, aber runde, seidige Tannine Robe rubis, arômes de fruits rouges. Léger mais rond, tanins soyeux

Haut-Médoc AOP, Victoria II – 2. Wein von Château Victoria (Bordeaux) Haut-Médoc AOP, Victoria II - 2nd vin de Château Victoria (Bordeaux)

Ziemlich tiefes Kirschrot, eine schöne aromatische Palette aus schwarzen Johannisbeeren und Sauerkirschen. Ausgewogenes und köstliches Mundgefühl Robe cerise assez profonde, une belle palette aromatique de cassis et de griotte. Bouche équilibré et gourmande

9.00€

16.00€

43.00€

Pic Saint Loup AOP, Puech de Fourques (Languedoc) Pic Saint Loup AOP, Puech de Fourques (Languedoc)

Fruchtiger Duft nach Schwarzkirsche, mit würzigen Noten von Thymian und Rosmarin Nez fruité de cerise noire, des notes épicées de thym et de romarin

9.00€

16.00€

43.00€

Fruchtiger Duft nach Schwarzkirsche, mit würzigen Noten von Thymian und Rosmarin Nez fruité de cerise noire, des notes épicées de thym et de romarin

Morgon AOP, Domaine du Petit Pérou (Beaujolais) Morgon AOP, Domaine du Petit Pérou (Beaujolais)

Gute Säure, mineralische Note, Aroma von Himbeere und Erdbeere, geschmeidig am Gaumen Belle acidité, touche minérale, arôme de framboise et de fraise, bouche gouleyante

8.00€

14.00€

38.00€

Gute Säure, mineralische Note, Aroma von Himbeere und Erdbeere, geschmeidig am Gaumen Belle acidité, touche minérale, arôme de framboise et de fraise, bouche gouleyante

Brouilly Pisse-Vieille AOP, Domaine du Petit Pérou (Beaujolais) Brouilly Pisse-vieille AOP, Domaine du Petit Pérou (Beaujolais)

Aromen von Himbeere und Brombeere, geschmeidig und ausgewogen am Gaumen Arômes de famboise et de mûre, bouche souple et équilibrée

8.00€

14.00€

38.00€

Aromen von Himbeere und Brombeere, geschmeidig und ausgewogen am Gaumen Arômes de famboise et de mûre, bouche souple et équilibrée

Weiße Les blancs

Pinot Grigio, IGP Terre Siciliane, Vinistella (Italien) Pinot Grigio, IGP Terre Siciliane, Vinistella (Italie)

Nase nach weißfleischigen Früchten und Aprikose. Mund voller Harmonie, geschmeidig und zart Nez de fruits à chair blanche et d’abricot. Bouche toute en harmonie, souple et tendre

8.00€

14.00€

38.00€

Nase nach weißfleischigen Früchten und Aprikose. Mund voller Harmonie, geschmeidig und zart Nez de fruits à chair blanche et d’abricot. Bouche toute en harmonie, souple et tendre

Viognier, IGP Pays d'Oc, Anne de Joyeuse (Languedoc) Viognier, IGP Pays d’Oc, Anne de Joyeuse (Languedoc)

Leuchtende, hellgelbe Farbe mit blumigem und fruchtigem Duft Robe jaune clair et brillante, avec un nez floral et fruité

7.00€

12.00€

33.00€

Leuchtende, hellgelbe Farbe mit blumigem und fruchtigem Duft Robe jaune clair et brillante, avec un nez floral et fruité

Sancerre AOP, Domaine Tassin (Loire) Sancerre AOP, Domaine Tassin (Loire)

100 % Sauvignon, Aromen von weißen Blüten und exotischen Früchten. Tolle Frische im Mund 100% Sauvignon, arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Grande fraîcheur en bouche

10.00€

18.00€

50.00€

100 % Sauvignon, Aromen von weißen Blüten und exotischen Früchten. Tolle Frische im Mund 100% Sauvignon, arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Grande fraîcheur en bouche

Petit Chablis, Domaine Gueguen (Burgund) Petit Chablis, Domaine Gueguen (Bourgogne)

100 % Chardonnay. Sehr frisch und mineralisch, erinnert es an Feuerstein, grünen Apfel, Zitrone und Grapefruit 100% Chardonnay. Très frais et minéral, il évoque le silex, la pomme verte, le citron et le pamplemousse

11.00€

20.00€

55.00€

Saumur AOP, Die Plantagenets (Loire) Saumur AOP, Les Plantagenêts (Loire)

100 % Chenin. Blassgoldene Farbe, intensiv und köstlich mit Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten 100% Chenin. Robe or pâle, intense et friand aux arômes d’agrumes et de fruits exotiques

8.00€

14.00€

38.00€

Montbazillac AOP (Süßwein), Château Beautrand „Alte Reben“ (Südwestwein) Montbazillac AOP (Moelleux), Château Beautrand «Vieilles vignes» (Sud-Ouest)

Süßer, fruchtiger Weißwein mit Aromen von getrockneten Aprikosen und Honig Vin blanc moelleux, fruité aux arômes d‘abricot sec et de miel

7.00€

12.50€

35.00€

Süßer, fruchtiger Weißwein mit Aromen von getrockneten Aprikosen und Honig Vin blanc moelleux, fruité aux arômes d‘abricot sec et de miel

Rosen Les rosés

Côtes de Provence AOP, MV Presqu'île de St Tropez - Romain Desbastides Bio Côtes de Provence AOP, MV Presqu’île de St Tropez - Romain Desbastides Bio

Dieser Rosé ist blass, mit einem blumigen Duft und Noten von kleinen roten Früchten. Am Gaumen ist er frisch, zart und mit Zitrusnoten. Ce rosé est pâle, au nez floral, avec des notes de petits fruits rouges. La bouche est fraiche, tendre, avec des notes d’agrumes

10.00€

18.00€

49.00€

IGP Méditerranée, Bio Damselfly IGP Méditerranée, Demoiselle sans Gêne Bio

Sehr blass, knackig und frisch, mit Pfirsichnase Très pâle, croquant et frais, au nez de pêche

7.00€

12.00€

33.00€

Sehr blass, knackig und frisch, mit Pfirsichnase Très pâle, croquant et frais, au nez de pêche

IGP Méditerranée, Bio-Demoiselle Sans Gêne - 150 cl IGP Méditerranée, Demoiselle sans Gêne Bio - 150 cl

Sehr blass, knackig und frisch, mit Pfirsichnase Très pâle, croquant et frais, au nez de pêche

55.00€

Sehr blass, knackig und frisch, mit Pfirsichnase Très pâle, croquant et frais, au nez de pêche

12 cl

25 cl

75 cl

Louis Huot AOP Champagner, „Carte Noire“, Brut Champagne AOP Louis Huot, ”Carte Noire”, Brut

Das Weingut Maison Huot, das vom Vater bis zum Sohn geführt wird, lädt uns ein, seine intensive goldfarbene Cuvée zu genießen, die sich dezent mit Aromen von weißen Blüten und Trockenfrüchten öffnet. Récoltant manipulant de père en fils, la Maison Huot nous fait apprécier sa cuvée de couleur Or intense, qui s’ouvre avec discrétion sur les fleurs blanches et les fruits secs

15.00€

28.00€

78.00€

Wiener heiße Schokolade mit Marshmallows Chocolat Viennois aux marshmallows

9.50€

Espresso oder entkoffeinierte «Crema d'Oro» Expresso ou Décaféiné «Crema d’Oro»

3.10€

Langer Kaffee, Haselnusskaffee Café allongé, Café noisette

3.30€

Sahnekaffee Café crème

5.80€

Doppelter Espresso Double expresso

5.80€

Amerikanischer Kaffee Café américain

5.80€

Cappuccino

8.00€

Altmodische hausgemachte heiße Schokolade Chocolat chaud maison à l‘ancienne

7.00€

Wiener Kaffee oder Schokolade Café ou chocolat viennois

8.50€

Hausgemachter Grog – 20 cl Grog maison - 20cl

10.00€

Hausgemachter Glühwein – 20 cl Vin chaud maison - 20cl

9.00€

Leidenschaft der Blumen Passion de Fleurs

Weißer Tee mit Aromen von Rose, Aprikose und Passionsfrucht Thé blanc aux arômes de rose, abricot et fruit de la passion

6.90€

Weißer Tee mit Aromen von Rose, Aprikose und Passionsfrucht Thé blanc aux arômes de rose, abricot et fruit de la passion

Sencha Fukuyu Sencha Fukuyu

Grüner Tee mit pflanzlichen Noten Thé vert aux notes végétales

6.90€

Grüner Tee mit pflanzlichen Noten Thé vert aux notes végétales

Bali Bali

Aromen von grünem Jasmintee, Blütenblättern, Litschi, Pfirsich, Rose und Grapefruit Thé vert jasmin, pétales de fleurs, arômes litchi, pêche, rose et pamplemousse

6.90€

Aromen von grünem Jasmintee, Blütenblättern, Litschi, Pfirsich, Rose und Grapefruit Thé vert jasmin, pétales de fleurs, arômes litchi, pêche, rose et pamplemousse

Grüner Tee mit Minze Thé vert à la menthe

Gunpowder Grüntee, süße Minze und Pfefferminze Thé vert Gunpowder, menthe douce et menthe poivrée

6.90€

Gunpowder Grüntee, süße Minze und Pfefferminze Thé vert Gunpowder, menthe douce et menthe poivrée

Vier rote Früchte Quatre Fruits Rouges

Schwarzer Tee mit roten Früchten Thé noir aux fruits rouges

6.90€

Schwarzer Tee mit roten Früchten Thé noir aux fruits rouges

Der Earl Grey Yin Zhen Thé Earl Grey Yin Zhen

Earl Grey Schwarztee mit Bergamottegeschmack Thé noir Earl Grey aromatisé à la bergamote

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Earl Grey Schwarztee mit Bergamottegeschmack Thé noir Earl Grey aromatisé à la bergamote

Gazelle Ceylan

Ceylon-Schwarztee, holzig, süß und rund Thé noir de Ceylan, boisé, doux et rond

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Ceylon-Schwarztee, holzig, süß und rund Thé noir de Ceylan, boisé, doux et rond

Smokey Lapsang Smokey Lapsang

Geräucherter Schwarztee Thé noir fumé

6.90€

Geräucherter Schwarztee Thé noir fumé

Carcadet Passion Himbeere Carcadet Passion Framboise

Noten von Hibiskus, Passionsfrucht und Himbeere Notes d’hibiscus, fruit de la passion et framboise

6.90€

Noten von Hibiskus, Passionsfrucht und Himbeere Notes d’hibiscus, fruit de la passion et framboise

Rooibos Zitrus Rooibos Citrus

Noten von Limette, Clementine und Blutorange Notes de citron vert, de clémentine et d’orange sanguine

6.90€

Noten von Limette, Clementine und Blutorange Notes de citron vert, de clémentine et d’orange sanguine

Pfefferminze Menthe Poivrée

Pfefferminzaufguss aus dem Nahen Osten Infusion de menthe poivrée originaire du Moyen-Orient

6.90€

Pfefferminzaufguss aus dem Nahen Osten Infusion de menthe poivrée originaire du Moyen-Orient

Kamille Camomille

Kamillenaufguss, süß und fruchtig mit Ananasnoten Infusion de camomille, douce et fruitée aux notes d’ananas

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Kamillenaufguss, süß und fruchtig mit Ananasnoten Infusion de camomille, douce et fruitée aux notes d’ananas

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VIANDES 🥩 VIANDES 🥩

FISCH :Garnelen: POISSONS 🦐

VEGETARISCH: Aubergine::Brokkoli: VÉGÉTARIEN 🍆🥦

MENÜ FÜR KINDER :Messer-Gabel-Teller: MENU ENFANT 🍽️

DESSERTS UND CRêpes: Pfannkuchen: DESSERTS ET CRÊPES 🥞

HANDWERKLICH HERGESTELLTES EISCREME 🍧 GLACES ARTISANALES 🍧

FÜR UNTERWEGS & ZUM TEILEN: grüner Salat: SUR LE POUCE & À PARTAGER 🥗

KALTE GETRÄNKE :Becher mit Strohhalm: BOISSONS FRAÎCHES 🥤

FASSBIER:Bier: BIÈRES PRESSIONS🍺

FLASCHENBIER UND CIDER 🍻 BIÈRES ET CIDRE BOUTEILLE 🍻

COCKTAILS :Bubble Tea: COCKTAILS 🧋

WHISKY:Cocktail: WHISKY🍸

RUM:Cocktail: RHUMS🍸

WODKAS 🍸 VODKAS 🍸

TEQUILAS 🍸 TEQUILAS 🍸

SPIRITUOSEN / DIGESTIVES: Cocktail: EAUX DE VIE / DIGESTIFS 🍸

APERITIFS 🍸 APÉRITIFS 🍸

UNSERE GROSSEN JAHRGÄNGE NOS GRANDES CUVÉES

WEINKARTE :Weinglas: CARTE DES VINS 🍷

Champagner: Anstoßen: CHAMPAGNES🥂

CAFÉTERIE :Kaffee: CAFÉTERIE ☕

TEE UND AUFGÜSSE :Teekanne: THÉS ET INFUSIONS 🫖

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V: Végétarien
*: Hors service midi